満点セットもチェック @ 中国料理 江陽(こうよう)

 ゴールデンウィーク中で、ブログへの訪問者も少な目ですが、のんびりと更新していきます。

 まいどおなじみの 中国料理 江陽(こうよう)です。イオンモール座間の近くの団地の一階にある いわゆる街中華のお店です。うちのブログでは、専用書庫にしているお気に入りです。

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 訪問は4月の中旬頃です。この日は店内の奥のほうが空席だったので、ひさしぶりに撮影です。奥のドアの右側には2階への階段があります。そちらは宴会とか団体客が使うことが多いらしい。でも、これだけ訪問しているのですが、いまだに見たことはありません。

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 ビニール越しなので、ソフトトーンになったおつまみメニューです。黄色い紙に、豚角煮定食が加わっているのが確認できました。

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 前回訪問したときの豚角煮定食の記事はこちら

新メニューのチェックに @ 中国料理 江陽(こうよう)

 専用書庫にしているお気に入りの中華料理店 江陽(こうよう)にいってきました。入り口の案内はこんな感じです。全体が赤っぽいのは、入り口上のテントのせいでしょう。3月中旬の訪問でした。 こちらもメニューがたくさんあるお店です。気になる方は、こちらの記事をどうぞ。価格改定後のメニュー @ 中国料理 江陽(こうよう) この時の記事で、値上げが予告された 中国料理 江陽(こうよう)にいってきました。まずは気...




満点セット
豚角煮丼と冷やし中華
900円(税込)

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 この日のお漬物は、白菜とたくあんでした。

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 すでに定食で食べているので、それをそのままに丼にしたスタイルです。豚の角煮がそのままのっているのではなくて、野菜などとの炒め物にしてあります。定食でいただくのももちろんいいのですが、これは丼にしてもぴったりですね。

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 そして、豪華な冷やし中華とのセットです。こちらのお店では一年中、冷やし中華の注文が可能です。

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あんはいいよね~♪


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 キュウリの緑色と、その上の蟹肉がステキなコントラストです。

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 この蒸し鶏も、主役になれるような一品ですよ。右側にみえるチャーシューは、煮豚ではなくて叉焼で、お店での自家製です。

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 蟹肉の赤と紅生姜の赤です。

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 こちらの冷し中華の玉子は、茹で玉子のカットしたものと、錦糸玉子の両方のバージョンがあります。

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 ハムに蒸し鶏、自家製チャーシューに茹で玉子、さらに蟹肉と、動物性たんぱく質をしっかり補給です。

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 この日のメインテーマである 豚角煮丼のレンゲリフトを載せておきますね。青菜がのらなくて、茶色一色になってしまいました。味付けは、従来からある中華風牛丼の系統の甘みのあるものでした。

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 冷やし中華の麺を撮影していなかったので、載せておきますね、麺は、ラーメンと同じものかな。中細の縮れのあるタイプです。

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 先客さんが帰ったタイミングで撮影したテーブル席の様子です。本来は4人掛けですが、こんなふうに二人で使うようになっていました。

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 以上です。


お店の情報
中国料理  江陽(こうよう)

住所    神奈川県座間市相模が丘4-6カーサ相模台H棟1F
TEL.    046-255-0771
定休日   日曜日 水曜日
通常の営業時間  11:00~20:00 中休みは無しになったみたい
煙草       禁煙です
駐車場      お店の前に2台分


    

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26Comments

yasai450

街中華はいいですね。
お店対策とって頑張っていますね。

冷やし中華単品で頂きたいわ。
トッピングも完璧ですね。
ビールと 冷やし中華で決めます。(^^)

  • 2021/05/03 (Mon) 06:12
  • REPLY

やっさん

角煮丼&冷やし中華。。

もう冷やし中華が始まっているんですね。。

どっちも美味そうです。

ぽよん

予定通り豚の角煮丼のセットですね。
なんかこうとろっとした柔らかな感じが写真からにじみ出ちゃってますね。
冷やし中華とのセットで900円はお得過ぎます。

  • 2021/05/03 (Mon) 06:46
  • REPLY

rollingattack

角煮丼メチャうまそうですね〜(≧▽≦)
冷やし中華ってなんとなく物足りなそうで、めったに食べませんが、この角煮丼があればそんなことはなさそうです\(^O^)/

  • 2021/05/03 (Mon) 07:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

yasai450 さんへ

> 街中華はいいですね。
> お店対策とって頑張っていますね。

ずいぶんと長引いているので、お店も出来る範囲であれこれと対策しています。
席数が減って、大変そうですが~


> 冷やし中華単品で頂きたいわ。
> トッピングも完璧ですね。
> ビールと 冷やし中華で決めます。(^^)

そろそろ暖かくなってきたので、冷やし中華がさらに美味しく感じます。
ビールとの組み合わせもいいですね。v-275

  • 2021/05/03 (Mon) 07:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> 角煮丼&冷やし中華。。
>
> もう冷やし中華が始まっているんですね。。
>
> どっちも美味そうです。

