駐車場の情報とか ＠ Bistro Style Restrant 洋食 佐藤 （ようしょくさとう）
湘南方面に出かけた日のランチに、ひさしぶりに Bistro Style Restrant 洋食 佐藤 （ようしょくさとう）へ。専用書庫は こちら
向かいの郵便局からの様子がこちら。お店の両側はお弁当屋さんと持ち帰りメインのお寿司屋さんです。そして、お店の隣の隣は、ラーメン店のひの木です。
少し早めに到着したので、撮影は開店前でした。こちらはフレンチをベースにした洋食のメニューを気軽にいただけるお店です。
入り口がこちら。この日は、開店前に待っていたら、後客さんがやってきました。
ソースパンの取っ手とか、わんこのお尻のついた入り口は相変わらずです。
開店時間になって、店主さんが扉を開けてきたので入店です。この日は店主さんだけのワンオペみたい。
この日のランチメニューがこちらです。いわゆる街の昔からある洋食店のメニューとは別物です。めんたい焼きリゾットや、岩のりバターソースはこちらの定番のおススメです。
こっちはディナーメニューです。お客さんが少なくて手がすいているなら、ランチでも注文可能みたいです。
店内には、４～５席のカウンター席と、入り口を入ってすぐのところに4人掛けのテーブルがひとつあります。こちらが、テーブル席の様子です。
一番奥のカウンター席を使わせてもらいましょう。店主さんに注文を伝えて待ちましょう。
まずはハンドスケールです。
ランチのセットになっているサラダです。たしか夜には別なので、お得ですね。
オプション追加のスープは、ランチの場合は+200円になりました。でも、その価値ありのスープです。この日は温かいカボチャでした。上には白っぽいソースがのっています。
これがワサビソースで、ワサビのぴりっとした辛味がアクセントになっています。なめらかなカボチャスープは、ホテルのスープの味がします。
それもそのはずで、こちらの店主さんは元は鎌倉プリンスホテルのシェフでした。スープの段階から、その辺を感じますよ。
右側がメイン厨房になっていて、カウンターの向こう側はこんな感じです。この日は店主さんが一人だけで営業でした。
アルコールのメニューとかも載せておきますね。
カウンター席は上からのスポットライトがあるので、明るいけど明暗があって料理の撮影は難しいです。でも、出てくる料理はそれ以上に美味しそうな姿を見せてくれます。
フレンチのコースの一品としてでてきそうな豪華な一皿です。太刀魚を使った料理というのは、こちらでは初めてかも。真ん中にソテーした太刀魚、廻りを帆立の貝柱、素揚げをした野菜や舞茸など。
ライスかパンが選べますが、ここはライスで。けっこう多めの盛り具合です。他のお客さんには、「ご飯の量は、これくらいで大丈夫ですか」と聞いていました。
ブロッコリーの緑に紅大根の赤い色がアクセントです。
アンチョビソースというのも、始めてか久しぶりだったと思います。下の乳白色のソースがそれで、その上の茶色のソースはバルサミコ系のソースでしょう。
揚げた茄子に、絹さやかな。絹さやも細工がされていますね。素揚げ下キノコは、舞茸とエリンギでしょう。
やっぱりここの料理の盛り付けは、撮影していても楽しくなります。
太刀魚はしっかりと骨をはずした状態で使われていました。フレンチで太刀魚って、食べたことがあったかな。
食事が終わるころには、後客さんがお二人様が二組やってきました。
ドリンクは+100円で、アイスコーヒーをお願いしました。
この日の支払いは、1600+200+100円で、1900円でした。でも、それだけの価値ありのランチでしたよ。
帰りがけに店頭には、ココナッツカレーがおすすめになっていました。信玄鶏は、こちらのメニューでしばしば登場する素材です。
帰りがけにおまけの画像です。ワンオペがほとんどみたいなので、時間とココロに余裕があるときの訪問をお勧めします。
ひの木のお隣には、新しいお店ができていました。
駐車場は前回とおなじコインパーキング内に、2台分へと増えていました。車止めに店名があるのでわかるでしょう。写真の右奥に見えるのが、お店のある交差点です。
また、いきますよ。
お店の情報 専用書庫は こちら
Bistro Style Restrant 洋食 佐藤 （ようしょくさとう）
住所 神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
TEL. 0466-60-0251
定休日 水曜日
営業時間 11:30～14:00 17:30～21:30(L.O. 21:00)
煙草 全面禁煙
駐車場 近くの駐車場内に２台分に増えました
お手すきのときに上のボタンを押していただくと、はげみになります。
専用駐車場が2台分に増えていました。
詳しくは記事の下の方をどうぞ
