ランチの新メニューなので @ Cafe&Bar Terroire (テロワール)
この日のランチメニューです。通常は1100円のパスタランチを注文するのですが、スペシャルランチ 2200円というのを始めたらしい。

この日は早めの訪問タイミングで、先客なしでした。ちょっと考えて、一番奥のカウンター席を使わせてもらいます。
ということで、もちろん狙いはあれです。
スモークした牛タンがたっぷりのサラダです。
鴨のコンフィ
温めたパンがふたつ、添えられていました。

選べるメインは、鴨のコンフェです。もうひとつは、魚の香草パン粉焼きでした。
サラダもメインも、夜メニューで提供しているものとだと思われます。さすがにランチでも、お値段がそこそこになってしまうのは仕方ないでしょう。これはワインがほしくなる一品ですね。

添えられている粒マスタードに

マスタードと柑橘系のソースのようでした。

付け合わせの野菜もなかなかいい色あいでしたね。ズッキーニ、パプリカ、ポテト、そら豆など。

あらかじめ熱を入れておいた鴨肉を、あーしてこうして仕上げに皮目を炙っていました。鳥の皮目が苦手な方は、どうもすいません。

ナイフがなくてもほぐれてきそうな鴨肉です。うーん、やっぱりアルコールがほしくなりますが、午後の予定があったので我慢です。

デザートは、ガトーショコラをチョイスしました。ドリンクはホットコーヒーにしましょう。

こちらのデザートも、店主さんの手作りの品です。

トータルで2200円は普段のランチの二倍ですが、まあたまにはいいでしょう。
お店の情報
Cafe&Bar Terroire テロワール 専用書庫は こちら
https://ameblo.jp/terroire/
住所 神奈川県大和市西鶴間1-10-13 104
電話番号 046-244-0317
通常の定休日 第一日曜日、毎週月曜日(祭日の場合は翌日)
通常の営業時間 11:30~15:00(L.O) 17:00~24:00(L.O)
煙草 店内全面禁煙 テラス席に灰皿あり
駐車場 なし 近くにコインパーキングあり (20分100円)
面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。




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