今シーズンのスタートは ＠ 中国ラーメン　揚州商人（ようしゅうしょうにん）相模大野北口店

　こちらは、いつもの揚州商人　相模大野店です。北口側にある　きれいなショーケースが目立つお店です。

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うーむ、
まだないなあ～　
って、なにが？

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　入店して、一階のカウンター席に案内されました。この奥が厨房になっています。座ったカウンター席の正面は、黄色いメニューがあって、その中にもあれはありませんでした。

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　ここのメール会員になっていると、こういうメールが定期的になってきます。この日は、メール会員限定の先行発売メニュー狙いでした。

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　店員さんに注文を伝えて、待ちましょう。

ハンドスケール！

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　湯気がすごくて、アップの撮影が難しいです。

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冬かきラーメン
会員限定
先行価格
１０９０→９９０円(税込)

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　大小のサイズはばらばらですが、牡蠣が６つも使われていました。黒っぽいのが海苔で、緑色がわかめです。

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　ピントが合わないけど、けっこう大き目の牡蠣の蓮華リフトも撮影しておきましょう。

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　麺は、細目、中太、太めの三種類から、太めの刀切麺を選びました。

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　あっさり系のスープですが、牡蠣のうまみも加わって、なかなかいい感じでした。

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　スープが残ったら、ちょっと黒酢で味変してやって、最後までいただきました。

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　今年もなかなかイイ感じでした。なお、今回はメール会員へのキャンペーンだったので、通常での正式発売は１２月からになるのかな。メール会員が気になるかたは、下の公式ページからどうぞ。

　以上です。

お店の情報
中国ラーメン　　揚州商人（ようしゅうしょうにん）相模大野北口店　
　　
https://www.yousyusyonin.com/

住所　　　　神奈川県相模原市南区相模大野3-12-14　　
TEL.　　　　042-740-9081
定休日　　　年中無休
通常の営業時間　　11:00～4:30 (L.O.4:00)
煙草　　　　禁煙
駐車場　　　なし　近くにコインパーキングあり


面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。

　　　　

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38Comments

やさい

おはようございます。
来ましたね.
牡蠣シーズン　いい感じのぷっくり感おいしそう。
ワカメ海苔牡蠣素晴らしい海の幸らへ麺ですね。
幸せの美味しいスープでしょうね。

海水温上がって　海苔が不作とか　いろんな影響出てるようですね。

  • 2022/11/28 (Mon) 05:39
  • REPLY

ナブー

会員だけが先行して食べれるシステムは素晴らしいですね。

sarukitikun

私も物凄い久々に揚州商人へ行きました、刀削麺美味かったです（＾ｕ＾）

  • 2022/11/28 (Mon) 06:25
  • REPLY

ノブ

牡蠣、カキ、かきを楽しんでいただいてますね。
当方も面白可笑しく楽しもっと(^o^ゞ

  • 2022/11/28 (Mon) 07:02
  • REPLY

takabone

会員メールで先行発売とは...メールも要チェックですね！

  • 2022/11/28 (Mon) 07:10
  • REPLY

rollingattack

プリップリの牡蠣が美味しそうです＼(^O^)／

  • 2022/11/28 (Mon) 07:42
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

牡蠣の旨味がスープに染み込んで、刀削麺にスープが絡み付く、これ、絶好美味いやつ❗️
これは、会員にならないとダメですね😃

LIBRAＮ

牡蠣一番乗りですね～

  • 2022/11/28 (Mon) 07:59
  • REPLY

川崎工場長

いよいよシーズン到来って感じの牡蠣ですね。
メール会員のシステムはイイですね。
いろいろ特典もありそう。

  • 2022/11/28 (Mon) 08:33
  • REPLY

nyankosensee

今は会員限定！なんですね～、さっそくの牡蠣の麺！
今年は牡蠣フライだけでなく、麺もどっかで食べたくなりました。
こういうしっかりした太目の麺、好みだわ～～

  • 2022/11/28 (Mon) 09:25
  • REPLY

かずちゃん

メール会員になるとお得なんだね。
私もちーけばなるてv-38
牡蠣とか海老とかつい数えちゃうよね( ´艸｀)
刀切麺を食べてみたいなー
湯気も味のうちだよ(^^)

  • 2022/11/28 (Mon) 09:50
  • REPLY

浜雪

おはようございます。
メール会員限定の先行発売メニューがあるのですね。この冬カキラーメンはてつあんさんのための先行販売と言っても良いでしょう(^^)

  • 2022/11/28 (Mon) 10:17
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> おはようございます。

