エビワンタンを試してみましょう @ 中国ラーメン 揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店

 相模大野で平日限定のランチを 中国ラーメン 揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店でいただきます。店舗の内装も外側もなかなかいい雰囲気をしています。

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 週替わりのランチセットは、麺と2つの料理のセットです。餃子、ミニ炒飯、杏仁豆腐の3つから、2つを選びます。

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週替わりランチ
Bセット
エビワンタン麺
860円(税込)

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 炒飯はもうちょっと時間がかかるとの案内があって、やってきました。餃子は2つです。

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 通常価格だと970円のエビワンタン麺が、860円でになってさらに餃子とミニ炒飯がついてきます。他にもお得なセットはありますが、気になる麺がメインになっているときは試してみるチャンスです。

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 餃子はもちろん、鎮江香酢でいただきます。

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 澄んだスープに半分の味付け玉子、メンマ、そしてたっぷりとワンタンがのってきます。本場の香港だとワンタンだけになるのでしょうが、日本だとワンタン麺となって麺がはいります。

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 緑色のほうれんそうも忘れないように書いておきましょう。

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 日本のワンタンは、薄い皮にちょこっとだけの具が入っていることが多いのですが、こちらは香港っぽく具が多めです。ところどころに、中の海老の姿が透けてみえるところがあります。麺リフトの撮影はしていないけど、いつもの太目のちぢれたぴろぴろっとした刀切麺を選んでいます。

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ワンタンリフト


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 ぴろぴろのワンタンの皮と、中の海老がかなりたくさん入っている具のバランスがいい感じです。食べていて、ちゃんと海老の存在が確認できます。そして、ワンタンの数も5つとたっぷりでした。


 遅れてやっていたミニ炒飯です。ハンドスケールをしてみますが、まあ小さめです。でも、遅れてやってくるというのは、作り置きではなくてちゃんと炒めているみたいですね。

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 実際に食べてみても、かなりのレベルです。ここの炒飯も、いろいろとあるので試してみたいところです。

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 ちょっと食べ過ぎた感じのありますが、まあいいよね。

お店の情報
中国ラーメン  揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店 
  
http://www.yousyusyonin.com/

住所    神奈川県相模原市南区相模大野3-12-14  
TEL.    042-740-9081
定休日   年中無休
通常の営業時間  11:00~4:30 (L.O.4:00)
煙草    禁煙
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり


面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。

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36Comments

ノブ

作り置きじゃないセットチャーハンは好感度大でございます。
このエビワンタン、チラシでもよく見かけるのですが未食…一度食べてみます。

  • 2021/01/07 (Thu) 05:40
  • REPLY

やっさん

ワンタンがつるつるとした感じでナイスです。。

餃子とミニチャーハンもついてて満足度も高そう。。

あ〜〜よだれが止まりません。。

やさい

美味しそう。
ワンタンが海老となると よりテンション上がります、 ^^) _旦~~
大きいわ  ワンタン。
つる~ん  でなく 具たくさんこれ食べ応え在りますね。
餃子 チャーハン お持ち帰りしたいくらいの  ボリュウムね。
食べたくなります。

  • 2021/01/07 (Thu) 05:49
  • REPLY

ナブー

ワンタンの量が多くていいですね。

  • 2021/01/07 (Thu) 06:35
  • REPLY

sarukitikun

このセットが860円とはCP最高ですね、こちらのチェーンは味が他のチェーンよりワンランク上だと思ってます(^u^)

  • 2021/01/07 (Thu) 06:41
  • REPLY

ぽよん

チャーハンに目を奪われました。
種類があるのなら、完全走破を狙って欲しいです。
ワンタン麺は次回オマケってことで。(笑)

  • 2021/01/07 (Thu) 06:54
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
海老ワンタンの写真がとても美味しそうです(o^^o) ひとつひとつ丁寧に包んである感じが伝わってきます。
ランチタイムにミニサイズで作りたての炒飯を食べられるのは嬉しいですね。

  • 2021/01/07 (Thu) 07:04
  • REPLY

rollingattack

ピロピロタイプのワンタンも美味しいですが、具材たっぷりの方が好みです\(^o^)/

  • 2021/01/07 (Thu) 07:20
  • REPLY

かずちゃん

ワンタンの海老が透けて見える(^^)v
ぷりぷりなんだろな♪
炒飯も出来立て感が伝わりますが、この場合ハンドスケール要らねね(笑)
ランチタイムってお得らね♪

本日はJR全便運休、飛行機、佐渡汽船も全便欠航らてがね
なしてバスだけ動くん?帰りが心配(´・ω・`)

