またしても小エビ料理で ＠ 中華料理　胡同（フートン）

汁物系のメインおかずなのでヒールとか紹興酒でじっくり食べたりもしたいです、が！、もちろん白飯でもいただきたいです〜(^o^)丿

• 2021/08/25 (Wed) 06:13
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メインもあっさりと美味そうだし。。

小鉢が充実したランチですね。

• 2021/08/25 (Wed) 06:17
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ここのお店　　近くなら常連になるわ。
この大きい海老　こんなにたくさん　　このお値段　凄いわ。
お魚屋さんで8ピ　500円くらいしてますもの。

画像から　美味しさ伝わります。

• 2021/08/25 (Wed) 06:19
• REPLY

当方だとメイン抜きでも満足ランチになりそうです(^^ゞ

• 2021/08/25 (Wed) 06:24
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小海老２尾だけではさすがに寂しいですよね。４尾で良かった。

• 2021/08/25 (Wed) 06:32
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もちろんメインは美味しそうですが、スープのレベルが高いですよね〜＼(^O^)／

• 2021/08/25 (Wed) 07:48
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鶏と胡瓜の生姜乗せうんまげら、さっぱりしていて夏のおつまみにいいね(^^)v
小海老と豆腐のあんかけも美味しそう♪
ご飯にぶっかけてワシワシと頂きたいですヾ(*´∀｀*)ﾉ
マジで小食に？疑わしいな（こらー）

• 2021/08/25 (Wed) 09:01
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いつもながら　全然　「小」　じゃないですね　ｗｗｗｗ
しかし　ショウガ・・・・・　ニンニクに見えました

そうですよね　日本で　ランチで　こんなにニンニク出てくるわけないですね
韓国生活長いと　それが普通になっちゃってました　ｗｗｗ

料理によりますが　韓国なら出てきます　ｗｗｗ

　　駐在おやじ

• 2021/08/25 (Wed) 09:05
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てつあん

sarukitikun さんへ

> 汁物系のメインおかずなのでヒールとか紹興酒でじっくり食べたりもしたいです、が！、もちろん白飯でもいただきたいです〜(^o^)丿

先客の一人は、ノンアルビールと一緒にランチをやっていました。
わたしはおとなしく、つゆだくのメインを白いご飯でいただきましたよ。(^^)

• 2021/08/25 (Wed) 09:35
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てつあん

やっさんへ

> メインもあっさりと美味そうだし。。
>
> 小鉢が充実したランチですね。

塩味で、刺激的な辛さはありませんでした。
でもそこはそこで楽しめましたよ。

小鉢が多いので、ごはんがすすみます。

• 2021/08/25 (Wed) 09:37
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てつあん

yasai450 さんへ

> ここのお店　　近くなら常連になるわ。
> この大きい海老　こんなにたくさん　　このお値段　凄いわ。
> お魚屋さんで8ピ　500円くらいしてますもの。
>
> 画像から　美味しさ伝わります。

お店のお客さんは、おかみさんとかご主人とも顔見知りの方が多いみたいです。
普段ならちょっとした宴会とかをやっている感じです。
小食の方は、めん類とかチャーハンを単品で注文しているみたい。

今回も海老特集で攻めてみましたが、なかなかステキでした。
ありがとうございます。

• 2021/08/25 (Wed) 09:42
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てつあん

ノブさんへ

> 当方だとメイン抜きでも満足ランチになりそうです(^^ゞ

きっとメインが来る前に、小鉢でビールがやりたいのですね。
わかりますよ。

• 2021/08/25 (Wed) 09:44
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てつあん

ナブーさんへ

> 小海老２尾だけではさすがに寂しいですよね。４尾で良かった。

料理の中から、海老を探す楽しみがありました。
最終的には５尾入っていて、いつも通りの数でしたよ。(^^)

• 2021/08/25 (Wed) 09:57
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てつあん

rollingattack さんへ

> もちろんメインは美味しそうですが、スープのレベルが高いですよね〜＼(^O^)／

そこかしこに、ひとあじ違った印象をうけるお店です。

• 2021/08/25 (Wed) 09:58
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てつあん

かずちゃんへ

> 鶏と胡瓜の生姜乗せうんまげら、さっぱりしていて夏のおつまみにいいね(^^)v
> 小海老と豆腐のあんかけも美味しそう♪
> ご飯にぶっかけてワシワシと頂きたいですヾ(*´∀｀*)ﾉ

この日は生姜のタレで美味しくいただきました。
メインはあっさり系で、これはこれで良かったです。
やっぱり、あんはいいよね～♪


> マジで小食に？疑わしいな（こらー）

だいぶ小食記事が増えてきたでしょう。
但し、から揚げ記事を除く。
小食記事が続くと、あとからの反動がコワいです。

• 2021/08/25 (Wed) 10:02
• REPLY

てつあん

駐在おやじ　さんへ

> いつもながら　全然　「小」　じゃないですね　ｗｗｗｗ
> しかし　ショウガ・・・・・　ニンニクに見えました
>
> そうですよね　日本で　ランチで　こんなにニンニク出てくるわけないですね
> 韓国生活長いと　それが普通になっちゃってました　ｗｗｗ
>
> 料理によりますが　韓国なら出てきます　ｗｗｗ
>
> 　　駐在おやじ

