久しぶりの訪問で ＠ 酒処　うつけ

　こちらは、小田急江ノ島線の南林間駅西口にある　酒処　うつけです。同じ建物のお隣は、山海房です。

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　現在はランチ営業は、金、土、日の三日だけになっているようです。焼魚定食、刺身定食、フライ定食と選択肢があります。

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　ちょっと訪問の間があいてしまいましたが、前回の訪問記事はこちら。

ひさしぶりに訪問しました ＠ 酒処　うつけ

　小田急線の南林間にあるお店　うつけです。夜は小料理屋という感じで、お隣も山海房というお店です。　前回のうつけへの訪問記事は、こちらです。このときも焼魚でしたね。今年になってからは初訪問 ＠ 酒処　うつけ　さて、この日は小田急江ノ島線の南林間でランチです。今年になってはじめて訪問の酒処　うつけです。この日のランチは焼魚らしい。ランチ　焼魚　７５０円（税込）　この日は女性の店員さんがいなくて、男性店員...

tetsuan.blog.fc2.com


　カウンターの上には、ちょうど調理中のお惣菜が置いてありました。女性店主さんが、夜の準備をやっているところでした。ちょっとはずれたランチタイムの訪問だったので、先客も後客もなしでした。

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焼魚定食
サワラの西京焼き
７５０円（税込）

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　サブのおかずは、卓上の大きなお皿から取り分けていました。まずは、野菜サラダのマカロニサラダです。ミニトマトも添えられています。葉っぱものとか

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　こちらの一皿にも、里芋とイカ煮がのっていますね。

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メインの鰆の西京焼き

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　鰆は、魚へんに春と書きますが、春だけでなくて秋も旬で美味しいそうです。柔らかい身で、身が割れやすいらしい。西京漬けにしたものをいただきます。


　白いご飯にお味噌汁です。味噌汁は、野菜の具がたっぷりでした。

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真上からのショット

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　西京焼きは焦げやすくて、身が柔らかくて、焼いていくのが大変ですが、きれいに焼けていました。漬かり具合は、しっかりと西京味噌が効いている感じです。

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　添えられている大根おろしには、醤油をちょろっとかけておきます。

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　野菜サラダも、たっぷりといただきます。

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　食後にアイスコーヒーとデザートのキウイです。

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　きれいな断面は、アップで撮影しておきます。

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　久しぶりの訪問でしたが、美味しい焼魚でまんぞくでした。



お店の情報
酒処　　　うつけ

https://www.instagram.com/utsukegram/

住所　　　　　神奈川県大和市南林間１丁目１７−１９ ゆたかコーポ1F
電話番号　　　046-211-6240
定休日　　　　水曜日
営業時間　　　11:00～21:00　　ランチは金、土、日のみ１４時まで
駐車場　　　　たぶんなし　　周辺にコインパーキングあり


　　　　

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32Comments

やさい

サワラ　西京味噌が残った焼き方　最高ね。
焦げやすいんですよね。
１品１品　丁寧に作られたのが伝わります。
美味しそうだわ。
このお値段も魅力的ね。

このお値段で作るって　至難の業だわ。

  • 2020/12/30 (Wed) 06:17
  • REPLY

やっさん

こういう正統派の焼き魚のランチ。。　　大好きです。

ごはんが劣勢になったのでは？？

rollingattack

焼魚で4種類も用意があるなんて、迷っちゃうなぁ(^ω^)
私もさわらを選ぶと思います＼(^o^)／

  • 2020/12/30 (Wed) 07:29
  • REPLY

ナブー

デザートのキウイまで付いてくるのがいいですね。

  • 2020/12/30 (Wed) 07:32
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

No title

こんがり焼けた西京焼き、これだと私でもご飯おかわりしたくなっちゃいそうです。てつあんさん、これ一杯ですんだのかな。

てつあん

てつあん

やさいさんへ

> サワラ　西京味噌が残った焼き方　最高ね。
> 焦げやすいんですよね。
> １品１品　丁寧に作られたのが伝わります。
> 美味しそうだわ。

西京焼きはすぐに焦げちゃいますね。v-11
この日はほかのお客さんもいない状態だったので、
店主さんが注意深く見ながら焼いていました。(^^)
美味しかったですよ。


> このお値段も魅力的ね。
> このお値段で作るって　至難の業だわ。

大きな切り身の西京焼きで、スーパーで買っても高いですよね。
ありがたくいただきましたよ。

  • 2020/12/30 (Wed) 08:53
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> こういう正統派の焼き魚のランチ。。　　大好きです。
>
> ごはんが劣勢になったのでは？？

小食ブロガーなので、なんとかごはんのお替りは我慢しました。
自分を褒めてやりたいです。v-7

  • 2020/12/30 (Wed) 08:54
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 焼魚で4種類も用意があるなんて、迷っちゃうなぁ(^ω^)
> 私もさわらを選ぶと思います＼(^o^)／

