新しいラーメン店? @ 出来立て麺 らーめん 勇志郎製麺 研究所(ゆうしろう)

追記 訪問記事はこちら

https://tetsuan.blog.fc2.com/blog-entry-3418.html




 こちらは、相模原市南区の東林間で見つけたお店です。ラーメンの幟は出ているのですが、シャッターが下りたままになっていました。新規開店前?でしょうか。

 大きな 出来立て麺 らーめん 勇志郎製麺 研究所 (ゆうしろう)という看板がでていました。
 
IMG_0304.jpg


 お店の場所は、以前は ボーンチャイナというラーメン店のあった場所です。当時の訪問記事はこちら

暑くなったけどたまごとじらーめん @ 自家製麺 ボーンチャイナ

 さて、この日はお目当てのお店に振られて、こちらへ行ってきました。 初回訪問でなかなか満足だったので、二度目の訪問になります。 麺は自家製麺のお店です。この日は夏の新メニューが登場していました。醤醤麺、冷やし、つけ麺の3兄弟です。 かなり遅めのランチタイムだったので、先客はなしです。カウンターの手前に座りましょう。ランチサービスは3時までですが、通し営業なのはありがたいです。...



 ネットで店名を調べると、下のような情報が見つかりました。製麺だけをやるにしては、ずいぶんとは大きな看板ですね。




 1月15日から、相模大野の文京からこちらに移転したみたいです。以前のお店では、製麺だけをやっていたみたいですね。2月中旬から末に、オープン予定らしい。

 お店でラーメンを食べられるのなら、ちょいと行ってみようかと思います。

お店の情報
出来立て麺 らーめん 勇志郎製麺 研究所(ゆうしろう)

住所     神奈川県相模原市南区東林間2-15-7
電話番号   
定休日    
営業時間   
駐車場    

面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。

    

にほんブログ村 グルメブログ 神奈川・横浜食べ歩きへ  にほんブログ村 写真ブログ 料理写真へ 
関連記事
◎ラーメン全般
ラーメン

12Comments

柴ポチ

これは期待できそうです

てつあん様へ
こんばんは~

製麺所のラーメン屋さんですね。
これは期待しちゃいますね~
私の少ない経験上、自家製麺のお店は大抵美味しいです。
さて、どんなスープなのか楽しみです。

  • 2021/02/03 (Wed) 18:14
  • REPLY

きまりと

今までは製麺だけだったのに、ラーメン店をオープンですか。早めに看板や幟を出しておく作戦いいね。
製麺したての出来てた麺、ラーメン食べてみたいね!ワンタンメンもあるかなぁ。

  • 2021/02/04 (Thu) 05:30
  • REPLY

sarukitikun

いろんな麺で食べれる店とかだと面白いかもですね(^u^)

  • 2021/02/04 (Thu) 07:01
  • REPLY

かずちゃん

製麺所が作るラーメンだもの麺は間違いなく美味しいでしょうね♪
「研究所」スープを一生懸命研究なさってるんですね
美味しいラーメンをこしょてください(^^)v
打ち立て茹でたては旨いだろうな♪

  • 2021/02/04 (Thu) 08:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: これは期待できそうです 柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> こんばんは~

おはようございます。


> 製麺所のラーメン屋さんですね。
> これは期待しちゃいますね~
> 私の少ない経験上、自家製麺のお店は大抵美味しいです。
> さて、どんなスープなのか楽しみです。

はたしてラーメン屋になるのでしょうか? (^^)
詳細がわからないので、不明です。
でも、ここの場所では以前も自家製麺のラーメンを出していたので、
スペースなどは大丈夫だと思うのですが~

  • 2021/02/04 (Thu) 09:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 今までは製麺だけだったのに、ラーメン店をオープンですか。早めに看板や幟を出しておく作戦いいね。
> 製麺したての出来てた麺、ラーメン食べてみたいね!ワンタンメンもあるかなぁ。

元々が自家製麺のラーメン店の居ぬきっぽいので、外観とか幟を手配したのでしょう。
ホントにラーメン店になるのか、はっきりしないけど~ (^^)

ワンタンを作っているところがTwitterにあったので、期待できそうですね。

  • 2021/02/04 (Thu) 09:18
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> いろんな麺で食べれる店とかだと面白いかもですね(^u^)

どんなラーメンがでてくるのか、気になってしまいました。
開店したら、行ってみようと思います。

  • 2021/02/04 (Thu) 09:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 製麺所が作るラーメンだもの麺は間違いなく美味しいでしょうね♪
> 「研究所」スープを一生懸命研究なさってるんですね
> 美味しいラーメンをこしょてください(^^)v
> 打ち立て茹でたては旨いだろうな♪

詳細が不明だけど、たぶんラーメンが食べられるお店になるのだと思います。
シャッターのすき間からちょいと覗いてみようかと思ったけど、
我慢しておきました。v-7

開店したら、行ってみようと思います。

  • 2021/02/04 (Thu) 10:00
  • REPLY

tomo日本ビール党の部屋

今の時期に新規開店は厳しそうですが、製麺主体なんでしょうか。
どんなお店が開店するのか楽しみですね。

てつあん

てつあん

tomo日本ビール党の部屋 さんへ

> 今の時期に新規開店は厳しそうですが、製麺主体なんでしょうか。
> どんなお店が開店するのか楽しみですね。

どういう形態のお店のなるのか、まだよくわかりません。
でも、ちょっと気になりますね。
開店したら、行ってみようと思います。(^^)

  • 2021/02/04 (Thu) 20:52
  • REPLY

ジュン

2/16開店

八十八屋が美味しかったのに店主の体調不良で閉店してがっかりしてたが、朗報です。

  • 2021/02/11 (Thu) 10:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 2/16開店 ジュンさんへ

> 八十八屋が美味しかったのに店主の体調不良で閉店してがっかりしてたが、朗報です。

公式Twitterで、告知がありましたね。
やはりラーメン店としても、営業するようで嬉しいことです。

八十八やは、結局いかずじまいでした。

  • 2021/02/11 (Thu) 19:57
  • REPLY