小食アピールのために @ 中華料理 胡同(フートン)

 こちらは、小田急相模原駅の南口がわにある 中華料理  胡同(フートン)です。こちらが  専用書庫
 お店の外の看板でも掲示されていますが、店内なら一枚の写真で確認ができます。

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 三段階のお値段で、それぞれ2種類の定食セットが用意されています。メインはもちろんですが、価格によって添えられるサラダ、杏仁豆腐とか鶏肉のサブの小皿などが異なります。

 座った席はカウンターの一番奥の席です。ほかにカウンターに二名、テーブル席の二つも埋まっていて、丸テーブルはお一人様がひとりだったかな。相変わらず人気ですね。



A2
ほうれん草と玉子の炒め
690円(税込)

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 小食アピールのためにも、たまには一番安いセットをいただきましょう。とはいえ、ごはんとスープ、搾菜とメインの組み合わせです。

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 玉子の黄色とほうれん草の緑色がきれいですね。ちらほらとシメジの姿も見られます。

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 この日の中華スープは、玉子の白身のかきたまスープでした。なめこもご覧の通りに入っています。 

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 たっぷりの搾菜が良い感じです。これはランチに共通です。

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 ふわっとした玉子と、しゃっきりとした食感の残ったほうれん草が、いいバランスでした。

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もちろんオンザライス

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 訪問したときの営業状況です。アルコール販売はなしで、昼間だけの営業でした。ビールはないですよねと、お店の人に確認しているお客さんもいましたよ。

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 なお、以前にコメントでいただいた裏技の情報です。Aのメインに杏仁豆腐やサラダをつけたセットへ、変更することもできるらしい。追加料金はもちろん必要ですが、そういう融通も効くのがいいですね。 


過去の訪問履歴
麻婆豆腐定食  2012/8/21
スブタ定食  2013/1/17
かに肉と豆腐の塩味煮込み定食 2013/4/10
牛肉の辛口炒め   2013/9/13
えびのチリソース煮  2013/11/29
揚げ豆腐と野菜の辛口煮  2014/07
春キャベツと牛肉細切り炒め 2019/04
牛肉とカボチャ炒め  2019/09
白菜と豚肉塩味煮  2020/02
新玉ねぎと牛肉の炒め  2020/05
かに玉   2020/06
春雨と牛肉の辛口煮込み  2020/09
鶏肉のみそ炒め  2021/04
牛肉の辛口炒め  2021/06
小エビと玉子の炒め 2021/07
小エビの辛口炒め 2021/08
小エビと豆腐の塩味煮込み 2021/08
小エビのチリソース煮  2021/09
ホイコーロー  2021/12


お店の情報
中華料理  胡同(フートン)  専用書庫
 
住所    神奈川県座間市相模が丘5-3-5
TEL.    042-745-3088
定休日   水曜日、木曜日  
通常の営業時間  11:45~14:00 17:00~21:00 
駐車場   なし 近くにコインパーキングあり

  

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40Comments

ナブー

3段階の価格設定なのでターゲットの客層が広そうですね。

  • 2022/02/25 (Fri) 05:34
  • REPLY

やっさん

絶対に白ごはんに合うおかずですね。。

鮮やかなタマゴの色がいい感じです。

やさい

緑と 黄色 美しいですね。
冬のホウレンソウおいしいですものね。
オンザライスも 素晴らしいですね。

  • 2022/02/25 (Fri) 06:35
  • REPLY

ぽよん

あははは。
「小食アピールって、何を言ってるか分からないんですけど」サンドイッチマン風にね。
玉子がフワフワしているのってプロの技ですよね。

  • 2022/02/25 (Fri) 06:49
  • REPLY

sarukitikun

スープのなめこがツボでした〜(^o^)丿

  • 2022/02/25 (Fri) 06:50
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
ほうれん草の玉子炒めって好きです。私は甘めの玉子で作るのですが、こちらの場合は中華だしで味つけしてあるのかなぁ?
彩りがきれいでとても美味しそうですね(^^)

