話題のお店なので @ もつ料理  もつ乃 (もつの)

 こちらは、中津工業団地の中にある もつ料理専門店 もつ乃 (もつの)です。工業団地内の南側の大きな通り沿いにあります。すでに、喰撮さん そらすさん がアップしているので、いまさらですかね。

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 入店前の注意がこちら。もつ煮のお店ですが、お昼からの営業で売り切れじまいらしい。平日だと17時頃までのようです。

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 お店に入店すると、食券の自動販売機があります。まずは、こちらで食券を購入して、厨房の女性店主さんに渡すようです。たしかにワンオペでした。下には、11月の営業予定が貼ってありました。

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 基本は、醤油味のもつ煮込みと味噌味のもつ煮込み、もつカレーと3種類で、その組み合わせになっているようです。この日の前客は、男性4名のグループと、お一人様でした。

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 こちらで盛り付けたものを受け取って、カウンター席とテーブル席にもっていて食べるというシステムでした。割烹着を着た若女将という感じの女性が、どうやら店主さんらしい。

 こちらに並んでいる玉子焼きは、一皿が定食とセットで150円、単品だと200円らしい。いろいろな種類が用意されていました。

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 ビールの中瓶は600円となっていました。大盛券100円というのは、もつでもごはんでも、どちらでもオッケーらしい。先客のご飯大盛は、マンガ盛りになっていました。

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 定食をお願いしたので、ごはんに味噌汁、もつ煮は、店主さんが盛り付けたものを受け取ります。こちらのお漬物のいろいろは、定食のセットで、好きなものをひとつ選ぶそうです。大根とかキュウリとか、いろいろですね。

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二種盛り定食
紅生姜入り玉子焼き
950+150円(税込)

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 二種盛り定食のもつ煮は、醤油、味噌、カレーの三種類から、二つが選べるそうです。この日は、すでにカレーが売り切れでした。やはり、人気があるのかな。

 お盆にのせて受けとった定食は、カウンターに自分で持っていっていただきます。

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 ごはんは普通盛りですが、この通りにいい盛り具合です。

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 お味噌汁は、油揚げ、ネギ、わかめでした。

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 選べるお漬物は、ごぼうチョイスです。赤唐辛子がのっているとおりに、ちょいとピリ辛でした。

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 こちらが二種盛りの醤油味のもつ煮です。注文のときには、ネギをのせるかどうかを確認されます。普通にお願いしたら、けっこうたっぷりとのってきました。

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 そして、こちらが味噌味のもつ煮です。同じようにネギがたっぷり。やはり、二種類の味が楽しめるのがいいですね。

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 玉子焼きもせっかくなので、ひとつ試してみましょう。出汁巻きが売り切れていたので、紅生姜入りを選んでみました。厚みがある大きなサイズが2切れです。

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二種類を
オンザライス

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 このオンザライスのショットではわかりにくいけど、もつ煮のカットが大きくてびっくりサイズでした。

 もつ煮というと、もつと野菜の比率が半々くらいのイメージです。でも、こちらのもつ煮はもつが8割で、大根と人参があわせて2割くらいかな。オンザライスした残りに、七味唐辛子をかけると、こんな感じです。

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 味噌味のほうも、同じような感じです。うーん、どちらもイイ感じですね。

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 これで15%盛りの量を減らしたということでした。でも、たっぷりな感じは健在でしたね。

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 平日の遅めのランチタイムで訪問でしたが、なかなかの人気みたいです。なお、平日よりも週末のほうが、お客さんは多いらしい。週末にお客さんが多いのは、有名なyoutuberが紹介した影響みたいです。店名で検索すると、すぐに出てくるはずです。

 もちろん、持ち帰ってから自宅でビールを飲みながらというのもありでしょう。こんな案内もありました。

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 カレーがこの日は売り切れだったので、そっちも試してみないといけませんね。


お店の情報
もつ料理  もつ乃 (もつの)

https://www.instagram.com/motumotuno/

住所    神奈川県愛甲郡愛川町棚澤877−5
TEL.     050-3692-8775
定休日   木曜日、 不定休は、公式インスタで確認してください
通常の営業時間  10:45~16:00くらい 売り切れじまい
煙草    全面禁煙
駐車場   店舗そばに、一台分?が確保できたらしい。詳しくは、公式インスタグラムをどうぞ。

面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。

    

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44Comments

ナブー

2種類のモツが味わえる定食 いいですね。ビールと一緒にいただきたいです。

  • 2022/11/25 (Fri) 05:18
  • REPLY

やさい

人気店ですね。
仕込んだ量がなくなる 早く行きたくなりますね。(^^)
もつやはり根強い人気ありますね。
食券のお店最近おおくなっていますね。
苦手です。  
後ろに並んでいらっしゃったら 食べ建物がどこ 探すのに時間かかるんです。慌てて間違えたりして (';')

