冬といえばやっぱり @ 西洋の台所 Hama(ハマ)

 毎度おなじみの 西洋の台所 Hama(ハマ)でランチです。ちょいとランチのメニューを載せておきましょうかね。お店の専用書庫は、こちら

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今週のランチ
あじフライランチ
710円(税込)

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 ウスターソースとスープは、モヤシと生姜のスープでした。

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 お皿に盛ったライスです。

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やっぱりこの季節は
あじフライ

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 添えられているレタスのサラダには、自家製のドレッシングです。

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 もちろんタルタルソースもたっぷりと

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アジフライは2枚

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 オンザライスには、タルタルソースとウスターソースの両方を使います。

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 ということで、たまにはカキフライ以外のフライ定食も注文するんですよ。なお、右下には年末と年始の営業予定が掲示されていました。訪問予定の方は、参考にしてください。

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 来年もまた通いますよ。

お店の情報  
西洋の台所 Hama(ハマ)  専用書庫は、こちら

住所     相模原市南区相模大野8-4-7 FTプラザ相模大野1F
電話     042-767-7771
定休日     日曜日
訪問時の営業時間   11:00~14:00 18:00~22:00
煙草     2020年から禁煙になりました
駐車場    なし 周辺にコインパーキングあり

    

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34Comments

ナブー

タルタルソースをたっぷりつけたアジフライ 美味しそうですね。

sarukitikun

アジフライ好きなのでカキフライよりもこちらをセレクトするかもです、両方ミックスとか食べたいです〜(^o^)丿

  • 2022/12/27 (Tue) 05:59
  • REPLY

きまりと

牡蠣じゃないんかーい!
突っ込み欲しかったでしょ?欲しがりさん。でも答え合わせが早過ぎー(笑)
揚げたてアジフライは大好物です(^^)v

  • 2022/12/27 (Tue) 06:41
  • REPLY

やさい

揚げたて鯵フライにたっぷりタルタル いいですね。

牡蠣もいいけど 鯵もいいですね。
外カリッ中ふんわり伝わりますね。

  • 2022/12/27 (Tue) 06:48
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

一時期、アジフライは、ソースか醤油のどちらかの論争がありました。
私は、醤油派でしたが、ウスターソース多数派に負けてしまいました。
だが、当然、タルタルソースは、ありでしょう🎵

浜雪

おはようございます。
アジフライが美味しそうですね。
タルタルソースとウスターソースのW使いがいいですね〜。ソースとマヨ系の組合せはあいますものね(^^)

  • 2022/12/27 (Tue) 07:40
  • REPLY

takabone

アジフライも美味しそう~😋
タルタルソースが合いそうなビジュアルですね👍

  • 2022/12/27 (Tue) 07:49
  • REPLY

ノブ

アジフライときましたか、こりゃナイスチョイス、食欲をそそられましたぁ~(^o^ゞ

  • 2022/12/27 (Tue) 08:53
  • REPLY

いろは

アジフライ・・!!定番メニューで良いですよね!
しかし最近・・近くのスーパーはいつ行っても季節関係なく鯵と鰯が安いです!
安くて美味しくて栄養のあるアジ・・沢山食べたいですね!

かずちゃん

あれ~牡蠣がめーねぞ(笑)
ハマさんは旬を大事になさってますよね。
鯵は生をさばいてフライになさった、ファイナルアンサー✋
冬の鯵は脂が乗って美味しいね(^^)v
毎度気になるのがドレッシング。オレンジがかって何入ってるんだろう。

  • 2022/12/27 (Tue) 09:38
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

外パリパリで中ふっくらのアジフライですね!
タルタルとソースのダブルでご飯がすすみそうです。

柴ポチです

てつあん様へ
毎度おなじみのハマですね!
なるほど。カキフライではなくアジフライに生きましたか!
ソースとタルタルは美味しいですよね!
これに和辛子があったら最高です。

  • 2022/12/27 (Tue) 11:44
  • REPLY

ぽよん

カキフライ以外の揚げ物も注文するって、この日は提供が無かったようにも見えましたが。(笑)
しっかし、アジフライをまるまるオンザライス、しかもタルタルのせ。大笑いでしたわ。
わっはっは。

