メニュー名が長いけど @ おうちごはん はな福食堂 (はなふくしょくどう)

 こちらは専用書庫にしている おうちごはん はな福食堂 (はなふくしょくどう)です。小田急線の小田急相模原駅から南に延びる辰街道をちょっとだけ入った場所にあります。昨日にアップした和牛焼肉 萬福楼酒家(まんぷくろうしゅか)のすぐ近所です。

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 カウンターが4席くらいとテーブルがひとつの小さなお店です。ランチメニューは、だいたい週替わりくらいで、丼物、定食、カレーの三種類です。こういう感じで店頭に掲示されています。まあ、これを見たら、何を注文するのかわかりますね。

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野菜たっぷり!
白菜とチンゲン菜の豚バラ塩あんかけ丼
700円(税込)

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 長いメニュー名ですが、料理の内容はよくわかりやすいです。皆さんの予想通りのチョイスです。


 お漬物はキュウリのキューちゃん。

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 この日はネギと豆腐のお味噌汁でした。湯気でピントがいまいちです。

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 豚バラの薄切り肉に白菜と青梗菜以外にも、キノコに人参が使われています。

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 さらりとした塩味のあんは、下のごはんが吸っている感じでした。白ごまがたっぷりです。ということで、

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あんはいいよね~♪


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 セットのホットコーヒーをいただいてフィニッシュです。緊急事態宣言中の訪問でしたが、このときは通常モードでの営業時間と定休日でした。元々、昼間だけの営業ですからね。

 店主さんとお話をしましたが、やはり近所の常連さんで高齢者の方は、訪問を控えているみたいです。

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 コロナ対策の営業自粛に伴う補助金の対象にはならないお店ということで、大変そうでした。頑張ってほしいです。


お店の情報
おうちごはん  はな福食堂 (はなふくしょくどう)

住所    神奈川県座間市相模が丘4-56-13 
TEL.    090-9814-3205 
通常の定休日   木曜、日曜日
通常の営業時間  11:00~16:00
煙草    禁煙
駐車場   なし? ちょっとはなれた場所にコインパーキングあり


    

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30Comments

やさい

おはようございます。

昨日のお肉記事 パソコン不具合で したはずのコメントが反映されてなくて 。。。贅沢焼肉拝見しいてました。(^^)

今日はさっぱりの感じの丼ね。  優しい餡は食べやすそうね。
濃いと食べにくいですものね。
お野菜もたっぷりが高得点だわ。
変形のコーヒーカップ  どこ使って飲みましょう。(^^)

  • 2021/03/04 (Thu) 05:43
  • REPLY

rollingattack

胃に優しそうなメニューですね(^O^)v
寒いときに餡かけはあたたまりますよね\(^o^)/

  • 2021/03/04 (Thu) 06:31
  • REPLY

ナブー

この時期、補助金がもらえないお店は大変ですよね。

  • 2021/03/04 (Thu) 06:32
  • REPLY

LIBRA

野菜が沢山入っているのが、良いですね!
真似して自宅で作ってみたいです。

  • 2021/03/04 (Thu) 06:33
  • REPLY

ぽよん

もう最初からネタばらしと言うか、既定路線ですね。
結構このノリは気に入ってしまいましたよ。
人参の大きさとか彩りとか、可愛らしさがありますね。
作り手のセンスがうかがえました。

  • 2021/03/04 (Thu) 06:34
  • REPLY

ノブ

ミニ丼もあるところがいいでね。
餡かけは麺もご飯もこれまたいいですね。

  • 2021/03/04 (Thu) 07:06
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
白菜は餡かけ料理に合いますよね。白菜の芯の部分は葉よりも好きです(^^)

緊急事態宣言が延長される可能性がありますが、なんとか頑張って営業を続けていただきたいお店ですね。

  • 2021/03/04 (Thu) 07:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> おはようございます。
>
> 昨日のお肉記事 パソコン不具合で したはずのコメントが反映されてなくて 。。。贅沢焼肉拝見しいてました。(^^)

おはようございます。
昨日の記事へもコメントをありがとうございます。
パソコン君の機嫌は、無事に治ったようですね。


> 今日はさっぱりの感じの丼ね。  優しい餡は食べやすそうね。
> 濃いと食べにくいですものね。
> お野菜もたっぷりが高得点だわ。
> 変形のコーヒーカップ  どこ使って飲みましょう。(^^)

