魚の気分だったので @ 寿司 佳緒 (かお)

 祝日なので、手抜き記事です。というか、最近は手抜き記事が多いなあ~ ブログマンネリ化阻止の気概は、どこへやら

 それでも、美味しいものを食べたら、記事をアップしておきたくなります。いつものお店でのランチです。

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 そろそろ専用書庫にしようかなと思っているお店です。前回の訪問記事はこちら。

この日も魚のランチです @ 寿司 佳緒 (かお)

 さて、こちらは町田市の南つくし野の住宅街の一角にある寿司屋 佳緒 (かお) です。このブログでも何度も登場しているお店です。 この日は、先客が二組3名、後客が3組7名だったかな。13時前の訪問だったので、なかなかにぎやかでした。座った席から見えた焼きあがたばかりの玉子焼きをぱちり。 前回の訪問の記事がこちらです。ようやく、にぎりのセットをいただきました。宿題をやっておきました @ 寿司 佳緒 (かお)...



 この日は遅い時間だったので、先客も後客も無しの貸切り状態でした。日替わりにはカキフライもあったけど、揚げ物気分ではなかったので、こちらをチョイスです。

特選ちらし寿司
1300円(税込)

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 ここのお店のメニューは、だいたい1000円のものが並んでいます。その中でも、これは1300円とちょっと高めです。店主さんの話では、常連さんからのたまにちょっといいのも食べたいというリクエストで始めたそうです。
 価格は最初1500円を想定したけど、いろいろと考えて1300円に決めたそうです。そして、今では一番注文が多いメニューらしい。

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 小鉢がいろいろと付いてきます。いつもは小皿で出てくる自家製の玉子焼きは、ちらしの中に使われています。

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 マグロだけで3種類の部位が使われていたみたいです。もちろん、注文をしてからサクから切り出していました。甘エビ、コハダ、ホタテ、イクラなどが見えますね。

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 お味噌汁と茶わん蒸しの蓋を、ぱかっと開けて撮影です。

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 ホタテの隣は、カツオですね。

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 この日も美味しくいただきました。


お店の情報
寿司    佳緒 (かお)

住所    東京都町田市南つくし野1丁目9−6
TEL.     042-799-0791
定休日   木曜日
通常の営業時間  11:30~13:45 LO   18:00~22:00 訪問時は20時までだったかな
煙草    全席禁煙
駐車場   敷地内に2台分あります


    

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30Comments

やさい

この前のえぼだいの唐揚げも魅力ありますよね。

美味しい海鮮丼食べたい お客さんの要望  わかります。(*^▽^*)
鮮度 冷凍品でない これですよね。
とてもとてもおいしそう。
魅力ありますね。

  • 2020/11/03 (Tue) 06:10
  • REPLY

ナブー

内容を見ると1300円でもお得な感じですね。

  • 2020/11/03 (Tue) 06:34
  • REPLY

ぽよん

お刺身がぎっしりでご飯が見えません。(笑)
タマゴから食べましたか?

  • 2020/11/03 (Tue) 06:43
  • REPLY

やっさん

ひと目で新鮮さが伝わってくるチラシ丼ですね。。

旨そうです。。 ヨダレが止まりませんよ。。

きまりと

わーい豪華~♪特選ちらし、この内容でこの価格なら安いね(^o^)丿
自家製の玉子焼きは大きいのが二つ!
何から食べたかクイズしたくなる~てか迷って食べられない!食べるけど。私なら何から食べるかなと勝手にワクワク(≧▽≦)

  • 2020/11/03 (Tue) 07:41
  • REPLY

柴ポチ

特選が加わりましたね

てつあん様へ
こんにちは~

1,300円メニューが出来ましたか。
常連さんともなると、やはり飽きてくるのでしょうかね!
ちょっといい物食べたくなりなりますよね!
副菜がいっぱい付いて中々美味しそうです。

  • 2020/11/03 (Tue) 08:12
  • REPLY

川崎工場長

たしかにランチで1500円の価格設定は二の足を踏むお客さんもいるかも。
この価格設定は正解だとおもいます。
内容をみても納得度十分ですもんね。

  • 2020/11/03 (Tue) 08:34
  • REPLY

かずちゃん

マンネリなんて言わずに好きなの食べんしゃい(*´艸`)
ちらし寿司は握りより好きなんさね、酢飯が多い気がするから(笑)
新鮮で活きの良さが伝わってきます♪
お寿司屋さんでランチとは言えこのお値段は破格らね
通う気持ちわかります(*^^)v
寿司気分になってきたぞー!

