お得な平日ランチで @ 中国ラーメン 揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店
店内に入ると、一階はほぼ満席で二階もいっぱいみたいです。ちょうど帰るお客さんがでるようなので、ちょいと待ちました。店員さんからは提供に時間がかかるかもと言われましたが、結果的にはそんなに待たずにすみました。

ここは女性のお一人様やグループも多いです。店員さんに注文を伝えて待ちましょう。
お店の店内は、香港の食堂のイメージで作られています。一階のカウンター席は、このガラスの向こう側が厨房になっています。ガラス越しに調理の様子がちらほらと覗けます。

厨房は大忙しな感じでした。でも、そんなに待たないで麺とミニチャーハンがやってきました。
週替わりのセットは、杏仁豆腐、ミニチャーハン、餃子2つのうちから、二品を選ぶことができます。

ミニチャーハンはミニですが、なかなか美味しい。

焼き餃子ですが、こちらの鎮江黒酢でいただきます。

到着した餃子の様子がこちら。

エビワンタン麺
950円(税込)
こちらが入り口に掲示された週替わりランチセットの案内看板です。

煮た孫 じゃなくて煮玉子は、半分サイズで。メンマ、ほうれん草のトッピングがのっています。

なんといっても、海老の姿が透けて見えるワンタンがいいですね。

麺の種類は、三種類から選べますが、いつも太目の刀切麺です。機械打ちだと思いますが、太目でこの縮れ具合で、もちもちっとした食感が好みです。

スープはあっさり系ですが、たぶん日本人向けにチューニングはされているのかな。

後半は、卓上のラー油とか黒酢で、ちょいと味変していただきます。

待っている間に撮影した客席の上のほうの様子です。

中華料理で飲んじゃうのもありのようですね。

お店のメール会員によると、シーズン前に食べた冬かきラーメンは、二月いっぱいで今シーズンの販売が終了するようです。うーん、もう一回行っておきたいけどチャンスはあるかな。

今シーズンのスタートは @ 中国ラーメン 揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店
こちらは、いつもの揚州商人 相模大野店です。北口側にある きれいなショーケースが目立つお店です。うーむ、まだないなあ~ って、なにが? 入店して、一階のカウンター席に案内されました。この奥が厨房になっています。座ったカウンター席の正面は、黄色いメニューがあって、その中にもあれはありませんでした。 ここのメール会員になっていると、こういうメールが定期的になってきます。この日は、メール会員限定の先行...
以上です。
お店の情報
中国ラーメン 揚州商人(ようしゅうしょうにん)相模大野北口店
https://www.yousyusyonin.com/
住所 神奈川県相模原市南区相模大野3-12-14
TEL. 042-740-9081
定休日 年中無休
通常の営業時間 11:00~4:30 (L.O.4:00)
煙草 禁煙
駐車場 なし 近くにコインパーキングあり
面白かったら、下のボタンをどれでもいいので押してみてください。




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