  • 2022/12/27 (Tue) 12:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> タルタルソースをたっぷりつけたアジフライ 美味しそうですね。

やっぱりタルタルソースがたっぷりだと嬉しくなります。
美味しくいただきました。

  • 2022/12/27 (Tue) 13:34
  • REPLY
てつあん

てつあん

猿吉君へ

> アジフライ好きなのでカキフライよりもこちらをセレクトするかもです、両方ミックスとか食べたいです〜(^o^)丿

実はランチでは牡蠣フライとアジフライは同時にはメニューにのらないんですよ。
でも、夜なら大丈夫かな。

  • 2022/12/27 (Tue) 13:36
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 牡蠣じゃないんかーい!
> 突っ込み欲しかったでしょ?欲しがりさん。でも答え合わせが早過ぎー(笑)

ツッコミをありがとうございます。
もっと焦らしたほうが良かったかしらん。



> 揚げたてアジフライは大好物です(^^)v

サクッとあがっていて、大好きです。
ここはどのフライもステキですよ。

  • 2022/12/27 (Tue) 13:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

やさいさんへ

> 揚げたて鯵フライにたっぷりタルタル いいですね。
>
> 牡蠣もいいけど 鯵もいいですね。
> 外カリッ中ふんわり伝わりますね。

決して牡蠣フライがないので、仕方なくではありません。
お店で注文があってから、衣をつけているみたいです。
ここのフライものはどれもサクッとあがっていて大好きですよ。

  • 2022/12/27 (Tue) 13:42
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> 一時期、アジフライは、ソースか醤油のどちらかの論争がありました。
> 私は、醤油派でしたが、ウスターソース多数派に負けてしまいました。
> だが、当然、タルタルソースは、ありでしょう🎵

ソースか醤油か、どちらも良いですね。
ここはお願いすると、ウスターソースを醤油にしてもらえます。
でも、タルタルソースは別格だと思います。

  • 2022/12/27 (Tue) 13:44
  • REPLY
てつあん

てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

こんにちは


> アジフライが美味しそうですね。
> タルタルソースとウスターソースのW使いがいいですね〜。ソースとマヨ系の組合せはあいますものね(^^)

オンザライスの撮影を、最初はタルタルソースだけでやりました。
思い直して、さらにウスターソースをかけてから、再度の撮影でした。
ステキな組み合わせですね。

  • 2022/12/27 (Tue) 13:48
  • REPLY
てつあん

てつあん

takabonさんへ

> アジフライも美味しそう~😋
> タルタルソースが合いそうなビジュアルですね👍

ここは、イカフライとかイワシフライもおすすめです。
タルタルソースたっぷりでいいでしょ。

  • 2022/12/27 (Tue) 13:50
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> アジフライときましたか、こりゃナイスチョイス、食欲をそそられましたぁ~(^o^ゞ

このお店には、牡蠣フライ以外にも美味しいメニューがあるんです。
いいでしょ。

  • 2022/12/27 (Tue) 13:51
  • REPLY
てつあん

てつあん

いろはさんへ

> アジフライ・・!!定番メニューで良いですよね!
> しかし最近・・近くのスーパーはいつ行っても季節関係なく鯵と鰯が安いです!
> 安くて美味しくて栄養のあるアジ・・沢山食べたいですね

魚種によって、当たり外れがあるのでしょうか。
牡蠣は今年はお値段が高くなっているように感じました。
安くて美味しいさかなをどんどん食べたいです

  • 2022/12/27 (Tue) 13:54
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> あれ~牡蠣がめーねぞ(笑)
> ハマさんは旬を大事になさってますよね。
> 鯵は生をさばいてフライになさった、ファイナルアンサー✋
> 冬の鯵は脂が乗って美味しいね(^^)v

そうそう、牡蠣フライだけがここの名物ではありません。
たまに牡蠣フライ以外も攻めたくなりました。
注文を受けてから、調理をやっているのがよくわかります。


> 毎度気になるのがドレッシング。オレンジがかって何入ってるんだろう。

ニンニクがきいているけど、オレンジ色の正体は不明です。
今度、聞いてみようかな

  • 2022/12/27 (Tue) 13:58
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomoさんへ

