この日もポークカレーで @ カレーの店 マボロシ

 ひさしぶりにカレーの店 マボロシの記事です。この日も電話での取り置きをお願いしての訪問でした。お店の専用書庫は こちら

 店頭のカレーのメニューに、ビールとかノンアルコールビールが載っていました。この日もカレーは、チキンとポークです。

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 指定の時間に到着しましたが、この日は先客さんでまだ店内がいっぱいでした。注文を伝えてから店頭でちょっと待って、店内に案内されました。

 この日は入り口側のテーブルに案内されました。最近のこういうカレーの本には、けっこうお店の案内が載っていますね。こちらの2022年版にも、載っていました。

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 カレーのお店ですが、土曜日の夜にはモツ煮定食のお店に変身します。なお、土曜日はカレーの営業はお休みです。前回に訪問したときのモツ煮定食のメニューは、こまかい変更もあるようです。

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 なお、前回訪問のもつ煮の記事はこちらです。

夜にモツ煮定食です @ カレーの店 マボロシ

 さて、この日は久しぶりに暗くなったマボロシカレーの外観ショットからスタートです。カレーの夜営業はしばらくやっていないので、夜の店舗の姿は開店当時のことを思い出して懐かしいです。  暖簾が出ている様子を撮影するのも、久しぶりです。店内にあるアンティークな品に負けないような貫禄がでてきました。この暖簾が表に出ているのに行列がないというのも、久しぶりに撮影できました。 この日は、こちらの記事で紹介した...


 まずは、セットのコーンサラダと、オプションのパクチーがやってきます。

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 コーンサラダは、コーン、レーズン、トマトを使ったアチャールみたいなやつです。福神漬けの替わりとしても、サラダのように食べるのもアリです。

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 山盛りのパクチーは、店主さんの愛情盛りかな。

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ポークカレー
辛口 普通盛
パクチー追加
1100+100円(税込)

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 この日の取り置きは、ポークでした。辛さは、普通、辛口、大辛の三段階から辛口でお願いします。

 黄色いターメリックライスがきれいに成型されていて、角切りのボークがごろごろとしたカレー部分がのってきます。スパイスに漬けておいた肉を、フライパンで炒めながらさらにスパイスを加えてしあげていきます。

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パクチーどっさり


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 パクチーをのせても、青唐辛子の存在はしっかりと確認しておきましょう。間違えて丸ごとぱっくりと食べると大変です。この生の青唐辛子は、後半にスプーンでカットして少しづつ使いのがおすすめです。

 食後の冷たいチャイをいただいて、フィニッシュです。

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 先客の取り置きのお客さんは、同時に持ち帰りのカレーも注文していたようです。さらに、次回の取り置きの予約もやっていました。こういう常連さんが人気のヒミツですね。


 食後に店主さんからのプレゼントをいただきました。お店のTwitterでたびたび登場している養蜂で、今年に採取されたハチミツです。店主さんの実家のある九州で、今年から始めたらしい。持ち帰ってから、美味しくいただきました。

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 おまけ情報です。こちらはマボロシの近所にできたラーメン店です。まる壱という店名です。

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 お店の横の自動販売機スペースです.コカ・コーラとアサヒ飲料の自販機に挟まれて、冷凍のラーメンの自販機が設置されていました。餃子もあるみたいです。

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 近所に気になるお店は多いのですが、なかなか訪問できないけど、仕方ないですね。

お店の情報   専用書庫は こちら
カレーの店 マボロシ

https://twitter.com/csmaboroshi

住所    神奈川県相模原市中央区中央3-7-1
         大きな通りからEVANのかどを入ったところです。
電話    042-751-3320
定休日    日曜日、月曜日
営業時間    11:00~14:00
   (ラストオーダー14:00ですが、売り切れ仕舞い)

   祝日は、午前9時頃に整理券を配布します。

土曜日は、もつ煮のみでカレーはありません
営業時間も 17:00~21:00と異なります

煙草   全面禁煙
駐車場  なし  (周辺にコインパーキングあり)


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マボロシ
カレー

28Comments

ナブー

角切りポークがいっぱい入っていて美味しそうですね。

  • 2021/12/01 (Wed) 05:15
  • REPLY

やさい

パクチーの色が美しく目が覚めました。(^^)
お肉の量も素晴らしいですね。
美味しいお肉もたっぷり 人気あるはずですね。
見た目から食欲そそりますね。
自販機人気でそうですね。
夏は電気代すごくかかりそうね。(^^)

