平日ランチで ＠ 中国ラーメン 揚州商人（ようしゅうしょうにん）相模大野北口店
こちらは相模大野駅の北口側にある 中国ラーメン 揚州商人（ようしゅうしょうにん）相模大野北口店 です。店舗の外観写真は、松屋系のとんかつ店 松のや 相模大野店の前のデッキから撮影です。３階位の高さがあるところから、見おろすようなアングルですね。
そして、平日の昼間なので。今週の週替わりランチセットをチェック！ タイルーメンって知ってますか？
店内に入って、２階の客室へと案内されます。この日は２階もかなりの席が埋まっていました。窓際のカウンター席ではなくて、二人掛けのテーブル席に案内されました。
こちらが、通常メニューのタイルーメンの説明です。三枚バラの大きな豚肉がのっています。通常価格だと単品で１０６０円だそうです。
この日はピークタイムでの訪問だったので、お客さんがいっぱいでした。料理がでているのも、ちょっと時間がかかりました。といっても、充分に許容範囲内です。
まずは、タイルーメンとミニ炒飯がやってきました。
週替わりのランチセットは、ミニ炒飯、餃子２個、杏仁豆腐の３つから２つを選べるようになっています。ということで、ミニ炒飯です。さすがにピークタイムは数名分をまとめて炒めているのかな。でも、ちゃんと炒めた感じがあって美味しい。
こちらがメインのタイルーメンです。半分カットの半熟煮玉子、ほうれん草、メンマ、白髭ネギ、そして真ん中に丼を左右に横切るような形で豚バラ肉です。
この青菜は、ほうれん草かな。
丼の向きを変えて、豚バラ肉をこっち方向から撮影してみました。ついでに手前に白髭ネギが写っています。
サブの餃子もやってきて、全部が揃いました。単品だと１０６０円のタイルーメンですが、平日限定のランチだと、サブが２つういて９１０円（税込）となります。この辺は平日ランチさまさまです。メインに選ばれるラーメンのバリエーションも多いので、興味のあるラーメンのときには試してみようという気になります。
焼き餃子２つのアップ。
タイルーメンの撮影の途中でした。手前のメンマと白ネギのアップです。
うっすらと色のついたスープですが、これがなかなか美味しい。
スープの味付けがちょっと控えめなので、台湾とか香港の麺料理の名が流れなのかもしてません。ちょっと後半に、味変アイテムがほしくなるかも。
こちらのお店では、どの麺料理でも三種類の麺から選ぶことができます。そして、ほとんどの場合に、この太くて縮れている刀切麺を選びます。私がここのお店によく通うのは、この刀切麺を食べるためなのかも。
ということで、昨日の記事で ラーメンきじとらの麺が、なぜか久しぶりな感じがしなかったのは、こちらの麺に似ているからだとわかりました。もちろん、厳密に比べてみるといろいろ違うのでしょうが、ひとまずこれでスッキリとしました。
焼き餃子のたれは、いつものように鎮江黒酢です。
なお、餃子２つに使って余った黒酢は、あとから味変アイテムとしてスープに入れることもあります。
ということで、座った席の隣にディスプレーされている青島ビールの空き瓶を眺めて、帰りましょう。
お店の情報
中国ラーメン 揚州商人（ようしゅうしょうにん）相模大野北口店
http://www.yousyusyonin.com/
住所 神奈川県相模原市南区相模大野3-12-14
TEL. 042-740-9081
定休日 年中無休
通常の営業時間 11:00～4:30 (L.O.4:00)
煙草 禁煙
駐車場 なし 近くにコインパーキングあり
面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。
そして、平日の昼間なので。今週の週替わりランチセットをチェック！ タイルーメンって知ってますか？
店内に入って、２階の客室へと案内されます。この日は２階もかなりの席が埋まっていました。窓際のカウンター席ではなくて、二人掛けのテーブル席に案内されました。
こちらが、通常メニューのタイルーメンの説明です。三枚バラの大きな豚肉がのっています。通常価格だと単品で１０６０円だそうです。
この日はピークタイムでの訪問だったので、お客さんがいっぱいでした。料理がでているのも、ちょっと時間がかかりました。といっても、充分に許容範囲内です。
まずは、タイルーメンとミニ炒飯がやってきました。
週替わりのランチセットは、ミニ炒飯、餃子２個、杏仁豆腐の３つから２つを選べるようになっています。ということで、ミニ炒飯です。さすがにピークタイムは数名分をまとめて炒めているのかな。でも、ちゃんと炒めた感じがあって美味しい。
こちらがメインのタイルーメンです。半分カットの半熟煮玉子、ほうれん草、メンマ、白髭ネギ、そして真ん中に丼を左右に横切るような形で豚バラ肉です。
似た孫じゃなくて、煮玉子
この青菜は、ほうれん草かな。
別の角度！
丼の向きを変えて、豚バラ肉をこっち方向から撮影してみました。ついでに手前に白髭ネギが写っています。
週替わりランチ
タイルーメン
９１０円（税込）
タイルーメン
９１０円（税込）
サブの餃子もやってきて、全部が揃いました。単品だと１０６０円のタイルーメンですが、平日限定のランチだと、サブが２つういて９１０円（税込）となります。この辺は平日ランチさまさまです。メインに選ばれるラーメンのバリエーションも多いので、興味のあるラーメンのときには試してみようという気になります。
焼き餃子２つのアップ。
タイルーメンの撮影の途中でした。手前のメンマと白ネギのアップです。
うっすらと色のついたスープですが、これがなかなか美味しい。
スープの味付けがちょっと控えめなので、台湾とか香港の麺料理の名が流れなのかもしてません。ちょっと後半に、味変アイテムがほしくなるかも。
こちらのお店では、どの麺料理でも三種類の麺から選ぶことができます。そして、ほとんどの場合に、この太くて縮れている刀切麺を選びます。私がここのお店によく通うのは、この刀切麺を食べるためなのかも。
ということで、昨日の記事で ラーメンきじとらの麺が、なぜか久しぶりな感じがしなかったのは、こちらの麺に似ているからだとわかりました。もちろん、厳密に比べてみるといろいろ違うのでしょうが、ひとまずこれでスッキリとしました。
焼き餃子のたれは、いつものように鎮江黒酢です。
なお、餃子２つに使って余った黒酢は、あとから味変アイテムとしてスープに入れることもあります。
ということで、座った席の隣にディスプレーされている青島ビールの空き瓶を眺めて、帰りましょう。
お店の情報
中国ラーメン 揚州商人（ようしゅうしょうにん）相模大野北口店
http://www.yousyusyonin.com/
住所 神奈川県相模原市南区相模大野3-12-14
TEL. 042-740-9081
定休日 年中無休
通常の営業時間 11:00～4:30 (L.O.4:00)
煙草 禁煙
駐車場 なし 近くにコインパーキングあり
面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。
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