22, 2023

暑い夏でも＠ Dining est.（ダイニング　エスト）

　中央林間にある　Dining est.（ダイニング　エスト）へ、ひさしぶりにいってきました。こっちは外階段のほうの入口です。

　メインで使うのは、こっちの入口です。道路からこれだけ高くなったフロアにお店があります。

　前回の訪問記事がこちらです。半年ぶりの訪問でになります。

　入店すると、この日の一番のりでした。ランチメニューがこちら。エストランチのパスタは、月替わりです。

　この日の店員さんは、女性の店主さんともうひとりの接客担当の二名でした。まずは、サラダとスープがやってきます。

　コンソメ系のスープには、ひよこ豆が沈んでいました。

　かりかりののったサラダです。

　後客さんがやってくる前に撮影した店内です。やってきた後客さんは女性の二人でした。

エストランチ
1100円(税込)

　さらに長いお皿に三種類の前菜が登場です。海老のゼリー寄せに

　カボチャのサラダです。タワーのような盛り付けです。

　燻製した鴨肉のスライスです。

　ちょっとワインがほしくなりますね。

　さらにこの角度でも撮影したりして

　スープリフトの写真も載せておきますね。

　前菜なのですが、海老がけっこう大きい。

夏野菜とモッツアレラのトマトソース
岩手豚と枝豆のジンジャーソース

　店名のついているこのランチは、月替わりで内容のかわるパスタランチです。基本的に白いソースと赤いソースの組み合わせです。一人でも、こうやって二種類のパスタを味わえるのが、嬉しいセットです。
　
　こちらの白いパスタは、岩手豚と枝豆のジンジャーソース、頂上には糸唐辛子がトッピングされています。季節ものの枝豆が美味しい。

　こちらは、夏野菜とモッツアレラのトマトソースです。タマネギ、ズッキーニ、とトマトソースは相性がいいですね。

　パスタの麺は、茹で時間の短い生麺を使っています。なので、提供のときには「固まりやすいので、早めにお召し上がりください」との案内があります。撮影をしたら、麺の全体をささっとかき混ぜてから、ゆっくりいただきましょう。

　小食ブロガーですが、+300円でドリンクとデザートをつけられるので、追加しましょう。ちなみに、この日の日替わりランチの冬瓜の海老あんかけというのも、気になりました。

アイスコーヒー
桃とジャスミンのゼリー
+300円(税込)

　上から見ると、モモのコンポートとミントの葉、生クリームが

　桃の下には、ジャスミン風のゼリーです。こっちの中にも、桃の身が沈んでいました。

　季節もののデザートもしっかりといただいて、まんぞくでした。トータル1400円でこの内容は、また行きたくなります。

　ちなみに同じ建物の地下一階にあるお店　食堂カフェ　daily　（デイリー）も、元気に営業中でした。上から店舗を覗くと、お客さんがたくさん入っていました。

お店の情報
Dining est.（ダイニング　エスト）

https://www.diningest.com/

住所　　　　　神奈川県大和市中央林間3-17-20　タックビル１Ｆ
電話番号　　　046-276-0388
定休日　　　　日曜日、祝祭日　　他に不定休あり
営業時間　　　11:00～14:00 (LO 13:30)　土曜日のランチはコース予約のみ
　　　　　　　17:00～23:00(LO 22:30)　
煙草　　　　　禁煙
駐車場　　　　なし？　　周辺にコインパーキングあり

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34Comments

ナブー

２種類のパスタを食べれるのがいいですね。

2023/08/22 (Tue) 05:43
REPLY

きまりと

前菜でワインとビール飲みたくなるのはいつものこと。今回も美味しそうな写真が撮れたね♪
2種盛り生パスタ、欲張りな私もこれ頼んじゃうと思う。も(笑)‼︎ ジンジャーソースとか流石プロ。桃とジャスミンのゼリー美味しそうです♡

2023/08/22 (Tue) 06:10
REPLY

sarukitikun

値上がりばかりの世の中ではむしろリーズナブルに感じます、グラスワインでいただきたいです〜(^o^)丿

2023/08/22 (Tue) 06:12
REPLY

小太郎

枝豆入りのパスタって初見かも、ヘルシー。？

2023/08/22 (Tue) 06:32
REPLY

silkumagon

少量で２種類食べれるのは良いですね。
デザートも旬の桃で美味しそうです(^q^)

2023/08/22 (Tue) 07:02
REPLY

ノブ

色もお味も違うパスタをダブルで楽しめるって良いもんですね。
そして目にも鮮やか！

2023/08/22 (Tue) 07:07
REPLY

ひびき

てつあんさんへ

見事な前菜3種盛り、そんなのランチで出されたらめちゃ誘惑に負けそうです🎵
パスタも2種食べれて贅沢な気持ちになります。

2023/08/22 (Tue) 07:13
EDIT
REPLY

てつあん

ナブーさんへ

> ２種類のパスタを食べれるのがいいですね。

色あいも味わいも違っていて、お得な気分になれます。

2023/08/22 (Tue) 07:32
REPLY

川崎工場長

この前菜にはワインでしょ。
プラス￥300で、このデザートセットは嬉しいですね。
メインのパスタも二種類、良心的な価格設定だと思います。

2023/08/22 (Tue) 07:34
REPLY

てつあん

きまりとさんへ

> 前菜でワインとビール飲みたくなるのはいつものこと。今回も美味しそうな写真が撮れたね♪
> 2種盛り生パスタ、欲張りな私もこれ頼んじゃうと思う。も(笑)‼︎ ジンジャーソースとか流石プロ。桃とジャスミンのゼリー美味しそうです♡

