システムがさらに変化　＠ 台湾ちまき　ちまき屋

　ちょっとすき間記事なので、コメント欄は閉じさせていただきます。

　こちらは中華街にある台湾ちまき専門店　ちまき屋です。持ち帰りと通信販売のみのお店です。この看板は１０時４０分くらいに撮影です。すでに、路地の奥のほうには、数名の行列ができていました。

　並んで待っていると、後ろにも列ができてきました。開店前に店内から店主さんがでてきて、販売システムの説明を行います。以前とはちょっと変わったようですね。
　基本的にネット販売がメインで、現在は３カ月待ちらしい。ここの店頭販売は試食のようなもので、冷凍が数個のみ、その場で食べられるものも、数に限りがあるそうです。



　なんとか、冷凍のものを１つ買えました、私の後ろの人は、その場で食べるものしか買えなかったようです。その場で食べる人は、中華街の中にある公園を案内していました。
　購入した後の11時過ぎには、看板は「完売」に変わっていました。



　近所の別の路地の奥には、こんな看板もありました。こちらのお店は、個数制限などもなくて１２時過ぎから購入できるみたいです。それにしても、商魂たくましいですな。



　前回の購入時の記事はこちらです。王さんのお店の様子も載っています。




　持ち帰ったチマキは、一番大きな鍋にお湯を沸騰させて、その中で茹でてやります。茹で終わった姿がこちらです。茹でるのは台湾のチマキでも、南部のものだそうです。






　もち米に、ピーナッツ、チャーシュー、椎茸が使われています。

　具沢山で以前との違いはありません。価格は店頭だと６００円（税込）になっていました。ネット予約なら５６０円＋送料らしい。入手の難易度がさらに上がってしまって、気軽な食べ物という感じではなくなりました。



　美味しいのですが、中華街の平日ランチと比べると、ちょっと割高に感じてしまいます。


お店の情報
台湾ちまき　　ちまき屋

http://chimaki-ya.com/
住所　　　　神奈川県横浜市中区山下町186 　(中華街 上海路)　　
TEL.　　　　050-7522-3635
定休日　　　月曜日　　祝日の場合は火曜日
営業時間　　11:00～18:00
駐車場　　　なし　近くにコインパーキングあり

　　　　

　　　

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