こちらのお店では、一年中で冷やし中華をやっています。
寒い時期の冷し中華もいいけど、
暖かくなってからのほうが注文が多いみたいです。

新潟だと冬が寒いから、無理ですかね。

  • 2021/05/03 (Mon) 07:18
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> 予定通り豚の角煮丼のセットですね。
> なんかこうとろっとした柔らかな感じが写真からにじみ出ちゃってますね。
> 冷やし中華とのセットで900円はお得過ぎます。

やはり宿題はきちんとやっておきたいところです。
予想通りの仕上がりのセットでした。

単品で700円の定食もいいけど、やはり900円のセットが最強でしたよ。

  • 2021/05/03 (Mon) 07:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 角煮丼メチャうまそうですね〜(≧▽≦)
> 冷やし中華ってなんとなく物足りなそうで、めったに食べませんが、この角煮丼があればそんなことはなさそうです\(^O^)/

角煮丼は予想通りでした。
冷し中華は、まずはここのお店のやつを一度食べてみてください。
セットでこの内容と価格は、なかなか他では見られないと思います。

  • 2021/05/03 (Mon) 07:22
  • REPLY

きまりと

角煮定食も迫力あったけど、この角煮丼と麺のセットがまた憎いね〜憎いほど美味しそう!
茶色いあんはいいよね〜♪
年中ある冷やし中華の上には蟹肉、錦糸卵とゆで卵、ハムと自家製チャーシューと満足感高いなぁ。
そしてコスパ良過ぎです(^^)v

  • 2021/05/03 (Mon) 07:40
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 角煮定食も迫力あったけど、この角煮丼と麺のセットがまた憎いね〜憎いほど美味しそう!
> 茶色いあんはいいよね〜♪
> 年中ある冷やし中華の上には蟹肉、錦糸卵とゆで卵、ハムと自家製チャーシューと満足感高いなぁ。
> そしてコスパ良過ぎです(^^)v

ご唱和、ありがとうございます。
暑くなってくると、冷やし中華が食べたくなりますね。

お気に入りのメニューがまた増えたので、そろそろまた訪問しようと思います。

  • 2021/05/03 (Mon) 09:36
  • REPLY

駐在おやじ

これはすばらしい 
組み合わせもいいし 何と言っても一つ一つがめちゃおいしそうです

冷やし中華も、 蒸しどりまで入ってて ><
おいしそうです。 作ってみようかな~~~~
昔ながらの冷やし中華が食べたいです・・・・
とんでもないものができそうですが そのうち挑戦してみます

  駐在おやじ

  • 2021/05/03 (Mon) 09:52
  • REPLY

川崎工場長

角煮定食が700円で、このセットが900円でしょ。
どう考えてもセットが安すぎる感じなんですけど。

  • 2021/05/03 (Mon) 10:24
  • REPLY

nyankosensee

もう冷やし中華?って思ったら、1年を通して食べられるんですね。
すごくいいな~

だいたいなんでもある台湾で、そんなおいしそうな冷やし中華がなかなかないんですよね。なので日本の麺で自分で作ること多しです。
お店ならではの具材で食べてみたいです。

  • 2021/05/03 (Mon) 11:25
  • REPLY

いろは

冷やし中華・・こんな具材の充実した冷やし中華が通年頂けるのはスゴイですね!
蒸し鶏にチャーシューにハム、カニ、そして玉子まで!
これは大盛で頂きたいです!

ミサイル超獣

ラーメン半チャーハンセットが

裸足で逃げてくストロングスタイルですね。
炭水化物&炭水化物ということをまるで感じさせません。

近場にあったら通うなぁ、これは。

ゆかりん

いつも気になってしまう蟹肉・・・!

こんにちはー。
連休中、道路はいつも混雑してますね。
そろそろ綾瀬のスマートICを試してみたい
今日この頃です(^^)

で、此方の蟹肉はいつもいつも立派なので
毎度気になってしょうがないです(笑)
豚角煮の照り照り具合も素敵で美味しそう♪

柴ポチ

ボリュームセットですね

てつあん様へ

これはお腹いっぱいになりそうなセットですね。トロトロの角煮も美味しそうです。冷やし中華の焼豚も良いですが蟹身が入ってるのが素敵です。
一年中冷やし中華を出しているのはよほど自信があるのでしょうね~。
写真からもわかりますね❤

  • 2021/05/03 (Mon) 16:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> これはすばらしい 
> 組み合わせもいいし 何と言っても一つ一つがめちゃおいしそうです

元々、お気に入りのまんぷくセットでしたが、さらに選択肢が増えましたよ。


> 冷やし中華も、 蒸しどりまで入ってて ><
> おいしそうです。 作ってみようかな~~~~
> 昔ながらの冷やし中華が食べたいです・・・・
> とんでもないものができそうですが そのうち挑戦してみます
>
>   駐在おやじ

