オシャレなダルバート @ ネパール雑貨と紅茶の店 Shantea (シャンティ)

 この日は町田にあるネパール雑貨と紅茶の店 Shantea (シャンティ)に初訪問でした。店舗は東急田園都市線の南町田グランベリーモール駅から歩いて行った場所です、駅の北口にある地下道で、国道16号線をくぐって、B2の出口へと向かいます。

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 出口を出てからその方向にすすむと、左側の住宅の中の一軒が店舗でした。完全に一般住宅のような造りです。

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 ティーポットの看板が出ていました。普通のおうちの玄関のようですが、ちゃんと営業しているようです。

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 なお、営業日とか時間は、お店の公式ページなどで確認してから訪問がおすすめです。



 もちろん、店頭にも営業予定が貼ってありました。訪問日がわかってしまいますが、仕方ないですね。

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 ネパールの小物やネパール紅茶を輸入して、店舗やネットでの販売をしているようです。この辺の小物が店頭にあるので、通り過ぎる前に、お店の存在に気が付きました。

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 店内に入ると、普通のお家そのものですね。玄関から入って靴を脱いであがります。一階にはネパール小物がたくさん並んでいます。女性店員さんに2階へと案内されました。どうやらこちらのお店のオーナーなのかな。


 遅めのランチタイムなので先客はなしです。でも、しばらくすると、男性のお一人様がやってきました。この方もどこかの書き込みをみてやってきた初回訪問の方でしょうか。


いきなり水出し紅茶

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 お店とこの日のメニューの概略の説明などがあって、注文を伝えます。ごはんのメニューは一種類なので、迷う心配はありません。お水の次に水出しの紅茶が登場です。


やあ、こんにちは~

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 店頭にも掲示されていたこちらのネパールカレーが、ランチメニューです。なんと、5が付く日だけやっているとのこと。一か月に3回だけらしい。

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 他にカフェ営業もやっているそうですが、コロナの影響もあって営業日は少ないみたいです。

 次のお客さんが来る前に撮影した店内?の様子です。3階建ての建物の2階が客室と厨房になっているようです。左側に厨房と玄関からの階段があります。

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5の付く日の限定
インドネパールカレーランチ
1650円(税込)

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 普段使いのランチとしては、ちょっと高めのお値段ですが、デザートとネパールの紅茶の飲み放題つきです。こちらのお店ではネパール紅茶の販売とか通販とか卸などをやっているそうです。

 水出しの紅茶は、あらかじめ数品が用意されていますが、ホットならお茶の葉を自分でも選べるらしい。

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 ワンプレートのいわゆるダルバートです。店主さんが紅茶の買い付けで現地にいったときに、いろいろと教えてもらって作ったそうです。なので、ベースは家庭の味らしい。

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 では、見ていきましょう。いきなり白菜をつかった惣菜です。青菜じゃないけど、これもサーグかな。和食っぽく見えますが、軽くスパイスが効いていました。

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 ローストした骨付きのチキンが3本です。ちょっと焦げ目の付いた焼き加減でした。

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 ダルバートには欠かせない豆のスープです。汁よりも固形分が多くて、煮物っぽく見えますね。下の汁の部分は、さらりとした感じです。

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 トマトは生をカットしたものです。

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 ヨーグルトの中にバナナの入っているものでした。ちょっと甘めのヨーグルトが使われています。ダヒは甘くないとの話を聞いていたので、面白いです。

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 いろいろな野菜のタルカリは、スパイス炒めですね。大き目にカットされていてスパイス感もあります。

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 こんもりときれいに成型された黄色いごはんは、日本米がベースかな。

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 メインのカレーは、バターチキンカレーです。鶏肉がたっぷりと使われていました。

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 ダルバートに使われる豆もいろいろとありますが、こちらの豆はひよこ豆かな。

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バターチキンカレー
オンザライス

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 ダルバートなので、ごはんとダルスープのお替わりはできます。でも、この日は後客さんも含めて最後のお客みたいなので、他の料理もいかがですかと言われました。うーむ、小食ブロガーですが、断りにくいですね。せっかくなのでカレーもライスもタルカリも、少しずつお替わりしちゃいました。

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 食事の間にも、水出しの冷たい紅茶といろいろな種類のホットティーを提供してもらいました。

 こちらは、紅茶占い用のカップで入れてもらったものです。下のメモに書いている16GKというのが、葉っぱの種類です。

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 カップに葉っぱごといれたお茶です。希望があればいいのですが、よくわからないのでおまかせでお願いしました。

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 さらに飲んでみたい紅茶があれば、リクエストすると入れてもらえるらしい。下の写真がお茶のリストです。入れたお茶をのんで、農園と収穫した年で味が違うのもなんとかわかりました。仕入れ価格などの書いている部分は、モザイクしておきます。

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 裏面にもリストがあります。もちろん、気に入ったお茶の葉っぱの購入でもできますよ。

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 あーしてこーしてこうやって、ティーカップに残った葉っぱと、カップの模様で運勢がわかるらしい。占いの結果は、店主さんの解説と、小冊子を眺めてふむふむと。

