三度目の訪問では ＠ 食事処　久松

太刀魚天ヨサゲです！
いっぱいやりたくなりますねぇ〜〜

• 2022/10/17 (Mon) 05:19
• REPLY

偶然にも　私も同じもの　(^^)

太刀魚の天ぷらです　(^^)　美味しいですよネ　さっぱり美味しいですもの。
このお値段で凄いですよね。
太刀魚お高いのに　ビックリのお値段だわ。
小鉢も素晴らしい内容ですね。
また来たい　わかりますとも。　

• 2022/10/17 (Mon) 05:32
• REPLY

小葱がたっぷり入ったお味噌汁がいいですね。

• 2022/10/17 (Mon) 05:52
• REPLY

太刀魚の天ぷら！珍しいね。美味しいだろうなあ！並べて全形の長さを確認したいかも〜。しないけど。
サクから切り出したカツオの味噌和えに茗荷もいい♪ これは昼からちょいと一杯やりたくなっちゃうね。

• 2022/10/17 (Mon) 05:54
• REPLY

てつあん

ばかぼんさんへ

> 太刀魚天ヨサゲです！
> いっぱいやりたくなりますねぇ〜〜

店頭の看板をみたときから、これを狙っていました。
夜に、お酒と一緒にいただくのが、本来の姿なのかも～

• 2022/10/17 (Mon) 06:11
• REPLY

てつあん

やさいさんへ

> 偶然にも　私も同じもの　(^^)

私がいただいたのは数日まえでしたが、シンクロしましたね。(^^)


> 太刀魚の天ぷらです　(^^)　美味しいですよネ　さっぱり美味しいですもの。
> このお値段で凄いですよね。
> 太刀魚お高いのに　ビックリのお値段だわ。
> 小鉢も素晴らしい内容ですね。
> また来たい　わかりますとも。　

昔だと、太刀魚は塩焼きかムニエルのイメージでした。
九州にいた頃には、よく食卓にでてきましたよ。
白身で骨は多いけど、美味しいですね。

関東ではあまり見かけることはないのですが、これはなかなか立派なやつだと思います。

• 2022/10/17 (Mon) 06:15
• REPLY

てつあん

ナブーさんへ

> 小葱がたっぷり入ったお味噌汁がいいですね。

ちゃんとお店で出汁をとっているお味噌汁でした。
ネギがたっぷりでよかったです。

• 2022/10/17 (Mon) 06:17
• REPLY

てつあん

きまりとさんへ

> 太刀魚の天ぷら！珍しいね。美味しいだろうなあ！並べて全形の長さを確認したいかも〜。しないけど。
> サクから切り出したカツオの味噌和えに茗荷もいい♪ これは昼からちょいと一杯やりたくなっちゃうね。

九州にいたころは、けっこう気軽に食べていたような気がします。
関東では、あまり見かけないですね。
いろいろな組み合わせの天ぷらも好きですが、こういういさぎよい一品ものの天ぷらもよかったです。

この日は先客さんがちょうど帰ったところでしたが、昼間から飲んじゃうお客さんもいるらしいです。(^^)

• 2022/10/17 (Mon) 06:19
• REPLY

天ぷらの量がたくさんで食べごたえありそうですね、ライスお代わりして満腹になりたいです〜(^o^)丿

• 2022/10/17 (Mon) 06:20
• REPLY

日替わりが5種類、しかもどれも魅力的で迷っちゃいそうです(^^)

• 2022/10/17 (Mon) 06:30
• REPLY

此方の定食、いいっすねぇ～～総ていただいてみたいです(^o^ゞ

• 2022/10/17 (Mon) 06:57
• REPLY

太刀魚の天ぷらで一杯やりたくなちゃいます。
でも、白ご飯のオカズで食べても美味いんだろうな。
メニューの先頭に書かれているから、今日は、太刀魚の天ぷらが一押しだったのかも。

• 2022/10/17 (Mon) 07:41
• EDIT
• REPLY

確かに関東で太刀魚ってあまり聞かないですね。
綺麗に骨を取ってあったのであれば、美味しさを満喫出来たんでしょうね😊

• 2022/10/17 (Mon) 07:49
• REPLY

いやぁ、美味しそうだなぁ。
太刀魚は小骨が多いから、きちんとやってくれると最高に美味しいと思います。
ご飯も良いけど、少し飲ませて。（笑）

• 2022/10/17 (Mon) 07:49
• REPLY

太刀魚の天麩羅かぁ～、美味しそう。
小鉢も二品でこのお値段は嬉しいですね。
我が家の近所にも、こんなお店が欲しいです。

• 2022/10/17 (Mon) 08:33
• REPLY

てつあん様へ

すっかりお気に入りの久松ですね！
もう3回目の訪問ですか。
やはりタチウオに行きましたね。
焼き物はよくありますが、天ぷらは珍しいのでは？
また行ってみたくなりました。