  • 2021/12/01 (Wed) 06:09
  • REPLY

ノブ

定期的にこのカレーをいただけるなんて…し、し、しあわせ過ぎですよ(^^ゞ

  • 2021/12/01 (Wed) 06:15
  • REPLY

やっさん

こちらのカレー美味しいですよね。。

数年前新潟から爆走してお昼に到着したら。。
売り切れじまい。。

当時は電話で予約なんて知らなかったです。
今なら予約してから爆走します。。

ああ〜〜美味そうだな!!

sarukitikun

来年マボロシ食べるために休暇取って行きたいです(^u^)

  • 2021/12/01 (Wed) 06:30
  • REPLY

rollingattack

お肉たっぷり、パクチーどっさりで贅沢なカレーですね〜美味しそう\(^O^)/

  • 2021/12/01 (Wed) 07:30
  • REPLY

川崎工場長

相変わらず肉の量がハンパないっすね。
取り置きしないとダメなくらい人気店になったんですね。
常連さんいがいにはハードル高そう。

  • 2021/12/01 (Wed) 07:48
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 角切りポークがいっぱい入っていて美味しそうですね。

はい、たっぷりのポークでした。
普段はチキンとポークですが、たまにポークだけの日もあるようです。

  • 2021/12/01 (Wed) 09:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> パクチーの色が美しく目が覚めました。(^^)
> お肉の量も素晴らしいですね。
> 美味しいお肉もたっぷり 人気あるはずですね。
> 見た目から食欲そそりますね。

ライスの黄色とカレーの茶色に、パクチーの緑が良い感じでした。
こういうエスニック系の料理には、パクチーがたっぷりあると嬉しいです。
この日もまんぞくでしたよ。


> 自販機人気でそうですね。
> 夏は電気代すごくかかりそうね。(^^)

最近、冷凍食品の自動販売機をあちこちで見かけるようになりました。
はてさて、どれくらい売れているのか、気になるところです。
電気代を支払っても、ペイするのでしょうか。

  • 2021/12/01 (Wed) 09:06
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> 定期的にこのカレーをいただけるなんて…し、し、しあわせ過ぎですよ(^^ゞ

うちからだとちょっと距離はありますが、定期的に訪問したくなります。
近所の常連さんは、訪問した時に次の予定をたてているみたいですね。

  • 2021/12/01 (Wed) 09:07
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> こちらのカレー美味しいですよね。。
>
> 数年前新潟から爆走してお昼に到着したら。。
> 売り切れじまい。。
>
> 当時は電話で予約なんて知らなかったです。
> 今なら予約してから爆走します。。
>
> ああ〜〜美味そうだな!!

日曜日と月曜日が定休日で、今は土曜日がモツ煮の日になってしまったので、
ほぼ平日だけのカレーですね。
祝日がわずかにカレーのチャンスですが、整理券の配布はすごく早い時間にスタートらしいです。
ますます訪問難易度が高くなってきています。

  • 2021/12/01 (Wed) 09:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> 来年マボロシ食べるために休暇取って行きたいです(^u^)

コロナがおさまったら、マボロシツアーですね。
訪問するときには、ご一緒しましょう。

  • 2021/12/01 (Wed) 09:12
  • REPLY

いろは

相変わらず素晴らしいビジュアルとポークのボリュームですね!
売り切れハードルが高そうですが頂いてみたいですね~。

てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> お肉たっぷり、パクチーどっさりで贅沢なカレーですね〜美味しそう\(^O^)/

たっぷりな感じでいいでしょ。
肉やスパイスなどの食材価格アップが、とても心配になります。

  • 2021/12/01 (Wed) 09:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> 相変わらず肉の量がハンパないっすね。
> 取り置きしないとダメなくらい人気店になったんですね。
> 常連さんいがいにはハードル高そう。

気軽にちょっとカレーという感じではなくなってしまいました。
それでも、定期的に通いたくお店ですよ。

  • 2021/12/01 (Wed) 09:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

いろはさんへ

> 相変わらず素晴らしいビジュアルとポークのボリュームですね!
> 売り切れハードルが高そうですが頂いてみたいですね~。

コロナが落ち着いたら、訪問ツアーをやりたいですね。
話題のオミクロン株が、たいしたことがなければいいのですが~

  • 2021/12/01 (Wed) 09:18
  • REPLY

かずちゃん

くぅ~

もう一度、もう一度食べねばあの世に行かんねv-38
次はぜってポークと決めてある!ファイナルアンサー(笑)
パクチー要らね(こらー)
マボロシさんは唯一無二の美味しさだと思います♪店主さんご夫妻の笑顔も然り(^^)

  • 2021/12/01 (Wed) 10:00
  • REPLY

ぽよん

カレーが食べたかったら、こちらに引っ越してこい!ってくらいハードルが高いです。でも、また食べたいです。

  • 2021/12/01 (Wed) 12:56
  • REPLY

nyankosensee

その表紙のカレーも見たことないぐらい豪華ですね。
真似したい~

と思ったら、このお店はポークとパクチーの量がっ!!!

