茅ケ崎でのランチ ＠ 地魚　しらす料理　快飛（Kattobi）ラスカ店

美味しそう。
盛りも素晴らしく美しいですね。

金目　探しました(*^▽^*)
これでどうだ　まで見えなかったわ。　よかった。(^^)
大きい身ですね。
お魚好きだからほんとにそられます。

• 2020/12/25 (Fri) 05:45
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スーパー豪華なランチですね。。　

刺身にキンメの煮付け。。　　茶碗のごはんでは、深刻な白メシ不足に陥るのでは？？

• 2020/12/25 (Fri) 05:54
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刺身５種類に金目鯛でこのお値段　お得ですね。

• 2020/12/25 (Fri) 06:34
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お好みお料理を全部いただきたい(^^ゞ

• 2020/12/25 (Fri) 07:39
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てつあん

やさいさんへ

> 美味しそう。
> 盛りも素晴らしく美しいですね。

なかなかバランスのとれたセットだったと思います。


> 金目　探しました(*^▽^*)
> これでどうだ　まで見えなかったわ。　よかった。(^^)
> 大きい身ですね。
> お魚好きだからほんとにそられます。

やってきたときに、最初は本気で探しましたよ。(^O^)
キンメだからなのか、深海に潜っているイメージでした。
やはり、刺身と煮魚のセットはいいですね。

• 2020/12/25 (Fri) 08:40
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お好み料理はどれをチョイスするか迷いますね。
ランチで1500円超えはちょっと贅沢な気もするけど、
この内容なら納得です。

• 2020/12/25 (Fri) 08:40
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てつあん

やっさんへ

> スーパー豪華なランチですね。。　
>
> 刺身にキンメの煮付け。。　　茶碗のごはんでは、深刻な白メシ不足に陥るのでは？？

やはり鉄壁のコンビです。
ごはんの量は上品なので、細心の注意をしながらいただきましたよ。

• 2020/12/25 (Fri) 08:41
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てつあん

ナブーさんへ

> 刺身５種類に金目鯛でこのお値段　お得ですね。

いい組み合わせでした。
ちょっと高めのランチですが、満足でしたよ。

• 2020/12/25 (Fri) 08:42
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てつあん

ノブさんへ

> お好みお料理を全部いただきたい(^^ゞ

もちろん、他の２品も気になっていました。
思い切って全部って、やってみたくなりましたよ。

• 2020/12/25 (Fri) 08:44
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お皿の大きさにクレームか～い（こらー）
立派なお皿らねっかね（笑）
お刺身に金目の煮つけ、こりゃ豪勢だヾ(*´∀｀*)ﾉ
お刺身がピチピチしてる♪
ご飯のお替りしたろ？正直に書きなさい( ´艸｀)

明日弊社の忘年会なのでこれからおでんを仕込みます。
職場でなんて、やれもかしなくても良いのに（´・ω・｀）

• 2020/12/25 (Fri) 08:45
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てつあん

川崎工場長さんへ

> お好み料理はどれをチョイスするか迷いますね。
> ランチで1500円超えはちょっと贅沢な気もするけど、
> この内容なら納得です。

悩んだけど、けっきょく煮魚にしました。
マグロのホホ肉も気になりました。

ちょっと高めのランチですが、たまにはいいでしょう。

• 2020/12/25 (Fri) 08:45
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てつあん

かずちゃんへ

> お皿の大きさにクレームか～い（こらー）
> 立派なお皿らねっかね（笑）

このお皿のサイズなら、もう一切れはのせられるね。
とか考えましたよ。


> お刺身に金目の煮つけ、こりゃ豪勢だヾ(*´∀｀*)ﾉ
> お刺身がピチピチしてる♪
> ご飯のお替りしたろ？正直に書きなさい( ´艸｀)

ごはんのお替りはできるみたいです。
でも、小食ブロガーなので、こういうときこそ頑張りました。
上品にお茶碗一杯のごはんで、最後までいただきました。



> 明日弊社の忘年会なのでこれからおでんを仕込みます。
> 職場でなんて、やれもかしなくても良いのに（´・ω・｀）

おでんの仕込み、頑張ってくださいね。
寒い時には、いいなあ～　(^^)

• 2020/12/25 (Fri) 08:50
• REPLY

おはようございます。
刺身5点盛りと金目鯛の煮付け♪ この豪華な組合せはすごく魅力的ですね(o^^o)

全体的な盛り付けにもこだわりを感じます。
金目鯛の煮付けの器はお皿の下からお花が透けていてステキな雰囲気ですね。これを計算して盛り付けたのかなぁ(^^)

• 2020/12/25 (Fri) 09:21
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ちょっぴり贅沢ランチですね。キンメに添えられたカボチャが葉っぱにかたどられてたりして、ひと手間が感じられます。

• 2020/12/25 (Fri) 10:28
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• 2020/12/25 (Fri) 11:14
• REPLY