こんにちは


> 来ましたね.
> 牡蠣シーズン　いい感じのぷっくり感おいしそう。
> ワカメ海苔牡蠣素晴らしい海の幸らへ麺ですね。
> 幸せの美味しいスープでしょうね。

カキフライは味わっていましたが、ラーメンでは今シーズンの初でした。
今年もなかなかいい感じの味わいでしたね。
のりとかわかめとの組み合わせもぴったりでまんぞくでした。


> 海水温上がって　海苔が不作とか　いろんな影響出てるようですね。

サンマも結局、小さくて高いままでしたね。
いろいろと影響がありそうです。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:47
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> 会員だけが先行して食べれるシステムは素晴らしいですね。

はい、しかも100円安いので、会員のメリットが大きいです。
入っていて良かったとおもいました。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:48
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> 私も物凄い久々に揚州商人へ行きました、刀削麺美味かったです（＾ｕ＾）

おお、いっちゃいましたが。
私もほとんどの場合で、刀切麺を選んじゃいます。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:49
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> 牡蠣、カキ、かきを楽しんでいただいてますね。
> 当方も面白可笑しく楽しもっと(^o^ゞ

そうそう、シーズンが始まったので、あっちこっちに注意しています。
牡蠣のこういう使い方も、なかなかいいものでした。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:50
  • REPLY

ぽよん

メール会員にならないとありつけないのね。
いよいよ始まりましたね。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:51
  • REPLY
てつあん

てつあん

takabone さんへ

> 会員メールで先行発売とは...メールも要チェックですね！

ここのメール会員は、ちょこちょことメリットがあります。
今回は、しっかりと使わせてもらいました。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:51
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> プリップリの牡蠣が美味しそうです＼(^O^)／

シーズン始まりでしたが、なかなかいいサイズでした。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:52
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> 牡蠣の旨味がスープに染み込んで、刀削麺にスープが絡み付く、これ、絶好美味いやつ❗️
> これは、会員にならないとダメですね😃

まあ、もうちょっと待ては、たぶん通常の人でも食べることはできます。
でも、先に食べられて100円安いのはありがたいことです。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:54
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAＮ さんへ

> 牡蠣一番乗りですね～


ラーメンと牡蠣の組み合わせでは、今シーズン初でした。
なかなかいい感じでしたよ。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:55
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> いよいよシーズン到来って感じの牡蠣ですね。
> メール会員のシステムはイイですね。
> いろいろ特典もありそう。

送られてくるメールには、こういう新商品の紹介とか、餃子が100円になる割引券とかがついてきます。
今回はありがたく使わせてもらいました。

  • 2022/11/28 (Mon) 12:57
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee　さんへ

> 今は会員限定！なんですね～、さっそくの牡蠣の麺！
> 今年は牡蠣フライだけでなく、麺もどっかで食べたくなりました。
> こういうしっかりした太目の麺、好みだわ～～

たぶん12月になると、一般販売でショーケースにも見本が登場すると思います。
カキフライは美味しいけど、それだけだとちょっと淋しいです。
牡蠣の姿がしっかり撮影できるのも、いいポイントですね。

  • 2022/11/28 (Mon) 13:00
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> メール会員になるとお得なんだね。
> 私もちーけばなるてv-38
> 牡蠣とか海老とかつい数えちゃうよね( ´艸｀)
> 刀切麺を食べてみたいなー
> 湯気も味のうちだよ(^^)

今回はメール会員のメリットをしっかり使いました。
残念ながら、まだショーケースには見本はありませんでした。

お値段は値上がりしたけど、牡蠣の数がちゃんと同じだったのでヨシとしましょう。
これからのシーズンは、撮影は湯気との戦いになります。(^^)

  • 2022/11/28 (Mon) 13:02
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

どうもこんにちは～


> メール会員限定の先行発売メニューがあるのですね。この冬カキラーメンはてつあんさんのための先行販売と言っても良いでしょう(^^)

いやいや、そんな大物ではありません。
でも、ありがたく牡蠣を堪能させてもらいましたよ。

  • 2022/11/28 (Mon) 13:03
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> メール会員にならないとありつけないのね。
> いよいよ始まりましたね。

一般のお客さんよりも、一週間まえから味わうことができるみたいです。
しかも100円安いのはありがたや～でした。

  • 2022/11/28 (Mon) 13:04
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

目黒勤務時代はランチで良く目黒店に行っていましたが、もう何年もご無沙汰です。私もほぼいつも太めの刀切麺でした。美味しそう～

駐在おやじ

まだないな～～～　って　まさかあれ？　と思ったら
あれでしたね　ｗｗｗ

しかも　会員限定　先行販売って　ｗｗｗｗｗ
さすがです　＾＾

牡蠣　マートでも見るようになってますが、　さすがに・・・・・
冷凍牡蠣とか　買ってみようかな～～～　←　買うか疑問です　＞＜

牡蠣ラーメン　おいしそうです
う～～～ん　考えてみます

　　駐在おやじ

  • 2022/11/28 (Mon) 15:18
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

いよいよ揚州商人でも牡蠣がはじまりましたか！
本格的な牡蠣シーズン到来なので、いろいろなお店では牡蠣メニューが。
そう言えば、このところ生牡蠣🦪を食べていません。ジュルッと生牡蠣が食べたくなりました。

