ひさびさに訪問 ＠ テロワール
オフ会とか団体が訪問したりが続いていたテロワールに、久しぶりに行ってきました。今月に入ってから初めての訪問です。まあ、お店の前は何度か通っているのですけどね。
お店の場所は、小田急江ノ島線の南林間駅と鶴間駅の間を結ぶ道路から、入ったところにあります。イタリアンとフレンチをベースの洋食店と言っていいのかな。店主さんは元ソムリエなので、ワインもいろいろとあるようです。
お店の間口は狭いので、メインの通りからは、ちょっと気がつきにくいです。写真は入り口の様子です。
店内に入ると、先客は３名の家族連れと１名さんでした。カウンターの席に座って、さっそくホワイトボードのメニューのチェックです。この日のスパゲッティは、３種類のうち２種類がトマトソースです。
おっとこれまでと違うところを見つけて、ビックリです。なにが変わったのか、すぐにわかった人はテロワール同好会に入れるかもしれません。(^^) 正解は記事のなかで発表しましょう。
最初に出てくる前菜の３種類は変わらないですね。鴨肉のスモーク、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、バゲットにクリームチーズを添えてあります。お皿は、この日がデビューの新しいものですね。
このお店は、店主さん一人ですべてをやっています。先客も前菜が出たばかりのところなので、店主さんもフル回転で忙しそうです。でも、パンもトマトも鴨肉も、注文のたびに切り出しています。 鴨肉のスモークは、たっぷりと３切れあります。きれいな色合いで、しっかりとスモークされています。
ミニトマトにもっちりした食感のモッツァレラチーズを添えて、それにオリーブオイルがベースのドレッシングをかけています。これも定番の組み合わせですね。
クリームチーズは、自分でパンに塗っていただきます。
このクリームチーズは、ガーリック風味のものでした。これまた、ワインが欲しくなりますねえ。
前菜を食べているところに、予約の二人組みのお客さんがやってきました。これで、ほぼ満員です。
スパゲッティは、ツナときのこのトマトソースのスパです。ボスカイオーラと言うそうで、イタリア語できのこ風という意味だそうです。これでＡランチというのが、わかってしまいましたね。
アップしたところです。きのことツナがたっぷりと使われています。
パンかリゾットが選択できますが、このところリゾットばかりです。ひき肉のリゾットでした。
リゾットリフトです。いつもながらですが、お米のなかにかすかに芯の残った仕上がりが見事です。満足度の高い組み合わせです。写真でこの辺の色合いが、もう少し綺麗に出ればいいのですが～
リゾットも美味しくいただきました。他のお客さんもどうやら常連さんのようです。家族連れの子供にはドリンクをオレンジジュースに変更したり、年配のお客さんには少なめのパスタにしたりしていました。
このあたりの細かな気配りが、このお店のいいところですね。
Ａランチはドリンクつきですが、デザートは+２００円となります。クイズの答えがこちらですね。以前は+１５０円でした。わずかに値上がりですが、それでも注文しちゃいましたよ。
この日のデザートは、右奥の粉糖のかかったガトーショコラと、左手前のココアパウダーのかかったパンナコッタの組み合わせです。パンナコッタは薄いスポンジと組み合わせてありました。チョコレート尽くしですね。
ドリンクは、ホットコーヒーです。紅茶も選べます。
お茶うけは、クーベルチュールのダークスイートチョコレートです。スペリオール エクアツーレというカカオ分70%の製菓用です。カカオ豆の素性が良くわかる味わいです。個人的にはとても懐かしいお味です。
デザートをいただきながら、珈琲を飲んで満足です。これだけトータルで１０５０円とは、破格のお値段です。
さて、クイズはいかがでしたか。こちらが前回の訪問時の記事です。実はデザートの価格改定以外にも、ランチビール350円と ランチワイン350円というのが追加になっています。グラスはちょっと小さめらしいですが、お手ごろ価格です。
これはデザートは苦手だけど、ビールとワインの好きな人には、うれしい変更ですね。
お店の情報
Cafe&Bar Terroire テロワール
諸事情により、お店のブログは閉鎖しています
住所 神奈川県大和市西鶴間1-10-13 104
電話番号 046-244-0317
定休日 第一、第三日曜日 他の日曜日はランチのみ
営業時間 11:00～15:00(L.O) 17:00～24:00(L.O)