  • 2020/11/03 (Tue) 09:11
  • REPLY

silkumagon

1300円と1500円のライン微妙ですもんね。
1500円だと悩むけど1300円だと迷わず頼みます(^_^;)

  • 2020/11/03 (Tue) 11:28
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> この前のえぼだいの唐揚げも魅力ありますよね。

日替わりが何種類かあるので、そっちも気になりました。


> 美味しい海鮮丼食べたい お客さんの要望  わかります。(*^▽^*)
> 鮮度 冷凍品でない これですよね。
> とてもとてもおいしそう。
> 魅力ありますね。

これだけ他のランチよりもちょっと高いのも納得でした。
普段のランチで1000円越えるのは考えます。
でも、カウンターの向こう側の店主さんの仕事をみていると、
人気ナンバーワンなのもわかりましたよ。

  • 2020/11/03 (Tue) 11:47
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 内容を見ると1300円でもお得な感じですね。

はい、納得して美味しくいただきました。(^^)

  • 2020/11/03 (Tue) 11:48
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> お刺身がぎっしりでご飯が見えません。(笑)
> タマゴから食べましたか?

なかなかいいでしょ。
残念ながら、最初は甘エビから攻めました。

  • 2020/11/03 (Tue) 11:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> ひと目で新鮮さが伝わってくるチラシ丼ですね。。
>
> 旨そうです。。 ヨダレが止まりませんよ。。

ふふふ、他よりもちょっとお値段高めのランチですが納得です。

  • 2020/11/03 (Tue) 12:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> わーい豪華~♪特選ちらし、この内容でこの価格なら安いね(^o^)丿
> 自家製の玉子焼きは大きいのが二つ!
> 何から食べたかクイズしたくなる~てか迷って食べられない!食べるけど。私なら何から食べるかなと勝手にワクワク(≧▽≦)

1000円のランチが並んでいるけど、これだけは1300円なんですよ。
でも、食べてみると納得のちらしでした。

内緒ですが、ごはんはちょっとだけ多めでお願いしています。
あくまでも、写真写りのためですよ。(^^)

  • 2020/11/03 (Tue) 12:07
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 特選が加わりましたね 柴ポチ さんへ

> てつあん様へ
> こんにちは~

どうもこんにちは~


> 1,300円メニューが出来ましたか。
> 常連さんともなると、やはり飽きてくるのでしょうかね!
> ちょっといい物食べたくなりなりますよね!
> 副菜がいっぱい付いて中々美味しそうです。

特選ちらしは初回訪問のときからありますね。
今回は他のお客さんもいなくて、店主さんと話していて、
メニューの由来を聞くことができました。
以前の訪問でも、常連さんのグループが注文しているのを
思い出しましたよ。
なかなか人気のメニューみたいです。

  • 2020/11/03 (Tue) 12:12
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> たしかにランチで1500円の価格設定は二の足を踏むお客さんもいるかも。
> この価格設定は正解だとおもいます。
> 内容をみても納得度十分ですもんね。

価格設定って、難しいものですね。
たしかの1500円だとちょっと考えちゃうかもしれません。

  • 2020/11/03 (Tue) 12:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> マンネリなんて言わずに好きなの食べんしゃい(*´艸`)
> ちらし寿司は握りより好きなんさね、酢飯が多い気がするから(笑)

ここのお店だと、ちらしはごはん多めにお願いできます。
にぎりはちょっと難しいでしょうね。


> 新鮮で活きの良さが伝わってきます♪
> お寿司屋さんでランチとは言えこのお値段は破格らね
> 通う気持ちわかります(*^^)v
> 寿司気分になってきたぞー!

小さいお店ですが、頑張っているでしょう。
あれまあ、お昼はお寿司気分でしょうか。
子守疲れのご褒美にいいですね。(^^)

  • 2020/11/03 (Tue) 12:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> 1300円と1500円のライン微妙ですもんね。
> 1500円だと悩むけど1300円だと迷わず頼みます(^_^;)

1500円だと、普段使いにはちょっと高く感じますね。
1300円なら、まあいいか~ (^^)

  • 2020/11/03 (Tue) 12:17
  • REPLY

駐在おやじ

ええ~~~ これで1300円ですか ><
僕もこの前同じくらいの値段をかけて 鮭丼食べましたが
胸躍る度に差がありすぎます ><
(まあ うまかったからいいんですけど・・・・)

こんな海鮮丼食べたいな~~~~
そろそろ 解禁しようかと ^^ 
ソウルに行けばなんでもある wwww

  駐在おやじ

  • 2020/11/03 (Tue) 12:38
  • REPLY

LIBRAN

特選過ぎます!!
豪華です!

