開店した当日に訪問 @ 豚仙人(ぶたせんにん) 小田急相模原店

 さて、たまには訪問してすぐのブログ記事アップです。

 開店日が10月4日に決定したとお伝えした 豚仙人(ぶたせんにん) 小田急相模原店に、早速いってみました。開店祝いのお花の出ている様子をご覧ください。

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 開店のお知らせの記事とか、開店準備中の様子の記事はこちらです。

ようやく開店 @ 豚仙人 小田急相模原店 (ぶたせんにん) 

 こちらの記事でお知らせした ラーメン店の 豚仙人です。大和に本店があって、小田急相模原に支店を出すみたいです。しばらく、こういうシャッターが半分開いたような状態が続いていました。  こちらの記事で開店準備中とのお知らせを伝えました。小田急相模原でいろいろ こちらは小田急線の東林間駅から小田急相模原駅へと向かう道沿いです。右側が洋菓子のお店です。 ここの場所には、八虎というラーメン店がありました。...


小田急相模原でいろいろ

 こちらは小田急線の東林間駅から小田急相模原駅へと向かう道沿いです。右側が洋菓子のお店です。 ここの場所には、八虎というラーメン店がありました。八虎流(はっこ)タンタン麺のお店でしたが、このところ営業していませんでした。 店頭の上の黄色いテントが目立っていました。この写真は、開店した時のものです。  開店当時の訪問記事がこちら。タンタンメンのお店でした。ようやく開店です @ 八虎流 タンタン麺 (は...



 この日は12時過ぎの訪問でしたが、先客で店内は半分くらいが埋まっていました。行列ができていたら、他の日にしようかとおもったけど、これならちょいと試してみられます。

 入口の左側の券売機で、食券を購入します。ラーメンとまぜそばが基本で、サイズがいろいろとあります。レディース、ミニミニ、ミニ、小、中、大と6段階に分かれていて、レディースからミニまでが同じ価格です。

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 食券を購入したら、赤いボールペンを使って、好みを記入するようです。

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 こういう案内も書いているけど、読まないで店員さんに口頭で言っているお客さんもいました。

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 初めてなので、素直に好みは全部普通でお願いしました。サイズは、300gのミニラーメンです。小食ブロガーですからね。

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国産豚
ミニラーメン
300g
800円(税込)

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ハンドスケール

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 まさしく二郎インスパイヤというやつですね。登場したときのスープの香りとか茹で時間がかかる麺の様子とかが、そんな感じです。

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 二郎でいう「豚」は国産豚を使っているようです。ずいぶん前に食べて以来ですが、豚は相模大野の二郎ほど柔らかくはなくて、しっかりとした噛み応えがあります。

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 生の刻んだニンニクがそれられています。これで、普通の量です。

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 頂上部分には、アブラものっています。

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 二郎で言うところの「ヤサイ」は、モヤシがメインでキャベツがちらほらという姿でした。普通量でもけっこうしっかりとした量がのっています。

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 スープの違いはありますが、カネシ醤油系の塩辛い感じのスープです。添えられた生のニンニクとの相性も、いいですね。

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 麺は、自家製麺ではなくて、製麺所から購入したものだと思います。松翔製麺の麺箱があったので、そちらのものを使っているのかな。この部分は、二郎の自家製麺とは違いが感じましたが、スープともよくからんでいました。

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 麺量の300gというのは、今の私にとってはけっこうなボリュームでした。野菜の多くて、豚もなかなか大きくてしっかりとしています。

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 といっても、無事に完食することが出来ました。さすがにスープは塩分と脂肪分が高いので、残しておきます。
  
 店内は新規開店体制なのか、店員さんは4名くらい。帰るまで、満員にはなりませんでしたが、お客さんが途切れることもありませんでした。

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 持ち帰り専門で営業中は、まぜぞばだけがメニューでしたが、やはり店内ではまぜそばとラーメンの両方がメインのようです・

 ということで、ひさしぶりの二郎系のラーメンをいただきました。

お店の情報
豚仙人(ぶたせんにん) 小田急相模原店

https://twitter.com/butasen_odasaga

住所     神奈川県相模原市南区相南1-19-14 相南一丁目ビル
電話番号  
定休日    月曜日
営業時間   11:00~15:00  17:00~21:00
煙草     禁煙
駐車場    ?  周辺にコインパーキングあり


    

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40Comments

やさい

男性好みの気がします。 (^^)
全部 まし ましにするとえらいことになりそうですよね。(';')
スタミナつきそうですよね。

  • 2022/10/05 (Wed) 05:28
  • REPLY

ナブー

見た目完全二郎ですね。豚が美味しそう!