たしかに韓国なら、これはすりおろしニンニクでしょうね。
これくらいかかっていても、きっと普通なのでしょう。
さすがに日本では、お昼から人に逢えなくなりそうです。

生姜ベースのタレは、夏場にもぴったりでした。

• 2021/08/25 (Wed) 10:05
• REPLY

こんだけ皿数が並んだら、何度も全体を写したくなっちゃうね。

あ、最初棒棒鶏の上はニンニクか？と思ったけど、それは生姜でしたか。
まあ、ニンニクならあとで大変だわね。

エビのうまみもさることながら、赤、白、緑の色合いも食欲を増しますね♪

• 2021/08/25 (Wed) 10:40
• REPLY

てつあん様へ
こんにちは

毎度お馴染みのフートンですね。
エビちゃん探しが楽しそう🎶
杏仁豆腐が、クコの実からフルーツになったんですね❤

• 2021/08/25 (Wed) 12:55
• REPLY

こんにちは。
ランチメニューを見てＢ２かＣ２がいいなと思っていたところでした。てつあんさんはＣ２の小海老系メニューをチョイスなさったのですね～。

棒棒鶏のタレが生姜系というのは食べたことがないかも…。すりおろし生姜が山盛りですね(^^)　お醤油を少しかけたくなりませんでしたか？

• 2021/08/25 (Wed) 14:25
• REPLY

このお店のランチメニューは脇役が充実してますよねぇ～。
棒棒鶏もいろんなアレンジがあるんですね。

• 2021/08/25 (Wed) 17:09
• REPLY

今回は特に色合いが明るくて華やかな感じがします。

• 2021/08/25 (Wed) 21:26
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てつあん

nyankosensee さんへ

> こんだけ皿数が並んだら、何度も全体を写したくなっちゃうね。

まずは小鉢がやってきて、ライスとスープがやってきて、
メインが登場して、最期に杏仁豆腐でした。
そのたびに撮影するので、けっこう大変です。


> あ、最初棒棒鶏の上はニンニクか？と思ったけど、それは生姜でしたか。
> まあ、ニンニクならあとで大変だわね。

いつものソースとは違って、摩り下ろした生姜ベースでした。
ネギも使われていたのかもしれません。
ちょっとした変化ですが、なかなかいいものでした。


> エビのうまみもさることながら、赤、白、緑の色合いも食欲を増しますね♪

白を基調としたベースに、鮮やかな組み合わせの色合いなので、
今回もまんぞくなランチになりましたよ。

• 2021/08/25 (Wed) 21:58
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てつあん

Re: エビちゃん探しですね　柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> こんにちは

どうもこんばんは～


> 毎度お馴染みのフートンですね。
> エビちゃん探しが楽しそう🎶

大きな海老なので、探しやすいです。
でも、今回は最後の一尾があとから発見でした。
そろそろ海老料理以外のものも、せめてみたいです。


> 杏仁豆腐が、クコの実からフルーツになったんですね❤

フルーツがのってきたのは、たぶん二回目かな。
こちらも、ときどき変化があるみたいです。

• 2021/08/25 (Wed) 22:15
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てつあん

浜雪さんへ

> こんにちは。

こんばんは～


> ランチメニューを見てＢ２かＣ２がいいなと思っていたところでした。てつあんさんはＣ２の小海老系メニューをチョイスなさったのですね～。

そうそう、小さくない小エビシリーズです。
過去に同じものを食べていないのをちょいと確認してから、
Ｃ２を注文しました。
今回の海老も大きかったです。(^^)


> 棒棒鶏のタレが生姜系というのは食べたことがないかも…。すりおろし生姜が山盛りですね(^^)　お醤油を少しかけたくなりませんでしたか？

記事をアップしてコメントをもらってからメニューをみてみたら、
「白油鶏」と書いてありました。
あわてて、追記してしまいましたよ。
見た目はおとなしいけど、たっぷりとかかったタレがけっこう特徴がありました。
卓上の醤油は使わなかったけど、試してみても良かったかな。

• 2021/08/25 (Wed) 22:21
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てつあん

川崎工場長さんへ

> このお店のランチメニューは脇役が充実してますよねぇ～。
> 棒棒鶏もいろんなアレンジがあるんですね。

やはり一番高いセットだけあって、サブも充実しています。
この生姜ベースのタレは、たぶんはじめていただいたものだと思います。
ちょいと、夏向きの味かもしれませんね。

• 2021/08/25 (Wed) 22:23
• REPLY

てつあん

Re: ボリュームもたっぷりなところ　ミサイル超獣 さんへ

> 今回は特に色合いが明るくて華やかな感じがします。

ありがとうございます。
座った席は、カウンターの一番奥の席でした。
外光はあまり入ってこないかわりに、
メインのお皿が白ベースで明るい感じでしょう。

中華料理でも豆腐って、いい仕事をしてくれますね。

• 2021/08/25 (Wed) 22:27
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豪華なのにお手頃ですよね～
エビちゃん好きなのでいただいてみたいです！

• 2021/08/26 (Thu) 17:32
• REPLY

てつあん

LIBRAＮ さんへ

> 豪華なのにお手頃ですよね～
> エビちゃん好きなのでいただいてみたいです！

ここの小エビの料理は、海老が大きくておすすめです。

でも、これだけコロナがすごいと、出かけたくないですね。
落ち着いたら、いかがでしょうか。

• 2021/08/28 (Sat) 10:21
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