  • 2020/11/03 (Tue) 12:44
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

オーダーしてから切り出してくれるお刺身、美味しいんでしょうね。こんな海鮮丼、久しく食べてないな。

nyankosensee

ああ、これはいいですね、ちょっと奮発する価値があります!!

台湾でも海鮮モノは人気ですが、なんと言っても、日本のこの魚の種類の豊富さがうらやましいです!!

  • 2020/11/03 (Tue) 15:49
  • REPLY

浜雪

こんばんは。
さすが特選ですね! ネタが豪華で、すごく美味しそうです(^^)
あの盛りだくさんの内容で税込1300円は安く感じますね。良心的な価格設定で素晴らしい〜♪♪

  • 2020/11/03 (Tue) 17:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじ さんへ

> ええ~~~ これで1300円ですか ><
> 僕もこの前同じくらいの値段をかけて 鮭丼食べましたが
> 胸躍る度に差がありすぎます ><
> (まあ うまかったからいいんですけど・・・・)
>
> こんな海鮮丼食べたいな~~~~
> そろそろ 解禁しようかと ^^ 
> ソウルに行けばなんでもある wwww
>
>   駐在おやじ

韓国と日本での和食に関しては、差があるのは仕方ないことですね。
ソウルにお出かけすれば、選択肢はずいぶんと変わるでしょう。


  • 2020/11/03 (Tue) 22:43
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> 特選過ぎます!!
> 豪華です!

いいでしょう。
お手頃の価格なのに、満足度がいっぱいのちらしでした。v-9

  • 2020/11/03 (Tue) 22:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> オーダーしてから切り出してくれるお刺身、美味しいんでしょうね。こんな海鮮丼、久しく食べてないな。

ネタ箱に保管してあるサクから、切り出していましたよ。
小さいお店なので当然と言えば当然なのですが、
丁寧な仕事を見ながら出来上がりを待つのはいいものです。(^^)

  • 2020/11/03 (Tue) 22:48
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> ああ、これはいいですね、ちょっと奮発する価値があります!!

このお値段なら、特別な日でなくても普段のランチの延長で注文できますね。


> 台湾でも海鮮モノは人気ですが、なんと言っても、日本のこの魚の種類の豊富さがうらやましいです!!

店主さんはいまでも定期的に市場に通って、魚を仕入れているそうです。
今回は目新しいものはなかったけど、いろいろと期待しちゃいますね。(^^)

  • 2020/11/03 (Tue) 22:54
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんばんは。

どうもこんばんは


> さすが特選ですね! ネタが豪華で、すごく美味しそうです(^^)
> あの盛りだくさんの内容で税込1300円は安く感じますね。良心的な価格設定で素晴らしい〜♪♪

特別なときではないけど、普段使いでちょっと贅沢なランチですね。
常連さんのちょっとだけいいものをいうリクエストにぴったりなのでしょう。

さて、次回は通常の1000円メニューからのチョイスかな~ (^^)

  • 2020/11/03 (Tue) 22:58
  • REPLY

ミサイル超獣

色合いのあ鮮やかなネタを主軸に

どれも美味しそうで素敵です。
個人的に刺し盛りなんかで紫蘇の実が飾ってあるとアタリだな、と思います。
ちらしに乗っているのは初めて見ましたが、うん、大アタリですね。

てつあん

てつあん

Re: 色合いのあ鮮やかなネタを主軸に ミサイル超獣さんへ

> どれも美味しそうで素敵です。
> 個人的に刺し盛りなんかで紫蘇の実が飾ってあるとアタリだな、と思います。
> ちらしに乗っているのは初めて見ましたが、うん、大アタリですね。

住宅街の中にある一般家屋を改造したお店で、美味しくいただきました。
紫蘇の使い方とか、いいでしょう。
こういう細かいところが大切だな~と、思わせてくれました。

  • 2020/11/04 (Wed) 22:10
  • REPLY