カレーは改めて様々な個性が出せる料理だなぁ~と思いました。

特別なハチミツのプレゼント♪
いいな~わたしも好きだもの^^



  • 2021/12/01 (Wed) 14:34
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: くぅ~ かずちゃんへ

> もう一度、もう一度食べねばあの世に行かんねv-38
> 次はぜってポークと決めてある!ファイナルアンサー(笑)
> パクチー要らね(こらー)

うんうん、そのパターンはちゃんと記憶しておきますよ。
チキンがないときがあったけど、ポークなしのときはないようなので、安心してください。
パクチー苦手でも、美味しく食べられますよね。


> マボロシさんは唯一無二の美味しさだと思います♪店主さんご夫妻の笑顔も然り(^^)

この日も、食べ終わってからあれこれとお話が出来ました。
ハチミツもそのときにいただきましたよ。
店主さんも現地に里帰りしたいけど、コロナで出来ていないらしいです。

  • 2021/12/01 (Wed) 17:40
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> カレーが食べたかったら、こちらに引っ越してこい!ってくらいハードルが高いです。でも、また食べたいです。

ですよね。
平日にお休みをするか、祭日に早朝から並んで整理券をゲットするしかありません。
うちからもっと近ければ、良いのですが~

  • 2021/12/01 (Wed) 17:42
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> その表紙のカレーも見たことないぐらい豪華ですね。
> 真似したい~
>
> と思ったら、このお店はポークとパクチーの量がっ!!!
>
> カレーは改めて様々な個性が出せる料理だなぁ~と思いました。

表紙のカレーも盛り付けがかっこいいですね。
カレーがでてくるまでの間に、ぱらぱらと見ていました。
この手のムック本では、ラーメンとカレーは毎年でているみたいです。
やはり、人気なのですね。



> 特別なハチミツのプレゼント♪
> いいな~わたしも好きだもの^^

今年は初年度なので、ごくごくわずかしか採取できなかったらしいです。
貴重なおすそ分けをありがたくいただきましたよ。

  • 2021/12/01 (Wed) 17:45
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

おや!すっかりおなじみのあのお店ですね!
パクチーの緑色がとっても綺麗ですね。
ターメリックライスとの黄色との調和がいいです。

  • 2021/12/01 (Wed) 19:39
  • REPLY

浜雪

こんばんは。
ポークがゴロゴロ入ったカレーは魅力的ですね。マボロシさんのカレーはいつ拝見してもすごく美味しそうでたまりません(*^◯^*)
食べたいなぁ。

  • 2021/12/01 (Wed) 21:55
  • REPLY

ミサイル超獣

ますます幻に

新規の入る余地なしというか必要ないくらい
常連で回ってるというのも凄いマーケットだなぁ、と改めて感じます。

てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> おや!すっかりおなじみのあのお店ですね!
> パクチーの緑色がとっても綺麗ですね。
> ターメリックライスとの黄色との調和がいいです。

カレーの姿は、ほぼワンパターンなので、
おまけの情報で付加価値をつけております。v-7
この日もとても美味しかったです。

  • 2021/12/02 (Thu) 10:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> こんばんは。

どうもこんにちは


> ポークがゴロゴロ入ったカレーは魅力的ですね。マボロシさんのカレーはいつ拝見してもすごく美味しそうでたまりません(*^◯^*)
> 食べたいなぁ。

ひさしぶりにいかがですかと言いたいのですが、
すっかり難易度があがっちゃいました。
チャンスがあったら、再訪問してみてください。

  • 2021/12/02 (Thu) 11:00
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: ますます幻に ミサイル超獣 さんへ

> 新規の入る余地なしというか必要ないくらい
> 常連で回ってるというのも凄いマーケットだなぁ、と改めて感じます。

新規のお客さんは、カレーマニアの方が遠方から来られるみたいです。
それ以外は、常連さんに連れられてくる人が、ほとんどだと思います。

ブロガーとしては、限定メニューがなくなったのがちと残念です。

  • 2021/12/02 (Thu) 11:05
  • REPLY