ようやく一周年記念の新作を ＠ Oriental Cafe SUIREN （オリエンタルカフェ スイレン）
さて、久しぶりに相模原市南区の大沼にある Oriental Cafe SUIREN （オリエンタルカフェ スイレン）にいってきました。女性に人気のエスニック系のオシャレなお店です。
知らないとエスニック系のレストランとは思えないかも。左側の通路の奥が、駐車場になっています。そのそばには、案内看板が置いてあります。
一階にレストランの入口がこちらです。ご予約優先と書いていますが、この日は飛びこみでした。遅めのランチタイムで一人なので、なんとか空いている席に案内されました。
訪問する予定があるなら、事前に電話で席を予約しておいたほうがいいですね。
前回の訪問記事はこちら。
tetsuan.blog.fc2.com
この日は、大きなテーブル席の一部に案内されました。真ん中やお隣とは、アクリル板で仕切っているので、あまり気にならないと思います。当然ですが、向こう側には女性のグループでした。
開店して一周年が過ぎて、メニューも若干変更になっているみたいです。
まずは、単品のメニューがこちら。上がサブのメニューで、下がメインです。
こちらはセットのメニューとかドリンクメニューです。ほとんどのお客さんが、セットにドリンクやデザートを漬けて注文しているようです。
スイーツとドリンクという注文も可能みたいですね。
注文を伝えて、待ちましょう。まずは、ポットに入ったお茶の登場です。
砂時計が付いてくるので、それが落ちるのを待ってから、カップに注ぎます。ポットにはほぼカップ２杯分のお茶が入っていました。
この大きなテーブルのある席は、天井が高くて壁にはこんな絵が飾ってあります。
お茶を飲んでいると、料理のセットがやってきました。まずは、野菜サラダです。
花が添えられた野菜サラダです。
続けて、セットの前菜のお皿が登場です。生春巻きに紅白のなます、春巻き用のタレ、揚げ春巻きが二本です。
春巻きの皮越しに見える海老の姿です。
この前菜は、以前からセットメニューについてくるものです。生春巻きと揚げ春巻きの両方が味わるので、お得な気分になりますね。
揚げ春巻きはもちろん、揚げたてのアツアツでした。カリっとした皮の食感がステキです。
紫色の蘭の花が、エスニック気分を盛り上げてくれます。
ちょっと斜めからとかも撮影していると、いよいよメインが登場するみたいです。
メインの大きなお皿に、こっちの器にはライスペーパーが８枚だったかな。この器の手前のほうには水が入っていて、そこのライスペーパーをくぐらせてから、巻き巻きするようです。
二種類のタレのたっぷりで、紅白のなますも添えられています。
こちらのセットは、お店の開店一周年のときに追加されたメニューです。前回の訪問時に、このランチの概要は説明をうけていました。ようやく、実際に訪問して試してみることができました。
メインのお皿の奥には、生野菜がたっぷりです。大きな葉っぱのグリーンカール、スライスしたキュウリ、パクチー、ベトナムコリアンダー、大葉、ミントです。
ベトナム料理は、生の野菜がたっぷりと添えられることが多いのですが、一人用としてはたぶん一番多い量だと思います。
こちらが豚肉をつかったコームーヤーンで、
こちらが皮付きの鶏肉を使ったガイヤーンです。単品での注文も可能ですが、ハーフ＆ハーフでも注文可能です。
パリパリのライスペーパーがこんな感じです。これを水に漬けてしばらくすると、柔らかくなって巻きやすくなります。
お皿の上に水に漬けたタイスペーパーを敷いて、その上に肉や野菜をのせて巻きましょう。最初は、あれもこれものせてしまって、うまく巻けませんでした。巻き終わったあとの撮影も、うまくいきません。
だいたいこれくらいか、もう少し野菜を入れるくらいがいい感じでした。ライスペーパーは引っ付きやすいし、巻いたあとも元に戻ろうとしたりして、きれいに巻けた様子は撮影できませんでした。うーん、これを撮影するには、三脚が必要かな。
野菜がたっぷりだけど、物足りないのではと心配しましたが、エスニックな味付けの鶏肉と豚肉の両方を味わえて、すっかり満足してしまいました。
開店一周年で登場した新メニューですが、ハーブ系の野菜がたっぷりでいいですね。自分で選んで、自分で巻いちゃうという楽しさもあるメニューです。ここでの一番のお気に入りは土鍋ごはんでしたが、このメニューもおすすめです。
店内には、クリスマスの飾りつけもあって、なかなかステキでした。
この日は、男性客は私一人でしたが、また行きたくなるお店です。
お店の情報
Oriental Cafe SUIREN （オリエンタルカフェ スイレン）
https://suiren-2020.shopinfo.jp/
https://www.facebook.com/oriental.suiren/
https://www.instagram.com/suiren.2021/
住所 神奈川県相模原市南区東大沼3-30-42
電話番号 042-705-6730
通常の定休日 月曜 、木曜
通常の営業時間 火曜日・水曜日 11:30〜17:00 （LOは、16:00)
金曜日・土曜日・日曜日 11:30〜20:00 訪問時は１７時まで
煙草 全面禁煙
駐車場 店舗横に１３台分あり
面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。
知らないとエスニック系のレストランとは思えないかも。左側の通路の奥が、駐車場になっています。そのそばには、案内看板が置いてあります。
一階にレストランの入口がこちらです。ご予約優先と書いていますが、この日は飛びこみでした。遅めのランチタイムで一人なので、なんとか空いている席に案内されました。
訪問する予定があるなら、事前に電話で席を予約しておいたほうがいいですね。
前回の訪問記事はこちら。
そろそろ一周年 ＠ Oriental Cafe SUIREN （オリエンタルカフェ スイレン）
相模原市南区東大沼にある Oriental Cafe SUIREN （オリエンタルカフェ スイレン）です。白いきれいな建物の一階が、店舗になっていて、２階はエステになっています。すでに何度か訪問したオシャレなお店です。 最寄り駅は、小田急線の相模大野か、横浜線の古淵かな。こちらが一階の入り口です。 訪問時は６月の初めでした。そろそろ開店して１周年になるという時期でした。現在は、１１時から１７時までの営業で、予約優...