少し身が小さいような気もしますね。可能なら兜煮食べたいです（笑）

• 2020/12/25 (Fri) 11:22
• REPLY

最後にドドーンと金目の身を見せる演出がニクかったです。
ご飯のお代わり必至ですな。(￣▽￣)

• 2020/12/25 (Fri) 12:50
• REPLY

てつあん様へ
こんにちはヽ(^0^)ノ

お料理も美味しそうですが、飾り付けが素敵ですね。
赤い刺身に緑や黄色いものを付けたり、煮付けの中には、花と葉っぱをあしらった物まで付いてますね～
お味もそうでしょうが、見た目の美しさも料理なんでしょうね！

• 2020/12/25 (Fri) 13:15
• REPLY

メインがふたつもある定食ですね(^ω^)
私ならミックスフライを選んじゃいそうです＼(^o^)／

• 2020/12/25 (Fri) 19:19
• REPLY

もう、これは魚好きにはたまらないセットではないですか！

ほんとに、いいランチを見つける嗅覚はすごいですね。

今年は帰省して漁師食堂に行けないかと思うと、心よりうらやましい～～

• 2020/12/25 (Fri) 19:30
• REPLY

カボチャや金時ニンジンの飾り包丁とか
ランチでもいろいろと手が込んでますね。

でもお皿大きいからキンメ隠さなくてもいいのに(笑)

• 2020/12/25 (Fri) 20:59
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てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

どうもこんばんは～
グーグクリコの味はいかがだったでしょうか。


> 刺身5点盛りと金目鯛の煮付け♪ この豪華な組合せはすごく魅力的ですね(o^^o)

刺身と煮つけの定番といえば定番なのですが、
なかなか充実した感じの組み合わせでした。


> 全体的な盛り付けにもこだわりを感じます。
> 金目鯛の煮付けの器はお皿の下からお花が透けていてステキな雰囲気ですね。これを計算して盛り付けたのかなぁ(^^)

煮付は、すごく大きなお皿を使っていてびっくりでした。
なるほど、薄めの煮汁ごしに見えるお皿の模様と、
真ん中の料理のバランスを考えているのかもしれません。
食べるものばかりを見ていては、ダメですね。

• 2020/12/25 (Fri) 21:25
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てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> ちょっぴり贅沢ランチですね。キンメに添えられたカボチャが葉っぱにかたどられてたりして、ひと手間が感じられます。

はい、普段のお店のランチよりもちょっと高めです。
飾り切りのカボチャのアップショットは、撮影しようと思っていて忘れていました。
見た目にもこだわった感じで、なかなかいいランチでしたよ。

• 2020/12/25 (Fri) 21:27
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てつあん

ナイショさんへ

ついつい、メインの魚の切り身の大きさに注目してしまいます。

• 2020/12/25 (Fri) 21:29
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てつあん

おん蔵さんへ

> 少し身が小さいような気もしますね。可能なら兜煮食べたいです（笑）

贅沢をいえば、もうちょっと大き目カットが良かったです。
まあ、お刺身とのセットなので、これくらいが普通なのでしょう。(^^)

これのかぶと煮も、美味しいでしょうねえ。

• 2020/12/25 (Fri) 21:31
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てつあん

ぽよんさんへ

> 最後にドドーンと金目の身を見せる演出がニクかったです。
> ご飯のお代わり必至ですな。(￣▽￣)

ふふふ、ありがとうございます。
小食なので、この日はごはんのお替わりをガマンしました。
と、せっかくなので強くアピールしておきます。

• 2020/12/25 (Fri) 21:33
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てつあん

Re: カットビですね　柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> こんにちはヽ(^0^)ノ

どうもこんばんは～


> お料理も美味しそうですが、飾り付けが素敵ですね。
> 赤い刺身に緑や黄色いものを付けたり、煮付けの中には、花と葉っぱをあしらった物まで付いてますね～
> お味もそうでしょうが、見た目の美しさも料理なんでしょうね！

普段に通っているお店よりも、そのあたりに手をかけている感じでした。
数名での会食とかがターゲットな感じのお店かな。
たまにはこういうお店もいいですね。

• 2020/12/25 (Fri) 21:38
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てつあん

rollingattack さんへ

> メインがふたつもある定食ですね(^ω^)
> 私ならミックスフライを選んじゃいそうです＼(^o^)／

お刺身以外に、３つから料理が選べるということで、ちょっと悩みました。
他の２つも、ちょっと味わってみたかったです。

• 2020/12/25 (Fri) 21:40
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お刺身5点盛りの新鮮さがぶっ飛んでいますね～
店名は、これですね～