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 セットのデザートは、また別の紅茶でいただきます。この日はチーズケーキでした。
 
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 お店は普段はカフェなので、こういうお菓子も手作りです。フィナンシェなどは注文を受けて、焼くこともあるらしい。

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 結局、水出しを3杯、ホットを3杯もいただいてしまいました。飲み放題の紅茶がセットになっているので、紅茶ファンにおすすめです。

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 座った席の後ろに貼っているネパールの地図です。仕入れた農園の場所の説明もしてもらいました。ネパールのダージリンとインドのダージリンは、国境を隔てていますがすぐお隣の場所でした。

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 町田のマダムの隠れ家カフェという感じです。紅茶やネパール小物に興味があるかたは、いかがでしょうか。ちなみの訪問の翌日は、ボルシチがメニューだったそうです。

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 南町田フランベリーモール駅から歩いてすぐなので、東急田園都市線を利用される方には、とくにおすすめしておきます。

お店の情報   
ネパール雑貨と紅茶の店 Shantea  ~シャンティ~

https://shanteajapan.com/

https://twitter.com/ShanteaJapan

https://www.facebook.com/shanteajapan/

住所    東京都町田市南町田4-31-13
TEL.     080-4205-8341
定休日   不定休
営業時間  公式ページで確認してください
煙草    全席禁煙
駐車場   予約をすると一台分確保できるそうです


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22Comments

ナブー

外は普通の一軒家ですが中はお洒落なお店ですね。

  • 2021/12/29 (Wed) 05:22
  • REPLY

やさい

少し高めと思ったら  ゆったりお食事お茶 いいですね。
女性に人気ありそうですね。
ケーキめっちゃおいしそうですものね。
好きなティー頂いて ゆったりできますね。

普通のお宅 オシャレな店内ですね。

  • 2021/12/29 (Wed) 05:53
  • REPLY

ぽよん

お店っぼくないところがまたニクイですね。
仕方が無くお代わりしたのね。

  • 2021/12/29 (Wed) 07:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 外は普通の一軒家ですが中はお洒落なお店ですね。

普通のお店のリビングが、客室になっている感じでした。
いろいろな意味で、ユニークでしたね。(^^)

  • 2021/12/29 (Wed) 07:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 少し高めと思ったら  ゆったりお食事お茶 いいですね。
> 女性に人気ありそうですね。
> ケーキめっちゃおいしそうですものね。
> 好きなティー頂いて ゆったりできますね。
>
> 普通のお宅 オシャレな店内ですね。

おもしろいお店でしょ。
紅茶が好きなら、狙いのお店ですね。
カフェ営業のときでもいいのですが、このカレーだといろんな種類お紅茶が飲み放題です。
オーナーは、コロナの影響でネパールに紅茶の買い付けにいけないのが悩みらしいです。

  • 2021/12/29 (Wed) 07:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> お店っぼくないところがまたニクイですね。
> 仕方が無くお代わりしたのね。

玄関から入って靴を脱いで、さあ2階へどうぞ~
明るくてきれいな空間でした。

そうそう、おすすめに弱いので、お替わりもいろいろといただいてしまいました。
おかげでお腹いっぱいになってしまいました。

  • 2021/12/29 (Wed) 07:18
  • REPLY

rollingattack

チキンオンザライスの画像がかなーり美味しそうです\(^O^)/
紅茶リストは種類が多くて圧巻ですね〜(^^)

  • 2021/12/29 (Wed) 07:40
  • REPLY

川崎工場長

月3回のランチは狙って行ったんですか?
賑やかなワンプレートは楽しいですね。

  • 2021/12/29 (Wed) 09:20
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> チキンオンザライスの画像がかなーり美味しそうです\(^O^)/
> 紅茶リストは種類が多くて圧巻ですね〜(^^)

チキンはオンザスプーンにするのか迷いましたが、安定して撮影できるほうにしました。
紅茶は、購入したいものを試飲することもできるようです。

  • 2021/12/29 (Wed) 09:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> 月3回のランチは狙って行ったんですか?
> 賑やかなワンプレートは楽しいですね。

公式のページで、営業日は確認しておきました。
午前中の予定が早めに終わったので、この日は訪問できました。
なので、この日の最後のお客になりましたよ。

  • 2021/12/29 (Wed) 09:29
  • REPLY

駐在おやじ

へ~~~~~ なんか 知ってないと入りにくい感じもしますね ^^
確かに 昼ご飯にしてはちょっと高めですが、 ケーキもついてるし 悪くないですね
おかずもおおいし ^^
バターチキンカレー 名前からしてもおいしそうです
オンザライス ナイスなビジュアルです

  駐在おやじ

  • 2021/12/29 (Wed) 12:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> へ~~~~~ なんか 知ってないと入りにくい感じもしますね ^^

知っていてもかなり入りにくかったです。
玄関の外にいろいろと出ていたので、間違いはないはずでしたけど~ (^^)