  • 2022/10/05 (Wed) 05:45
  • REPLY

やっさん

すごくパンチの効いた1杯ですね。。

麺の量が300Gがミニサイズとは。。  ビックリ仰天です。。

  • 2022/10/05 (Wed) 06:32
  • REPLY

きまりと

開店日に食べられたのねー豚仙人さん。あんさん流石!
レディースからミニまで同じ800円か〜私なら……めっちゃ迷うわー(笑)
赤ペンで無料トッピング記入、さてこれも迷うー(=´∀`) でもはたして二郎系食べ切れるかな。

  • 2022/10/05 (Wed) 06:36
  • REPLY

rollingattack

ついに開店しましたね〜。これ系は控えているのですが一度は行かないと。しかしミニで300gはなかなかですね(^^)

  • 2022/10/05 (Wed) 06:47
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
普通量の注文でニンニクと脂があんなにたっぷりと添えてあるのですね。マシで注文したらすごいことになりますね(笑)

  • 2022/10/05 (Wed) 06:47
  • REPLY

ノブ

二郎系のミニ、小ってこの量ですね(笑)
ミニミニの量が気になります。

  • 2022/10/05 (Wed) 07:21
  • REPLY

ぽよん

そっか二郎系もちゃんとメインにあったのですね。
こうしてみると二郎系も食べたくなって来ちゃいます。
数年に一度なんですが。

  • 2022/10/05 (Wed) 07:26
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

本当の二郎は、食べたことがありません。

ミニミニでも、200g、これで十分ですよ。
でも、野菜マシ、ニンニク増量にしたくもなる。
これは、悩ましい。
レディースでも、大丈夫かな。

takabone

ミニだとこのボリュームなんですね!二郎系は無理だと思ってましたがもう少しサイズダウンすればいけるかもしれません。
ミニミニより少ないレディースがどのくらいの量なのかも気になるところです。

  • 2022/10/05 (Wed) 07:53
  • REPLY

silkumagon

おはようございます(^o^)
食券に記入は良いですね!
かつて通った二郎もこうだったら良いのに(笑)

  • 2022/10/05 (Wed) 08:00
  • REPLY

かずちゃん

だっけさ、レディースにしようと思ったら300gまで同じ値段なんだね
悔しいけど300gは無理だな( ´艸`)
豚仙人と言うだけあってチャーシューが大きくて立派だ(^^)
そっか味が濃いからスープが少ないのか。

  • 2022/10/05 (Wed) 08:45
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 男性好みの気がします。 (^^)
> 全部 まし ましにするとえらいことになりそうですよね。(';')
> スタミナつきそうですよね。

他のお客さんも、全員が男性でした。
店員さんも、男性でしたね。
私が食べれる量は、このへんが限界かな~ (^^)

  • 2022/10/05 (Wed) 08:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 見た目完全二郎ですね。豚が美味しそう!

細かい違いはありますが、まさに二郎でした。
久しぶりに食べて、お腹いっぱいになりましたよ。
豚が立派なサイズで、これも良かったです。

  • 2022/10/05 (Wed) 08:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> すごくパンチの効いた1杯ですね。。
>
> 麺の量が300Gがミニサイズとは。。  ビックリ仰天です。。

二郎のインスパイヤ系なので、ミニでもこのサイズです。
大だとこの2倍の600gだそうです。v-11
おそろしや~ 

  • 2022/10/05 (Wed) 08:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 開店日に食べられたのねー豚仙人さん。あんさん流石!

行列ができていたら、写真だけ撮影しようかと思って行ってみました。
店内に空席があったので、それじゃあ試してみようかと。


> レディースからミニまで同じ800円か〜私なら……めっちゃ迷うわー(笑)
> 赤ペンで無料トッピング記入、さてこれも迷うー(=´∀`) でもはたして二郎系食べ切れるかな。

小食ブロガーなので、サイズはミニにしておいて正解でした。
これ以上だと厳しかったかも~ v-319
紙の食券に好みを書くタイプなので、コールは不要でした。v-218
二郎系はもろに好みが別れるので、少な目で試してみたほうがいいかも~

  • 2022/10/05 (Wed) 09:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> ついに開店しましたね〜。これ系は控えているのですが一度は行かないと。しかしミニで300gはなかなかですね(^^)

相模大野の二郎とは違いもありますが、かなりいいレベルに仕上がっていると思います。

  • 2022/10/05 (Wed) 09:06
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

おはようございます。


> 普通量の注文でニンニクと脂があんなにたっぷりと添えてあるのですね。マシで注文したらすごいことになりますね(笑)

はい、はじめての二郎系は、普通の量で試してからのほうがいいと思います。
生のニンニクが苦手なら、少な目をおすすめします。
あまり、女性向きのラーメンではないですね。(^^)