  • 2022/02/25 (Fri) 07:05
  • REPLY

rollingattack

たまご好きとしてはたまらん姿です(*^^)v
黄色と緑の彩りも美しいですね(^ー^)

ノブ

ポパイ倶楽部なんでこのお料理好感度大大です(^^ゞ

  • 2022/02/25 (Fri) 07:25
  • REPLY

takabone

3段階のメニュー設定が絶妙ですね~
つい高い方に引っ張られてしまいますが、Aランチもきちんと完結していてそれなりに満足できそう😊

あちらこちらに見え隠れするなめこが良い感じです!

  • 2022/02/25 (Fri) 07:53
  • REPLY

川崎工場長

昨日、久しぶりに近所の豚カツ屋さんへ行ったらやはりアルコールはNG。
ビールを楽しみに行ったのに残念でした。

  • 2022/02/25 (Fri) 07:53
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

最近、中華屋さんで、定食類の注文をすることが無くなってきました。
麺類で済ませることが多いですね。
これも、小食になりますかね😃

てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 3段階の価格設定なのでターゲットの客層が広そうですね。

そうなのです。
お手頃ランチでも、ちょっとリッチなランチでも、両方いけますね。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> 絶対に白ごはんに合うおかずですね。。
>
> 鮮やかなタマゴの色がいい感じです。

シンプルだけど、ごはんが美味しくいただけるやつです。
黄色と緑の色合いがきれいで、写真もまんぞくに撮影できましたよ。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 緑と 黄色 美しいですね。
> 冬のホウレンソウおいしいですものね。
> オンザライスも 素晴らしいですね。

きれいな色合いの組み合わせでしょう。
ほうれん草の炒め加減が、さすがプロの中華の味だと思いました。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> あははは。
> 「小食アピールって、何を言ってるか分からないんですけど」サンドイッチマン風にね。
> 玉子がフワフワしているのってプロの技ですよね。

ふふふ、これはサンドイッチマンの伊達ちゃんにも食べてもらいたいです。v-7
ほうれん草も玉子も、炒め具合がプロの技でした。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:17
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> スープのなめこがツボでした〜(^o^)丿

なめこが入ったお汁は、中華風も和風も大好きです。
うまく撮影もできてラッキーでした。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:19
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

おはようございます。


> ほうれん草の玉子炒めって好きです。私は甘めの玉子で作るのですが、こちらの場合は中華だしで味つけしてあるのかなぁ?
> 彩りがきれいでとても美味しそうですね(^^)

味付けはシンプルな塩味メインですが、中華風味もしているようでした。
こういうシンプルな造りだけど、満足感がたかいランチです。

座った席はカウンターの奥のほうですが、光の加減がいいので、
きれいに撮影出来て満足しています。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:22
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> たまご好きとしてはたまらん姿です(*^^)v
> 黄色と緑の彩りも美しいですね(^ー^)

自宅でも作れそうな組み合わせですね。
でも、同じ素材ですが、出来たものの食感は別物です。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> ポパイ倶楽部なんでこのお料理好感度大大です(^^ゞ

ほうれん草に惹かれる方には、ぜひ試してみてほしい一品です。
シンプルだけど、奥が深い感じがしました。(^^)

  • 2022/02/25 (Fri) 08:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

takabone さんへ

> 3段階のメニュー設定が絶妙ですね~
> つい高い方に引っ張られてしまいますが、Aランチもきちんと完結していてそれなりに満足できそう😊
>
> あちらこちらに見え隠れするなめこが良い感じです!