ありがとうございます。
この日も、前菜も二種類のパスタもデザートも、きれいな写真が撮れました。
日替わりも気になっているけど、二種類パスタがやはりお気に入りです。
他のお客さんもこれを注文している人が多いです。

ここは自家製の果実カクテルがおすすめなので、気になっているのですが～

2023/08/22 (Tue) 07:36
REPLY

てつあん

sarukitikun 　さんへ

> 値上がりばかりの世の中ではむしろリーズナブルに感じます、グラスワインでいただきたいです〜(^o^)丿

平日ランチ限定ですが、それでもお得な感じです。
自家製果実酒のカクテルが、いつも気になっています。

2023/08/22 (Tue) 07:37
REPLY

てつあん

小太郎さんへ

> 枝豆入りのパスタって初見かも、ヘルシー。？

枝豆もとれるこの時期限定みたいです。
ちょっと食べにくいけど、美味しいですよ。

2023/08/22 (Tue) 07:38
REPLY

てつあん

sarukitikun さんへ

> 少量で２種類食べれるのは良いですね。
> デザートも旬の桃で美味しそうです(^q^)

それぞれは少な目ですが、二種類あるとけっこうボリュームもあります。
この日のデザートも当たりでしたね。

2023/08/22 (Tue) 07:39
REPLY

てつあん

ノブさんへ

> 色もお味も違うパスタをダブルで楽しめるって良いもんですね。
> そして目にも鮮やか！

一人でも二種類のパスタが味わえるのがお気に入りです。
だいたい、白と赤の組み合わせなので、見た目もステキですよ。

2023/08/22 (Tue) 07:40
REPLY

てつあん

ひびきさんへ

> 見事な前菜3種盛り、そんなのランチで出されたらめちゃ誘惑に負けそうです🎵
> パスタも2種食べれて贅沢な気持ちになります。

ここは前菜でもメインのパスタでも、見た目がきれいでいいでしょ。
さらに、デザートもなかなかいけていました。

2023/08/22 (Tue) 07:42
REPLY

てつあん

川崎工場長さんへ

> この前菜にはワインでしょ。
> プラス￥300で、このデザートセットは嬉しいですね。
> メインのパスタも二種類、良心的な価格設定だと思います。

お店の自家製果実酒のカクテルがおすすめらしい。
暑いのでビールが呑みかかったけど、自粛しておきました。
デザートもついついつけちゃいます。

2023/08/22 (Tue) 07:43
REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

久しぶりのエストですね！
相変わらず生パスタが美味しそうです。
デザートの桃もいい感じです。

2023/08/22 (Tue) 08:09
REPLY

かずちゃん

サラダのカリカリはフライドオニオン？味に深みがでるね！
2種類のパスタを味わえるのはお得な気持ちになりますね。
んだ、ズッキーニはトマトに合うんさね(^^)
デザートの桃が大きいね♪私はシャインマスカットを今年はいっぺ食べました。ちょっと自慢こいた（笑）
いってか気温が下がりません、雨もふらねし、干上がりそうだ(´・ω・`)

2023/08/22 (Tue) 08:48
REPLY

takabone

盛り付け素敵ですね～😄
１品１品手間が掛かっていて美味しそう♪撮影しがいがありますね😃

2023/08/22 (Tue) 10:18
REPLY

rollingattack

ちょっとずつ色んなものが食べられるのはいいですね(^^)

2023/08/22 (Tue) 13:26
REPLY

nyankosensee

おおお、ここにも2色の麺！！
うれしいですね～

最初から最後まで、いろんな角度から写したくなる盛り付けと内容♪
楽しくなる内容です。

2023/08/22 (Tue) 14:48
REPLY

駐在おやじ

これだけの内容で　この値段
めっちゃ　お得ですね　＾＾
前菜確かに　アルコール欲しくなりそうです
（ディナーにも行ってみたくなりますね）

パスタも2種類　これもいいです

　　駐在おやじ

2023/08/22 (Tue) 17:08
REPLY

てつあん

柴ポチさんへ

> てつあん様へ
>
> 久しぶりのエストですね！
> 相変わらず生パスタが美味しそうです。
> デザートの桃もいい感じです。

お値段はすこしアップしましたが、相変わらずのおとくなランチでした。
生パスタを使った２種類というセットは、他のお店では見かけなくてお気に入りです。
ワンプレートで色の対比を見られるのも、いいポイントです。
この日のデザートも手が込んでいる感じで、ステキでした。