• 2022/10/17 (Mon) 08:55
• REPLY

おはようございます。
太刀魚は焼魚でしか食べたことがありません。天ぷらにしても美味しそうですね(^^)
小鉢2品もしっかり和食で、満足度が高い和食膳ですね。

• 2022/10/17 (Mon) 09:20
• REPLY

新潟で太刀魚は滅多に見かけません。
銀色に光ったなーげ魚だよね。
天ぷらで食べてみたいな♪
5切れに切ってそれだと30㎝はあるね(^^)

• 2022/10/17 (Mon) 09:24
• REPLY

太刀魚は仲秋の季語にもなってるので、今頃が旬なんでしょうか。
淡白な美味しさが魅力だけど骨が邪魔に感じることがあるので、この天ぷらは食べやすくておいしそうです。

• 2022/10/17 (Mon) 11:28
• EDIT
• REPLY

パッと見はイカのてんぷらかなと思いましたが太刀魚でしたか。
塩昆布は野菜に混ぜて一品、よくやります。
スライス大根にも合いますね。

小葱たっぷりのみそ汁と言い、お上品路線ですね。

• 2022/10/17 (Mon) 14:29
• REPLY

太刀魚天ぷらがあるんですね　＾＾
白身だし　美味しいだろうと思います

ランチなんですが、　すごく豪華に見えます。
太刀魚季節ですね　＾＾　こちらでは　焼くか煮るかですが
食べてこようかな　ｗｗｗｗ

　　駐在おやじ

• 2022/10/17 (Mon) 14:49
• REPLY

てつあん

sarukitikun　さんへ

> 天ぷらの量がたくさんで食べごたえありそうですね、ライスお代わりして満腹になりたいです〜(^o^)丿

こういう単品の天ぷらって、あまりランチでは登場しないですね。
ちょっとビールがほしくなります。

• 2022/10/17 (Mon) 15:41
• REPLY

てつあん

rollingattack　さんへ

> 日替わりが5種類、しかもどれも魅力的で迷っちゃいそうです(^^)

ランチは４種類とかの場合もありますが、いいでしょ。
売り切れもあるので、早めの訪問のほうがおすすめです。

• 2022/10/17 (Mon) 15:42
• REPLY

てつあん

ノブさんへ

> 此方の定食、いいっすねぇ～～総ていただいてみたいです(^o^ゞ

はい、すてきなラインアップでしょ。
お店の前を通るたびに、ランチの看板をチェックしています。

• 2022/10/17 (Mon) 15:44
• REPLY

てつあん

ひびきさんへ

> 太刀魚の天ぷらで一杯やりたくなちゃいます。
> でも、白ご飯のオカズで食べても美味いんだろうな。
> メニューの先頭に書かれているから、今日は、太刀魚の天ぷらが一押しだったのかも。

はい、メニューはけっこう変わるので、お店の前を通るときはチェックしています。
太刀魚は、あまり関東では登場しないので、惹かれてしまいました。
こういうお魚系のランチのお店は、けっこう貴重なんですよ。

• 2022/10/17 (Mon) 15:46
• REPLY

てつあん

takabone さんへ

> 確かに関東で太刀魚ってあまり聞かないですね。
> 綺麗に骨を取ってあったのであれば、美味しさを満喫出来たんでしょうね😊

はい、角上魚類のまるごとの魚うりばに、ときどき登場します。
きちんと骨をとっているので、まるごとぱくっといけますよ。

• 2022/10/17 (Mon) 15:48
• REPLY

てつあん

ぽよんさんへ

> いやぁ、美味しそうだなぁ。
> 太刀魚は小骨が多いから、きちんとやってくれると最高に美味しいと思います。
> ご飯も良いけど、少し飲ませて。（笑）

昼間はランチのお客さんが多いけど、飲んじゃうお客さんもいるそうです。
まあ、そのおかずもつまみによさそうなものばかりですね。

• 2022/10/17 (Mon) 15:49
• REPLY

てつあん

川崎工場長 さんへ

> 太刀魚の天麩羅かぁ～、美味しそう。
> 小鉢も二品でこのお値段は嬉しいですね。
> 我が家の近所にも、こんなお店が欲しいです。

お昼はランチで、夜はお酒をのむお店ですね。
近所にあるとうれしい感じですよ。

• 2022/10/17 (Mon) 15:51
• REPLY

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> すっかりお気に入りの久松ですね！
> もう3回目の訪問ですか。
> やはりタチウオに行きましたね。
> 焼き物はよくありますが、天ぷらは珍しいのでは？
> また行ってみたくなりました。

個人的には太刀魚は、塩焼きかムニエルのイメージです。
最近になって天ぷらにしたものをいただくようになりました。
いつもあるわけではないけど、こういうチャンスは逃したくないものです。(^^)

最近は店舗前に自転車が停まっているのを、よく見かけます。(^^)

• 2022/10/17 (Mon) 15:57
• REPLY

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

どうもこんにちは


> 太刀魚は焼魚でしか食べたことがありません。天ぷらにしても美味しそうですね(^^)
> 小鉢2品もしっかり和食で、満足度が高い和食膳ですね。

私は太刀魚というと、塩焼きかムニエルのイメージなのです。
こういういさぎよい太刀魚メインの天ぷらというのも、なかなかいいものでした。

近所にあると、ちょくちょく店頭の看板をチェックしちゃいます。

• 2022/10/17 (Mon) 16:00
• REPLY

てつあん

かずちゃんへ

> 新潟で太刀魚は滅多に見かけません。
> 銀色に光ったなーげ魚だよね。
> 天ぷらで食べてみたいな♪
> 5切れに切ってそれだと30㎝はあるね(^^)