店頭に表示しているのはありがたいですね。
どれも魅力的ですが、結局なやんでこちらに決定でした。(^^)

  • 2020/12/30 (Wed) 08:55
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> デザートのキウイまで付いてくるのがいいですね。

久しぶりのキウイでした。
ドリンクと一緒に、美味しくいただきましたよ。(^^)

  • 2020/12/30 (Wed) 08:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> こんがり焼けた西京焼き、これだと私でもご飯おかわりしたくなっちゃいそうです。てつあんさん、これ一杯ですんだのかな。

以前なら間違いなくごはんのお替りをお願いしていました。
現在はなるべく控えるようにしています。
この日はなんとか一杯だけにセーブできましたよ。v-433

  • 2020/12/30 (Wed) 08:58
  • REPLY

かずちゃん

寄るメニューのマカサラと里芋とイカの煮物も付いてる
飲みたくなっちゃうね～
鰆の西京焼きも美味しそう♪
ご飯のお替わりくんなせ(*´艸`)

お正月は2日から子守りだっけ、ＴＶ観てぼけーっとしています（笑）
今年はのっぺを作る予定です、恒例の切り干し大根は漬けました(^^)

  • 2020/12/30 (Wed) 09:27
  • REPLY

川崎工場長

最近こういう定食、食べてないなぁ～。
サブも充実してるし、飲み物・デザート付きでこのお値段？
これはお値打ちのランチですね。

  • 2020/12/30 (Wed) 09:32
  • REPLY

駐在おやじ

明日からの4連休　何を食べようか　そんな事ばかり考えてたんですが
西京焼きでぴくッと来ました。　＾＾
肉を味噌に漬けてみよう　←　関係ないかもしれませんが　ｗｗｗ

情報提供ありがとうございます　＾＾
みそ・・・・・　適当に辛くないやつ買ってきます

　　駐在おやじ

  • 2020/12/30 (Wed) 12:33
  • REPLY

柴ポチ

山海房のとなりですね

てつあん様へ
こんにちは～

山海房さんのお隣りですね。
いぜんこちらで刺身定食を頂いたことがあります。

http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/archives/51935136.html

刺身、小鉢、味噌汁、サラダ、デザート、ドリンクがついてやはり750円でした。
いまでもかわらず750円で出しているのですね。
来年また訪問してみましょう。

いろは

これで￥750！！しかも、ぜ、税込みですか・・・！！
信じられません！！

てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 寄るメニューのマカサラと里芋とイカの煮物も付いてる
> 飲みたくなっちゃうね～
> 鰆の西京焼きも美味しそう♪
> ご飯のお替わりくんなせ(*´艸`)

えっ、小食ブロガーだから、ごはんのお替りとかしませんよ。v-7
でも、最強の西京焼きなので、ペース配分が難しかったです。


> お正月は2日から子守りだっけ、ＴＶ観てぼけーっとしています（笑）
> 今年はのっぺを作る予定です、恒例の切り干し大根は漬けました(^^)

お正月の準備をしながら、ゆっくりかな。
こちらは今日の午前中にちょっと雨が降りましたが、
そちらはたぶん雪ですね。v-276

  • 2020/12/30 (Wed) 14:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> 最近こういう定食、食べてないなぁ～。
> サブも充実してるし、飲み物・デザート付きでこのお値段？
> これはお値打ちのランチですね。

なかなかバランスのとれたお昼ご飯になりました。
しかもお手頃価格でしょう。
近所だったら、もうちょっと訪問回数をあげたいところです。(^^)

  • 2020/12/30 (Wed) 14:26
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> 明日からの4連休　何を食べようか　そんな事ばかり考えてたんですが
> 西京焼きでぴくッと来ました。　＾＾
> 肉を味噌に漬けてみよう　←　関係ないかもしれませんが　ｗｗｗ
>
> 情報提供ありがとうございます　＾＾
> みそ・・・・・　適当に辛くないやつ買ってきます
>
> 　　駐在おやじ

味噌漬けは焼くときに焦げやすいので、
焼いている間は目を離さないでください。
ほんのちょっとでもよそ見すると、
すぐに黒焦げになっちゃいます。v-11

  • 2020/12/30 (Wed) 14:29
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 山海房のとなりですね　柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> こんにちは～

どうもこんにちは


> 山海房さんのお隣りですね。
> いぜんこちらで刺身定食を頂いたことがあります。
>
> http://blog.livedoor.jp/shibapochi_kazu/archives/51935136.html

同じ建物で、隣り合わせですね。
いつもどっちに入ろうかと悩ましいです。
南林間周辺は、ほかにもライバルが多いですからね。


> 刺身、小鉢、味噌汁、サラダ、デザート、ドリンクがついてやはり750円でした。
> いまでもかわらず750円で出しているのですね。
> 来年また訪問してみましょう。

