夏らしい組み合わせ @ Dining est.(ダイニング エスト)

 こちらは中央林間にある Dining est.(ダイニング エスト)です。駅から歩いて5分くらいの住宅街にあるちょっとモダンなビルの中にあります。

 入り口は二カ所にあります。地上の高さよりも半フロアー分、高くなった場所になります。入口の横の看板がこちら。

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 入店すると、先客は常連さんらしい女性のお一人様が、二組でした。この日のメニューがこちら。

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 前回の訪問記事がこちらです。お店の外観とか店内の様子は、こちらをどうぞ。

中央林間の平日ランチなら @ Dining est.(ダイニング エスト)

 またまた、昨年の12月の訪問記事に戻ります。 小田急江ノ島線と東急田園都市線の乗換駅 中央林間駅近くにあるオシャレなお店 Dining est.(ダイニング エスト)です。ひさしぶりにいってきました。 店舗の入り口がこちら側と中央階段からの2方向から入店可能です。 店内のテーブルは、女性グループでほぼいっぱいでした。さらに、この後に予約しているお客さんもいるようです。一人なので、カウンター席なら大丈夫でした...


 せっかくなので、座った席からみた店内の様子も載せておきますね。こちらは夜のメニューのようです。

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 最初に、ランチセットのスープがカップでやってきます。

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 コンソメ系の温かいスープです。

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 ちょっとピンボケのスープリフト。そこにはひよこ豆も沈んでいました。

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 これまた、セットのサラダと前菜3種盛りです。

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 かりかりののったサラダです。

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 そして、お気に入りの前菜3種盛りです。午後の予定がなかったら、アルコールがほしくなります。

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 海老ののった姿がきれいですね。下の方にコンソメゼリーが。

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 キッシュとかフリッタータとか言われるやつですね。大きなサイズで焼いて、カットしたものでしょう。

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 これはカモ肉かもしれません。というか、鴨肉の燻製でした。

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 せっかくなので、海老をさらにアップで撮影しておきます。

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エストランチ
夏野菜とモッツアレラのトマトソース
岩手豚と枝豆のジンジャーソース
デザート、ドリンクつき
1280円(税込)


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 メインのパスタの麺に生麺を使っているのが特徴です。なので、提供のときに「固まりやすいので、お早めにお召し上がりください」との案内があります。

 白いパスタは、岩手豚と枝豆です。冷凍ものなら一年中食べられる枝豆ですが、これは生のものを使っているのかな。ジンジャーソースは、ちょっとぴりっとした味付けでした。

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 赤い方は、モッツァレラチーズに、茄子やズッキーニなどの夏野菜です。ここは、二種類のパスタを月替わりで、提供するようになっています。ささっと撮影して、よくかき混ぜてからいただきましょう。

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枝豆リフト

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 デザート付きにしたので、デザートはこちらから選びます。うーん、本日の日替わりランチも魅力的だったなあ~

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デザートとドリンク
豆花(トーファ)桃のソース
アイスコーヒー

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 豆花は、台湾スイーツとしても有名ですね。絹ごし豆腐よりも柔らかい感じで、甘いソースと一緒に提供されることが多いみたい。

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 この日は桃のソースと一緒にでていました。たぶん、このソースも自家製と思われます。アイスコーヒーを飲みながらいただきましょう。

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 とてもコストパフォーマンスがすぐれていてステキなランチですが、平日限定です。土曜日は専用のメニューが予約制になって、日曜日と祝日は定休日となっています。


お店の情報
Dining est.(ダイニング エスト)

http://diningest.exblog.jp/

住所     神奈川県大和市中央林間3-17-20 タックビル1F
電話番号   046-276-0388
通常の定休日    日曜日、祝祭日  他に不定休あり
通常の営業時間   11:00~14:00 (LO 13:30) 土曜日のランチはコース予約のみ
          17:00~23:00(LO 22:30) 
駐車場    なし?  周辺にコインパーキングあり


 ちなみに、同じ建物の真下の地下一階は、dairy というこれまたオシャレなカフェになっています。こちらもなかなかおすすめです。

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36Comments

ナブー

2種類のパスタが味わえるお得なランチですね。

  • 2022/08/10 (Wed) 06:07
  • REPLY

やさい

夏に食べたい ランチですね。
涼しげでおいしそう。
2種のpastaれしいですよね。 手間かかってますね。
食材も見るからに鮮度いいですね。

エビちゃん威張ってますね(^^)
大きい海老嬉しいわ。(^^)
ワインだわ。
これはほんとにワイン置きたいですね。

  • 2022/08/10 (Wed) 06:14
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

本当に、午後から予定が無ければ飲みたくなる前菜ですね。
2種類のパスタも頂けるなんて、昼からの予定をキャンセルしたくなりますよ。
生の枝豆は、今でしか味わえませんね!