  • 2022/10/05 (Wed) 09:08
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> 二郎系のミニ、小ってこの量ですね(笑)
> ミニミニの量が気になります。

はい、ミニでも大変な量でした。
麺の重量が表示しているのは、ありがたいです。
レディスというのは、はじめて見たかも~

  • 2022/10/05 (Wed) 09:10
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> そっか二郎系もちゃんとメインにあったのですね。
> こうしてみると二郎系も食べたくなって来ちゃいます。
> 数年に一度なんですが。

やはりあのメニューは、持ち帰りとか配達用だったようです。
汁ソバも、みためはらーめんとあまり変わりなかったです。
あとのお客さんの注文をみると、スープが少なくて生玉子がついてくるのが違いかな。

  • 2022/10/05 (Wed) 09:12
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> 本当の二郎は、食べたことがありません。
>
> ミニミニでも、200g、これで十分ですよ。
> でも、野菜マシ、ニンニク増量にしたくもなる。
> これは、悩ましい。
> レディースでも、大丈夫かな。

うちの近所にも、二郎相模大野店があって、以前はいただいていました。
でも、しばらくご無沙汰しています。
調べたら、10年くらいはいっていないみたい。

https://tetsuan.blog.fc2.com/blog-entry-709.html

  • 2022/10/05 (Wed) 09:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

takabone さんへ

> ミニだとこのボリュームなんですね!二郎系は無理だと思ってましたがもう少しサイズダウンすればいけるかもしれません。
> ミニミニより少ないレディースがどのくらいの量なのかも気になるところです。

麺の量が、券売機に記載されています。
私が注文したミニが300gで、レディスだと100g、ミニミニが200gらしいです。
やさいとか豚の量がどうなるのかは、不明ですね。

  • 2022/10/05 (Wed) 09:21
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> おはようございます(^o^)

おはようございます。


> 食券に記入は良いですね!
> かつて通った二郎もこうだったら良いのに(笑)

二郎のプラスチックの札だと、記入できないですね。
ここでは、コールのタイミングに注意しなくても大丈夫です。

  • 2022/10/05 (Wed) 09:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> だっけさ、レディースにしようと思ったら300gまで同じ値段なんだね
> 悔しいけど300gは無理だな( ´艸`)
> 豚仙人と言うだけあってチャーシューが大きくて立派だ(^^)
> そっか味が濃いからスープが少ないのか。

うん、小食ブロガーには、300gがやっとでした。
同じ値段だからと、大き目を選ぶと大変そうです。
スープはぜんぶ飲まなかったけど、他は全部食べられてよかったです。
スープが少ないというよりは、麺とやさいと豚が多くて見えなくなっていました。(^^)

  • 2022/10/05 (Wed) 09:26
  • REPLY

シカゴ

どうも二郎系は。。。
あの麺の太さが威圧的でダメなんです。
一度息子に連れて行ってもらいましたが。。。
それがトラウマでした。

  • 2022/10/05 (Wed) 10:34
  • REPLY

川崎工場長

おっ!開店日に早速の新規開拓ですね。
ミニで麺300gって、「どんだけー!」って感じ。
小食のてつあんさんにとっては難敵だったんじゃないですか(笑)。

  • 2022/10/05 (Wed) 10:58
  • REPLY

nyankosensee

豚なのに仙人、矛盾したことばのようですが印象に残る店名ですね・笑

からの、豚肉ど~ん!

販売機で好みが選べればいいけど、それはそれで操作が複雑になるか。
増しが全項目無料とは!!
どれを選択する人が多いのかしら~~

  • 2022/10/05 (Wed) 11:35
  • REPLY

駐在おやじ

なぜに小? と思ったんですが 納得です wwww
これで 知らずに 大とか注文したら 死んでますね ><

小でも 思いっきり普通の量か それ以上の量がありそうです
二郎は 行った事が無いんですが、 一度行ってみたいと思ってます

というか どこにあるのかも知らないんです ><
行くときに探せばいいや って思ってます www

  駐在おやじ

  • 2022/10/05 (Wed) 13:35
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

早速行かれたのですね!
結構ボリュームがありそうです。
私ならミニミニでよさそうです。
この手のラーメンはあまり食べたことがないので、今度戸塚店にでも行ってみましょう。

  • 2022/10/05 (Wed) 13:47
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

ハンドスケールで豚肉のサイズ感が良く分かりました。
麺も、ミニでも一般的なラーメンの倍以上ある感じですね。

てつあん

てつあん

シカゴさんへ

> どうも二郎系は。。。
> あの麺の太さが威圧的でダメなんです。
> 一度息子に連れて行ってもらいましたが。。。
> それがトラウマでした。

麺もスープも、苦手な人にはまったくダメでしょうから、そこは仕方ないですね。
息子さんは、大丈夫なのですね。

  • 2022/10/05 (Wed) 19:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> おっ!開店日に早速の新規開拓ですね。
> ミニで麺300gって、「どんだけー!」って感じ。
> 小食のてつあんさんにとっては難敵だったんじゃないですか(笑)。