  • 2022/11/25 (Fri) 05:35
  • REPLY

sarukitikun

もつ煮は個人的には完全におつまみ、ビールかチューハイでガンガンやりたいです〜(^o^)丿

  • 2022/11/25 (Fri) 06:18
  • REPLY

ばかぼん

リンクどもです!
カレー、、うまかったですよ?(笑)

  • 2022/11/25 (Fri) 06:26
  • REPLY

ぽよん

もつ煮込みはブームになりつつあるのかしら?
もつの割合が多いって素敵だと思います。

  • 2022/11/25 (Fri) 06:50
  • REPLY

きまりと

うわっ夢に出てくる系の美味しそうなもつ煮だ!二種盛り定食どっちもはいいね〜♪ カレーは売り切れ残念、次リベンジだね。ビール飲んでご飯も食べたい。
何気に一味と七味置いてあるのもいい。お好みあるよね。
割烹着の若女将風な店主さんに越後の女将が対抗心燃やすかしら。美味しいもつ煮こしょて欲しいな。

  • 2022/11/25 (Fri) 06:58
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

これは完全にビールで楽しみたい!

しかし、味噌汁も具沢山で、ご飯の盛りもナイスですよ~

ノブ

こりゃウマソーなもつ煮、これゆったりと日本酒のお供でまったりしたいぃ┄

  • 2022/11/25 (Fri) 07:25
  • REPLY

シカゴ

愛川町かぁ。。。ちょっと遠いですが、それでも行っちゃう自分が
頭に浮かびます。。。この2種のモツ煮たまりませんね! やっぱり
かなり早々に行っちゃいそうな気がしてます。

  • 2022/11/25 (Fri) 07:46
  • REPLY

takabone

もつ煮美味しそう😃
しかも2種盛り!良いですね~
味噌汁も具だくさんで丁寧な仕事ぶりが伺えます。
人気あるのも納得ですね。

  • 2022/11/25 (Fri) 07:52
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
テイクアウトは事前予約ができるのですね。あちら方面に行く機会があれば、お店に行ってみたいです(^^)
モツが8割というのはすごいですね!

  • 2022/11/25 (Fri) 08:17
  • REPLY

かずちゃん

ご飯普通盛りでもマンガ盛りみたい、良かったね(笑)
オンザライスのもつは左が醤油で右が味噌!ファイナルアンサー\(^O^)/
もつカレー食べたかったね。
タッパ様持ち込み歓迎店は良いお店だね(^^)
訳あって今日はお休みを頂きました。

  • 2022/11/25 (Fri) 08:34
  • REPLY

川崎工場長

またまた新規開拓ですね。
二種類のもつ煮が楽しめるのはポイント高いです。
たしかに15%減量でこの量なら十分ですね。

  • 2022/11/25 (Fri) 09:19
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

もつ煮はタップリのネギと唐辛子をけけて頂くのかいいですよね。私はやはり味噌かいいかな!
でも、もつ煮のお供はビールかな!

  • 2022/11/25 (Fri) 09:26
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 2種類のモツが味わえる定食 いいですね。ビールと一緒にいただきたいです。

運転手を誰かにお願いして、ツアーなんかいかがでしょうか? (^^)

  • 2022/11/25 (Fri) 13:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 人気店ですね。
> 仕込んだ量がなくなる 早く行きたくなりますね。(^^)
> もつやはり根強い人気ありますね。
> 食券のお店最近おおくなっていますね。
> 苦手です。  
> 後ろに並んでいらっしゃったら 食べ建物がどこ 探すのに時間かかるんです。慌てて間違えたりして (';')

店主さんがひとりでやっているお店なので、食券の券売機を使っているようです。
料理の提供に時間がかかるので、メニューをどれにするのかゆっくりと考えることができました。
週末はとくに人気が高いらしくて、早めに売り切れもあるらしい。
この日も平日なのに、カレーが売り切れていましたよ。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:00
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> もつ煮は個人的には完全におつまみ、ビールかチューハイでガンガンやりたいです〜(^o^)丿

お店の雰囲気は、呑み屋さんというより食堂なんですよね。
最近、もつ煮で定食というのが増えているような気がします。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:02
  • REPLY
てつあん

てつあん

ばかぼんさんへ

> リンクどもです!
> カレー、、うまかったですよ?(笑)

たしかに割烹着がよくお似合いでした。
次回はカレーを単品か、それともまた二種盛りかなあ~

  • 2022/11/25 (Fri) 14:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> もつ煮込みはブームになりつつあるのかしら?
> もつの割合が多いって素敵だと思います。

