お昼の会食で @ 日本料理 山崎 (やまざき)

 こちらの記事の続きです。

 空港から、あっちこっちを走って廻って用事をすませて、向かった先のこちらで会食です。写真は、駐車場からお店の入口への様子です。


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 お店の場所は、松山市の郊外の愛媛県伊予郡松前町(まさきちょう)というところにあります。松山空港から車でいくと、わりと近い場所です。

 入口のそばからは、お庭の様子も覗けます。住宅街の中の一角にあるお店でした。

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 入り口はこんな感じでした。

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 この日は予約しているので、個室のテーブル席での会食です。



前菜

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 アップで撮影もしておきます。料理の説明はしてもらいましたが、まあ見たらたいたいわかりますね。ちゃんと丁寧に作られた料理というのがわかります。

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お造り

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 これもアップでも撮影です。瀬戸内のお魚がメインのようです。鯛はやはり宇和島のものかなあ~

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 次に、お椀がやってきて

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ぱかっ

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 ふわふわの真薯でした。いかにも日本料理という感じです。


焼き魚

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 実にきれいですが、やはりお酒がないとちょっとつまらないですね。まあ、このあとも運転があるので、仕方ないです。

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 皮までぱりっと焼けていました。

 


お食事

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 お漬物もきれいな形ですね。

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 赤だしのお味噌汁に

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 おこわのごはんでした。もっちりとした食べ応えのある感じです。

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 座った席の後ろ側には、お庭の様子も見られました。ちょっと曇り空なのが残念です。

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甘味

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 食後のデザートは、黒蜜の寒天だったような~ 


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 落ち着いた雰囲気の中で、美味しくいただきましたよ。


お店の情報  
日本料理  山崎 (やまざき)

https://www.facebook.com/people/%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%96%99%E7%90%86-%E5%B1%B1%E5%B4%8E%E6%84%9B%E5%AA%9B%E7%9C%8C%E6%9D%BE%E5%89%8D%E7%94%BA/100057308385812/

https://www.instagram.com/nihonryouriyamazaki/

住所     愛媛県伊予郡松前町西高柳227−18
電話番号     089-984-2538
営業時間   12:00~14:00  17:30~22:00
定休日    水曜日
煙草     禁煙
駐車場    お店の隣に、駐車場あり
     

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38Comments

ナブー

お店も料理も上品な感じでいいですね。お値段高そう。

sarukitikun

こういう食べ方はアレかもですが最初からライス片手にもりもり食べたいなと思ってしまいました(^u^)

  • 2023/06/13 (Tue) 05:40
  • REPLY

やっさん

メチャ美味しそうな懐石料理。。

上品な盛り付けが素晴らしいです。

ぽよん

むむむ。
これで飲めないのはもう拷問みたいですね。
焼き魚がふっくらとしていてめっちゃ美味しそうです。
器もいいね。

  • 2023/06/13 (Tue) 06:26
  • REPLY

ノブ

風情のあるあ店でこういうお料理をいただくってのは至福のひと時ですね。
これでアル付きだったら言うことなしでしたね(^o^ゞ

  • 2023/06/13 (Tue) 06:52
  • REPLY

silkumagon

おはようございます(^o^)
一品一品に丁寧さを感じるお料理ですね。

  • 2023/06/13 (Tue) 07:00
  • REPLY

小太郎

プライベートでは少し敷居が高そう?
会食ならではですね〜♪

  • 2023/06/13 (Tue) 07:08
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

これは、確かに飲みたくなる!
耐えるのがめちゃ辛いですよ。
焼魚の魚が何なのか気になります。

rollingattack

和食って感じですね〜。私にはちょっとハードルが高そうです(^_^;)

  • 2023/06/13 (Tue) 07:25
  • REPLY

takabone

上品な懐石料理ですね~
確かにこれはお酒が欲しくなりますね😃

  • 2023/06/13 (Tue) 07:28
  • REPLY
てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> お店も料理も上品な感じでいいですね。お値段高そう。

お値段もなかなかよかったです。
でも、アルコールは飲まなかったので、そこそこでした。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:16
  • REPLY
てつあん

てつあん

sarukitikun さんへ

> こういう食べ方はアレかもですが最初からライス片手にもりもり食べたいなと思ってしまいました(^u^)

はい、そう思います。
でもごはんがおこわなので、先にもってきてもらうのは無理だったみたい。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:17
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> メチャ美味しそうな懐石料理。。
>
> 上品な盛り付けが素晴らしいです。