  • 2021/01/07 (Thu) 08:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> 作り置きじゃないセットチャーハンは好感度大でございます。
> このエビワンタン、チラシでもよく見かけるのですが未食…一度食べてみます。

セットの炒飯は、ある程度は作っているかもしれませんが、
ちゃんと火を入れて仕上げをしているみたいです。

ふふふ、チラシのチェックをしていましたか。
チャンスがあったらお試しください。

  • 2021/01/07 (Thu) 08:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> ワンタンがつるつるとした感じでナイスです。。
>
> 餃子とミニチャーハンもついてて満足度も高そう。。
>
> あ〜〜よだれが止まりません。。

ランチにいろいろと付いているすてきなセットでした。
ワンタンのつるつる加減も、よかったですよ。

  • 2021/01/07 (Thu) 08:55
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 美味しそう。
> ワンタンが海老となると よりテンション上がります、 ^^) _旦~~
> 大きいわ  ワンタン。
> つる~ん  でなく 具たくさんこれ食べ応え在りますね。
> 餃子 チャーハン お持ち帰りしたいくらいの  ボリュウムね。
> 食べたくなります。

エビワンタンでも海老のすり身だけのがありますが、
こちらはちゃっと海老の身がまるごとはいっていました。
ちょっとカットはしていたかも~ (^^)
香港とかで出てくるワンタンは、具がたっぷりのが多いみたいです。

お持ち帰りは今もやっていますが、
緊急宣言でまた増えるかもしれませんね。

  • 2021/01/07 (Thu) 08:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> ワンタンの量が多くていいですね。

中身も皮もこれくらいたっぷりと入っていると、
まんぞくできますよ。v-9

  • 2021/01/07 (Thu) 09:00
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> このセットが860円とはCP最高ですね、こちらのチェーンは味が他のチェーンよりワンランク上だと思ってます(^u^)

チェーン店ですが、単品のお値段はちょっと高めかもしれません。
でも、クーポンとかお得なセットもあるので、
ちょここちょこと利用しています。

  • 2021/01/07 (Thu) 09:02
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> チャーハンに目を奪われました。
> 種類があるのなら、完全走破を狙って欲しいです。
> ワンタン麺は次回オマケってことで。(笑)

チャーハン単品で、3種類あるのは確認しています。
でも、チャーハンメインでは注文したことがないんですよね~

やっぱりチャーハンと餃子のセットかな。(^^)

  • 2021/01/07 (Thu) 09:06
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

おはようございます。


> 海老ワンタンの写真がとても美味しそうです(o^^o) ひとつひとつ丁寧に包んである感じが伝わってきます。
> ランチタイムにミニサイズで作りたての炒飯を食べられるのは嬉しいですね。

ここはワンタンを包むのも、お店でやっているみたいです。
なかなか満足度の高いエビワンタンでした。

平日ランチは、お気に入りの麺がセットになっていると、
ホントにお得気分になれます。v-9

  • 2021/01/07 (Thu) 09:09
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> ピロピロタイプのワンタンも美味しいですが、具材たっぷりの方が好みです\(^o^)/

台湾とか香港のワンタンは、こっちのタイプですね。(^^)

  • 2021/01/07 (Thu) 09:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> ワンタンの海老が透けて見える(^^)v
> ぷりぷりなんだろな♪
> 炒飯も出来立て感が伝わりますが、この場合ハンドスケール要らねね(笑)
> ランチタイムってお得らね♪

ここの平日ランチはお得でしょう。
メインの麺は週替わりなので、気になる麺がセットのときに訪問しています。
海老ワンタン麺は初めてだったかもしれませんが、まんぞくでしたよ。


> 本日はJR全便運休、飛行機、佐渡汽船も全便欠航らてがね
> なしてバスだけ動くん?帰りが心配(´・ω・`)

新潟のお天気もすごいことになりそうな予報ですね。
帰り道には、どうかご注意ください。

  • 2021/01/07 (Thu) 09:14
  • REPLY

おん蔵

可能ならワンタンスープにミニ炒飯かなぁ(笑)