もちろん高い方が副惣菜とかデザートとか、満足度がアップします。
でも、こういう普段使いの価格帯でも、ちゃんとした感じでまんぞくしてしまいました。
なめこがかわいいでしょ。(^^)

  • 2022/02/25 (Fri) 08:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> 昨日、久しぶりに近所の豚カツ屋さんへ行ったらやはりアルコールはNG。
> ビールを楽しみに行ったのに残念でした。

ここもアルコールはダメでした。
アルコールを販売するかしないかで、補助金が変わるみたいです。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:28
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> 最近、中華屋さんで、定食類の注文をすることが無くなってきました。
> 麺類で済ませることが多いですね。
> これも、小食になりますかね😃

めん類のボリュームも、お店によっていろいろですね。

ここの年配の常連さんは、めん類を単品で注文する方も多いです。
自分では注文していないのですが、そっちもボリュームがありそうでしたよ。

  • 2022/02/25 (Fri) 08:31
  • REPLY

かずちゃん

だっけさ、小食はアピールするもんじゃねんだよ
そこはかとなく漂うもの(笑)
玉子の黄色とほうれん草の彩りが綺麗だし、玉子が絶妙の炒め具合だね♪
栄養バランスもバッチグー(^^)
私はBの2紋甲イカだな~(笑)

  • 2022/02/25 (Fri) 09:23
  • REPLY

柴ポチです

To てつあんさん

てつあん様へ

最近こちらの訪問回数が多いような❣️
玉子料理ってシンプルだけど意外と技が必要な料理ですよね。
固まる寸前のフワトロを作るのが難しそう。
シンプルなお料理でも奥が深いのでしょうね。
とっても美味しそうです。

  • 2022/02/25 (Fri) 11:20
  • REPLY

nyankosensee

メインにちょっと入ってるシメジとか、スープの中のなめたけとか、発見するとちょっとうれしい~

台湾はいろいろ罰則や厳しい規制があるとはいえ、アルコール禁止がないのがいいわ^^
まあ、飲みながら食べる習慣がないからだけど、日本人にとってはたまには昼からビール飲みたいときあるよね♪

  • 2022/02/25 (Fri) 11:41
  • REPLY

駐在おやじ

おいしそうなんですが・・・・・
はい とってもおいしそうです・・・・・

でも さみしいです ><
いつもの いろんなのが どか~~~~ って方が好きです ^^

ここのお店も コスパすごくよかったですもんね
次回は そっちを 期待してます ^^

  駐在おやじ

  • 2022/02/25 (Fri) 11:53
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> だっけさ、小食はアピールするもんじゃねんだよ
> そこはかとなく漂うもの(笑)

やはり控えめに主張しないとダメですかね。v-7
次回は小さな文字で書いておこうかな。


> 玉子の黄色とほうれん草の彩りが綺麗だし、玉子が絶妙の炒め具合だね♪
> 栄養バランスもバッチグー(^^)
> 私はBの2紋甲イカだな~(笑)

紋甲イカはあんまりメニューにでてこないので、ねらい目だったのかも。
でも、この日は本気で小食気分でした。
野菜サラダと杏仁豆腐がつくので、Bのセットもいいですね。

  • 2022/02/25 (Fri) 14:34
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> 最近こちらの訪問回数が多いような❣️
> 玉子料理ってシンプルだけど意外と技が必要な料理ですよね。
> 固まる寸前のフワトロを作るのが難しそう。
> シンプルなお料理でも奥が深いのでしょうね。
> とっても美味しそうです。

訪問時は昼間だけの営業時間なので、ランチタイムは若干長めになっているかも。
そんなことも、訪問しやすい理由かもしれません。
普段なら、お客さんがいっぱいとかごはんが売り切れで終了などが多いんですよ。

いちばんお手軽なセットですが、これはこれで充実していました。

  • 2022/02/25 (Fri) 14:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> メインにちょっと入ってるシメジとか、スープの中のなめたけとか、発見するとちょっとうれしい~

中華料理のお店ですが、店内が明るくてきれいなので、写真が撮りやすいのがいいところです。
細かなところが、けっこう気に入っています。


> 台湾はいろいろ罰則や厳しい規制があるとはいえ、アルコール禁止がないのがいいわ^^
> まあ、飲みながら食べる習慣がないからだけど、日本人にとってはたまには昼からビール飲みたいときあるよね♪