そうそう、神奈川県北部では、もつ煮でごはんがブームらしいです。
ほとんどもつという感じのもつ煮で、けっこうインパクトがありました。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:08
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> うわっ夢に出てくる系の美味しそうなもつ煮だ!二種盛り定食どっちもはいいね〜♪ カレーは売り切れ残念、次リベンジだね。ビール飲んでご飯も食べたい。
> 何気に一味と七味置いてあるのもいい。お好みあるよね。
> 割烹着の若女将風な店主さんに越後の女将が対抗心燃やすかしら。美味しいもつ煮こしょて欲しいな。

マボロシのもつ煮も気になるけど、こっちもよさそうでしょ。
もつ比率がたかい煮込みで、味噌も醤油も美味しかったです。
わたしは、もっぱら七味派です。

割烹着を着た若女将は、常連さんのファンが多いのかなあ~
ナイショで、youtubeのリンクを貼っておきますね。

https://www.youtube.com/watch?v=Rml8MD-I7ho

  • 2022/11/25 (Fri) 14:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> これは完全にビールで楽しみたい!
>
> しかし、味噌汁も具沢山で、ご飯の盛りもナイスですよ~

はい、ビールは券売機で売っていました。
でも、お酒をのむ雰囲気ではなかったです。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:17
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> こりゃウマソーなもつ煮、これゆったりと日本酒のお供でまったりしたいぃ┄

残念ながら、日本酒は置いていないみたいです。
持ち帰りなら、いいかもしれません。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:18
  • REPLY
てつあん

てつあん

シカゴさんへ

> 愛川町かぁ。。。ちょっと遠いですが、それでも行っちゃう自分が
> 頭に浮かびます。。。この2種のモツ煮たまりませんね! やっぱり
> かなり早々に行っちゃいそうな気がしてます。

中津の工業団地の中にあります。
週末は早めに売り切れることが多いので、ご注意ください。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:35
  • REPLY
てつあん

てつあん

takabone さんへ

> もつ煮美味しそう😃
> しかも2種盛り!良いですね~
> 味噌汁も具だくさんで丁寧な仕事ぶりが伺えます。
> 人気あるのも納得ですね。

もつもネギも味噌汁もごはんもたっぷりでした。
三種から2つを選ぶのが、悩ましいです。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:36
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

どうもこんにちは


> テイクアウトは事前予約ができるのですね。あちら方面に行く機会があれば、お店に行ってみたいです(^^)
> モツが8割というのはすごいですね!

ふふふ、もつが気になる浜雪さんに、おすすめしておきますね。
店内でも持ち帰りでも、きっと満足してもらえそうです。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> ご飯普通盛りでもマンガ盛りみたい、良かったね(笑)
> オンザライスのもつは左が醤油で右が味噌!ファイナルアンサー\(^O^)/

はい、素直にお皿の並び通りで、並べておきました。
一切れが大きくて、のせるのが難しかったです。
ごはんの大盛は、こんなもんじゃあなかったです。
とても、小食ブロガー向けではありません。


> もつカレー食べたかったね。
> タッパ様持ち込み歓迎店は良いお店だね(^^)
> 訳あって今日はお休みを頂きました。

タッパ様もちこみで、持ち帰ってビールもいいですね。
金曜日のお休みということは、明日に孫ちゃんが来るから準備とか?

  • 2022/11/25 (Fri) 14:41
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> またまた新規開拓ですね。
> 二種類のもつ煮が楽しめるのはポイント高いです。
> たしかに15%減量でこの量なら十分ですね。

あっちこっちで紹介されているので、まあ新規開拓という感じじゃないかな~
写真以上に、ボリュームがあって、素敵でしたよ。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:43
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> もつ煮はタップリのネギと唐辛子をけけて頂くのかいいですよね。私はやはり味噌かいいかな!
> でも、もつ煮のお供はビールかな!

ビールは呑みたいけど、この場所だと難しいですね。
ぜひ、いちどお試しください。

  • 2022/11/25 (Fri) 14:44
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

味付けが選べるもつ煮込み、美味しそうです。
私ももつ煮込みは酒の肴と言う認識ですが、白いごはんとも意外と合うんですよね。特に味噌味。

ミサイル超獣

この量で

15%減ということは、前は普通盛りからしてかなりの量だったんですね。
醤油と味噌とダブルで頂けるというのが素敵。
これはカレーも美味しそう。

rollingattack

3種類のもつ煮をテイクアウトして家飲みのあてにしたいです(^^)

  • 2022/11/26 (Sat) 13:48
  • REPLY

LIBRAN

単品でも頼めるのは良いですね~
もつ煮も良いですが、もつ鍋が食べたくなりました!