> 外パリパリで中ふっくらのアジフライですね!
> タルタルとソースのダブルでご飯がすすみそうです。

やっぱりお店で仕込んで揚げたてのフライは素敵ですね。
でも、火傷には要注意です。
来年も行きますよ。

  • 2022/12/27 (Tue) 14:01
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> 毎度おなじみのハマですね!
> なるほど。カキフライではなくアジフライに生きましたか!
> ソースとタルタルは美味しいですよね!
> これに和辛子があったら最高です。

私調べでは、牡蠣フライはまだ今年一度だけの登場みたいです。
アジフライもチャンスなのでせめてみました。
ここは洋食系なので、和芥子はついてこないですね

  • 2022/12/27 (Tue) 14:07
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> カキフライ以外の揚げ物も注文するって、この日は提供が無かったようにも見えましたが。(笑)
> しっかし、アジフライをまるまるオンザライス、しかもタルタルのせ。大笑いでしたわ。
> わっはっは。

鋭いなあ~
まあ、知っている人だとそう思っちゃいますね。
ご飯を覆い隠す能力は、アジフライが上でした。

  • 2022/12/27 (Tue) 14:10
  • REPLY

駐在おやじ

あはははは 今日は牡蠣フライじゃないんですね と思ったら
本文に書いてありました ^^

アジフライに ウスターソースとタルタル両方使い これは良いかもしれません。 ウスターソースは 実はあまり使ったことが無いんですが
写真見て おいしそ~~~ ^^ やってみたくなりました

  駐在おやじ

  • 2022/12/27 (Tue) 14:31
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじ さんへ

> あはははは 今日は牡蠣フライじゃないんですね と思ったら
> 本文に書いてありました ^^

やはりブログのマンネリ化防止のために、いろいろと工夫しております。
効果があったのかは不明ですが~


> アジフライに ウスターソースとタルタル両方使い これは良いかもしれません。 ウスターソースは 実はあまり使ったことが無いんですが
> 写真見て おいしそ~~~ ^^ やってみたくなりました
>
>   駐在おやじ

中濃ソースとかとんかつソースもありますが、やはりソースの基本はウスターソースだと思っています。
うちの冷蔵庫にも、ウスターソースとタルタルソースだけは常備しています。
一度、試してみてください。

  • 2022/12/27 (Tue) 17:39
  • REPLY

rollingattack

私は今日昼食に晃陽軒でカキフライ定食を食べました(^^)

  • 2022/12/27 (Tue) 19:23
  • REPLY

シカゴ

タルタルソースのアジフライ。。。なんて素敵なんでしょう。
しかも710円って。。。相模大野、やっぱ遠い。。。。でも、
行きたい。

  • 2022/12/27 (Tue) 20:57
  • REPLY

ミサイル超獣

もはや

小池さんがラーメン以外のものを食べているレベル!
カキフライで繋いだ信用が牡蠣以外でも美味しかろうと判断させたのですね。

てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 私は今日昼食に晃陽軒でカキフライ定食を食べました(^^)

いかがでしたか?
記事になるのは、カキフライのない時期ですね。

  • 2022/12/28 (Wed) 08:26
  • REPLY
てつあん

てつあん

シカゴさんへ

> タルタルソースのアジフライ。。。なんて素敵なんでしょう。
> しかも710円って。。。相模大野、やっぱ遠い。。。。でも、
> 行きたい。

その週のフライ定食が何なのかは、店頭にいかないとわかりません。
でも、ほかのフライ定食もおすすめです。

  • 2022/12/28 (Wed) 08:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: もはや ミサイル超獣さんへ

> 小池さんがラーメン以外のものを食べているレベル!
> カキフライで繋いだ信用が牡蠣以外でも美味しかろうと判断させたのですね。

小池さんは夏でもラーメンを食べているので、あの人とは違います。v-7

ここのフライ定食は、どれもはずれはないですね。
相模大野に出かけたときには、かならず看板をチェックしてしまいます。

  • 2022/12/28 (Wed) 08:29
  • REPLY