そうそう、太刀魚は温かい海のお魚らしいです。
九州にいたころには、しょっちゅう食べていました。
角上魚類では、丸ごとの姿で並んでいるのをときどき見かけます。
ぴかぴか光っているので、売り場でも目立ちます。
背びれとか腹の骨が面倒だけど、きちんと処理していると丸ごといけますね。

• 2022/10/17 (Mon) 16:05
• REPLY

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> 太刀魚は仲秋の季語にもなってるので、今頃が旬なんでしょうか。
> 淡白な美味しさが魅力だけど骨が邪魔に感じることがあるので、この天ぷらは食べやすくておいしそうです。

一年中、獲れる魚ですが、やはり夏が旬らしいです。
塩焼きは、食べる前に背びれと腹の部分の骨をきれいに取り除いてからいただいていました。

この天ぷらはそのへんはちゃんと処理済みなので、食べやすかったです。

• 2022/10/17 (Mon) 16:09
• REPLY

てつあん

nyankosensee さんへ

> パッと見はイカのてんぷらかなと思いましたが太刀魚でしたか。

知らないと、イカのてんぷらにも見えますね。
でも、カット面をよ～くみると、太刀魚だとわかると思います。


> 塩昆布は野菜に混ぜて一品、よくやります。
> スライス大根にも合いますね。
>
> 小葱たっぷりのみそ汁と言い、お上品路線ですね。

がっちり系の定食屋さんのランチもいいけど、最近はこういう上品系なランチも好きになってきました。
まあ、小食ブロガーですからね。(^^)
そうそう、塩昆布はうちにも常備していますよ。

• 2022/10/17 (Mon) 16:15
• REPLY

てつあん

駐在おやじさんへ

> 太刀魚天ぷらがあるんですね　＾＾
> 白身だし　美味しいだろうと思います

ちょっと上品なかんじの天ぷらですね。
ごはんのおかずでいただきましたが、もちろんおつまみにもよさそうです。


> ランチなんですが、　すごく豪華に見えます。
> 太刀魚季節ですね　＾＾　こちらでは　焼くか煮るかですが
> 食べてこようかな　ｗｗｗｗ
>
> 　　駐在おやじ

太刀魚の旬はあまり意識していませんでしたが、夏から秋が産卵期で旬らしいです。
韓国でも、焼くか煮るかで食べるんですね。
私は、昔は塩焼きかムニエルのイメージでした。

• 2022/10/17 (Mon) 16:19
• REPLY

タチウオの天ぷら。。。良いですね〜。
この値段でこんなのが楽しめる。
確かに近所に1軒欲しいです。

• 2022/10/17 (Mon) 20:54
• REPLY

ヒラマサも好きですが太刀魚も好きなんですよ。
ヒラメにも負けて無いふんわり加減。
天ぷらもいいけれど、ソテーとかムニエルとかも美味いんですよね。

• 2022/10/17 (Mon) 20:55
• EDIT
• REPLY

未だに太刀魚を食べたことないいろはです！（笑）
東京湾で釣り魚として人気があるのですが、近所の魚屋さんであまり見かけないんですよね・・・。
体高があるお魚みたいで、天ぷらがやはり最高なんでしょうね～！

• 2022/10/17 (Mon) 21:35
• EDIT
• REPLY

てつあん

シカゴさんへ

> タチウオの天ぷら。。。良いですね〜。
> この値段でこんなのが楽しめる。
> 確かに近所に1軒欲しいです。

関東だとあまりメジャーではありませんが、太刀魚はおすすめです。
この日は、普段とは違う感じのランチになりました。

• 2022/10/17 (Mon) 21:36
• REPLY

てつあん

Re: 太刀魚天良いですね　ミサイル超獣さんへ

> ヒラマサも好きですが太刀魚も好きなんですよ。
> ヒラメにも負けて無いふんわり加減。
> 天ぷらもいいけれど、ソテーとかムニエルとかも美味いんですよね。

白身魚の天ぷらって、珍しいかもしれませんね。
西の温かいところでは、わりとよく使われるみたいです。

個人的には、塩焼きとムニエルのイメージでしたが、天ぷらにも向いている感じです。

• 2022/10/17 (Mon) 21:38
• REPLY

てつあん

いろはさんへ

> 未だに太刀魚を食べたことないいろはです！（笑）
> 東京湾で釣り魚として人気があるのですが、近所の魚屋さんであまり見かけないんですよね・・・。
> 体高があるお魚みたいで、天ぷらがやはり最高なんでしょうね～！

関東の魚屋ではあまり見かけないような気がします。
でも、角上魚類のまるごとの魚売り場では、ちょくちょく見かけますね。

一番基本は、やはり塩焼きかな～
チャンスがあったら試してみてください。

• 2022/10/17 (Mon) 21:41
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