• 2020/12/25 (Fri) 21:47
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てつあん

nyankosensee さんへ

> もう、これは魚好きにはたまらないセットではないですか！
>
> ほんとに、いいランチを見つける嗅覚はすごいですね。

お刺身だけのセットもありますが、
やはり煮魚とのセットに人気がありました。
よくばりな魚好きには、ぴったりでした。


> 今年は帰省して漁師食堂に行けないかと思うと、心よりうらやましい～～

それを聞くと、瀬戸内海とか響灘で採れた魚が食べたくなりました。

• 2020/12/25 (Fri) 22:06
• REPLY

てつあん

Re: 内容の良さだけでなく　ミサイル超獣 さんへ

> カボチャや金時ニンジンの飾り包丁とか
> ランチでもいろいろと手が込んでますね。

ちょっと普段使いのお店よりも、
そういうところに手間をかけている感じでした。
たまにはいいですよね。


> でもお皿大きいからキンメ隠さなくてもいいのに(笑)

手前からだと、まったくキンメの姿が見えませんでしたよ。
あれ～、とか思ってしまいました。(^^)

• 2020/12/25 (Fri) 22:08
• REPLY

てつあん

LIBRAＮ さんへ

> お刺身5点盛りの新鮮さがぶっ飛んでいますね～
> 店名は、これですね～

そうそう、なかなかステキでしょう。
駅ビルの中にある支店なので、気軽にいける場所なんですよ。

• 2020/12/25 (Fri) 22:09
• REPLY

これでどうだーをありがとう！揚げ豆腐や南瓜をどけてくれたのね(^o^)丿
金目鯛のお姿見れてよかった～確かにお皿が大きいんよね。
選べるお好み料理、どれもお好みなんですけどー(笑)
お刺身5点盛りもしっかり豪華～大満足のランチでしたね♪

• 2020/12/26 (Sat) 09:12
• REPLY

ひとりで食べるお刺身５点盛りは嬉しいですよね(*ﾟー^)
金目の煮付けはご飯がすすみそう(^q^)

• 2020/12/26 (Sat) 09:58
• REPLY

てつあん

きまりとさんへ

> これでどうだーをありがとう！揚げ豆腐や南瓜をどけてくれたのね(^o^)丿
> 金目鯛のお姿見れてよかった～確かにお皿が大きいんよね。

お皿が大きくて、びっくらぽんでしたよ。
キンメの上のあれこれを横にはずしてから、撮影しておきました。
これで、安心でしたね。


> 選べるお好み料理、どれもお好みなんですけどー(笑)
> お刺身5点盛りもしっかり豪華～大満足のランチでしたね♪

選ばなくていいから、三つとも欲しいとか思いますね。
ちょっと支払いは大変になっちゃうけど。
刺身は５種類ものっていると、あれこれと楽しめて満足度アップでした。

• 2020/12/26 (Sat) 17:45
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てつあん

silkumagon さんへ

> ひとりで食べるお刺身５点盛りは嬉しいですよね(*ﾟー^)
> 金目の煮付けはご飯がすすみそう(^q^)

刺身も煮つけも、なかなかバランスのとれたセットでした。
ちょっとお値段は高めですが、たまにはいいでしょう。

• 2020/12/26 (Sat) 17:46
• REPLY

おお！茅ヶ崎のかっとび。
たしか１３４号線沿いにもお店があったような。
駅ビルにもあるんですね。

美味しそうですね。
海鮮料理が人気ですからね。
自分も行けない距離じゃないから、行ってみようかな。

ちなみに自分は今日、夢庵で、カキフライ御膳をいただきました。

• 2020/12/26 (Sat) 18:21
• REPLY

てつあん

Re: こんにちわ！　CLIMB_AGAIN　さんへ

> おお！茅ヶ崎のかっとび。
> たしか１３４号線沿いにもお店があったような。
> 駅ビルにもあるんですね。

そちらが本店で、駅ビルのこちらが支店らしいです。


> 美味しそうですね。
> 海鮮料理が人気ですからね。
> 自分も行けない距離じゃないから、行ってみようかな。
>
> ちなみに自分は今日、夢庵で、カキフライ御膳をいただきました。

本店と比べると、駅の中で行きやすいのがいいですね。
クルマで訪問でも、地下駐車場のサービスがあったはずです。
なかなか使い勝手がいい感じのお店です。

• 2020/12/27 (Sun) 09:47
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へぇ～駅ビルという気軽な場所で、本格的なお魚たちの料理が！
日本のクオリティー高いと、しみじみ…。

まあ、確かにお皿が揚げ出汁豆腐に合ってないなと思ったけど、それはご愛敬でしょう＾＾

• 2020/12/28 (Mon) 18:45
• REPLY

てつあん

nyankosensee さんへ

> へぇ～駅ビルという気軽な場所で、本格的なお魚たちの料理が！
> 日本のクオリティー高いと、しみじみ…。

湘南海岸の道路沿いには、こういう海鮮の得意なお店が並んでいます。
ここはそこの本店のある有名店が、駅ビルに出している支店ですね。
観光地価格だという地元の人もいるけど、まずまず内容と価格は釣り合っていると思います。


> まあ、確かにお皿が揚げ出汁豆腐に合ってないなと思ったけど、それはご愛敬でしょう＾＾

こういうのは、むしろブログのネタとしてはありがたいです。

• 2020/12/28 (Mon) 20:11
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