しゃぶしゃぶのあとは ＠ sc1DAVID亭
しゃぶしゃぶを堪能して、そのときはなにもいらない気分だったはずなのですが～ その後は、お花見とか海老ツアーの相談とか、すき焼きとしゃぶしゃぶのあとには、なににしようかとかのお話をしていました。うーむ、やはり食べ物のお話ですね。
そういえば、食べ物以外の話もありましたね。キノコ栽培の話は、あまり食べ物とは関係ない話でした。
夜になって何にしようかということで、mamさんへのリクエストは、スパゲッティ、それもナポリタンということになりました。ナポリに行っても食べられそうにないナポリタンですが、やはりスパゲッティといえばこれが基本ですね。
いつもはチーズおろしで塊のパルミジャーノレッジャーノを摺りおろすのですが、この日は自作に目覚めた方がやっていただいたようです。
ふんわりしていて、チーズの香りがすばらしい。やはり削りたてはいいですね。
ベーコンにソーセージ、キノコ、ピーマン、タマネギがたっぷりと使われています。味付けは、トマトとケチャップがメインです。トマトの風味が良くて出ています。
一人ひとりにお皿に取り分けたところです。
その上に、先ほどのパルミジャーノレッジャーノをかけていただきます。うーむ、美味しい。
すっかり満足していたのですが、先日の記事の話題からデザートへと関心が移って
いつの間にか、キッチンのガスオーブンの中でLODGE社のスキレットに入った黄色い物体が、膨らもうとしています。はたして何が出るのかな。
LODGE社といえば、キャンプで使われるダッチオーブンの会社として有名ですね。鋳鉄製の重たいお鍋ですが、先日それのスキレットを購入して使い始めたらしい。mamさんの新兵器だそうです。
ガスオーブンでおよそ２０分かけて焼きあがったところで、登場です。
写真は焼きあがって出てきたところに、上から粉糖をかけたところです。mamさんはまだ焼きあがり具合を試している状態らしいです。新しい道具の具合を、確認中ということですね。
オーブンの中では膨らんでいたのが、あっという間にしぼみました。でも、美味しそうな香りです。
ブルーベリーとイチゴをのせて、完成です。ハワイなどでは、朝食として食べられているそうです。
取り分けてもらったところです。パンケーキともホットケーキとも違います。シュークリームの皮に似た感じでしょうか。甘くないので、いろいろとアレンジしていただけそうです。珈琲を飲みながらいただきました。
この日も、楽しい時間を過ごすことができました。いつもいつも、sc1DAVIDさん＆mamさん、ありがとうございます。
よはんさん、てんちょさん、ともりんさん、楽しかったですね、また遊びましょう。
そういえば、食べ物以外の話もありましたね。キノコ栽培の話は、あまり食べ物とは関係ない話でした。
夜になって何にしようかということで、mamさんへのリクエストは、スパゲッティ、それもナポリタンということになりました。ナポリに行っても食べられそうにないナポリタンですが、やはりスパゲッティといえばこれが基本ですね。
いつもはチーズおろしで塊のパルミジャーノレッジャーノを摺りおろすのですが、この日は自作に目覚めた方がやっていただいたようです。
ふんわりしていて、チーズの香りがすばらしい。やはり削りたてはいいですね。
ナポリタンスパゲッティ
ベーコンにソーセージ、キノコ、ピーマン、タマネギがたっぷりと使われています。味付けは、トマトとケチャップがメインです。トマトの風味が良くて出ています。
一人ひとりにお皿に取り分けたところです。
その上に、先ほどのパルミジャーノレッジャーノをかけていただきます。うーむ、美味しい。
すっかり満足していたのですが、先日の記事の話題からデザートへと関心が移って
いつの間にか、キッチンのガスオーブンの中でLODGE社のスキレットに入った黄色い物体が、膨らもうとしています。はたして何が出るのかな。
LODGE社といえば、キャンプで使われるダッチオーブンの会社として有名ですね。鋳鉄製の重たいお鍋ですが、先日それのスキレットを購入して使い始めたらしい。mamさんの新兵器だそうです。
ガスオーブンでおよそ２０分かけて焼きあがったところで、登場です。
ダッチベイビー
写真は焼きあがって出てきたところに、上から粉糖をかけたところです。mamさんはまだ焼きあがり具合を試している状態らしいです。新しい道具の具合を、確認中ということですね。
オーブンの中では膨らんでいたのが、あっという間にしぼみました。でも、美味しそうな香りです。
ブルーベリーとイチゴをのせて、完成です。ハワイなどでは、朝食として食べられているそうです。
取り分けてもらったところです。パンケーキともホットケーキとも違います。シュークリームの皮に似た感じでしょうか。甘くないので、いろいろとアレンジしていただけそうです。珈琲を飲みながらいただきました。
この日も、楽しい時間を過ごすことができました。いつもいつも、sc1DAVIDさん＆mamさん、ありがとうございます。
よはんさん、てんちょさん、ともりんさん、楽しかったですね、また遊びましょう。
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