ここの料理は、優しい感じのものが多いです。
親戚のうちにいったときに、出してもらうような感じかな~
年配の常連さんにも人気みたいです。
珈琲は、かまわず正面から飲んじゃいましたよ。v-7

  • 2021/03/04 (Thu) 08:31
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 胃に優しそうなメニューですね(^O^)v
> 寒いときに餡かけはあたたまりますよね\(^o^)/

昼間はだいぶ暖かくなりましたが、まだ朝晩は寒いですね。
ヘルシーで温まるメニューがまだまだ嬉しいです。

  • 2021/03/04 (Thu) 08:32
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> この時期、補助金がもらえないお店は大変ですよね。

補助金をもたえないお店は、昼間だけの営業のカレー屋さんとか、
けっこうたくさんあるみたいです。
本当に大変だと思いますよ。

  • 2021/03/04 (Thu) 08:34
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRA さんへ

> 野菜が沢山入っているのが、良いですね!
> 真似して自宅で作ってみたいです。

店名通りにおうちごはんっぽいでしょう。
これは自宅でも作りやすいタイプの丼でした。

ちょくさんは、ときどきこちらへ訪問しているらしいです。v-319

  • 2021/03/04 (Thu) 08:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> ミニ丼もあるところがいいでね。
> 餡かけは麺もご飯もこれまたいいですね。

ミニサイズは、女性や年配のお客さん向けみたいです。
料理もリクエスト出しておくと、いろいろと考えてメニューにのるらしいです。

あんかけは、麺でもごはんでもいけますね。v-218

  • 2021/03/04 (Thu) 08:44
  • REPLY

駐在おやじ

白菜とチンゲン菜の組み合わせですか、 彩も綺麗そうだし良いですね。
あっ >< 家にあるのは白菜じゃなくて キャベツでした・・・・
キャベツでしてもおいしそうですね
塩だれ・・・・ どうやって作るのか今度調べてみます ^^

  駐在おやじ

  • 2021/03/04 (Thu) 09:08
  • REPLY

-

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このコメントは管理人のみ閲覧できます

  • 2021/03/04 (Thu) 09:22
  • REPLY

川崎工場長

あん好きのてつあんさんですから注文の予想はできました(笑)。
元々の営業時間から時短しないから補助ナシってコtなんでしょうか?
厳しいですね、頑張ってほしいです。

  • 2021/03/04 (Thu) 10:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> 白菜とチンゲン菜の組み合わせですか、 彩も綺麗そうだし良いですね。
> あっ >< 家にあるのは白菜じゃなくて キャベツでした・・・・
> キャベツでしてもおいしそうですね
> 塩だれ・・・・ どうやって作るのか今度調べてみます ^^
>
>   駐在おやじ

ここのお店では以前に、ロールキャベツじゃなくて
ロール白菜をいただいたこともあります。
反対方向でも、けっこう応用が効くのかもしれませんね。(^^)

https://tetsuan.blog.fc2.com/blog-entry-2943.html


  • 2021/03/04 (Thu) 11:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナイショさんへ

営業時間が、ひっかからないと駄目らしいです。

実際にいろいろと大変だと思いますよ。


  • 2021/03/04 (Thu) 11:06
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> あん好きのてつあんさんですから注文の予想はできました(笑)。

マンネリですが、まあいいでしょう。


> 元々の営業時間から時短しないから補助ナシってコtなんでしょうか?
> 厳しいですね、頑張ってほしいです。

いろいろと条件があるらしいです。
マボロシカレーも昼間だけの営業なので、補助金はでないといってました。
ホントに大変そうです。

  • 2021/03/04 (Thu) 11:09
  • REPLY

柴ポチ

餡はいいよね~

てつあん様へ
こんにちは

こちらもいつものお店ですね。
優しい感じの丼です。
塩味の餡で野菜がたっぷりでヘルシー。
ヤッパリ餡はいいよね~

  • 2021/03/04 (Thu) 14:56
  • REPLY

nyankosensee

こじんまりしたお店なんですね。
それでも、ほかに揚げ物やカレーなどのメニューも用意してお客様を待っていると言う。
ここは、常連さんとして通って盛り上げるしかないようですね。

みそ汁とコーヒー付きも、店の真心を感じます。

  • 2021/03/04 (Thu) 14:57
  • REPLY

ミサイル超獣

メニューの写真を見たらすぐ

いつものフレーズが脳内再現余裕です(笑)
煮込みモノ定食として出すのがスタンダードなところ
丼モノにして汁をご飯に吸わせるあたりがもう
美味い食べ方わかってるな、という。