行列していたら、店舗の写真だけを撮影して、またの機会にしようかと思っていました。
ミニサイズで、麺がふつうのお店の二倍くらいはありそうでした。

  • 2022/10/05 (Wed) 19:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> 豚なのに仙人、矛盾したことばのようですが印象に残る店名ですね・笑

ラーメンの世界には、名人とか達人もいるので、仙人もいるかと。
店員さんに、仙人っぽいみための人がいましたよ。


> からの、豚肉ど~ん!
>
> 販売機で好みが選べればいいけど、それはそれで操作が複雑になるか。
> 増しが全項目無料とは!!
> どれを選択する人が多いのかしら~~

販売機で好みを入れようとすると、27通りになってけっこう大変そうです。
トッピングの量が調整できるのは、二郎系では標準的ですね。
あとは、カネシ醤油をさらに加える「からめ」があったりします。

トッピングの標準量はお店によっても違うので、まずは標準にしておきました。

  • 2022/10/05 (Wed) 19:22
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> なぜに小? と思ったんですが 納得です wwww
> これで 知らずに 大とか注文したら 死んでますね ><

小ではなくて、ミニですね。
そこの違いで、麺量が100g違ってきます。v-11


> 小でも 思いっきり普通の量か それ以上の量がありそうです
> 二郎は 行った事が無いんですが、 一度行ってみたいと思ってます
>
> というか どこにあるのかも知らないんです ><
> 行くときに探せばいいや って思ってます www
>
>   駐在おやじ

ミニの麺は茹でる前で300gですが、普通のお店に一人前は180gくらいが多いらしい。
なので、これでも普通のお店の1.5から2倍くらいはありますね。

調べると、二郎インスパイヤのお店が、ソウルにあるみたいですね。

  • 2022/10/05 (Wed) 19:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> 早速行かれたのですね!
> 結構ボリュームがありそうです。
> 私ならミニミニでよさそうです。
> この手のラーメンはあまり食べたことがないので、今度戸塚店にでも行ってみましょう。

行列があったら、外観写真だけにしようかと思っていました。
無事に開店初日に味わうことができましたよ。
サイズは、無理せずに自分にあったサイズを選べばいいと思います。

  • 2022/10/05 (Wed) 19:29
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> ハンドスケールで豚肉のサイズ感が良く分かりました。
> 麺も、ミニでも一般的なラーメンの倍以上ある感じですね。

そうそう、二郎といえば、田町の本店と並んで目黒店が有名です。
でも、目黒勤務のときには、ほとんどいくことはありませんでした。

若かったころなら、これくらいは朝飯前でしたが、いまはいっぱいいっぱいでしたよ。

  • 2022/10/05 (Wed) 19:33
  • REPLY

ミサイル超獣

呪文を唱えないでいい二郎系

ある意味斬新?
ミニミニ小中…標準サイズという概念はないのですね。

二郎は結局人生において頂いたのは2度のみ。
中毒にはなりませんでした。
小麦感の強い麺は好みでしたが脂がキツいですねぇ。

いろは

300gかぁ~~・・・豚抜きならなんとか食べれるかも・・
でも二郎系が気軽に行列なしで・・しかもご近所?で食べれるのは良いですよね・・。

てつあん

てつあん

Re: 呪文を唱えないでいい二郎系 ミサイル超獣さんへ

> ある意味斬新?
> ミニミニ小中…標準サイズという概念はないのですね。

最近の二郎インスパイヤ系は、食券記入のお店が多いみたいです。
並とか普通という概念はないようです。


> 二郎は結局人生において頂いたのは2度のみ。
> 中毒にはなりませんでした。
> 小麦感の強い麺は好みでしたが脂がキツいですねぇ。

こればっかりは、はまならい人にはすすめられないラーメンですね。
私もずいぶんと久しぶりにこの手のラーメンをいただきました。

  • 2022/10/06 (Thu) 06:51
  • REPLY
てつあん

てつあん

いろはさんへ

> 300gかぁ~~・・・豚抜きならなんとか食べれるかも・・
> でも二郎系が気軽に行列なしで・・しかもご近所?で食べれるのは良いですよね・・。

二郎インスパイヤですが、しっかり二郎成分を補給できたような気がします。
相模大野のでめきんにいったときに二郎相模大野店はチェックしますが、相変わらずお客さんは多いですね。

  • 2022/10/06 (Thu) 06:54
  • REPLY