現在は、元の女性店主さんがやっているようでした。
なかなか満足度の高いランチをいただけました。
ランチ営業の日が少なくなっているので、そこはご注意ください。

  • 2020/12/30 (Wed) 14:32
  • REPLY
てつあん

てつあん

いろはさんへ

> これで￥750！！しかも、ぜ、税込みですか・・・！！
> 信じられません！！

この内容なら、いろはさんは絶対に呑んじゃうでしょうね。(^^)

  • 2020/12/30 (Wed) 14:33
  • REPLY

nyankosensee

酒処というのに、まずは胸が震えますね～～

晩御飯に寄って、その数々のおかずをアテにちょっと飲む。
最後に、ご飯とみそ汁で〆て帰るわ。

写真の料理を見ながら、そんな勝手なシーンが浮かんでしまいました・笑

  • 2020/12/30 (Wed) 17:45
  • REPLY

-

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  • 2020/12/30 (Wed) 19:26
  • REPLY

LIBRAＮ

西京焼きの焦げ目が何とも香ばしそうです。
お味噌汁も具沢山で良いですね！！

  • 2020/12/30 (Wed) 20:26
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> 酒処というのに、まずは胸が震えますね～～
>
> 晩御飯に寄って、その数々のおかずをアテにちょっと飲む。
> 最後に、ご飯とみそ汁で〆て帰るわ。
>
> 写真の料理を見ながら、そんな勝手なシーンが浮かんでしまいました・笑

あはは、胸が震えますか。(^^)
カウンターの向こう側の壁際には、日本酒の瓶がずらずらと並んでいましたよ。
まさに酒処ですな。

ここの常連さんが、まさに夜にやってきてそんな感じで利用しているそうです。
アットホームな感じのお店ですね。

  • 2020/12/30 (Wed) 22:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナイショさんへ

こんばんは

なかなか大変な一年でしたが、ようやくここまできました。
今年もありがとうございました。

そして来年も、どうぞよろしくお願いいたします。
では、よいお年を～

  • 2020/12/30 (Wed) 22:17
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAＮ さんへ

> 西京焼きの焦げ目が何とも香ばしそうです。
> お味噌汁も具沢山で良いですね！！

なかなかきれいに焼くのは大変なのに、焦がさずに焼いていましたよ。
さすがですね。
野菜が多めのお味噌汁も、ヘルシーな感じで良かったです。

  • 2020/12/30 (Wed) 22:18
  • REPLY

きまりと

美味しそうな焦げ！西京焼きは最強だねー♪(恒例)
焼き魚4種から選べるのね。私も美味しい鰈の西京焼きこの間いただきました。ご飯がモーレツ進んで仕方なかったです(^^ゞ
コーヒーにキウイまでつけてくれて安い！大満足だね！

  • 2020/12/31 (Thu) 06:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 美味しそうな焦げ！西京焼きは最強だねー♪(恒例)

やっぱり西京焼きで最強は、お約束ですね。v-7


> 焼き魚4種から選べるのね。私も美味しい鰈の西京焼きこの間いただきました。ご飯がモーレツ進んで仕方なかったです(^^ゞ
> コーヒーにキウイまでつけてくれて安い！大満足だね！

鰈の西京焼きは、食べたことがないかも～
きっと華麗で最強な焼魚だったことでしょう。いいなあ。

こっちも食後のドリンクとデザートで完璧でしたよ。

  • 2020/12/31 (Thu) 08:21
  • REPLY

ミサイル超獣

こういう美味しくてかつ健康的な食事

憧れますね～。
味噌のたっぷりついた西京焼きや
くたっとなった野菜の具たっぷりの味噌汁が美味しそうで美味しそうで。

てつあん

てつあん

Re: こういう美味しくてかつ健康的な食事　ミサイル超獣 さんへ

> 憧れますね～。
> 味噌のたっぷりついた西京焼きや
> くたっとなった野菜の具たっぷりの味噌汁が美味しそうで美味しそうで。

駅からちょっと歩いて、住宅地に入るあたりにあるお店です。
夜は常連さんがふらりとやってくる感じですね。
メインはもちろん、いろんな小鉢が魅力的なセットでした。

  • 2020/12/31 (Thu) 16:22
  • REPLY

CLIMB_AGAIN

こんにちわ！

いい感じの和食処ですね。
西京焼き定食。このボリュームで７５０円は安いですね。
味噌汁も具だくさんでいいですね。

  • 2020/12/31 (Thu) 18:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: こんにちわ！　CLIMB_AGAIN さんへ

> いい感じの和食処ですね。
> 西京焼き定食。このボリュームで７５０円は安いですね。
> 味噌汁も具だくさんでいいですね。

なかなか充実しているランチでしたよ。
ランチをやっているのが週に三日だけですが、
うまく日程を合わせて再訪問したいです。

  • 2020/12/31 (Thu) 21:35
  • REPLY
昨年に訪問していたけど ＠ 食堂　一二九 （いちふく）
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茅ケ崎でのランチ ＠ 地魚　しらす料理　快飛（Kattobi）ラスカ店