あんはいいよね~♪

てつあん

てつあん

Re: 餡はいいよね~ 柴ポチ さんへ

> てつあん様へ
> こんにちは

おはようございます。
ご唱和、ありがとうございます。


> こちらもいつものお店ですね。
> 優しい感じの丼です。
> 塩味の餡で野菜がたっぷりでヘルシー。
> ヤッパリ餡はいいよね~

料理ももちろん美味しいのですが、
店主さん親子との会話でほっとするお店です。
店舗前の看板を確認したら、吸い込まれてしまいました。(^^)

  • 2021/03/05 (Fri) 06:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> こじんまりしたお店なんですね。
> それでも、ほかに揚げ物やカレーなどのメニューも用意してお客様を待っていると言う。
> ここは、常連さんとして通って盛り上げるしかないようですね。
>
> みそ汁とコーヒー付きも、店の真心を感じます。

ちょっとうちからは距離がありますが、
お店の近所を通るときにはメニュー看板チェックは欠かせません。(^^)
この日もメニューに惹かれて入店です。

小さいお店ですが、いろいろと思い入れのあるお店なんですよ。

https://tetsuan.blog.fc2.com/blog-entry-1700.html

  • 2021/03/05 (Fri) 07:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: メニューの写真を見たらすぐ ミサイル超獣 さんへ

> いつものフレーズが脳内再現余裕です(笑)
> 煮込みモノ定食として出すのがスタンダードなところ
> 丼モノにして汁をご飯に吸わせるあたりがもう
> 美味い食べ方わかってるな、という。

マンネリ打破と言っておきながら、いつものパターンになってしまいました。
だが、反省はしていません。v-7
おつゆの浸みこんだごはんが美味しいんですよ~


> あんはいいよね~♪

ご唱和、ありがとうございます。(^^)

  • 2021/03/05 (Fri) 07:31
  • REPLY

かずちゃん

春らしい彩りで綺麗だな~♪(こうやって盛りつければいいんだね)
野菜たっぷりで元気になりそう(^^)v
あんかけはいつでも食べたいです♪あんはいいよね~(笑)
小食用のミニ丼550円もあるよv-7

  • 2021/03/05 (Fri) 08:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 春らしい彩りで綺麗だな~♪(こうやって盛りつければいいんだね)
> 野菜たっぷりで元気になりそう(^^)v

子守ご飯の参考になりますか?
色あいもなかなかきれいでしたよ。


> あんかけはいつでも食べたいです♪あんはいいよね~(笑)
> 小食用のミニ丼550円もあるよv-7

ご唱和、ありがとうございます。
小食ブロガーだけど、ミニ丼は食べたことがありません。
いちおう、宿題にしておきます。v-7

  • 2021/03/05 (Fri) 09:58
  • REPLY

いろは

お店独自のメニューどんぶりですね!
豚バラたっぷりで美味しそうです!

てつあん

てつあん

いろはさんへ

> お店独自のメニューどんぶりですね!
> 豚バラたっぷりで美味しそうです!

食べてみたいメニューがあると、店主さんにリクエストしておくと
しばらくあとのメニューに登場することもあるそうです。
派手さはないけど、じんわりとした美味しさを感じますよ。v-9

  • 2021/03/05 (Fri) 16:14
  • REPLY

きまりと

おうちご飯って感じでホッとお料理だね~!この間似たようなあんかけ料理こしょたよ。玉子餡かけうどんもこしょたよ。
はいはいはいはい、あんはいいよね~♪
今日は完全〇食で鶏天丼ですお昼が楽しみです(^^ゞ

  • 2021/03/06 (Sat) 06:42
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> おうちご飯って感じでホッとお料理だね~!この間似たようなあんかけ料理こしょたよ。玉子餡かけうどんもこしょたよ。
> はいはいはいはい、あんはいいよね~♪

ご唱和、ありがとうございます。v-9
まさにおうちで出ているようなほんわか料理です。
食後のコーヒーを飲みながら、まったりとしましたよ。


> 今日は完全〇食で鶏天丼ですお昼が楽しみです(^^ゞ

土曜出勤でもちゃんとお昼ご飯が用意されるのですね。
鶏天丼、いいなあ~

  • 2021/03/06 (Sat) 09:57
  • REPLY