まいどおなじみ @ 美食家 でめきん (びしょくや)

 毎度おなじみの 美食家 でめきん (びしょくや)は、相模大野駅北口側の大野銀座にある居酒屋さんです。

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 店舗前のランチの看板チェックです。ランチだけど自粛期間は、夜まで注文可能です。この日は煮魚とちょこっとお刺身だそうです。

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 またまた全体像は後回しにして、個別のアップからですね。ミートソースのスパサラです。味噌ソースではありません。

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 メインの煮魚は、天然ものもブリでした。さすがにブリのお頭付きではなくて、切り身です。

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 マヨネーズのかかったこちらの小鉢は、マグロカツでした。

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 定番のひややっこに

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 ちょこっとお刺身と控えめな書き方ですが、いろいろとのってますね。カツオのタタキ、タコ、アジのタタキにマグロのねぎとろかな。

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 ごはんはお替わりができます。最初から大盛で注文する方もいますよ。私は小食ブロガーなので、普通盛りで。

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 こちらの三点盛りのお皿も見慣れていますね。

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 お味噌汁は油揚げと青菜だったかな。

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日替わり
煮魚とちょこっとお刺身
900円(税込)

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 上品に天然ブリの切り身の煮魚を、アップで撮影です。いかにもプロが煮た煮魚という感じですね。

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 ちょこっとお刺身というけど、アジのタタキとねぎとろが、かなりステキな感じです。

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 奥の方にあるカツオのタタキとかタコ刺しが良く見えませんね。でも、なかなかの大きさと厚みがありました。

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 ということで、カツオのタタキをアップ

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 この日も美味しくいただきました。

お店の情報
美食家 でめきん (びしょくや)
旬味名彩 このえ から ラーメン居酒屋 でめきんに店名変更

http://www.konoe2007.com/

住所    神奈川県相模原市南区相模大野6-14-8 MKプラザ103 
TEL.    042-705-3327
通常の定休日   不定休らしいけど、現在は日曜日なのかな
通常の営業時間  [月~土]17:30~00:00(L.O 23:00)
         [日]  17:30~22:30(L.O22:00)
訪問時は  上の写真を参照ください
煙草    喫煙可能
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり


    

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16Comments

やさい

おはようございます。
ちょこっと  どんなちょこっと(^^)


あっこれは大サービス   遠慮がちな表現いいですね。
好きだわ

おいしそうですね。
お魚好きには 超嬉しい 盛り合わせですね。
煮物 揚げ物 お刺身 フルコース
ね。(^^)

  • 2021/03/20 (Sat) 06:15
  • REPLY

ぽよん

ぜーったいにここいい!
これでいろいろ楽しめて900円!
ご飯なしでビール1本と日本酒を2合くらいは軽くイケちゃう。

  • 2021/03/20 (Sat) 06:45
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> おはようございます。
> ちょこっと  どんなちょこっと(^^)

おはようございます。
ちょこっとという表現には惹かれますね。(^O^)


> あっこれは大サービス   遠慮がちな表現いいですね。
> 好きだわ

すこしずつですがいろいろな刺身がのっていて、ステキでしょう。
その後、この「ちょこっと」はときどき見かけるようになりました。
きっと好評なのでしょう。v-9


> おいしそうですね。
> お魚好きには 超嬉しい 盛り合わせですね。
> 煮物 揚げ物 お刺身 フルコース
> ね。(^^)

いろいろと味わえて、この日もまんぞくなランチになりました。

  • 2021/03/20 (Sat) 06:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> ぜーったいにここいい!
> これでいろいろ楽しめて900円!
> ご飯なしでビール1本と日本酒を2合くらいは軽くイケちゃう。

そうそう、いいでしょ。
こちらのお店には、お昼にやってきて仕事が終わったからと、
サブのおかずでお酒をのんで、メインでごはんの常連さんもいます。


でも、そうしたらバスに乗り遅れてしまいそうですね。v-7

  • 2021/03/20 (Sat) 06:58
  • REPLY

ミサイル超獣

ちょこっととは控えめ表現

重ねて載せなければまあまあの量ですよね。
相変わらずバランスよく美味しそうな内容、ステキです。

でも普通盛りもわりとご飯の量多めですよね(笑)

川崎工場長

このお店の定食はいつ見てもイイですね。
ちょこっとって、ちょこっとじゃない気がするけど。
この内容で1000円しないんだからスゴイ。
ご飯用に煮魚残して、ビールとお酒をいただきたくなっちゃいます。

  • 2021/03/20 (Sat) 09:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: ちょこっととは控えめ表現 ミサイル超獣さんへ

