新メニューをチェックで @ ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)
さて、こちらは専用書庫にしている ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)です。小田急江ノ島線の鶴間駅ちかくにあります。
ちょっとご無沙汰していたのは、夏の暑い時期にエアコンの修理とか、ビルの電気工事などで、臨時休業していたためでした。
数日間のことだったそうですが、そういうタイミングのときも、あるあるですね。
ということで、気を取り直して訪問した時の記事です。周りのお店も休業中のところが多かったです。
こちらが修理をしていたエアコンです。夏に故障すると、営業は難しいですね。
現在は、ランチもディナーも同じランチメニューでやっているそうです。単品での注文も可能らしい。公式インスタグラムにのっていた新メニューを聞くと、注文可能だそうです。
ソフトドリンクがつくということで、マンゴーラッシーをお願いしました。

店内には先客なしでしたが、厨房は忙しそうです。どうやら、持ち帰りの予約やデリバリーの注文が入っているみたいです。店員さん同士のやりとりもあって、料理の登場です。新メニューであまり出ないから、忙しいときには避けた方か良かったかな。
セクワ セット
1200円(税込)

これがメインのマトンセクワらしい。チキンも選べるのかな。にんにく、クミン、ターメリック、ガラムマサラなどのスパイスでマリネした肉を、大きな金串に串刺しにしてタンドリー釜で焼いていました。
大根に人参を使ったムラコアチャールというお漬物みたいなやつです。
スナック菓子みたいなやつです。ネパールの料理素材のお店でよく売っているやつですね。

生の人参とキュウリのスライスです。

チウラというお米を蒸して潰して乾かした「ほしいい」みたいなものがメインです。普通のごはんでもオッケーみたいですが、こちらをお願いしました。上には、赤唐辛子と何かの揚げたものがトッピングされています。

こちらのソースは、見た目以上の辛さがありました。少しづつ使うといいアクセントになりますね。

全体ショット
このお皿の主役のマトンセクワをもう一度アップで載せておきましょう。マトンらしさがしっかりと強めで、肉質も噛みしめるような感じです。スパイスと香ばしさが良い感じでした。チウラを噛みしめることもあって、あごのいい運動になります。

あとから、サービスでだしてくれたのが、ポン菓子みたいなやつで、ブジャというものです。

こちらは、このタスセットを持ち帰りのときにいただきました。
タスセットってなにかな @ ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)
ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)に訪問時に、持ち帰りをやりました。そのときには、店舗でマトンビリヤニをいただきました。そのときの記事がこちら。12月末のことでした。新メニューもチェック @ ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー) こちらは小田急江ノ島線の鶴間駅ちかくにある ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニ...
こうやって、混ぜながらいただくのをお勧めされましたよ。

主食系のものがいろいろとやってきて、充実した内容です。でも、いわゆるカレーはありません。

ということで、現在は昼も夜もランチセットでの注文が可能らしいです。でも、そのうちにメニューの見直しがあるらしい。コロナの影響もあって、いろいろと悩ましいみたいです。

食後の会計が終わって、帰りにちょいともらったスイートフェンネルです。

Instagramにあがっていた新メニューは、あと2つあったので、またいかないとね。
お店の情報 専用書庫は こちら
ネパール料理 Himalaya Dining & Bar (ヒマラヤダイニング&バー)
https://www.instagram.com/himalaya_dining_and_bar/
住所 神奈川県大和市鶴間1-2-7 高下ビル107
TEL. 046-216-8849
定休日 火曜日
通常の営業時間 11:00~22:00 15:00~17:00は、中休み
駐車場 なし? 近くにコインパーキングあり
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