この日も限定 ＠ Dining bar GIFT （ダイニングバー　ギフト）

麻婆だとケチャップライスより白飯の方が合いますね。

• 2023/02/20 (Mon) 05:41
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今回の限定は麻婆茄子オムライス！うん、あんはいいよね〜♪ そしてライスは白ご飯が正解。会議で決まる新メニュー、前回の海苔も攻めてたよね。オムに合う…あと何があるかしら。
いつかはマジックショー☆窓飾りのトランプ、スペードのロイヤルストレートフラッシュだ。

• 2023/02/20 (Mon) 05:50
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この餡があるなら中は白飯でありありですね〜(^o^)丿

• 2023/02/20 (Mon) 06:23
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個人的には白飯だと美味しくないわけがないと思えるオムライス、ありかと(^o^ゞ

• 2023/02/20 (Mon) 07:11
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このレベルで550円は驚異的ですねΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

• 2023/02/20 (Mon) 07:30
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まさにアイデアメニューですね。
有りそうなんだけど、今まで見かけたことがありませんでした😃
刺激的な麻婆の辛さが食欲増進させるんだろう😃

• 2023/02/20 (Mon) 07:36
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思いもよらない組合せですけど見るからに美味しそう。

新作会議やってるのであれば今後も要チェックですね😃

• 2023/02/20 (Mon) 07:47
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やっぱり限定には弱いですね（笑）。
しかも、てつあんさん好みの餡、注文せねばなりませんね。
それにしても破格のお値段だなぁ。

• 2023/02/20 (Mon) 08:40
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白米だっけ合うんだ！間違いない。
刺激はあんまり求めませんが麻婆茄子なら大丈夫な気がしる(^^)
それにしてもやーせよね♪
サービス券のコーヒーもありがたや♪
あんはいいよね（笑）

• 2023/02/20 (Mon) 09:39
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生ハムサラダを除いて550円のランチはもう十二分に出来過ぎ君。
（あんは）いいないいなのランチですね。
この器の良さを生かしたメニュー開発をされていると確認しました。
しっかし、きまりとさんは凄いところを見てますね。
お見それしました。

• 2023/02/20 (Mon) 10:19
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てつあん

ナブーさんへ

> 麻婆だとケチャップライスより白飯の方が合いますね。

白いご飯のほうが、相性がいいような気がしました。

• 2023/02/20 (Mon) 11:34
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てつあん様へ

洋食と中華のコラボですか！
麻婆茄子は好きな料理の一つですが、オムライスにかけちゃうところが斬新。
辛いとご飯が進んじゃいますよね！
マジックショーの記事を楽しみにしてます。

• 2023/02/20 (Mon) 11:36
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てつあん

きまりとさんへ

> 今回の限定は麻婆茄子オムライス！うん、あんはいいよね〜♪ そしてライスは白ご飯が正解。会議で決まる新メニュー、前回の海苔も攻めてたよね。オムに合う…あと何があるかしら。

定例の試作会議では、ちゃんと試食もあるらしいです。
やっぱり限定の新しい味と聞くと、そりゃあ試してみたくなりますね。
オムライスの限定では、お好み焼き風がとくに印象に残っています。

https://tetsuan.blog.fc2.com/blog-entry-3119.html


> いつかはマジックショー☆窓飾りのトランプ、スペードのロイヤルストレートフラッシュだ。

やっぱりマジックといえば、トランプですね。
お店のあちこちに、こんな感じのネタが見られますよ。

• 2023/02/20 (Mon) 11:39
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てつあん

sarukitikun さんへ

> この餡があるなら中は白飯でありありですね〜(^o^)丿

マーボがたっぷりでいい感じでした。
作る方も、麻婆茄子と玉子焼きの両方なので、ちょっと大変そうです。
白いご飯でおいしくいただきました。

• 2023/02/20 (Mon) 11:48
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てつあん

ノブさんへ

> 個人的には白飯だと美味しくないわけがないと思えるオムライス、ありかと(^o^ゞ

お手頃価格なのに、そんなに手間をかけてしまっていいのでしょうか。
そんなふうに感じるオムライスでしたよ。

• 2023/02/20 (Mon) 11:49
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てつあん

rollingattack さんへ

> このレベルで550円は驚異的ですねΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉｷｬｰ

どこのお店も値上げしているのに、頑張っている感じです。

• 2023/02/20 (Mon) 11:51
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てつあん

ひびきさんへ

> まさにアイデアメニューですね。
> 有りそうなんだけど、今まで見かけたことがありませんでした😃
> 刺激的な麻婆の辛さが食欲増進させるんだろう😃

そうそう、ありそうだけど他のお店でみたことはありません。
やっぱり作るのに、手間がかかるからでしょうかね。
ピリ辛のあんが、全体をうまくまとめてくれてました。

• 2023/02/20 (Mon) 11:52
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てつあん

takabone　さんへ

> 思いもよらない組合せですけど見るからに美味しそう。
>
> 新作会議やってるのであれば今後も要チェックですね😃

なかなか面白いオムライスですよね。
新作も期待しますが、過去の限定の再登場もけっこう期待しています。

• 2023/02/20 (Mon) 11:55
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てつあん

川崎工場長 さんへ

> やっぱり限定には弱いですね（笑）。
> しかも、てつあんさん好みの餡、注文せねばなりませんね。
> それにしても破格のお値段だなぁ。

定番をひととおり食べていると、やはり限定メニューが気になりますね。
ここはお手頃価格なのに、面白い新作が登場するので、定期的にチェックが必要です。

• 2023/02/20 (Mon) 11:57
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このメニュー・・・なかなか実メイク大変でしょうな〜。
しかもこの価格！神〜！！

