これまた季節限定メニューです ＠ 寿司 佳緒 (かお)
さて、営業復活してから二度目の訪問の 寿司 佳緒 (かお)です。店舗の外観や前回の訪問記事は、専用書庫の記事からご覧ください。専用書庫は、こちら
この日はランチ営業をやっているのはわかっていましたが、出かけるまえにちょいと電話で確認しました。たまに、大人数での貸し切り状態で入れないこともありますからね。
この日は先客さんは、女性のお一人様でした。この日のメニューがこんな感じです。この日の日替わりや季節限定は、カキフライ or カキ天ぷら あじフライ、白子天どんでした。
そして座った席の目の前には、ラップに包まれたお皿と案内が置いてありましたよ。
こちらのお店では、今シーズンになって初めての牡蠣です。そろそろシーズン終盤ですが、なんとか間に合いました。例によって、揚げる前の素材を撮影させてもらっています。この日の牡蠣は、すごく大きいです。
牡蠣をアップで撮影しているのを、先客さんにしっかりと見られました。なんと、この方はうちのブログの読者さんだったらしい。いやはや、これは照れますな。
ごはんは天丼の具が確認しやすいように、ちょっと多めでお願いしています。きれいにからっと揚がった天ぷらの姿をご覧ください。
オプションのロールキャベツが大きい。緑色とかベーコンののった姿も美しいです。
お店で焼いている玉子焼きは、ランチには必ず入っています。
これはきんかんだったかな。
小鉢は、大根とイカの煮物、お隣が里芋と油揚げでした。イカゲソが美味しそうでしょ。
きっちりと出汁の効いたお味噌汁は、お麩とワカメのネギでした。
蓋を開けたところの全体ショットも、ちゃんと撮影しておきます。
天ぷらの上にのっている黄色いのは、摩り下ろした生姜です。こちらの天丼のタレは、通常の甘辛いタイプと、生姜を使ったさっぱりタイプの二種類があります。こちらは、生姜のタイプですね。
ちなみにロールキャベツの入っていたお皿は、次にお客さんが座る予定の席の前に移動していました。うん、目の前にあのお皿があったら、注文しちゃいますよね。
茶わん蒸しは撮影したら蓋を戻しておいて、最後にいただきましょう。
このあとにお店にやってきた二人組のお客さんは、先客さんの友人らしい。というか、以前に先客さんにこちらのお店を紹介して、一緒にやってきた方だそうです。たしかにこのお店は、知らないといきなりは入りにくいですよね。
そんなお話をしていると、後客さんの注文したあじフライが出来上がってきました。後客さんにどうぞどうぞと言われて、店主さんがおぼんをこっちに向けてくれたので、撮影させてもらいました。大きなサイズのアジフライが三つ、美味しそうに揚がっていました。
食後のホットコーヒーもいただきます。
お茶請けに、芋羊羹とか奥さん手作りのりんごのケーキなんぞまでいただいてしまいました。
生クリームもトッピングされていました。
この日は、事前に連絡をしたお客さんばかりの日だったみたいです。ランチ営業も不定期なので、事前に電話をしてからの訪問をおすすめします。
お店の情報
寿司 佳緒 (かお) 専用書庫は、こちら
住所 東京都町田市南つくし野１丁目９−６
TEL. 042-799-0791
本来の定休日 木曜日 臨時休業あり 現在は週に三日くらいランチ営業
本来の営業時間 11:15～13:30 18:00～21:45 LO
煙草 全席禁煙
駐車場 敷地内に２台分あります
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この日はランチ営業をやっているのはわかっていましたが、出かけるまえにちょいと電話で確認しました。たまに、大人数での貸し切り状態で入れないこともありますからね。
この日は先客さんは、女性のお一人様でした。この日のメニューがこんな感じです。この日の日替わりや季節限定は、カキフライ or カキ天ぷら あじフライ、白子天どんでした。
そして座った席の目の前には、ラップに包まれたお皿と案内が置いてありましたよ。
こちらのお店では、今シーズンになって初めての牡蠣です。そろそろシーズン終盤ですが、なんとか間に合いました。例によって、揚げる前の素材を撮影させてもらっています。この日の牡蠣は、すごく大きいです。
牡蠣をアップで撮影しているのを、先客さんにしっかりと見られました。なんと、この方はうちのブログの読者さんだったらしい。いやはや、これは照れますな。
日替わりランチ
牡蠣天丼
ロールキャベツ
1000+100円(税込)
牡蠣天丼
ロールキャベツ
1000+100円(税込)
ごはんは天丼の具が確認しやすいように、ちょっと多めでお願いしています。きれいにからっと揚がった天ぷらの姿をご覧ください。
オプションのロールキャベツが大きい。緑色とかベーコンののった姿も美しいです。
お店で焼いている玉子焼きは、ランチには必ず入っています。
これはきんかんだったかな。
小鉢は、大根とイカの煮物、お隣が里芋と油揚げでした。イカゲソが美味しそうでしょ。
きっちりと出汁の効いたお味噌汁は、お麩とワカメのネギでした。
蓋を開けたところの全体ショットも、ちゃんと撮影しておきます。
天ぷらの上にのっている黄色いのは、摩り下ろした生姜です。こちらの天丼のタレは、通常の甘辛いタイプと、生姜を使ったさっぱりタイプの二種類があります。こちらは、生姜のタイプですね。
ちなみにロールキャベツの入っていたお皿は、次にお客さんが座る予定の席の前に移動していました。うん、目の前にあのお皿があったら、注文しちゃいますよね。
茶わん蒸しは撮影したら蓋を戻しておいて、最後にいただきましょう。
このあとにお店にやってきた二人組のお客さんは、先客さんの友人らしい。というか、以前に先客さんにこちらのお店を紹介して、一緒にやってきた方だそうです。たしかにこのお店は、知らないといきなりは入りにくいですよね。
そんなお話をしていると、後客さんの注文したあじフライが出来上がってきました。後客さんにどうぞどうぞと言われて、店主さんがおぼんをこっちに向けてくれたので、撮影させてもらいました。大きなサイズのアジフライが三つ、美味しそうに揚がっていました。
ホットコーヒー
+150円(税込)
+150円(税込)
食後のホットコーヒーもいただきます。
お茶請けに、芋羊羹とか奥さん手作りのりんごのケーキなんぞまでいただいてしまいました。
生クリームもトッピングされていました。
この日は、事前に連絡をしたお客さんばかりの日だったみたいです。ランチ営業も不定期なので、事前に電話をしてからの訪問をおすすめします。
お店の情報
寿司 佳緒 (かお) 専用書庫は、こちら
住所 東京都町田市南つくし野１丁目９−６
TEL. 042-799-0791
本来の定休日 木曜日 臨時休業あり 現在は週に三日くらいランチ営業
本来の営業時間 11:15～13:30 18:00～21:45 LO
煙草 全席禁煙
駐車場 敷地内に２台分あります
下のボタンを押してもらうと、更新のはげみになります。
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