ノブ

オサレな盛り付け、丁寧なお料理、で、パスタ二種…もう言うことなしでございますね(^^ゞ

  • 2022/08/10 (Wed) 07:30
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
前菜もパスタもおしゃれですね(^^)
あの前菜3点盛りは気分が上がります。厚めにカットされて鴨肉の燻製がものすごく美味しそう〜♪ 脂身部分もたまりませんね〜(o^^o)

  • 2022/08/10 (Wed) 07:34
  • REPLY

rollingattack

いろんなものがちょっとづつ食べられていいですね(^^)
豆花は自家製ですかね?それだったら食べてみたいです\(^O^)/

  • 2022/08/10 (Wed) 07:41
  • REPLY

takabone

オシャレなのにお値段控えめで素晴らしい!
勝手なイメージですが、奥様方のランチ需要が多そうな感じです😁

  • 2022/08/10 (Wed) 07:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 2種類のパスタが味わえるお得なランチですね。

二種類あると、パスタが多めでも美味しく食べられますね。v-9

  • 2022/08/10 (Wed) 08:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 夏に食べたい ランチですね。
> 涼しげでおいしそう。
> 2種のpastaれしいですよね。 手間かかってますね。
> 食材も見るからに鮮度いいですね。

ランチのパスタはこの2種類だけなので、厨房のうまく廻るようになっているようです。
色違いの対比がきれいなので、一人でもいい写真が撮影できちゃいます。
枝豆をちょいとアップで撮影しておきました。


> エビちゃん威張ってますね(^^)
> 大きい海老嬉しいわ。(^^)
> ワインだわ。
> これはほんとにワイン置きたいですね。

前菜とサラダは、本当にワインがほしくなります。
前菜の海老のアップは、毎回頑張って撮影しています。
この日は、無事にピントがあった写真になりました。(^^)

  • 2022/08/10 (Wed) 08:07
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> 本当に、午後から予定が無ければ飲みたくなる前菜ですね。
> 2種類のパスタも頂けるなんて、昼からの予定をキャンセルしたくなりますよ。
> 生の枝豆は、今でしか味わえませんね!

ここの前菜は、3種類の組み合わせが良い感じなのです。
枝豆もこりっとした感じで良かったです。

コロナ感染の影響か、この日はお客さんが少なかったようです。
以前だと、林間マダムのグループで、満員のことも多いお店なんですよ。

  • 2022/08/10 (Wed) 08:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> オサレな盛り付け、丁寧なお料理、で、パスタ二種…もう言うことなしでございますね(^^ゞ

いいでしょう。
ここでは、平日ランチのありがたみを、毎回実感してしまいます。v-9

  • 2022/08/10 (Wed) 08:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

おはようございます。


> 前菜もパスタもおしゃれですね(^^)
> あの前菜3点盛りは気分が上がります。厚めにカットされて鴨肉の燻製がものすごく美味しそう〜♪ 脂身部分もたまりませんね〜(o^^o)

やはり肉星人の浜雪さんは、鴨肉のアップが気になりましたね。
黒胡椒の粒々も、きれいなソースもお気に入りです。
ひと口で食べちゃうのがもったいないな~と思いながら、いただいております。(^^)

  • 2022/08/10 (Wed) 08:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> いろんなものがちょっとづつ食べられていいですね(^^)
> 豆花は自家製ですかね?それだったら食べてみたいです\(^O^)/

豆花はどの辺まで自家製なのかは不明ですが、なかなか美味しいデザートでしたよ。

  • 2022/08/10 (Wed) 08:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

takabone さんへ

> オシャレなのにお値段控えめで素晴らしい!
> 勝手なイメージですが、奥様方のランチ需要が多そうな感じです😁

コロナの前は、林間マダムのグループがいっぱいでした。
満員で入店できなかったことも、よくありました。

さすがにこの日は、お客さんが少なかったです。

  • 2022/08/10 (Wed) 08:18
  • REPLY

かずちゃん

スープもサラダも前菜も一つ一つ手が込んでて美しいな♪
2種類のパスタを味わえるのは中々ないね、作るのが大変だよね。
どっちも美味しそうだな♪
ただ一種類のパスタに比べて量的にどうなん?
最後にデザートとアイスコーヒーもあるっけ大丈夫か( ´艸`)
小食のくせに目は大食い(笑)
ではしばらくご無沙汰しますe-365