この日も他のお客さんが、わざわざお店の人に確認していましたからね。
動いていない状態のビールサーバーが淋しそうでした。
休日だと、アルコールを出している他のお店にいっちゃうお客さんもいるでしょう。

  • 2022/02/25 (Fri) 14:41
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> おいしそうなんですが・・・・・
> はい とってもおいしそうです・・・・・
>
> でも さみしいです ><
> いつもの いろんなのが どか~~~~ って方が好きです ^^
>
> ここのお店も コスパすごくよかったですもんね
> 次回は そっちを 期待してます ^^
>
>   駐在おやじ

いやあ、そろそろこっち方面へと、ブログも方向転換かもしれません。
といいながら、Cのセットの充実ぶりも懐かしいものです。
次回はどっちにしようかな~ v-7

  • 2022/02/25 (Fri) 14:43
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

たまごとほうれん草で栄養バランスも良さそうですね~
690円でも大満足できそう。

てつあん

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> たまごとほうれん草で栄養バランスも良さそうですね~
> 690円でも大満足できそう。

ここのメニューではたぶん一番お手軽だと思います。
でも、栄養バランスは問題ないですね。

撮れた写真はなかなかいい感じで、満足できましたよ。

  • 2022/02/25 (Fri) 20:01
  • REPLY

LIBRAN

ほうれん草が綺麗な緑でそそられますね^

  • 2022/02/25 (Fri) 20:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> ほうれん草が綺麗な緑でそそられますね^

いい色あいで撮影出来てまんぞくでしたよ。

別件ですが、MARUNAKAのベーグルをひさしぶりに食べたくなりました。(^^)

  • 2022/02/25 (Fri) 21:30
  • REPLY

ミサイル超獣

お安いお値段での提供は素晴らしいけれど

目玉になる食材がないようでもある定食であります。
そこを通せるだけの火加減等の自信があるからこそ踏み切ったメニューなんでしょうね。
主役不在的に見えるはずのメインが美味そうに見えます。
早々にセガールが退場してしまった後でも面白かったゼクティブデシジョンのような(伝わりにくい喩え)。

てつあん

てつあん

Re: お安いお値段での提供は素晴らしいけれど ミサイル超獣さんへ

> 目玉になる食材がないようでもある定食であります。
> そこを通せるだけの火加減等の自信があるからこそ踏み切ったメニューなんでしょうね。
> 主役不在的に見えるはずのメインが美味そうに見えます。

たしかに肉も魚もないので、主役不在に感じるかもしれませんね。
そういわれると、たまにこの系統のニラと玉子炒めとか、トマトと玉子炒めも
チェックしたくなりました。(^^)


> 早々にセガールが退場してしまった後でも面白かったゼクティブデシジョンのような(伝わりにくい喩え)。

その映画は見ていないのでよくわからないのですが、
コックさんが不在でどうやって料理したんでしょうかね。v-7

  • 2022/02/26 (Sat) 09:15
  • REPLY

ローズ

小食アピールですか(笑)
ほうれん草と玉子、鮮やかな彩りが食欲をそそります!

いろは

嫁さんが偶に夕飯にコレ(ほうれん草玉子炒め)を作ってくれるのですが、意外なほどご飯が進むんですよね~。
健康的なランチで◎!!ですね!!

てつあん

てつあん

ローズさんへ

> 小食アピールですか(笑)
> ほうれん草と玉子、鮮やかな彩りが食欲をそそります!

そうそう、アピールできるときは頑張って小食アピールです。v-7
きれいな色合いで、美味しかったです。

  • 2022/02/28 (Mon) 05:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

いろはさんへ

> 嫁さんが偶に夕飯にコレ(ほうれん草玉子炒め)を作ってくれるのですが、意外なほどご飯が進むんですよね~。
> 健康的なランチで◎!!ですね!!

おおっ、奥さんのお得意料理でしたか。
野菜と玉子で、ヘルシーなメニューですね。
おつまみにもよさそうです。

  • 2022/02/28 (Mon) 06:05
  • REPLY