たいていの中華料理店で出てくる冷やし中華は、
これほどの種類の具はのっていないことが多いです。
しかも夏季限定メニューだったりしますね。
ということで、冷やし中華はこちらのお店で一年中食べています。

これを参考にして、頑張って自作してみてください。(^^)

  • 2021/05/03 (Mon) 21:24
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> 角煮定食が700円で、このセットが900円でしょ。
> どう考えてもセットが安すぎる感じなんですけど。

冷し中華も、単品で注文すると900円なんですよ。v-7
細かい違いはあるでしょうが、別々に注文すると1600円くらいになるんですよ。

  • 2021/05/03 (Mon) 21:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> もう冷やし中華?って思ったら、1年を通して食べられるんですね。
> すごくいいな~

じつは冷やし中華が食べたくなると、このお店にくることが多いです。
一年中食べられるのはありがたいですね。


> だいたいなんでもある台湾で、そんなおいしそうな冷やし中華がなかなかないんですよね。なので日本の麺で自分で作ること多しです。
> お店ならではの具材で食べてみたいです。

うんうん、中華の本場では、冷たい料理ってあまり好まれないような気がします。
冷し中華も開発されたのは、日本らしいですから。
シンガポール駐在中でも、たぶん食べたことがありません。(^^)

  • 2021/05/03 (Mon) 21:36
  • REPLY
てつあん

てつあん

いろはさんへ

> 冷やし中華・・こんな具材の充実した冷やし中華が通年頂けるのはスゴイですね!
> 蒸し鶏にチャーシューにハム、カニ、そして玉子まで!
> これは大盛で頂きたいです!

典型的な街中華のお店なのですが、いろいろとお気に入りのお店です。
その理由のひとつが、こちらの冷し中華ですね。

なお、冷やし中華の単品価格は、900円でセットと同じです。
なので、こちらの丼ものとのセットがおすすめですよ。(^^)

  • 2021/05/03 (Mon) 21:43
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: ラーメン半チャーハンセットが ミサイル超獣さんへ

> 裸足で逃げてくストロングスタイルですね。
> 炭水化物&炭水化物ということをまるで感じさせません。

元々は、丼+ラーメンのセットだったのが、
どんどんとエスカレートして今の姿となりました。
けっこう、たんぱく質も多めのセットです。(^^)


> 近場にあったら通うなぁ、これは。

歩いていくにはちと遠いのですが、ちょくちょくと通ってしまいますね。

  • 2021/05/03 (Mon) 22:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: いつも気になってしまう蟹肉・・・!ゆかりんさんへ

> こんにちはー。
> 連休中、道路はいつも混雑してますね。
> そろそろ綾瀬のスマートICを試してみたい
> 今日この頃です(^^)

綾瀬のスマートインターは、まだ出入りしていません。
ちょっと周辺の道路が混雑しないかと心配をしています。
横浜インターが混雑していたら、いちど使ってみようと思います。


> で、此方の蟹肉はいつもいつも立派なので
> 毎度気になってしょうがないです(笑)
> 豚角煮の照り照り具合も素敵で美味しそう♪

あまり女性向きのお店とはいえないかと思いますが、
ボリュームたっぷりのメニューが多くてステキですよ。
新メニューもやっぱり、迫力がありました。v-218

  • 2021/05/03 (Mon) 22:18
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: ボリュームセットですね 柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> これはお腹いっぱいになりそうなセットですね。トロトロの角煮も美味しそうです。冷やし中華の焼豚も良いですが蟹身が入ってるのが素敵です。
> 一年中冷やし中華を出しているのはよほど自信があるのでしょうね~。
> 写真からもわかりますね❤

ずっと昔には、よくある冷やし中華の貼り紙が店内に貼ってありました。
なので、期間限定だったこともあるのかもしれません。
いまは通年で注文できるみたいです。

柴ポチさんが昇った二階には、いつかいってみたいと思っています。(^^)

  • 2021/05/03 (Mon) 22:24
  • REPLY

かずちゃん

No title

江陽さんの冷やしセット拝見するとほっと落ち着きます。
行ったことありませんが食べた気分になります( ´艸`)
本物の蟹を入れて採算取れるんだろか?心配性(笑)
どっちも美味しそう♪小食ブロガーどーしたv-7
あんはいいよね~(笑)

  • 2021/05/06 (Thu) 09:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 江陽さんの冷やしセット拝見するとほっと落ち着きます。
> 行ったことありませんが食べた気分になります( ´艸`)

わたしもすつくえんの記事を拝見するとほっとします。
おなじような感じかなあ~ (^^)


> 本物の蟹を入れて採算取れるんだろか?心配性(笑)
> どっちも美味しそう♪小食ブロガーどーしたv-7
> あんはいいよね~(笑)

江陽にいくときは、小食ブロガーではすまないですね。
気軽の本物の蟹を食べられるのは、ここですよ~
ご唱和、ありがとうございます。

  • 2021/05/07 (Fri) 06:48
  • REPLY