詳しくは記事の下の方をどうぞ
向かいの郵便局からの様子がこちら。お店の両側はお弁当屋さんと持ち帰りメインのお寿司屋さんです。そして、お店の隣の隣は、ラーメン店のひの木です。
少し早めに到着したので、撮影は開店前でした。こちらはフレンチをベースにした洋食のメニューを気軽にいただけるお店です。
入り口がこちら。この日は、開店前に待っていたら、後客さんがやってきました。
ソースパンの取っ手とか、わんこのお尻のついた入り口は相変わらずです。
開店時間になって、店主さんが扉を開けてきたので入店です。この日は店主さんだけのワンオペみたい。
この日のランチメニューがこちらです。いわゆる街の昔からある洋食店のメニューとは別物です。めんたい焼きリゾットや、岩のりバターソースはこちらの定番のおススメです。
こっちはディナーメニューです。お客さんが少なくて手がすいているなら、ランチでも注文可能みたいです。
店内には、４～５席のカウンター席と、入り口を入ってすぐのところに4人掛けのテーブルがひとつあります。こちらが、テーブル席の様子です。
一番奥のカウンター席を使わせてもらいましょう。店主さんに注文を伝えて待ちましょう。
まずはハンドスケールです。
ランチのセットになっているサラダです。たしか夜には別なので、お得ですね。
オプション追加のスープは、ランチの場合は+200円になりました。でも、その価値ありのスープです。この日は温かいカボチャでした。上には白っぽいソースがのっています。
これがワサビソースで、ワサビのぴりっとした辛味がアクセントになっています。なめらかなカボチャスープは、ホテルのスープの味がします。
それもそのはずで、こちらの店主さんは元は鎌倉プリンスホテルのシェフでした。スープの段階から、その辺を感じますよ。
右側がメイン厨房になっていて、カウンターの向こう側はこんな感じです。この日は店主さんが一人だけで営業でした。
アルコールのメニューとかも載せておきますね。
太刀魚と帆立貝柱のソテー
アンチョビクリームソース
ミニサラダとライスつき
1600円(税込)
アンチョビクリームソース
ミニサラダとライスつき
1600円(税込)
カウンター席は上からのスポットライトがあるので、明るいけど明暗があって料理の撮影は難しいです。でも、出てくる料理はそれ以上に美味しそうな姿を見せてくれます。
フレンチのコースの一品としてでてきそうな豪華な一皿です。太刀魚を使った料理というのは、こちらでは初めてかも。真ん中にソテーした太刀魚、廻りを帆立の貝柱、素揚げをした野菜や舞茸など。
ライスかパンが選べますが、ここはライスで。けっこう多めの盛り具合です。他のお客さんには、「ご飯の量は、これくらいで大丈夫ですか」と聞いていました。
ブロッコリーの緑に紅大根の赤い色がアクセントです。
アンチョビソースというのも、始めてか久しぶりだったと思います。下の乳白色のソースがそれで、その上の茶色のソースはバルサミコ系のソースでしょう。
揚げた茄子に、絹さやかな。絹さやも細工がされていますね。素揚げ下キノコは、舞茸とエリンギでしょう。
やっぱりここの料理の盛り付けは、撮影していても楽しくなります。
太刀魚はしっかりと骨をはずした状態で使われていました。フレンチで太刀魚って、食べたことがあったかな。
フレンチでも
オンザライス
オンザライス
食事が終わるころには、後客さんがお二人様が二組やってきました。
ドリンクは+100円で、アイスコーヒーをお願いしました。
この日の支払いは、1600+200+100円で、1900円でした。でも、それだけの価値ありのランチでしたよ。
帰りがけに店頭には、ココナッツカレーがおすすめになっていました。信玄鶏は、こちらのメニューでしばしば登場する素材です。
帰りがけにおまけの画像です。ワンオペがほとんどみたいなので、時間とココロに余裕があるときの訪問をお勧めします。
ひの木のお隣には、新しいお店ができていました。
駐車場は前回とおなじコインパーキング内に、2台分へと増えていました。車止めに店名があるのでわかるでしょう。写真の右奥に見えるのが、お店のある交差点です。
また、いきますよ。
お店の情報 専用書庫は こちら
Bistro Style Restrant 洋食 佐藤 （ようしょくさとう）
住所 神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
TEL. 0466-60-0251
定休日 水曜日
営業時間 11:30～14:00 17:30～21:30(L.O. 21:00)
煙草 全面禁煙
駐車場 近くの駐車場内に２台分に増えました
お手すきのときに上のボタンを押していただくと、はげみになります。
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