いつもとは違う感じのまさしく上品な料理でした。
美味しかったですよ。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:19
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> むむむ。
> これで飲めないのはもう拷問みたいですね。
> 焼き魚がふっくらとしていてめっちゃ美味しそうです。
> 器もいいね。

拷問ではないけど、やはりお酒は欲しくなりますね。(^^)
ランチタイムでこの日は午後の運転の予定もあったので、お酒はのみませんでした。
お部屋も上品な感じでしたよ。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:21
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> 風情のあるあ店でこういうお料理をいただくってのは至福のひと時ですね。
> これでアル付きだったら言うことなしでしたね(^o^ゞ

アルコール無しはまことに残念なかんじの料理でした。
本当は夜に呑みながらいただきたいですね。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:23
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> おはようございます(^o^)
> 一品一品に丁寧さを感じるお料理ですね。

おはようございます。
どれもさすがの料理でした。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:24
  • REPLY
てつあん

てつあん

小太郎さんへ

> プライベートでは少し敷居が高そう?
> 会食ならではですね〜♪

ランチ向けのお手頃料理もありますが、会食なのでこちらを予約でお願いしました。
なかなか良かったです。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:25
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> これは、確かに飲みたくなる!
> 耐えるのがめちゃ辛いですよ。
> 焼魚の魚が何なのか気になります。

この焼き魚は、鮭だと思います。
酒ではありません。v-7
ブランドものの鮭なのかは不明ですが、とても美味しかったです。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:27
  • REPLY
てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> 和食って感じですね〜。私にはちょっとハードルが高そうです(^_^;)

個室でちょっとした会席でした。
なので、普段とはちがう雰囲気のお店でしたよ。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:28
  • REPLY
てつあん

てつあん

takabone さんへ

> 上品な懐石料理ですね~
> 確かにこれはお酒が欲しくなりますね😃

はじめての訪問でしたが、なかなかステキなお店でしたよ。
まあ、午後からの予定があるので、ここは呑まなかったです。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:30
  • REPLY

川崎工場長

お店の佇まいも風情があるし、
どのお料理も美味しそう。

  • 2023/06/13 (Tue) 08:51
  • REPLY

かずちゃん

手の込んだお料理が美味しそう♪
お酒がないのは残念だけど昼間っから宴会もあれだし、よく我慢しました(^^)
愛媛は(四国は)行ったことがないので続きを楽しみにしています♪

  • 2023/06/13 (Tue) 08:59
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

行こう行こうと思っていても、中々予約が取れない松山です。まだ四国には行ったことがないのですよ😭
素敵な日本料理ですね。
秋山真之や正岡子規らと一献やりたいところです。

  • 2023/06/13 (Tue) 09:21
  • REPLY
てつあん

てつあん

川崎工場長さんへ

> お店の佇まいも風情があるし、
> どのお料理も美味しそう。

はい、普段に行くお店とは雰囲気が違いました。
たまにはこういうのも良いですね。

  • 2023/06/13 (Tue) 12:41
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 手の込んだお料理が美味しそう♪
> お酒がないのは残念だけど昼間っから宴会もあれだし、よく我慢しました(^^)

午後の予定もあるし、レンタカーの運転もありましたから、お酒は我慢しました。
ちょっといい感じのお店でしたよ。


> 愛媛は(四国は)行ったことがないので続きを楽しみにしています♪

ぼちぼちと更新しています。
今回は愛媛だけですが、四国もなかなかいいですよね。

  • 2023/06/13 (Tue) 12:43
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> 行こう行こうと思っていても、中々予約が取れない松山です。まだ四国には行ったことがないのですよ😭

往復の飛行機はどちらも満席でした。
松山は外国からの便もけっこうあるみたいです。


> 素敵な日本料理ですね。
> 秋山真之や正岡子規らと一献やりたいところです。

はい、いいでしょう。
松山は歴史を感じる城下町でした。

  • 2023/06/13 (Tue) 12:46
  • REPLY

駐在おやじ

なんと 松前町 懐かしい地名を聞きました
こんな良いお店があるんですね~~~~

この辺りうろうろしてたのは 学生の頃 ^^
こんなお店知ってるわけないですwwww

手の込んだ料理 とてもおいしそうです

  駐在おやじ

  • 2023/06/13 (Tue) 13:21
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

ドリンクは?と思ったけど、運転があるのでは止むをえませんね。
どれもしっかり作られた感じのお料理、美味しそうです。

nyankosensee

わあ、一品、一品、目で見て、食べて、満足のいくお食事だというのがよくわかります。

先日、台北の松山には行ったばかりですわ。
そして、日本の松山と姉妹都市ってのも見てきました。

  • 2023/06/13 (Tue) 18:37
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> なんと 松前町 懐かしい地名を聞きました
> こんな良いお店があるんですね~~~~
>
> この辺りうろうろしてたのは 学生の頃 ^^
> こんなお店知ってるわけないですwwww
>
> 手の込んだ料理 とてもおいしそうです
>
>   駐在おやじ