2023/08/22 (Tue) 20:13
REPLY

てつあん

かずちゃんへ

> サラダのカリカリはフライドオニオン？味に深みがでるね！
> 2種類のパスタを味わえるのはお得な気持ちになりますね。
> んだ、ズッキーニはトマトに合うんさね(^^)

サラダの上のかりかりは、たぶんフライドオニオンですね。
こちらのパスタは月替わりですが、今回もステキな組み合わせでした。
トマトパスタのズッキーニもいいけど、白いほうの枝豆パスタもステキでしたよ。
これは、新潟の枝豆で作っても美味しそうでした。

> デザートの桃が大きいね♪私はシャインマスカットを今年はいっぺ食べました。ちょっと自慢こいた（笑）
> いってか気温が下がりません、雨もふらねし、干上がりそうだ(´・ω・`)

シャインマスカットはあちこちで見かけるけど、お値段がちょっと。
美味しい桃も高いけど、美味しいブドウも高いよね。
こっちはちょこちょこと雷雨が降ってくるけど、気温は高めです。

2023/08/22 (Tue) 20:18
REPLY

てつあん

takabone さんへ

> 盛り付け素敵ですね～😄
> １品１品手間が掛かっていて美味しそう♪撮影しがいがありますね😃

ここは平日のランチ限定ですが、ステキなランチがお手頃価格でいただけます。
前菜もいろいろと手間がかかった感じで、ついつい通っちゃいますね。

2023/08/22 (Tue) 20:20
REPLY

てつあん

rollingattack さんへ

> ちょっとずつ色んなものが食べられるのはいいですね(^^)

なので、女性に人気のお店ですね。
美味しくいただきました。

2023/08/22 (Tue) 20:23
REPLY

てつあん

nyankosensee さんへ

> おおお、ここにも2色の麺！！
> うれしいですね～
>
> 最初から最後まで、いろんな角度から写したくなる盛り付けと内容♪
> 楽しくなる内容です。

白い一枚のお皿に、二種類の色違いの麺が並んで盛り付けてあります。
写真撮影すると、かなり映える感じでお気に入りです。
もちろん、一人でも二種類の麺が味わえると、贅沢な気分になれますね。

2023/08/22 (Tue) 20:28
REPLY

てつあん

駐在おやじさんへ

> これだけの内容で　この値段
> めっちゃ　お得ですね　＾＾
> 前菜確かに　アルコール欲しくなりそうです
> （ディナーにも行ってみたくなりますね）
>
> パスタも2種類　これもいいです
>
> 　　駐在おやじ

ディナーだと、お酒がメインのお店になるのかな～
自家製の果実酒なんかも、カウンターに並んでいます。
パスタの種類はディナーだと、いろいろとあるみたいです。
お昼でもちょっとお酒をのみたくなる料理ですね。

2023/08/22 (Tue) 20:30
REPLY

ミサイル超獣

前菜からデザートまで

見た目、味のバランス、共に夏向きでイイ感じですね。
冬瓜の海老あんかけもパスタなんでしょうか？
その組み合わせで食べたことはないですが、美味しそうです。

2023/08/22 (Tue) 22:35
EDIT
REPLY

ぽよん

岩手豚と枝豆のジンジャーソースって、どんな味付けなのかなぁ。
気になって気になって。(゜-゜)

2023/08/22 (Tue) 22:44
REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

三種の前菜に二種のパスタ、さらにデザートも！どれも美味しそうで確かに休日で車じゃなかったらビールand/or白ワインという感じですね。
ちょっと時間のある時に楽しみたい贅沢ラン、、これで１４００円は今どきお値打ちだと思います。

2023/08/23 (Wed) 06:17
EDIT
REPLY

てつあん

Re: 前菜からデザートまで　ミサイル超獣さんへ

> 見た目、味のバランス、共に夏向きでイイ感じですね。
> 冬瓜の海老あんかけもパスタなんでしょうか？
> その組み合わせで食べたことはないですが、美味しそうです。

日替わりランチは、記載されたものがメインのワンプレートに、ライスがつくスタイルだと思います。
でも、パスタにしてもいけそうな気がしてきました。

パスタが月替わりなので、しばしば訪問する常連さんが日替わりを選ぶみたいです。

2023/08/23 (Wed) 17:05
REPLY

てつあん

ぽよんさんへ

> 岩手豚と枝豆のジンジャーソースって、どんな味付けなのかなぁ。
> 気になって気になって。(゜-゜)

ふふふ、作りたくなりましたか。
生姜の風味がちょっとアクセントになっていました。
枝豆の食感もよかったです。

2023/08/23 (Wed) 17:09
REPLY

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋さんへ

> 三種の前菜に二種のパスタ、さらにデザートも！どれも美味しそうで確かに休日で車じゃなかったらビールand/or白ワインという感じですね。

ここには普段はクルマか自転車での訪問が多いです。
駅から歩いていっても近いので、いつかはアルコールもいただきたいお店です。

> ちょっと時間のある時に楽しみたい贅沢ラン、、これで１４００円は今どきお値打ちだと思います。

中央林間マダムに人気のお店みたいです。
ちょっと贅沢な気分になれるので、またいきたいお店です。

2023/08/23 (Wed) 17:27
REPLY

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