冬といえばやっぱり ＠ 西洋の台所　Hama（ハマ）

タルタルソースをたっぷりつけたアジフライ　美味しそうですね。

• 2022/12/27 (Tue) 05:57
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アジフライ好きなのでカキフライよりもこちらをセレクトするかもです、両方ミックスとか食べたいです〜(^o^)丿

• 2022/12/27 (Tue) 05:59
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牡蠣じゃないんかーい！
突っ込み欲しかったでしょ？欲しがりさん。でも答え合わせが早過ぎー(笑)
揚げたてアジフライは大好物です(^^)v

• 2022/12/27 (Tue) 06:41
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揚げたて鯵フライにたっぷりタルタル　いいですね。

牡蠣もいいけど　鯵もいいですね。
外カリッ中ふんわり伝わりますね。

• 2022/12/27 (Tue) 06:48
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一時期、アジフライは、ソースか醤油のどちらかの論争がありました。
私は、醤油派でしたが、ウスターソース多数派に負けてしまいました。
だが、当然、タルタルソースは、ありでしょう🎵

• 2022/12/27 (Tue) 07:16
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おはようございます。
アジフライが美味しそうですね。
タルタルソースとウスターソースのＷ使いがいいですね〜。ソースとマヨ系の組合せはあいますものね(^^)

• 2022/12/27 (Tue) 07:40
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アジフライも美味しそう～😋
タルタルソースが合いそうなビジュアルですね👍

• 2022/12/27 (Tue) 07:49
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アジフライときましたか、こりゃナイスチョイス、食欲をそそられましたぁ～(^o^ゞ

• 2022/12/27 (Tue) 08:53
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アジフライ・・！！定番メニューで良いですよね！
しかし最近・・近くのスーパーはいつ行っても季節関係なく鯵と鰯が安いです！
安くて美味しくて栄養のあるアジ・・沢山食べたいですね！

• 2022/12/27 (Tue) 09:21
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あれ～牡蠣がめーねぞ（笑）
ハマさんは旬を大事になさってますよね。
鯵は生をさばいてフライになさった、ﾌｧｲﾅﾙｱﾝｻｰ✋
冬の鯵は脂が乗って美味しいね(^^)v
毎度気になるのがドレッシング。オレンジがかって何入ってるんだろう。

• 2022/12/27 (Tue) 09:38
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外パリパリで中ふっくらのアジフライですね！
タルタルとソースのダブルでご飯がすすみそうです。

• 2022/12/27 (Tue) 09:47
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てつあん様へ
毎度おなじみのハマですね！
なるほど。カキフライではなくアジフライに生きましたか！
ソースとタルタルは美味しいですよね！
これに和辛子があったら最高です。

• 2022/12/27 (Tue) 11:44
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カキフライ以外の揚げ物も注文するって、この日は提供が無かったようにも見えましたが。（笑）
しっかし、アジフライをまるまるオンザライス、しかもタルタルのせ。大笑いでしたわ。
わっはっは。

• 2022/12/27 (Tue) 12:25
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てつあん

ナブーさんへ

> タルタルソースをたっぷりつけたアジフライ　美味しそうですね。

やっぱりタルタルソースがたっぷりだと嬉しくなります。
美味しくいただきました。

• 2022/12/27 (Tue) 13:34
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てつあん

猿吉君へ

> アジフライ好きなのでカキフライよりもこちらをセレクトするかもです、両方ミックスとか食べたいです〜(^o^)丿

実はランチでは牡蠣フライとアジフライは同時にはメニューにのらないんですよ。
でも、夜なら大丈夫かな。

• 2022/12/27 (Tue) 13:36
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てつあん

きまりとさんへ

> 牡蠣じゃないんかーい！
> 突っ込み欲しかったでしょ？欲しがりさん。でも答え合わせが早過ぎー(笑)

ツッコミをありがとうございます。
もっと焦らしたほうが良かったかしらん。



> 揚げたてアジフライは大好物です(^^)v

サクッとあがっていて、大好きです。
ここはどのフライもステキですよ。

• 2022/12/27 (Tue) 13:38
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てつあん

やさいさんへ

> 揚げたて鯵フライにたっぷりタルタル　いいですね。
>
> 牡蠣もいいけど　鯵もいいですね。
> 外カリッ中ふんわり伝わりますね。

決して牡蠣フライがないので、仕方なくではありません。
お店で注文があってから、衣をつけているみたいです。
ここのフライものはどれもサクッとあがっていて大好きですよ。

• 2022/12/27 (Tue) 13:42
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てつあん

ひびきさんへ

> 一時期、アジフライは、ソースか醤油のどちらかの論争がありました。
> 私は、醤油派でしたが、ウスターソース多数派に負けてしまいました。
> だが、当然、タルタルソースは、ありでしょう🎵

ソースか醤油か、どちらも良いですね。
ここはお願いすると、ウスターソースを醤油にしてもらえます。
でも、タルタルソースは別格だと思います。

• 2022/12/27 (Tue) 13:44
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てつあん

浜雪さんへ

> おはようございます。

こんにちは


> アジフライが美味しそうですね。
> タルタルソースとウスターソースのＷ使いがいいですね〜。ソースとマヨ系の組合せはあいますものね(^^)

オンザライスの撮影を、最初はタルタルソースだけでやりました。
思い直して、さらにウスターソースをかけてから、再度の撮影でした。
ステキな組み合わせですね。

• 2022/12/27 (Tue) 13:48
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てつあん

takabonさんへ

> アジフライも美味しそう～😋
> タルタルソースが合いそうなビジュアルですね👍

ここは、イカフライとかイワシフライもおすすめです。
タルタルソースたっぷりでいいでしょ。

• 2022/12/27 (Tue) 13:50
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てつあん