> 確かに 昼ご飯にしてはちょっと高めですが、 ケーキもついてるし 悪くないですね
> おかずもおおいし ^^
> バターチキンカレー 名前からしてもおいしそうです
> オンザライス ナイスなビジュアルです
>
>   駐在おやじ

バターチキンはマイルドで高級なイメージもあるので、こういう場合によく登場します。
ちょっと高めのセットなので、似合っていましたよ。
ケーキもお茶もついているので、お値段も納得の感じです。

コロナの前だと、南町田のマダムのお茶会などでよく使われていたそうです。
女性客ばかりの中に、おっさん一人じゃなくて良かったです。v-7

  • 2021/12/29 (Wed) 18:50
  • REPLY

ミサイル超獣

雑貨屋も兼ねてるゆえか

小物や装飾品のセンスが素敵です。
パーテーションこそあるものの、ほとんどおうちにお呼ばれしてのご飯のようで楽しそうです。

日本にあるお店で頂くダルバートとの違いがまた面白いです。
家庭ゆえ使うスパイスの種類も量も絞り込まれてる感じですね。

やっさん

最初は入るのに勇気が入りそうなお店ですね。。

ワンプレートがすごく美味しそうです!!

柴ポチです

てつあん様へ

おや、ダルバートですね。5の付く日だけの営業は訪問難度がかなり高いです。ちょっと普段使いにはお高いですが、デザート付きで紅茶がいっぱい頂けるのは良いですね。機会があれば訪問してみます。

  • 2021/12/30 (Thu) 08:08
  • REPLY

かずちゃん

ターメリックライスが途中で小皿に入ってるのは、なして?
ヨーグルトの入ったお皿と同じ小皿←気になって眠れません(笑)
紅茶は奥深いよね、実家はコーヒーではなく紅茶でした。かと言って通ではありません(^^)

今年もありがとうございました。
良いお年をお迎えください\(^O^)/

  • 2021/12/30 (Thu) 08:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 雑貨屋も兼ねてるゆえか ミサイル超獣さんへ

> 小物や装飾品のセンスが素敵です。
> パーテーションこそあるものの、ほとんどおうちにお呼ばれしてのご飯のようで楽しそうです。

ほぼ個人宅の居間に通されていただくような感じです。
これは知らないと、入るのに勇気がいりますね。
知っていても、満席じゃないかとかちと心配でした。


> 日本にあるお店で頂くダルバートとの違いがまた面白いです。
> 家庭ゆえ使うスパイスの種類も量も絞り込まれてる感じですね。

紅茶農園の方の家庭で作っているのを、食べて習ってきたそうです。
色あいもきれいで、なかなか見栄えがするワンプレートでした。

  • 2021/12/30 (Thu) 09:34
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> 最初は入るのに勇気が入りそうなお店ですね。。
>
> ワンプレートがすごく美味しそうです!!

公式ページとかSNSはあるけど、現地にいくとここでいいのか?と心配になります。
なかなかステキなお店のワンプレートでしたよ。

  • 2021/12/30 (Thu) 09:35
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> おや、ダルバートですね。5の付く日だけの営業は訪問難度がかなり高いです。ちょっと普段使いにはお高いですが、デザート付きで紅茶がいっぱい頂けるのは良いですね。機会があれば訪問してみます。

コロナの影響もあって、営業日を絞っているらしいです。
ダルバートもいろいろと仕込みがあるので、日にちを限定しての営業らしいです。
ちょっと面白いお店なので、チャンスがあったらお試しください。

  • 2021/12/30 (Thu) 09:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> ターメリックライスが途中で小皿に入ってるのは、なして?
> ヨーグルトの入ったお皿と同じ小皿←気になって眠れません(笑)
> 紅茶は奥深いよね、実家はコーヒーではなく紅茶でした。かと言って通ではありません(^^)

お替わりをいろいろといただきましたが、最初のライスだけは撮影をしました。
あとのお替わりは省略です。v-7
このかっこうのココットは、カレーやらなんやらを入れるのに便利ですよ。
スリランカの紅茶もいいけど、ネパールの紅茶も美味しかったです。


> 今年もありがとうございました。
> 良いお年をお迎えください\(^O^)/

給湯器がなんとか復活しているようで良かったですね。
この調子で、来年もしばらくは頑張ってほしいものです。
それでは、よいお年をお迎えください。

  • 2021/12/30 (Thu) 09:59
  • REPLY

いろは

最初高っ!って感じましたが、コレなら全然お得価格ですね!
しかし普段ワタクシが食べてるものと全然違うダルバートだ!(笑)

てつあん

てつあん

いろはさんへ

> 最初高っ!って感じましたが、コレなら全然お得価格ですね!
> しかし普段ワタクシが食べてるものと全然違うダルバートだ!(笑)

高田馬場のお店のダルバートとは、別物かもしれません。
というか、来年はそっちもいかないといけないなあ~

まあ、たまにはこういうのをいただいて、経験値をあげておきたいです。(^^)
紅茶好きな方には、とくにおすすめでしたよ。

  • 2021/12/30 (Thu) 11:50
  • REPLY