  • 2022/11/26 (Sat) 22:19
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> 味付けが選べるもつ煮込み、美味しそうです。
> 私ももつ煮込みは酒の肴と言う認識ですが、白いごはんとも意外と合うんですよね。特に味噌味。

そうそう、もつ煮とアルコールの相性はすでに証明されていますが、
こちらは定食としての魅力がメインです。
もちろん、持ち帰ってアルコールとの組み合わせもありますね。

次回は、カレー味のチェックもやっておきたいところです。

  • 2022/11/27 (Sun) 10:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: この量で ミサイル超獣 さんへ

> 15%減ということは、前は普通盛りからしてかなりの量だったんですね。
> 醤油と味噌とダブルで頂けるというのが素敵。
> これはカレーも美味しそう。

居酒屋さんで登場するもつ煮とは、量ももつの含有量も別物かもしれません。
もつのワンカットの大きさが、特にステキです。

もちろん、近いうちにカレーのチェックをしたいです。

  • 2022/11/27 (Sun) 10:55
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 3種類のもつ煮をテイクアウトして家飲みのあてにしたいです(^^)

近所にいったときに、まずは店内で試してみてください。
気に入ったら、持ち帰りもいいと思います。

  • 2022/11/27 (Sun) 10:56
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> 単品でも頼めるのは良いですね~
> もつ煮も良いですが、もつ鍋が食べたくなりました!

おお、博多のもつ鍋が食べたくなりましたか。
寒くなると、あれもいいですね。(^^)

  • 2022/11/27 (Sun) 10:57
  • REPLY

silkumagon

こんにちは(^o^)
食べ比べ出来て良いですね(^q^)
3種類のうち2種類選ぶのは悩んじゃぅから
逆に売り切れで良いのかも(笑)

  • 2022/11/27 (Sun) 17:24
  • REPLY

ローズ

2種類のもつ煮込みが味わえるのは、嬉しいですね!
15%減らしても、この量なんて・・・🎵
しかも、『ネギ抜き』の張り紙をしてくれる親切なお店、他にはないですよ~(∩´∀`)∩

てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> こんにちは(^o^)

どうもこんばんは~


> 食べ比べ出来て良いですね(^q^)
> 3種類のうち2種類選ぶのは悩んじゃぅから
> 逆に売り切れで良いのかも(笑)

一種類の定食もありますが、ここは二種盛りを選んでしまいました。
カレーが売り切れで、結果オーライでした。
でも、次回はカレーも試してみたいところです。

  • 2022/11/27 (Sun) 22:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

ローズさんへ

> 2種類のもつ煮込みが味わえるのは、嬉しいですね!
> 15%減らしても、この量なんて・・・🎵

醤油も味噌も、かなりのボリュームでした。
居酒屋さんで出ているものとは、別の感じの内容ですよ。


> しかも、『ネギ抜き』の張り紙をしてくれる親切なお店、他にはないですよ~(∩´∀`)∩

は、券売機にも書いていますが、盛り付けの時にも口頭で確認してくれます。
やはり、苦手な人もいるんでしょうね。

  • 2022/11/27 (Sun) 22:03
  • REPLY

nyankosensee

「もつ」は食べられるけどそんなに…と思って見たら、このお店の小鉢の並んだ様子とか見るとがぜん食欲が湧きますね(笑)

トレイの上の小皿たちとご飯の盛り、みそ汁も具沢山!
最後は満足で店を出る様子が想像できます。

  • 2022/11/28 (Mon) 09:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> 「もつ」は食べられるけどそんなに…と思って見たら、このお店の小鉢の並んだ様子とか見るとがぜん食欲が湧きますね(笑)
>
> トレイの上の小皿たちとご飯の盛り、みそ汁も具沢山!
> 最後は満足で店を出る様子が想像できます。

個人的にはもつには思いいれがないので、ようやく行ってきました。
呑むためのおつまみではなくて、食事としての組み合わせというのが面白いですね。

そしてもちろんカレーも気になります。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:59
  • REPLY

いろは

もつ煮込みって定食でしかも単品勝負は商売上難しいんですが、ここの3種味の煮込みは優秀な定食ですね~。
もつ煮って肉比率が高くて大盛にすると200g~300g位のモツがスグなくなっちゃうんで、原価的にもなかなか難しいんですよね・・。

てつあん

てつあん

いろはさんへ

> もつ煮込みって定食でしかも単品勝負は商売上難しいんですが、ここの3種味の煮込みは優秀な定食ですね~。
> もつ煮って肉比率が高くて大盛にすると200g~300g位のモツがスグなくなっちゃうんで、原価的にもなかなか難しいんですよね・・。

居酒屋さんのもつ煮込みとは、ちょっとベクトルが違うかもしれません。
マボロシのもつ煮も、ちょっと同じ流れなのかも~

ノンアルでのもつ煮で、新しい世界が見えるかもしれません。(^^)

  • 2022/11/30 (Wed) 17:59
  • REPLY