ノブさんへ

> アジフライときましたか、こりゃナイスチョイス、食欲をそそられましたぁ～(^o^ゞ

このお店には、牡蠣フライ以外にも美味しいメニューがあるんです。
いいでしょ。

• 2022/12/27 (Tue) 13:51
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てつあん

いろはさんへ

> アジフライ・・！！定番メニューで良いですよね！
> しかし最近・・近くのスーパーはいつ行っても季節関係なく鯵と鰯が安いです！
> 安くて美味しくて栄養のあるアジ・・沢山食べたいですね

魚種によって、当たり外れがあるのでしょうか。
牡蠣は今年はお値段が高くなっているように感じました。
安くて美味しいさかなをどんどん食べたいです

• 2022/12/27 (Tue) 13:54
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てつあん

かずちゃんへ

> あれ～牡蠣がめーねぞ（笑）
> ハマさんは旬を大事になさってますよね。
> 鯵は生をさばいてフライになさった、ﾌｧｲﾅﾙｱﾝｻｰ✋
> 冬の鯵は脂が乗って美味しいね(^^)v

そうそう、牡蠣フライだけがここの名物ではありません。
たまに牡蠣フライ以外も攻めたくなりました。
注文を受けてから、調理をやっているのがよくわかります。


> 毎度気になるのがドレッシング。オレンジがかって何入ってるんだろう。

ニンニクがきいているけど、オレンジ色の正体は不明です。
今度、聞いてみようかな

• 2022/12/27 (Tue) 13:58
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てつあん

tomoさんへ

> 外パリパリで中ふっくらのアジフライですね！
> タルタルとソースのダブルでご飯がすすみそうです。

やっぱりお店で仕込んで揚げたてのフライは素敵ですね。
でも、火傷には要注意です。
来年も行きますよ。

• 2022/12/27 (Tue) 14:01
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てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
> 毎度おなじみのハマですね！
> なるほど。カキフライではなくアジフライに生きましたか！
> ソースとタルタルは美味しいですよね！
> これに和辛子があったら最高です。

私調べでは、牡蠣フライはまだ今年一度だけの登場みたいです。
アジフライもチャンスなのでせめてみました。
ここは洋食系なので、和芥子はついてこないですね

• 2022/12/27 (Tue) 14:07
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てつあん

ぽよんさんへ

> カキフライ以外の揚げ物も注文するって、この日は提供が無かったようにも見えましたが。（笑）
> しっかし、アジフライをまるまるオンザライス、しかもタルタルのせ。大笑いでしたわ。
> わっはっは。

鋭いなあ～
まあ、知っている人だとそう思っちゃいますね。
ご飯を覆い隠す能力は、アジフライが上でした。

• 2022/12/27 (Tue) 14:10
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あはははは　今日は牡蠣フライじゃないんですね　と思ったら
本文に書いてありました　＾＾

アジフライに　ウスターソースとタルタル両方使い　これは良いかもしれません。　ウスターソースは　実はあまり使ったことが無いんですが
写真見て　おいしそ～～～　＾＾　やってみたくなりました

　　駐在おやじ

• 2022/12/27 (Tue) 14:31
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てつあん

駐在おやじ さんへ

> あはははは　今日は牡蠣フライじゃないんですね　と思ったら
> 本文に書いてありました　＾＾

やはりブログのマンネリ化防止のために、いろいろと工夫しております。
効果があったのかは不明ですが～


> アジフライに　ウスターソースとタルタル両方使い　これは良いかもしれません。　ウスターソースは　実はあまり使ったことが無いんですが
> 写真見て　おいしそ～～～　＾＾　やってみたくなりました
>
> 　　駐在おやじ

中濃ソースとかとんかつソースもありますが、やはりソースの基本はウスターソースだと思っています。
うちの冷蔵庫にも、ウスターソースとタルタルソースだけは常備しています。
一度、試してみてください。

• 2022/12/27 (Tue) 17:39
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私は今日昼食に晃陽軒でカキフライ定食を食べました(^^)

• 2022/12/27 (Tue) 19:23
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タルタルソースのアジフライ。。。なんて素敵なんでしょう。
しかも710円って。。。相模大野、やっぱ遠い。。。。でも、
行きたい。

• 2022/12/27 (Tue) 20:57
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小池さんがラーメン以外のものを食べているレベル！
カキフライで繋いだ信用が牡蠣以外でも美味しかろうと判断させたのですね。

• 2022/12/27 (Tue) 21:04
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てつあん

rollingattack さんへ

> 私は今日昼食に晃陽軒でカキフライ定食を食べました(^^)

いかがでしたか？
記事になるのは、カキフライのない時期ですね。

• 2022/12/28 (Wed) 08:26
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てつあん

シカゴさんへ

> タルタルソースのアジフライ。。。なんて素敵なんでしょう。
> しかも710円って。。。相模大野、やっぱ遠い。。。。でも、
> 行きたい。

その週のフライ定食が何なのかは、店頭にいかないとわかりません。
でも、ほかのフライ定食もおすすめです。

• 2022/12/28 (Wed) 08:27
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てつあん

Re: もはや　ミサイル超獣さんへ

> 小池さんがラーメン以外のものを食べているレベル！
> カキフライで繋いだ信用が牡蠣以外でも美味しかろうと判断させたのですね。

小池さんは夏でもラーメンを食べているので、あの人とは違います。

ここのフライ定食は、どれもはずれはないですね。
相模大野に出かけたときには、かならず看板をチェックしてしまいます。

• 2022/12/28 (Wed) 08:29
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