もうすぐ移転再開です @ 中華料理 旬彩 (SHUNSAI)

 小田急江ノ島線の南林間駅東口で改装工事中だった 中華料理  旬彩 (SHUNSAI)です。12月になったので、また様子を覗いてみました。
 地域情報のサイトでは、以前に西鶴間にあった店舗との関連が不明と書いていましたが、ここは紛れもなく、あのときの店主さんが営業再開しようとしているお店です。

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 この日は、店主さんとお会いできて、開店の予定などを聞いてきました。大きな内装工事は完了していて、あとは細かな工事は残っているのかな。12月初めに保健所の検査などを受けて、時間のかかるものの仕込などを始める予定らしい。

 最初は店主さんの体調を見ながらの営業になるので、12月中旬頃から予約メインでの営業になりそうです。ランチ営業の開始は、来年になってからになるのかな。とにかく、体調に気をつけてやっていってほしいものです。

 店内で話をしていると、女性がお店の外から覗いていました。店主さんとあいさつを交わしている様子から、旧店舗のときの常連さんみたいです。やはり、開店するのを待っていた一人のようでした。名刺がすでに出来ていたので、さっそくそれを渡していました。
 もちろん、私も何枚か名刺をいただいてきました。名刺に書いている情報を、転載しておきますね。

お店の情報
中華料理  旬彩 (SHUNSAI)

住所     神奈川県大和市林間1-3-13 イザワビル1A
電話番号   042-212-2002
予定の定休日    水曜日  
予定の営業時間   11:30~14:00 17:00~22:00 しばらくは予約制?
煙草        全席禁煙 
駐車場    なし?  周辺にコインパーキングあり


 そして、おまけの情報です。
 こちらは中央林間方面から鶴間方面へ向かっていたときのことです。こんな大きな看板が~

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 元々はコンビニがあって、その後に銀たこのお店になっていた場所です。ラーメン将太というと、もちろんあの飯田商店ですね。店名のあとにも、produced by 飯田商店と入っています。この日は、まだ店内とか屋外の工事中でした。

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 さらに、アップすると、下鶴間店 12月12日オープンと書いているようです。従業員募集もやっていました。

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 場所は、ネッツトヨタ神奈川のウエインズ大和鶴間というお店のお隣になります。鉄道の場合は、小田急江ノ島線の鶴間駅か南林間駅になると思われます。

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 店構えの大きさとか、西鶴間店という表示とか、これは大手資本での展開なんでしょうか。

お店の情報
ラーメン 将太 西鶴間店 (しょうた)

住所     神奈川県大和市下鶴間2793-3
電話番号   
予定の定休日    
予定の営業時間   
煙草        
駐車場    店頭に多数あり  周辺にコインパーキングあり


 続いて、閉店のお知らせです。
 相鉄線のさがみ野駅ちかくにあった ラオス料理のお店 ビストロケオピラが2022年11月に閉店したそうです。珍しいラオスの家庭料理を食べられるお店だったのですが、残念です。

 最後の訪問のときの記事がこちらです。

ここも久しぶりの訪問で @ ラオス料理  BISTRO KEOPHILA (ビストロ ケオピラ)

ここも久しぶりの訪問で @ ラオス料理  BISTRO KEOPHILA (ビストロ ケオピラ)

追記2022年11月で閉店したそうです こちらは、相鉄線のさがみ野駅の近くにある ラオス料理  BISTRO KEOPHILA (ビストロ ケオピラ)です。アジアンエスニック系のお店でもタイ料理やベトナム料理は多いけど、ラオス料理のお店というのは珍しいと思います。 メニューの写真はちょっと色あせてきましたが、いい雰囲気です。 かなりひさしぶりの訪問です、ランチのテイクアウトは900円から。 店頭のランチセットの...

 以上です。

  

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18Comments

やさい

楽しみのお店開店待たれますね。
おなじみの店主さん頑張っていただきたいですね。
美味しいものアップ楽しみにしています。
お金かけての内装 流行るといいですね。

  • 2022/12/04 (Sun) 05:56
  • REPLY

ぽよん

旬彩さんの復活が待ち遠しいですね。
さて、飯田商店のプロデュースと書かれていますが、実力派どれほどのことになるのやら。似顔絵まで使っているので話題性は違いなさそうです。
湯河原のしあわせ中華そば食堂にこりは今ひとつの印象でしたがこちらはどうでしょう?オープンしたら是非レポートをお願いします。

  • 2022/12/04 (Sun) 06:38
  • REPLY

川崎工場長

お店の再開が待ち遠しいですね。
内装工事はけっこう費用もかかるから、繁盛してほしいです。
店長さんの体調はいかがなんでしょうね。

  • 2022/12/04 (Sun) 07:53
  • REPLY

ばかぼん

ええええええ
けおぴら、、
お母さんのお料理優しくて美味しかったのに、、、

  • 2022/12/04 (Sun) 08:06
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

旬彩さんの移転復活は楽しみです。
来年からランチを始めるとの事なので、始まったら訪問してみましょう。

  • 2022/12/04 (Sun) 12:05
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

再開するお店、新規開店するお店、閉店するお店、様々ですね。
自分のブログを検索して何か調べている時に、すでに閉店したお店の記事を見つけると、ついつい懐かしく読んでしまいます。

てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 楽しみのお店開店待たれますね。
> おなじみの店主さん頑張っていただきたいですね。
> 美味しいものアップ楽しみにしています。
> お金かけての内装 流行るといいですね。

内装はかなりできてきて、いよいよ開店が近い感じでした。
まずは体調に気をつけておいて、スタートしてほしいところです。
あの店主さんがつくる料理なので、きっと美味しそうな写真が期待できそうです。

  • 2022/12/04 (Sun) 16:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> 旬彩さんの復活が待ち遠しいですね。
> さて、飯田商店のプロデュースと書かれていますが、実力派どれほどのことになるのやら。似顔絵まで使っているので話題性は違いなさそうです。
> 湯河原のしあわせ中華そば食堂にこりは今ひとつの印象でしたがこちらはどうでしょう?オープンしたら是非レポートをお願いします。

やっぱり、飯田商店の名前が付いてくるとなると、気になりますね。
これまでも花月嵐とのコラボとかも、やっていましたね。
開店早々はお客さんが多そうなので、行くのはちょっと落ち着いてからかなあ~
ラーメンマニアの方々なら、初日狙いなんでしょうが。

  • 2022/12/04 (Sun) 16:37
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長 さんへ

> お店の再開が待ち遠しいですね。
> 内装工事はけっこう費用もかかるから、繁盛してほしいです。
> 店長さんの体調はいかがなんでしょうね。

店主さんは普通に元気に生活はしていますが、お店をやるとなると大変ですからね。
そういう意味での不安は、あるのかもしれません。
なので、しばらくは様子を見ながら営業になりそうです。

  • 2022/12/04 (Sun) 16:39
  • REPLY
てつあん

てつあん

ばかぼんさんへ

> ええええええ
> けおぴら、、
> お母さんのお料理優しくて美味しかったのに、、、

今年にいったときも、他のお客さんはいなかったです。
そのときも、ちょっと心配でした。

  • 2022/12/04 (Sun) 16:42
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> 旬彩さんの移転復活は楽しみです。
> 来年からランチを始めるとの事なので、始まったら訪問してみましょう。

営業形態がどうなるのかは、未定の部分も多いです。
店主さんとしては、早めに本来の営業形態にしたいところでしょう。

当分は、様子を見ながらの営業になるかもしれません。

  • 2022/12/04 (Sun) 16:46
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> 再開するお店、新規開店するお店、閉店するお店、様々ですね。
> 自分のブログを検索して何か調べている時に、すでに閉店したお店の記事を見つけると、ついつい懐かしく読んでしまいます。

年末にむけて開店するお店も多いけど、閉店しちゃったおみせも多いです。
専用書庫にしたお気に入りのお店の閉店は、残念ですね。

自分が訪問したお店の状況は、わかる範囲でアップしておきたいです。

  • 2022/12/04 (Sun) 16:49
  • REPLY

きまりと

旬彩さん楽しみ!いよいよ再オープンカウントダウン、店主さんの思いもひとしお…やる気に満ちてますね。
プロデュースby飯田商店のラーメン将太、店主さん絵と似てるか見てきて食べてきてね!

  • 2022/12/05 (Mon) 06:47
  • REPLY

LIBRAN

もうすぐ移転再開なんですね~
立派なお店ですね!
また、いつか行ってみたいです。

  • 2022/12/05 (Mon) 06:59
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 旬彩さん楽しみ!いよいよ再オープンカウントダウン、店主さんの思いもひとしお…やる気に満ちてますね。

この日はお店の細かないろいろとやっているところで、お話を聞けました。
ホントに体に気をつけて、頑張ってほしいものです。


> プロデュースby飯田商店のラーメン将太、店主さん絵と似てるか見てきて食べてきてね!

ぽよんさんとは違って、本人には逢ったことはありません。
でも、有名人なので、似顔絵そっくりなのは知っていました。
営業開始のときには、やっぱりお店にくるのかなあ~

http://www.kagetsu.co.jp/sp/menu/newitem/211006_shioiida/02.html

  • 2022/12/05 (Mon) 10:06
  • REPLY
てつあん

てつあん

LIBRAN さんへ

> もうすぐ移転再開なんですね~
> 立派なお店ですね!
> また、いつか行ってみたいです。

すごく期待しているお店です。
わりとカジュアルな感じのモダン中華のお店になるのかなあ~
チャンスがあったら、いってみてください。

  • 2022/12/05 (Mon) 10:13
  • REPLY

いろは

生き馬の目を抜く世界と言うか・・飲食は移り変わりが激しいですね~。
旬彩さんの記事・・また楽しみにしております~。

てつあん

てつあん

いろはさんへ

> 生き馬の目を抜く世界と言うか・・飲食は移り変わりが激しいですね~。
> 旬彩さんの記事・・また楽しみにしております~。

コロナの影響で停まっていたためか、最近は開店とか閉店のニュースが多いです。
旬彩は、いまからすごく期待しています。

  • 2022/12/06 (Tue) 07:56
  • REPLY