この日は、大きなテーブル席の一部に案内されました。真ん中やお隣とは、アクリル板で仕切っているので、あまり気にならないと思います。当然ですが、向こう側には女性のグループでした。
開店して一周年が過ぎて、メニューも若干変更になっているみたいです。
まずは、単品のメニューがこちら。上がサブのメニューで、下がメインです。
こちらはセットのメニューとかドリンクメニューです。ほとんどのお客さんが、セットにドリンクやデザートを漬けて注文しているようです。
スイーツとドリンクという注文も可能みたいですね。
注文を伝えて、待ちましょう。まずは、ポットに入ったお茶の登場です。
ジャスミンティー
ポット
３００円(税込)
ポット
３００円(税込)
砂時計が付いてくるので、それが落ちるのを待ってから、カップに注ぎます。ポットにはほぼカップ２杯分のお茶が入っていました。
この大きなテーブルのある席は、天井が高くて壁にはこんな絵が飾ってあります。
お茶を飲んでいると、料理のセットがやってきました。まずは、野菜サラダです。
花が添えられた野菜サラダです。
続けて、セットの前菜のお皿が登場です。生春巻きに紅白のなます、春巻き用のタレ、揚げ春巻きが二本です。
春巻きの皮越しに見える海老の姿です。
この前菜は、以前からセットメニューについてくるものです。生春巻きと揚げ春巻きの両方が味わるので、お得な気分になりますね。
揚げ春巻きはもちろん、揚げたてのアツアツでした。カリっとした皮の食感がステキです。
紫色の蘭の花が、エスニック気分を盛り上げてくれます。
ちょっと斜めからとかも撮影していると、いよいよメインが登場するみたいです。
ハンドスケール
メインの大きなお皿に、こっちの器にはライスペーパーが８枚だったかな。この器の手前のほうには水が入っていて、そこのライスペーパーをくぐらせてから、巻き巻きするようです。
二種類のタレのたっぷりで、紅白のなますも添えられています。
SUIRENセット
１６５０円(税込)
１６５０円(税込)
こちらのセットは、お店の開店一周年のときに追加されたメニューです。前回の訪問時に、このランチの概要は説明をうけていました。ようやく、実際に訪問して試してみることができました。
メインのお皿の奥には、生野菜がたっぷりです。大きな葉っぱのグリーンカール、スライスしたキュウリ、パクチー、ベトナムコリアンダー、大葉、ミントです。
ベトナム料理は、生の野菜がたっぷりと添えられることが多いのですが、一人用としてはたぶん一番多い量だと思います。
こちらが豚肉をつかったコームーヤーンで、
こちらが皮付きの鶏肉を使ったガイヤーンです。単品での注文も可能ですが、ハーフ＆ハーフでも注文可能です。
パリパリのライスペーパーがこんな感じです。これを水に漬けてしばらくすると、柔らかくなって巻きやすくなります。
お皿の上に水に漬けたタイスペーパーを敷いて、その上に肉や野菜をのせて巻きましょう。最初は、あれもこれものせてしまって、うまく巻けませんでした。巻き終わったあとの撮影も、うまくいきません。
だいたいこれくらいか、もう少し野菜を入れるくらいがいい感じでした。ライスペーパーは引っ付きやすいし、巻いたあとも元に戻ろうとしたりして、きれいに巻けた様子は撮影できませんでした。うーん、これを撮影するには、三脚が必要かな。
野菜がたっぷりだけど、物足りないのではと心配しましたが、エスニックな味付けの鶏肉と豚肉の両方を味わえて、すっかり満足してしまいました。
開店一周年で登場した新メニューですが、ハーブ系の野菜がたっぷりでいいですね。自分で選んで、自分で巻いちゃうという楽しさもあるメニューです。ここでの一番のお気に入りは土鍋ごはんでしたが、このメニューもおすすめです。
店内には、クリスマスの飾りつけもあって、なかなかステキでした。
この日は、男性客は私一人でしたが、また行きたくなるお店です。
お店の情報
Oriental Cafe SUIREN （オリエンタルカフェ スイレン）
https://suiren-2020.shopinfo.jp/
https://www.facebook.com/oriental.suiren/
https://www.instagram.com/suiren.2021/
住所 神奈川県相模原市南区東大沼3-30-42
電話番号 042-705-6730
通常の定休日 月曜 、木曜
通常の営業時間 火曜日・水曜日 11:30〜17:00 （LOは、16:00)
金曜日・土曜日・日曜日 11:30〜20:00 訪問時は１７時まで
煙草 全面禁煙
駐車場 店舗横に１３台分あり
面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。
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