  • 2022/08/10 (Wed) 09:19
  • REPLY

川崎工場長

前菜にサラダ、パスタ二種類とその他いろいろ。
かなりお得なランチセットだと思います。
たしかにこの時期、前菜でキンキンに冷えたビールが欲しいです。

  • 2022/08/10 (Wed) 09:48
  • REPLY

nyankosensee

この2種類というのがたまりませんなあ、しかもわたしが好きな豆の!
今度、真似するか・笑

ランチタイムをゆったりと過ごしたいときにいいですね。
ヨーグルト?と思ったら…豆花もだんだん日本に根付いてきてますかね^^
ヘルシーイメージですし。

  • 2022/08/10 (Wed) 10:23
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

前菜もパスタも魅力的、そしてこの涼やかなデザートがまた良いですね。
午後の予定が無ければ絶対この前菜で飲むでしょう。

柴ポチです

てつあん様へ

オシャレなお店エストですね!
2種類の生パスタが美味しそうです。
2019年に私が訪問した時から価格が変わっていませんね~!
これは流石です。

  • 2022/08/10 (Wed) 11:42
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> スープもサラダも前菜も一つ一つ手が込んでて美しいな♪
> 2種類のパスタを味わえるのは中々ないね、作るのが大変だよね。
> どっちも美味しそうだな♪
> ただ一種類のパスタに比べて量的にどうなん?
> 最後にデザートとアイスコーヒーもあるっけ大丈夫か( ´艸`)
> 小食のくせに目は大食い(笑)

パスタは麺をまとめて茹でて、ソースを二つのフライパンに用意しておくそうです。
生麺なので茹で時間も短いらしい。
ランチで提供のパスタはこの二種類だけなので、提供までの時間も早いですね。

デザートとドリンクがついて、いちばんリッチなランチです。
小食ブロガーには充分ですよ。(^^)


> ではしばらくご無沙汰しますe-365

それでは、子守をがんばってください。

  • 2022/08/10 (Wed) 15:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> 前菜にサラダ、パスタ二種類とその他いろいろ。
> かなりお得なランチセットだと思います。
> たしかにこの時期、前菜でキンキンに冷えたビールが欲しいです。

前菜無しのパスタだけのランチもあるけど、ついつい前菜付きにしてしまいますね。
ドリンクもお替わりができて、なかなかお得なセットだと思います。

  • 2022/08/10 (Wed) 16:00
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> この2種類というのがたまりませんなあ、しかもわたしが好きな豆の!
> 今度、真似するか・笑

二人で訪問するときは、シェアすることはけっこうありますね。
でも、お一人様でも二種類が味わえるのは、ポイント高いです。


> ランチタイムをゆったりと過ごしたいときにいいですね。
> ヨーグルト?と思ったら…豆花もだんだん日本に根付いてきてますかね^^
> ヘルシーイメージですし。

デザートつきにすると、同じ種類のドリンクのお替わりもできます。
ここでの豆花は、はじめての登場でした。
やっぱり、台湾人気のおかげなのでしょうね。
豆花は知らなかったら、杏仁豆腐?とか思ってしまうかもしれません。v-11

  • 2022/08/10 (Wed) 16:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> オシャレなお店エストですね!
> 2種類の生パスタが美味しそうです。
> 2019年に私が訪問した時から価格が変わっていませんね~!
> これは流石です。

もともと、けっこうお得な感じのランチですが、最近だととくにそう感じますね。
そろそろ値上げの話がでてくるかもしれません。

先日訪問した他のお店では、8月1日から値上げしましたとの案内がありました。
記事をアップしても価格情報は、最近はあんまり当てにならない感じですね。

  • 2022/08/10 (Wed) 16:07
  • REPLY

駐在おやじ

おっしゃれ~~~ ですね
エビのカクテル? これすごくおしゃれで食べてみたいです。
今 また 作ろうか? なんて考えてしまいました

パスタ2種類はうれしいです
こんな店 近くにできるといいのに・・・・・ です

  駐在おやじ

  • 2022/08/10 (Wed) 17:21
  • REPLY

ミサイル超獣

ランチもデザートも

この中からたったひとつないしはふたつ選ばなくてはいけないのか…
あまりにも悩ましすぎる選択肢ですね。

平日のランチからして前菜一品一品までしっかり手をかけて作っているのが素晴らしいです。

てつあん

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

リコメの順番を間違えてしまって、失礼しました。


> 前菜もパスタも魅力的、そしてこの涼やかなデザートがまた良いですね。
> 午後の予定が無ければ絶対この前菜で飲むでしょう。

普段使いに、デザートとドリンク無しでも注文可能です。
でも、このところはずっとどちらもあるパターンでの注文ですね。

ビールかワインが欲しくなりますね。
ここは自家製の果実酒とかも豊富で、いつも気になっています。

  • 2022/08/10 (Wed) 20:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> おっしゃれ~~~ ですね
> エビのカクテル? これすごくおしゃれで食べてみたいです。
> 今 また 作ろうか? なんて考えてしまいました
>
> パスタ2種類はうれしいです
> こんな店 近くにできるといいのに・・・・・ です
>
>   駐在おやじ