  • 2021/01/07 (Thu) 10:31
  • REPLY

川崎工場長

ワンタンリフトでは中の海老が透けて見えますね。
美味しそう、これが五つも入ってるなんて太っ腹。
さらに餃子、ミニ炒飯が付いてこのお値段はお得です。

  • 2021/01/07 (Thu) 10:41
  • REPLY

駐在おやじ

うわっ うまそうです ^^
これは良いですね~~~~~

チャーハンもパラパラで 良い色だしおいしそうです。
また チャーハン食べたくなりました、 作ろう・・・・・

韓国のチャーハン べちゃべちゃです ><
韓国料理のポックンバがそうやって作るから そっちに引きずられてて・・・・

  駐在おやじ

  • 2021/01/07 (Thu) 12:45
  • REPLY

柴ポチ

ワンタンはいいよね~

てつあん様へ

ツルツルのワンタンが写真から伝わってきますよ
中のエビちゃんがすりみでなくて形があるのがいいです。
ワンタンって皮だけでも美味しいと思います。

  • 2021/01/07 (Thu) 13:52
  • REPLY

nyankosensee

このちょっと独特の店名、すっかり覚えちゃいました。

ランチなら、たまの食べすぎもありでしょう。
そのあと、まだ活動しなくちゃいけないから、カロリーも消費できる!

