気になっていたメニューを @ ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)
この日も外観をチェックしておきます。なるほど、ちょっとだけ変化がありましたよ。その変化については、一番下の写真のところに書いておきましょう。
なお、写真の看板にまだある えちごや きゅ~ぴ~は、線路の反対側のビルに移転しています。
これもお弁当? @ ダイニングバー えちごやきゅ~ぴ~ (えちごやきゅーぴー)
こちらは鶴間駅の出口そばのビルにある ダイニングバー えちごやきゅ~ぴ~ (えちごやきゅーぴー)です。訪問日はコロナによる営業自粛期間で、店内でのランチとお弁当の持ち帰りをやっていました。お酒がメインのお店にとっては苦しい時期ですね。 この頃は、午後7時までアルコールのメニューで280円というのもやっているようです。現在の状況はどうなのかな。 店内でのランチもやっています。こちらは680円で税込...
店内に入ると、先客がひとりで入り口側のテーブルに座っていました。なので、一番奥のテーブルを使わせてもらいます。
アルコールのメニューが気になる方もいるので、ちょいと撮影しておきますね。

この日の注文は、以前からの宿題のメニューのチェックです。ということで、
1000円(税込)
以前にカジャセットというのは注文したことがあります。そのときの記事がこちら
今回はディナーメニューから @ ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)
この日もネパール料理の Himalaya Dinnig & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)へ訪問です。店内のWi-Fiが使えるようになっていました。 いつものランチ(といっても夜にも注文可能)ではなくて、夜メニューをお願いしてみました。夜メニューにはつかないドリンクは、サービスらしいです。この日はアイスコーヒーでお願いしました。 注文のときに、「他のお客さんがいないから、ディナーメニューも注文できますか?」と店...
お値段が700円か1000円かという違いがありますが、あきらかにこちらのほうが豪華ですね。
手前から見てみましょう。茶色の辛いソースが ゴルベラアチャールでしょうか。トマトベースのものらしい。

こちらの干した大豆ベースのお惣菜が、バトマスサデコです。大豆は油で揚げているとか。

見覚えのある姿は、スクティチリでしょう。羊肉の干し肉は保存食ですが、それを野菜や唐辛子と炒めた料理です。

黄色い色をしているのが、大根をつかったおかずの ムラコアチャールかな。

こちらはジブロフライかな。牛タンじゃなくて、羊の舌を野菜といためたものです。持ち帰りで味わったことがありますが、この日のものはちょっと色が黒めです。内臓肉を炒めたというブータンかもしれません。

こっちはジャガイモがメインのお惣菜なので、アルコアチャールと思われます。スパイスがたっぷりですが、見かけほど辛くはないです。

生のキュウリと人参です。これはとなりのゴルベラアチャールをつけていただくみたい。

真ん中に乾したごはんのチウラがあって、その上には半分にカットされた茹で玉子が半分にカットされて伏せてありました。この茹で玉子もスパイスで味付けされています。それとも揚げるとか漬けるとかしているのか。

ちょっとアップの写真をいろいろと撮影したので、載せておきましょう。ネパールでは、朝食と夕食の二食がメインで、それだとお腹が空くのでおやつ感覚の昼食をとることがあるそうです。それが、カジャセットらしい。

ムラコアチャールには、人参も使われています。



骨付きの鶏がついてくるのは、嬉しいですね。持ちやすいようにアルミホイルが巻いてあります。こうして見ると通常のカジャセットよりも、こちらのスペシャルカジャセットがお得感があります。

そして一番印象に残るのは、この干し米のチウラです。ふすまの下貼りみたいに見えますが、炊いたお米をつぶしているものらしい。

食感としては、小さいサイズのおせんべいかな。ただし塩味とか醤油味とか砂糖の甘さなんかはありません。食べたことはないけど、糒(ほしいい)ってこんな感じなのか。
茹で卵をひっくり返すとこんな感じです。
チウラはけっこうたっぷりと盛り付けてあるので、お腹いっぱいになります。干し肉系の料理で一生懸命噛みしめた効果もあるのかもね。

今年になって通常のナンとカレーのセットを値上げしました。現在は手軽にワンコインでいただけるセットを追加したそうです。店内でも持ち帰りでも500円で、ナンが一枚だけでお替りなし、カレーが一種だけでドリンクサラダもないシンプルなものです。
持ち帰ってちょいといただくのに良さそうです。

まだまだ気になるメニューがあるので、また行きますよ。
お店の情報
ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)
住所 神奈川県大和市鶴間1-2-7 高下ビル107
TEL. 046-216-8849
定休日
営業時間 11:00~22:00
駐車場 なし? 近くにコインパーキングあり
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