  • 2022/11/28 (Mon) 17:14
  • REPLY

ミサイル超獣

牡蠣と海苔

福建料理のような組み合わせが素敵です。
ボリューミーな麺も良いですね。

きまりと

メール会員さん先行で冬かきラーメン味わえて100円引きは牡蠣あんさんにとってこの上ない幸せ！牡蠣6つも入ったての？やったね(^^)v
私もこちらで食べに行きたい牡蠣塩ラーメンあるんだ。ハードル高いみたいだけど牡蠣ラーチャンス作れるといいな。

  • 2022/11/29 (Tue) 06:02
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋さんへ

> 目黒勤務時代はランチで良く目黒店に行っていましたが、もう何年もご無沙汰です。私もほぼいつも太めの刀切麺でした。美味しそう～

権之助坂の途中にあった目黒の本店、懐かしいです。
当時から目黒はラーメン激戦区でしたが、ちょくちょく行っていました。
刀切麺のぴろぴろとした食感は、いいですよね。

  • 2022/11/29 (Tue) 14:31
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> まだないな～～～　って　まさかあれ？　と思ったら
> あれでしたね　ｗｗｗ
>
> しかも　会員限定　先行販売って　ｗｗｗｗｗ
> さすがです　＾＾
>
> 牡蠣　マートでも見るようになってますが、　さすがに・・・・・
> 冷凍牡蠣とか　買ってみようかな～～～　←　買うか疑問です　＞＜
>
> 牡蠣ラーメン　おいしそうです
> う～～～ん　考えてみます
>
> 　　駐在おやじ

日本の食材のお店でも、韓国の冷凍牡蠣は見かけますね。
あまり、試したことはありませんが～
塩水ごと冷凍しているので、解凍するときに真水を使うとか聞いたことがあります。
ラーメンに使うのなら、いけそうな気がします。、

  • 2022/11/29 (Tue) 14:33
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> いよいよ揚州商人でも牡蠣がはじまりましたか！
> 本格的な牡蠣シーズン到来なので、いろいろなお店では牡蠣メニューが。
> そう言えば、このところ生牡蠣🦪を食べていません。ジュルッと生牡蠣が食べたくなりました。

カキフライ以外もいいでしょう。
毎年恒例の牡蠣を使ったラーメンです。
今年もほぼ予定通りにスタートするみたいです。
年々、お値段はアップしていますが、まあこれは仕方ないでしょう。

  • 2022/11/29 (Tue) 14:36
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 牡蠣と海苔　ミサイル超獣さんへ

> 福建料理のような組み合わせが素敵です。
> ボリューミーな麺も良いですね。

今年も恒例の限定メニューがやってきました。
ちょっと、本場でもこの組み合わせを食べてみたいところです。

  • 2022/11/29 (Tue) 14:37
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> メール会員さん先行で冬かきラーメン味わえて100円引きは牡蠣あんさんにとってこの上ない幸せ！牡蠣6つも入ったての？やったね(^^)v
> 私もこちらで食べに行きたい牡蠣塩ラーメンあるんだ。ハードル高いみたいだけど牡蠣ラーチャンス作れるといいな。

気になるメールだったので、ちゃんといってきました。
例年、この頃になるとメニューに登場するんですよ。
正式販売がはじまると、ショーケースにも見本が登場するはずです。

新潟の牡蠣塩らーめん、気になります。
チャンスがあったら、レポートをお願いします。

  • 2022/11/29 (Tue) 14:42
  • REPLY

シカゴ

美味しそ〜！！！これまだメール会員だけなんですか？
揚州商人でこんなのが食べられるの知りませんでした！
これは行ってみる価値あり！ですね。

  • 2022/11/30 (Wed) 09:29
  • REPLY
てつあん

てつあん

シカゴさんへ

> 美味しそ〜！！！これまだメール会員だけなんですか？
> 揚州商人でこんなのが食べられるの知りませんでした！
> これは行ってみる価値あり！ですね。

たぶん、明日の１日からは一般向けになると思います。
季節の食材を使っていて、わりと早めに終了するので、ご注意ください。

  • 2022/11/30 (Wed) 18:19
  • REPLY
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