駐車場 なし 近くにコインパーキングあり （２０分１００円）
お店の場所は、小田急江ノ島線の南林間駅と鶴間駅の間を結ぶ道路から、入ったところにあります。イタリアンとフレンチをベースの洋食店と言っていいのかな。店主さんは元ソムリエなので、ワインもいろいろとあるようです。
お店の間口は狭いので、メインの通りからは、ちょっと気がつきにくいです。写真は入り口の様子です。
店内に入ると、先客は３名の家族連れと１名さんでした。カウンターの席に座って、さっそくホワイトボードのメニューのチェックです。この日のスパゲッティは、３種類のうち２種類がトマトソースです。
おっとこれまでと違うところを見つけて、ビックリです。なにが変わったのか、すぐにわかった人はテロワール同好会に入れるかもしれません。(^^) 正解は記事のなかで発表しましょう。
最初に出てくる前菜の３種類は変わらないですね。鴨肉のスモーク、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ、バゲットにクリームチーズを添えてあります。お皿は、この日がデビューの新しいものですね。
このお店は、店主さん一人ですべてをやっています。先客も前菜が出たばかりのところなので、店主さんもフル回転で忙しそうです。でも、パンもトマトも鴨肉も、注文のたびに切り出しています。 鴨肉のスモークは、たっぷりと３切れあります。きれいな色合いで、しっかりとスモークされています。
ミニトマトにもっちりした食感のモッツァレラチーズを添えて、それにオリーブオイルがベースのドレッシングをかけています。これも定番の組み合わせですね。
クリームチーズは、自分でパンに塗っていただきます。
このクリームチーズは、ガーリック風味のものでした。これまた、ワインが欲しくなりますねえ。
前菜を食べているところに、予約の二人組みのお客さんがやってきました。これで、ほぼ満員です。
スパゲッティは、ツナときのこのトマトソースのスパです。ボスカイオーラと言うそうで、イタリア語できのこ風という意味だそうです。これでＡランチというのが、わかってしまいましたね。
アップしたところです。きのことツナがたっぷりと使われています。
パンかリゾットが選択できますが、このところリゾットばかりです。ひき肉のリゾットでした。
リゾットリフトです。いつもながらですが、お米のなかにかすかに芯の残った仕上がりが見事です。満足度の高い組み合わせです。写真でこの辺の色合いが、もう少し綺麗に出ればいいのですが～
リゾットも美味しくいただきました。他のお客さんもどうやら常連さんのようです。家族連れの子供にはドリンクをオレンジジュースに変更したり、年配のお客さんには少なめのパスタにしたりしていました。
このあたりの細かな気配りが、このお店のいいところですね。
Ａランチはドリンクつきですが、デザートは+２００円となります。クイズの答えがこちらですね。以前は+１５０円でした。わずかに値上がりですが、それでも注文しちゃいましたよ。
この日のデザートは、右奥の粉糖のかかったガトーショコラと、左手前のココアパウダーのかかったパンナコッタの組み合わせです。パンナコッタは薄いスポンジと組み合わせてありました。チョコレート尽くしですね。
ドリンクは、ホットコーヒーです。紅茶も選べます。
お茶うけは、クーベルチュールのダークスイートチョコレートです。スペリオール エクアツーレというカカオ分70%の製菓用です。カカオ豆の素性が良くわかる味わいです。個人的にはとても懐かしいお味です。
デザートをいただきながら、珈琲を飲んで満足です。これだけトータルで１０５０円とは、破格のお値段です。
さて、クイズはいかがでしたか。こちらが前回の訪問時の記事です。実はデザートの価格改定以外にも、ランチビール350円と ランチワイン350円というのが追加になっています。グラスはちょっと小さめらしいですが、お手ごろ価格です。
これはデザートは苦手だけど、ビールとワインの好きな人には、うれしい変更ですね。
お店の情報
Cafe&Bar Terroire テロワール
諸事情により、お店のブログは閉鎖しています
住所 神奈川県大和市西鶴間1-10-13 104
電話番号 046-244-0317
定休日 第一、第三日曜日 他の日曜日はランチのみ
営業時間 11:00～15:00(L.O) 17:00～24:00(L.O)
駐車場 なし 近くにコインパーキングあり （２０分１００円）
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