もう一度ポークカツカレー@マボロシカレー
マボロシカレーのゴールデンウィーク中の営業は、
の予定だそうです。
この間は祝日でも営業しているそうですから、普段食べに行かれない人は、ぜひどうぞ～
詳しくは、こちらへ
http://csmaboroshi.blog.fc2.com/
先日、みんなでカツカレーを食べにいったわけですが、またもカツカレーの日なので行ってきました。今回は、黄色い車は見当たらず。おや、お店のなかにお客さんは見当たらず。この日は遅めの訪問でした。開店直後のお客さんが大忙しだったのですが、ちょうど帰られたところだったようです。
カツカレーの日は、通常メニューはありません。チキンカツカレーかポークカツカレーの二択となります。この日はお昼の営業は通常メニューで、夜がカツカレー専門となります。実施するときは、お店の公式ブログとかツイッターで告知されます。
こちらは店内の告知です。
貸切状態でしたが、注文を決めたところですぐに次のお客さんがやってきました。こちらはカウンターのスパイスたちです。調理場の奥の棚にもいろいろと並んでいます。すごい量ですが、お店に来るたびに在庫量の変化があります。あのカレーの味は、これらのスパイスで出ているわけです。
![DSCF9808[1]](https://blog-imgs-35-origin.fc2.com/t/e/t/tetsuan/20120429010717b39.jpg)
お皿から、あふれそうなカレーの海をご覧ください。
前回はチキンカツだったので、今回はポークカツカレーです。辛口なので青い唐辛子が一本丸ごと入っています。これは、そのまま食べないで、後半につぶしてちょっとずついただくと、カレーの香りと辛さが増します。その変化を楽しむのがオススメです。
この日は、キュウリが苦手な人がいないので、きゅうりのピクルスも思いっきりいただけます。ポークカツは、大きな一枚ものを揚げてからカットされたものです。やっぱり、カツカレーはうまいなあ。
カツカレーを８割ほど食べたところで、店主さんから「これを試してみてください」と出していただきました。チキンカツと右上のカレーソースです。チキンカツの揚げ方を少し改良したそうです。
![DSCF9818[1]](https://blog-imgs-35-origin.fc2.com/t/e/t/tetsuan/20120429010716b75.jpg)
カレーソースをつけていただきます。たしかに、前回にいただいたときの衣がぱりぱりした感じから、フワッサクッとした感じに変わっています。うぉ、進化しています。
たぶん、カレーソースと食べたときの一体感は、こちらのほうが良さそうな気がします。そのあたりは、次回のカツカレーの日に確認してみないとなあ～ 店主さん、ごちそうさまでした。
食後はチャイを飲みながら、お店の常連の方とおしゃべりをしていました。週に５回しか来ない人とかのお話を聞いちゃいました。すごいですね。
ちょうど、カツカレー目当ての知り合いの人がやってきましたよ。
ゴールデンウィークの営業のお話とか、海老に関しての構想 とかも店主さんに聞いてきました。確定したら公式ブログにアップされるはずです。
早く内容を聞きたい人は、お店に行って店主さんから聞いてみてください。
もちろん、また行きますよ。
お店の情報
カレーの店 マボロシ
http://csmaboroshi.web.fc2.com/
http://csmaboroshi.blog.fc2.com/
住所 神奈川県相模原市中央区中央3-7-1
地図の位置がずれています。大きな通りからEVANのかどを入ったところです。
電話 042-751-3320
定休日 日曜日、祝日
営業時間 11:30-14:00 18:00-21:00 (LO 20:30)
駐車場 なし （周辺にコインパーキングあり）
４月２９日（日） お休み
４月３０日（月）から５月５日（土）まで、通常営業
５月６日(日) お休み
４月３０日（月）から５月５日（土）まで、通常営業
５月６日(日) お休み
の予定だそうです。
この間は祝日でも営業しているそうですから、普段食べに行かれない人は、ぜひどうぞ～
詳しくは、こちらへ
http://csmaboroshi.blog.fc2.com/
先日、みんなでカツカレーを食べにいったわけですが、またもカツカレーの日なので行ってきました。今回は、黄色い車は見当たらず。おや、お店のなかにお客さんは見当たらず。この日は遅めの訪問でした。開店直後のお客さんが大忙しだったのですが、ちょうど帰られたところだったようです。
カツカレーの日は、通常メニューはありません。チキンカツカレーかポークカツカレーの二択となります。この日はお昼の営業は通常メニューで、夜がカツカレー専門となります。実施するときは、お店の公式ブログとかツイッターで告知されます。
貸切状態でしたが、注文を決めたところですぐに次のお客さんがやってきました。こちらはカウンターのスパイスたちです。調理場の奥の棚にもいろいろと並んでいます。すごい量ですが、お店に来るたびに在庫量の変化があります。あのカレーの味は、これらのスパイスで出ているわけです。
ポークカツカレー 大盛り １０００+１００円
ピクルスはオプションで一本３０円です。右上の小鉢は、付け合せのコーンサラダです。
そして、夢の角度
ピクルスはオプションで一本３０円です。右上の小鉢は、付け合せのコーンサラダです。
そして、夢の角度
お皿から、あふれそうなカレーの海をご覧ください。
前回はチキンカツだったので、今回はポークカツカレーです。辛口なので青い唐辛子が一本丸ごと入っています。これは、そのまま食べないで、後半につぶしてちょっとずついただくと、カレーの香りと辛さが増します。その変化を楽しむのがオススメです。
この日は、キュウリが苦手な人がいないので、きゅうりのピクルスも思いっきりいただけます。ポークカツは、大きな一枚ものを揚げてからカットされたものです。やっぱり、カツカレーはうまいなあ。
カツカレーを８割ほど食べたところで、店主さんから「これを試してみてください」と出していただきました。チキンカツと右上のカレーソースです。チキンカツの揚げ方を少し改良したそうです。
カレーソースをつけていただきます。たしかに、前回にいただいたときの衣がぱりぱりした感じから、フワッサクッとした感じに変わっています。うぉ、進化しています。
たぶん、カレーソースと食べたときの一体感は、こちらのほうが良さそうな気がします。そのあたりは、次回のカツカレーの日に確認してみないとなあ～ 店主さん、ごちそうさまでした。
食後はチャイを飲みながら、お店の常連の方とおしゃべりをしていました。週に５回しか来ない人とかのお話を聞いちゃいました。すごいですね。
ちょうど、カツカレー目当ての知り合いの人がやってきましたよ。
ゴールデンウィークの営業のお話とか、海老に関しての構想 とかも店主さんに聞いてきました。確定したら公式ブログにアップされるはずです。
早く内容を聞きたい人は、お店に行って店主さんから聞いてみてください。
もちろん、また行きますよ。
お店の情報
カレーの店 マボロシ
http://csmaboroshi.web.fc2.com/
http://csmaboroshi.blog.fc2.com/
住所 神奈川県相模原市中央区中央3-7-1
地図の位置がずれています。大きな通りからEVANのかどを入ったところです。
電話 042-751-3320
定休日 日曜日、祝日
営業時間 11:30-14:00 18:00-21:00 (LO 20:30)
駐車場 なし （周辺にコインパーキングあり）
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