あれまあ、松前町を知っている人がいたとは、びっくりです。
松山市から来ると、重信川の橋を渡ってすぐの墓所でした。
さすがに駐在おやじさんが学生の頃にはなかったお店だと思います。

なかなかいいお店で、ステキな料理でした。

  • 2023/06/13 (Tue) 20:31
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> ドリンクは?と思ったけど、運転があるのでは止むをえませんね。
> どれもしっかり作られた感じのお料理、美味しそうです。

ホテルの近所で午後の予定がなければ、運転代行を利用してアルコールですね。
残念ながら、午後の予定もあって、ノンアルコールでした。

たまにはこういう料理をゆったり個室というのもいいものです。

  • 2023/06/13 (Tue) 20:33
  • REPLY
てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> わあ、一品、一品、目で見て、食べて、満足のいくお食事だというのがよくわかります。

こういうお店の個室で会食というのも、いいものでしたよ。
しょっちゅうは無理ですが、たまにはやりたいものです。


> 先日、台北の松山には行ったばかりですわ。
> そして、日本の松山と姉妹都市ってのも見てきました。

調べたら、松山空港と桃園空港の直行便は、いまだコロナの影響で休止のままみたいです。
でも、エバー航空がチャーター便をちょっと復活させているようで、今後に期待ですね。

  • 2023/06/13 (Tue) 20:44
  • REPLY

いろは

か・・割烹じゃないですか~!!(笑)

お仕事で松山に行かれたご褒美ですね!
素晴らしい~!!

ミサイル超獣

懐石というのも独特な料理体系ですよね

ガラパゴス的進化の袋小路真っ只中を楽しむ、的な。
料理から詫び寂び読み解くという思想も日本ならではですね。
こうして写真で拝見するとやっぱり目に麗しいなと感じます。
機会あれば頂いてみたいものですが…なかなか機会が。

きまりと

運転手だったんだー松山で。こ、これは辛い(笑)
前菜とお造りからビールと日本酒で後半は早めにご飯をいただきたい。おこわの上に乗ってるのはじゃこかな?全部美味しそう!お腹鳴りましたなう。

  • 2023/06/14 (Wed) 06:18
  • REPLY
てつあん

てつあん

いろはさんへ

> か・・割烹じゃないですか~!!(笑)
>
> お仕事で松山に行かれたご褒美ですね!
> 素晴らしい~!!

気軽なランチもあるようですが、なかなか立派なお店でした。
なかなかこれない場所なので、ちょっと豪華にいきました。

  • 2023/06/14 (Wed) 08:35
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 懐石というのも独特な料理体系ですよね ミサイル超獣さんへ

> ガラパゴス的進化の袋小路真っ只中を楽しむ、的な。
> 料理から詫び寂び読み解くという思想も日本ならではですね。
> こうして写真で拝見するとやっぱり目に麗しいなと感じます。
> 機会あれば頂いてみたいものですが…なかなか機会が。

元々は茶会から始まっているわけですが、やはり会席料理が和食の基本な感じでしょうか。
こうやって順番に考えられた料理がでてくるのは、安心感がありますね。

この日は、しっかりと満足感のあるコースでした。

  • 2023/06/14 (Wed) 08:38
  • REPLY
てつあん

てつあん

きまりとさんへ

> 運転手だったんだー松山で。こ、これは辛い(笑)
> 前菜とお造りからビールと日本酒で後半は早めにご飯をいただきたい。おこわの上に乗ってるのはじゃこかな?全部美味しそう!お腹鳴りましたなう。

レンタカーを使わないと、移動が不便ですからね。
この日はこのあとも、いろいろと移動する予定がありました。

おこわの上は、じゃこというかシラスというかそんな感じのものでした。
見た目以上にたっぷりのおこわで、満足感もありましたよ。

  • 2023/06/14 (Wed) 08:46
  • REPLY