燻製の鴨肉なら、売っているやつをスライス捨て盛り付けると大丈夫かも。
フリッタータは、焼いてカットしたら、一人だと持て余しそうですね。
やはり、海老がいちばん見栄えがすると思います。

前菜の食器も、なかなかステキでしょう。

  • 2022/08/10 (Wed) 21:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: ランチもデザートも ミサイル超獣さんへ

> この中からたったひとつないしはふたつ選ばなくてはいけないのか…
> あまりにも悩ましすぎる選択肢ですね。
>
> 平日のランチからして前菜一品一品までしっかり手をかけて作っているのが素晴らしいです。

ひとりでも二種類のパスタをいただけるというランチは、なかなかないですね。
前菜とサラダとパスタなら、1000円でお釣りがきてしまいます。

でも、最近は+300円でデザートとドリンクを付けるようになりました。
平日限定のありがたいランチですね。

ちなみに、常連さんは日替わりランチを注文することが多いみたい。v-7

  • 2022/08/10 (Wed) 21:11
  • REPLY

LIBRAN

中央林間なんですね~
行かなきゃ!!

  • 2022/08/10 (Wed) 22:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> 中央林間なんですね~
> 行かなきゃ!!

いいでしょ。
でも、このお得なランチは平日限定なのですよ。(^^)

  • 2022/08/11 (Thu) 08:38
  • REPLY

ローズ

2種類のパスタ、しかも生パスタだなんて、なんと贅沢なランチなんでしょう✨
単品オーダーでも、前菜が付くんですよね!
このお店の常連さんになりたいです(≧▽≦)

シカゴ

凝った料理ですね〜。美味しそうだし、ボリュームもたっぷりに
見えます。。。この値段はちょっと信じがたいですね〜。

  • 2022/08/11 (Thu) 17:12
  • REPLY
てつあん

てつあん

ローズさんへ

> 2種類のパスタ、しかも生パスタだなんて、なんと贅沢なランチなんでしょう✨
> 単品オーダーでも、前菜が付くんですよね!
> このお店の常連さんになりたいです(≧▽≦)

二種類のパスタは固定で、月替わりになっています。
ドリンクとデザートのないセットでも、前菜とサラダと二種類パスタで980円です。
平日限定ランチですが、かなりの破格のセットだと思います。

でも、そろそろ値上げの時期かもしれませんね。

  • 2022/08/11 (Thu) 21:46
  • REPLY
てつあん

てつあん

シカゴさんへ

> 凝った料理ですね〜。美味しそうだし、ボリュームもたっぷりに
> 見えます。。。この値段はちょっと信じがたいですね〜。

平日ランチ限定で、コロナ前はしばしば満員になっていました。
かなり前からこのお値段なので、そろそろ値上げがあるかもしれません。

  • 2022/08/11 (Thu) 22:10
  • REPLY

きまりと

生パスタってうかうかしてるとくっつくよね!どうりで写真少なめだと思ったよ。2種類食べられるのが食いしん坊には嬉しいなー♪
エストさんはお店もお洒落だし前菜いいし、もちろんメインもデザートも美味しそうだし、いいね。食べたいです。

  • 2022/08/12 (Fri) 07:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 生パスタってうかうかしてるとくっつくよね!どうりで写真少なめだと思ったよ。2種類食べられるのが食いしん坊には嬉しいなー♪
> エストさんはお店もお洒落だし前菜いいし、もちろんメインもデザートも美味しそうだし、いいね。食べたいです。

店員さんから提供の時に、「早めにお召し上がりください」との注意があります。
なので、ささっと撮影して、ちゃんとかき混ぜてからゆっくりといただきます。
ふつーに撮影していると、二倍の時間がかかりますからね。v-7

小食ブロガーだけど、ついついデザートまで注文しちゃうんですよね。
豆花と食べてしまうと、台湾にも行きたくなってしまいます。v-7

  • 2022/08/12 (Fri) 08:21
  • REPLY