> 重ねて載せなければまあまあの量ですよね。
> 相変わらずバランスよく美味しそうな内容、ステキです。

このお刺身は謙虚な表現ですが、なかなかの充実ぶりだったと思います。(^^)
他のおかずとのバランスも、良い感じでした。


> でも普通盛りもわりとご飯の量多めですよね(笑)

ごはんはお替りもオッケーですが、最初から大盛もオッケーだそうです。v-218
女性だと最初から少な目でのオーダーも、ときどき見かけます。
大盛での注文はしていないのですが、なぜかステキな盛り具合でやってきますね。v-9

  • 2021/03/20 (Sat) 12:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> このお店の定食はいつ見てもイイですね。
> ちょこっとって、ちょこっとじゃない気がするけど。
> この内容で1000円しないんだからスゴイ。
> ご飯用に煮魚残して、ビールとお酒をいただきたくなっちゃいます。

ちょこっとという表現がいいでしょ。
煮魚がメインですが、刺身も食べたい気分を満たしてくれます。(^^)
しかも1000円以下なので、普段使いにぴったりなんですよ。

歩いていって、ビールと一緒というのもいいなあ~ v-275

  • 2021/03/20 (Sat) 12:49
  • REPLY

柴ポチ

ブリの煮付けが美味そうです

てつあん様へ
こんばんは

いつものデメキンですね。
こちらはメイン以外にもおかずが沢山付いているのが良いですね。ミートソースは定番の小鉢なんでしょうかね?いつも付いてるみたいですね!

  • 2021/03/20 (Sat) 17:29
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: ブリの煮付けが美味そうです 柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> こんばんは

どうもこんばんは


> いつものデメキンですね。
> こちらはメイン以外にもおかずが沢山付いているのが良いですね。ミートソースは定番の小鉢なんでしょうかね?いつも付いてるみたいですね!

カブト煮とかカマ煮もいいけど、たまには真ん中の切り身の煮魚もいいものです。
ミートスパとひややっこは、いつもついているような気がします。
三品並んだ小皿も、内容は少しづつ変わりながら、定番化しているようですね。v-218

  • 2021/03/20 (Sat) 22:40
  • REPLY

きまりと

煮魚とちょこっとお刺身、言い方が控えめ!でも煮魚とお刺身とお魚三昧なランチでしたね♪
小鉢いろいろついて、遠慮しないでご飯大盛にしなっせ(ぷっ)
でめきんさん近くにあったら間違いなく通ってるお店のひとつ。ちーけば行ぐよってやつ(笑)

  • 2021/03/21 (Sun) 19:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 煮魚とちょこっとお刺身、言い方が控えめ!でも煮魚とお刺身とお魚三昧なランチでしたね♪
> 小鉢いろいろついて、遠慮しないでご飯大盛にしなっせ(ぷっ)

ちょこっとという表現が、小食ブロガーにはぴったりでしょ。v-7
でも、意外としっかりとしたお刺身でした。


> でめきんさん近くにあったら間違いなく通ってるお店のひとつ。ちーけば行ぐよってやつ(笑)

そうそう、1000円でお釣りがくるので、気軽に使えますね。
わりと近所なので、近くを通るときには看板をチェックしてしまいます。(^^)

  • 2021/03/21 (Sun) 20:14
  • REPLY

やっさん

これまた色々なおかずが愉しめる素晴らしい定食ですね。。

美味しそうです。

てつあん

てつあん

やっさんへ

> これまた色々なおかずが愉しめる素晴らしい定食ですね。。
>
> 美味しそうです。

バランスが取れていて、お手頃の価格でありがたや~なお昼ご飯でした。
またいってきます。

  • 2021/03/22 (Mon) 09:05
  • REPLY

かずちゃん

いつから小食ブロガーに?嘘はイケません(笑)
普通盛りでも十分いっぺら( ´艸`)
でもこれだけ小鉢が充実してるとご飯食べすぎちゃう。
相変わらず良い仕事なさってますね(^^)

  • 2021/03/22 (Mon) 09:30
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> いつから小食ブロガーに?嘘はイケません(笑)
> 普通盛りでも十分いっぺら( ´艸`)

その前の記事で、刺身をいっぱい食べていますからね。
まあ、めざせ小食ブロガーということで~ v-7


> でもこれだけ小鉢が充実してるとご飯食べすぎちゃう。
> 相変わらず良い仕事なさってますね(^^)

やっぱりおかずがいろいろとあると、ペース配分が大切ですね。
日替わりについつい惹かれるので、定番チェックがなかなかすすみません。v-319
緊急事態宣言が終了してからの営業時間は、どうなるのかな~

  • 2021/03/22 (Mon) 16:50
  • REPLY