新規開店のお店ですが ＠ ベトナム料理 CO BA
さて、この日は湘南方面からの帰り道でした。ちょっと気になっている新規開店のベトナム料理店にいってみましょう。
この場所には以前にもベトナム料理店の QUÊ EM （ふるさと）というお店がありました。でも、今年になって閉店してしまっていました。新しく出来たお店もベトナム料理のお店で、CO BAという店名です。
新規開店したという情報は、こちらの シカゴさんのブログ記事 からです。
店頭のランチのメニューがこちら。
この場所は、何度もベトナム料理店が出来ては閉店するのを繰り返しています。過去にあったお店の記事がこちらです。
さらに、この前もベトナム料理店だったようです。たぶん、そういうコネクションがあるのでしょう。
店内のレイアウトは、ほぼ以前のままかな。
座った席は窓際の二人掛け用のテーブル席です。先客はなくて、後客はベトナムの家族連れみたいでした。卓上には、日本の醤油とラー油とソースだったような。
野菜サラダは、キュウリとトマトです。ドレッシングなしなので、生野菜扱いなのかな。
セットの揚げ春巻きは、揚げたてを半分にカットして盛り付けてありました。
白いご飯はレンジで温めなおしたものです。日本米のライスみたいですが、普通に美味しいライスでした。
メインがこちらの豚肉の角煮です。半分にカットした茹で玉子が添えられています。角煮は、皮付きの豚バラ肉を使っていて、そこはいいポイントです。うえからは、粗びきの黒胡椒が振っていました。
ちょっと落ち着かないので、お盆の向きを変更です。ベトナムでのライスとメインとスープの並べ方って、決まっているのでしょうか。
メインは事前に柔らかくなるまで煮こんでいて、注文があると温めているタイプみたいです。ベトナム料理は、フランス料理や中華料理の影響を受けているものが多いけど、こっちは中華系の流れの料理でしょう。
美味しかったけど、調味料とか添えられた野菜からは、エスニック料理という感じは薄いかなあ。シカゴさんの選んだフォーには、ちゃんとベトナムコリアンダーらしき香草が添えてあったみたいです。
ということで、他の料理だとどうなんでしょうかね。
お店の情報
ベトナム料理 CO BA
住所 神奈川県藤沢市長後924-2
電話番号 080-4628-6280
通常の定休日 ?
通常の営業時間 11:00～15:00 18:00～22:00
駐車場 店舗の横と裏に、２台分かな
面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。
この場所には以前にもベトナム料理店の QUÊ EM （ふるさと）というお店がありました。でも、今年になって閉店してしまっていました。新しく出来たお店もベトナム料理のお店で、CO BAという店名です。
新規開店したという情報は、こちらの シカゴさんのブログ記事 からです。
店頭のランチのメニューがこちら。
この場所は、何度もベトナム料理店が出来ては閉店するのを繰り返しています。過去にあったお店の記事がこちらです。
ランチでは初訪問でした ＠ ベトナム料理 QUÊ EM （ふるさと）
追記2022年？に閉店しました こちらは、藤沢市の長後にできたベトナム料理のお店 QUÊ EM （ふるさと）です。国道沿いにあるので、けっこう目立ちます。 今年になって開店したお店ですが、夜メニューしか食べていませんでした。前回の訪問記事はこちらです。二度目の訪問はおやつ？ ＠ ベトナム料理 QUÊ EM （ふるさと） さて、二度目の訪問となる ベトナム料理レストランの QUÊ EM （ふるさと）にいってきました。この日...
これでランチはコンプリート ＠ Huong Xua フォーン スゥー ベトナム酒食堂
しつこいと言われないように、しばらく訪問を休んでいた Huong Xua フォーン スゥー ベトナム酒食堂に行ってきました。この日はお店の横の駐車スペースは空いていましたよ。 前回からおよそ一ヶ月ぶりの訪問です。ここはランチタイムが長いのですが、この日はピークと思われる時間帯に訪問です。先客が３名のグループでした。 先客の料理もまだ出ていないようなので、ちょっと料理がでるまで時間がかかるかな。でも、心...
さらに、この前もベトナム料理店だったようです。たぶん、そういうコネクションがあるのでしょう。
店内のレイアウトは、ほぼ以前のままかな。
座った席は窓際の二人掛け用のテーブル席です。先客はなくて、後客はベトナムの家族連れみたいでした。卓上には、日本の醤油とラー油とソースだったような。
ランチ
コムティットコータオ
豚肉の角煮定食
８５０円（税込）
コムティットコータオ
豚肉の角煮定食
８５０円（税込）
野菜サラダは、キュウリとトマトです。ドレッシングなしなので、生野菜扱いなのかな。
セットの揚げ春巻きは、揚げたてを半分にカットして盛り付けてありました。
白いご飯はレンジで温めなおしたものです。日本米のライスみたいですが、普通に美味しいライスでした。
メインがこちらの豚肉の角煮です。半分にカットした茹で玉子が添えられています。角煮は、皮付きの豚バラ肉を使っていて、そこはいいポイントです。うえからは、粗びきの黒胡椒が振っていました。
くるっ！
ちょっと落ち着かないので、お盆の向きを変更です。ベトナムでのライスとメインとスープの並べ方って、決まっているのでしょうか。
メインは事前に柔らかくなるまで煮こんでいて、注文があると温めているタイプみたいです。ベトナム料理は、フランス料理や中華料理の影響を受けているものが多いけど、こっちは中華系の流れの料理でしょう。
オンザライス
美味しかったけど、調味料とか添えられた野菜からは、エスニック料理という感じは薄いかなあ。シカゴさんの選んだフォーには、ちゃんとベトナムコリアンダーらしき香草が添えてあったみたいです。
ということで、他の料理だとどうなんでしょうかね。
お店の情報
ベトナム料理 CO BA
住所 神奈川県藤沢市長後924-2
電話番号 080-4628-6280
通常の定休日 ?
通常の営業時間 11:00～15:00 18:00～22:00
駐車場 店舗の横と裏に、２台分かな
面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。
- 関連記事
-
- 閉店の前に ＠ タイ料理 タイクルンテープ (2023/03/18)
- エスニックが食べたい気分だったので ＠ タイレストラン BANGKOK （バンコク） (2023/03/03)
- ここもひさしぶりに訪問で ＠ Oriental Cafe SUIREN （オリエンタルカフェ スイレン） (2023/02/27)
- こちらも久しぶりに訪問で ＠ カフェ さぼてんcafe (2023/02/09)
- 平日ランチ限定のお店 ＠ タイ料理 浜松町パクチー (2023/02/07)
- 遅めのランチで訪問 ＠ ベトナム料理 THANH HA （タンハー） (2023/02/02)
- 今年の最後の更新は ＠ タイ料理 イーサン食堂 (2022/12/31)
- 出来立てのお店に ＠ ベトナムレストラン HaiThy Food & Drink (2022/12/28)
- ようやく一周年記念の新作を ＠ Oriental Cafe SUIREN （オリエンタルカフェ スイレン） (2022/12/21)
- ひさしぶりの訪問で ＠ タイ料理レストラン トムヤムクン (2022/10/14)