• 2023/02/20 (Mon) 11:58
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てつあん

かずちゃんへ

> 白米だっけ合うんだ！間違いない。
> 刺激はあんまり求めませんが麻婆茄子なら大丈夫な気がしる(^^)
> それにしてもやーせよね♪
> サービス券のコーヒーもありがたや♪
> あんはいいよね（笑）

定期的に訪問しているお店の記事は、マンネリになりがちです。
そういう意味でも、限定メニューだと記事にしやすくてありがたいことです。
もちろん、食べても満足でした。

• 2023/02/20 (Mon) 12:05
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麻婆豆腐ではなく、麻婆茄子ですか。

そして、最近チャーハンに麻婆豆腐かけるのがマイブームですが、ここではオムライスにかけるという、贅沢度がアップしてますね。
卵があればますますおいしいに違いない！！

• 2023/02/20 (Mon) 14:38
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てつあん

ぽよんさんへ

> 生ハムサラダを除いて550円のランチはもう十二分に出来過ぎ君。
> （あんは）いいないいなのランチですね。
> この器の良さを生かしたメニュー開発をされていると確認しました。

限定にも弱いけど、お得にも弱いんですよ。
しかも、ドリンクまでサービスされちゃいますからね。
いつも大きな器にきれいに盛り付けられています。


> しっかし、きまりとさんは凄いところを見てますね。
> お見それしました。

しっかり見てますよね。
マジシャンだったら気をつけないと、手品のタネを見破られそうです。

• 2023/02/20 (Mon) 14:58
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てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> 洋食と中華のコラボですか！
> 麻婆茄子は好きな料理の一つですが、オムライスにかけちゃうところが斬新。
> 辛いとご飯が進んじゃいますよね！
> マジックショーの記事を楽しみにしてます。

中華の麻婆茄子ですが、微妙にチューニングされているのかも。
とろとろの玉子と合わさって、良い感じでした。
冬限定メニューみたいなので、気になるなら早めの訪問をおすすめします。

マジックショーは長年の宿題になっているけど、なかなか～　(^^)

• 2023/02/20 (Mon) 15:02
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てつあん

いろはさんへ

> このメニュー・・・なかなか実メイク大変でしょうな〜。
> しかもこの価格！神〜！！

最近は、玉子が高騰しているようで、オムライスの販売をやめているお店もあるようです。
こちらは、このお値段でこれだけ手間のかかるメニューを提供してくれています。
ありがたや～な気分になりますね。

• 2023/02/20 (Mon) 15:03
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てつあん

nyankosensee さんへ

> 麻婆豆腐ではなく、麻婆茄子ですか。

試作で麻婆豆腐も試したのか、聞いてみたくなりました。
きっとやっているでしょうね。(^^)


> そして、最近チャーハンに麻婆豆腐かけるのがマイブームですが、ここではオムライスにかけるという、贅沢度がアップしてますね。
> 卵があればますますおいしいに違いない！！

あんかけ炒飯っぽいやつは、いいですね。
日本では鳥インフルエンザの営業で、玉子が品薄で高騰しています。
オムライスの販売を休止しているお店もあったりで、困ったことです。

• 2023/02/20 (Mon) 15:16
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なるほど、これも一種の餡かけなんですね。
洋食と中華が日本で合体した、世界平和を願うメニューって感じがします。

• 2023/02/20 (Mon) 16:35
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なかなか斬新な発想ですね～
どちらも好きなので気になります！

• 2023/02/20 (Mon) 18:37
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てつあん

tomo@日本ビール党の部屋さんへ

> なるほど、これも一種の餡かけなんですね。
> 洋食と中華が日本で合体した、世界平和を願うメニューって感じがします。

そうそう、これもあんかけの一種です。(^^)
日本では入ってきた料理をモディファイとか融合とか得意なので、こんなのもありだと思いましたよ。

• 2023/02/20 (Mon) 21:36
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てつあん

小太郎さんへ

> なかなか斬新な発想ですね～
> どちらも好きなので気になります！

オムライスとマーボナスは、わりと好き嫌いのないメニューだと思います。
なので、融合させても問題ない感じでしたよ。

次は、春の新作も待ち遠しいです。

• 2023/02/20 (Mon) 21:37
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麻婆茄子とオムライス～
面白い発想ですね！

• 2023/02/20 (Mon) 22:15
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まだまだ可能性がありますね。
茄子と卵の相性も良さそうです。
辛味が強くても卵が緩和してくれる組み合わせでもありますね。

• 2023/02/20 (Mon) 22:23
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てつあん

LIBRAＮ さんへ

> 麻婆茄子とオムライス～
> 面白い発想ですね！

いいでしょう。
なかなかステキな組み合わせでしたよ。

• 2023/02/21 (Tue) 07:18
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てつあん

Re: オムライス　ミサイル超獣さんへ

> まだまだ可能性がありますね。
> 茄子と卵の相性も良さそうです。
> 辛味が強くても卵が緩和してくれる組み合わせでもありますね。

そうそう、玉子がマイルドなので、麻婆茄子は辛さ強めでもオッケーです。
見た目もなかなか面白くて、撮影していても楽しかったです。

• 2023/02/21 (Tue) 07:21
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