ワンタン、麺、餃子、チャーハンとそれぞれ違った味付け、食感となると、食べられてしまうものです(酒をちゃんぽんにしてしまうのと同じ感覚!?笑)

~~~~~~~

 すみません、最近わたしのコメント欄にスパムが多くて、削除している途中で誤っててつあんさんのコメントまで消えてしまいました。ちゃんと読んだし、返信しようと思っている矢先…。ほんとに残念…(スパムがばか!)

  • 2021/01/07 (Thu) 14:12
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

揚州商人ではずっとエビワンタン気になりつつ、結局普通のワンタンしか食べたことないのです。やっぱり美味しそうですね。

てつあん

てつあん

おん蔵さんへ

> 可能ならワンタンスープにミニ炒飯かなぁ(笑)

麺無しのエビワンタンも、定番メニューにあるようです。
えー、ミニ炒飯でいいんですか? (^^)

  • 2021/01/07 (Thu) 18:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> ワンタンリフトでは中の海老が透けて見えますね。
> 美味しそう、これが五つも入ってるなんて太っ腹。
> さらに餃子、ミニ炒飯が付いてこのお値段はお得です。

はい、この見えるか見えないかのぎりぎりの感じがいいんですよね。v-7
なかなかボリュームのあるセットでした。

  • 2021/01/07 (Thu) 18:21
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> うわっ うまそうです ^^
> これは良いですね~~~~~
>
> チャーハンもパラパラで 良い色だしおいしそうです。
> また チャーハン食べたくなりました、 作ろう・・・・・
>
> 韓国のチャーハン べちゃべちゃです ><
> 韓国料理のポックンバがそうやって作るから そっちに引きずられてて・・・・
>
>   駐在おやじ

あんまりパラパラ過ぎるチャーハンもあれですが、
べちゃべチャーハンはいやですねえ。
ミニサイズですが、けっこうちゃんとしていてはずれが少ないと思います。
ボックンバは調べましたけど、レシピ以外の違いもありそうですね。

  • 2021/01/07 (Thu) 18:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: ワンタンはいいよね~ 柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> ツルツルのワンタンが写真から伝わってきますよ
> 中のエビちゃんがすりみでなくて形があるのがいいです。
> ワンタンって皮だけでも美味しいと思います。

ありがとうございます。
すり身も海老の風味がでてきていいのですが、
やはりそのままの海老の食感があるほうがステキですね。
つるんとした皮の食感も良かったです。

  • 2021/01/07 (Thu) 18:27
  • REPLY

CLIMB_AGAIN

こんにちわ!

ワンタン。雲吞って書きますね。
マカオで食べたことがあります。
まあ、日本でも食べられますけどね。
餃子の次の好きですね。ワンタン。
今の季節なら、あつあつスープでワンタンというのが体温まっていいかもしれませんね。

はぁ~横浜中華街行きたいですが、このコロナ禍の中で、やっぱり出かけるのはまずいですよね。

  • 2021/01/07 (Thu) 18:29
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> このちょっと独特の店名、すっかり覚えちゃいました。

関東圏ではそこそこ有名なチェーンです。


> ランチなら、たまの食べすぎもありでしょう。
> そのあと、まだ活動しなくちゃいけないから、カロリーも消費できる!

まあ、午後の活動はありますからね。
アルコールと一緒じゃないので、カロリーも安心かな~


> ワンタン、麺、餃子、チャーハンとそれぞれ違った味付け、食感となると、食べられてしまうものです(酒をちゃんぽんにしてしまうのと同じ感覚!?笑)

そうそう、二郎のラーメンとは違って味の変化があるから、
けっこういけちゃいますね。(^^)


> ~~~~~~~
>
>  すみません、最近わたしのコメント欄にスパムが多くて、削除している途中で誤っててつあんさんのコメントまで消えてしまいました。ちゃんと読んだし、返信しようと思っている矢先…。ほんとに残念…(スパムがばか!)

了解です。
気にしなくて大丈夫ですよ。
私もナブーさんのコメントを誤って消してしまったことがあります。v-11
スパムコメントは、視聴者の多いブログの宿命ですが、
対策してもいたちごっこですね。

  • 2021/01/07 (Thu) 19:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> 揚州商人ではずっとエビワンタン気になりつつ、結局普通のワンタンしか食べたことないのです。やっぱり美味しそうですね。

あれま目黒勤務が長かったtomoさんも、ここのエビワンタンは未食でしたか。
海老が好きなら、試してみる価値ありだと思いました。v-9

  • 2021/01/07 (Thu) 19:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: こんにちわ! CLIMB_AGAIN さんへ

> ワンタン。雲吞って書きますね。
> マカオで食べたことがあります。
> まあ、日本でも食べられますけどね。
> 餃子の次の好きですね。ワンタン。
> 今の季節なら、あつあつスープでワンタンというのが体温まっていいかもしれませんね。

香港のワンタンと日本の中華料理店のワンタンは、かなり違いがあると思います。
マカオなら、きっと香港風でしょう。


> はぁ~横浜中華街行きたいですが、このコロナ禍の中で、やっぱり出かけるのはまずいですよね。

それをここで私に聞かれても、返答に困りますね。(^^)

  • 2021/01/07 (Thu) 20:07
  • REPLY

ミサイル超獣

ワンタンと麺と

餃子と炒飯……
見事な炭水化物攻勢(笑)

でもこういうお店が自分の武器を存分にふるってる感じのセットは良いですね。

てつあん

てつあん

Re: ワンタンと麺と ミサイル超獣さんへ

> 餃子と炒飯……
> 見事な炭水化物攻勢(笑)

ワンタンも餃子もライスと同格だ。
というのが中国での見解みたいですね。
餃子ライスなんて、考えられないとか。v-7
まあ、焼きそばパンが売れる国だから、問題なしですよね。


> でもこういうお店が自分の武器を存分にふるってる感じのセットは良いですね。

お手頃価格で、けっこうお気に入りのセットなんですよ。
またまた大変な状況になってしまいますが、頑張ってほしいです。

  • 2021/01/08 (Fri) 14:47
  • REPLY

きまりと

海老ワンタンの量!しっかりエビエビしたワンタン(・∀・)イイネ!!
ワンタンメンも餃子も炒飯も♪あれもこれもそれも食べたい私にもぴったんこのメニューだなぁ!
炒飯作り置きしてないのもいいね♪写ってはないけど麺はいつものビロビロ麺ね。

  • 2021/01/09 (Sat) 06:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 海老ワンタンの量!しっかりエビエビしたワンタン(・∀・)イイネ!!
> ワンタンメンも餃子も炒飯も♪あれもこれもそれも食べたい私にもぴったんこのメニューだなぁ!
> 炒飯作り置きしてないのもいいね♪写ってはないけど麺はいつものビロビロ麺ね。

エビの味がしっかりのワンタンでした。
こういういろいろと付いてくるセット、いいでしょう。
あれもこれもで、お腹いっぱいになりました。
ただし、全部が揃うのをまっていると麺が伸びそうなので、
集合写真が撮れないこともありますね。

炒飯はタイミングもあるのかもしれませんが、
フルサイズも試してみたくなる仕上がりでしたよ。v-218

  • 2021/01/09 (Sat) 09:43
  • REPLY