燻製パーティー夕食篇@sc1DAVID亭

 さて、燻製の出来具合にはすっかり満足です。ソファでくつろぎながら、耳元の軽快な足音を聞いていたら、いつの間にか寝てしまっていたらしいです。きっと、あれは催眠術ですね。ビールの飲みすぎとの説もあります。

 寝ていてもお腹は空いてしまうので、そろそろ夕食タイムです。この日の夕食は、チキンとスパゲッティらしいです。


グリーンサラダ

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 鮮やかな緑に、ライムと塩コショウで味付けされたサラダです。

バッファローチキン

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 真っ黒に見えますが、焦げたのではありません。焼く前のソースをつけた段階から黒かったです。ニューヨーク州のバッファローの名産らしい。チキンの手羽先をソースにつけてから、焼いています。このソースは。市販のバッファローソースに手を加えて作ったオリジナルソースらしい。

 ぴりっとした味付けで、名古屋の手羽先唐揚げよりもさらにスパイシーです。これまたビールとかワインにあいますね。手づかみでいただいたので、手がべとべとになりますがやめられません。骨の周りや軟骨までいただきます。

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 サラダと一緒にワンプレートショットです。食べ始めると止まらなくなりそうです。

ボンゴレビアンコ

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 定番のあさりを使ったあっさりスパゲッティです。この日の麺は、ディチェコのNo.10だったかな。バッファローチキンと並べての記念撮影です。

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 パスタアップです。あさりの殻は3つなのに、なぜか身が4つあります。白ワインとニンニクが使われています。チキンもパスタもおかわりしながらいただきました。

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 そしてデザートには、いよいよあの秘密兵器の登場です。準備篇でセットしておいたあれですよ。

プッチンプリンアイス 

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 こちらは大きいほうです。大きな一つは、ディスプレー用のスタンドが付属しています。このように撮影もやりやすいです。ブロガー向けですね。

 こちらは、3つ入っていた小さいほうです。こんな感じでセットしておいて、冷凍庫で凍らせて固めてやります。

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 それを取り出すと、こんな感じに固まっていました。モザイクなしでお伝えしましょう。

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 適度な硬さでプッチンプリンのお味がします。これは暑いときはいけますね。hiropynaさん、ナイスな誕生プレゼントをありがとうございました。

 

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 ホットコーヒーとスイカをいただいて、パーティーもお仕舞いです。スイカが甘かったなあ。どうもご馳走様でした。

DSCF2751.jpg


 この日はお昼の燻製作りから、夜までいろいろと楽しませてもらいました。燻製作りはまだまだ奥が深そうなので、またやりたいですね。

 sc1DAVIDさん&mamさん、どうもありがとうございました。
 ともりんさん、てんちょさん、また遊びましょう。


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12Comments

ダビッド

プッチンプリンを製氷機に入れてスプーンで食べようってスタンバイしています!
美味しかったです、
早速真似っ子ポチポチ
FN+ESCなんてKey動作がトグル動作とは高級機器ですね

  • 2012/07/15 (Sun) 00:37
  • REPLY

こばぴょん

燻製が美味しそうだったのでポチリンコリンコリン。
飲み過ぎて寝ちゃったんですね。
普通のことなので気にしないでくださいね。

  • 2012/07/15 (Sun) 08:31
  • REPLY

れん

お肉もスパゲティもプリンもスイカも美味しそうでクラクラしてきました。

あ、、これはご飯食べてないからかも?!

これから赤い看板のお店にいってきます♪

ぽちぽちぽち☆

  • 2012/07/15 (Sun) 11:55
  • REPLY

てつあん

ダビッド さんへ

> プッチンプリンを製氷機に入れてスプーンで食べようってスタンバイしています!
> 美味しかったです、
> 早速真似っ子ポチポチ

あれま、さっそく再チャレンジですか。
気に入っちゃいましたか~ v-9


> FN+ESCなんてKey動作がトグル動作とは高級機器ですね

東芝製ですが、はたして高級機と言っていいのでしょうか?
Thinkpadも、同じ機能があったような~

  • 2012/07/15 (Sun) 21:06
  • REPLY

てつあん

こばぴょん さんへ

> 燻製が美味しそうだったのでポチリンコリンコリン。

ぽち、ありがとうございます。


> 飲み過ぎて寝ちゃったんですね。
> 普通のことなので気にしないでくださいね。

ややや、ここに仲間がいました。v-290
気持ちいいですよね。

  • 2012/07/15 (Sun) 21:09
  • REPLY

てつあん

れん さんへ

> お肉もスパゲティもプリンもスイカも美味しそうでクラクラしてきました。
> あ、、これはご飯食べてないからかも?!

ふふふ、食事前に見ると目の毒ですねえ。


> これから赤い看板のお店にいってきます♪

うーん、どこかな。
赤い看板は多すぎてわからないので、記事をお待ちしております。v-290


> ぽちぽちぽち☆

ぽち、ありがとうございます。

  • 2012/07/15 (Sun) 21:12
  • REPLY

hiropyna

ネタがない時にいいかなぁくらいの気持ちでのプレゼントでしたが、みなさんで楽しんでいただけて良かったです。
意外と好評なようなので、自宅用にも買ってみようかなぁ。

あ!みなさんを人柱にして試させたわけじゃないですよww

  • 2012/07/16 (Mon) 00:09
  • REPLY

てつあん

hiropyna さんへ

> ネタがない時にいいかなぁくらいの気持ちでのプレゼントでしたが、みなさんで楽しんでいただけて良かったです。

楽しいプレゼントを、ありがとうございました。
きれいに容器からはずれるか心配だったのですが、ごらんのとおりです。v-432
ナイスでした。


> 意外と好評なようなので、自宅用にも買ってみようかなぁ。
> あ!みなさんを人柱にして試させたわけじゃないですよww

一人で使うのはちょっとですが、来客に自慢するにはいいですね。v-290
他にも、タカラトミーの製品のパスタマシンの話題でも盛り上がりましたよ。

  • 2012/07/16 (Mon) 00:23
  • REPLY

ともりん♪

チキンやパスタ、美味しかったですね~
また食べたくなってきました♪
プッチンプリンアイスをわたしも買って家で作ってみようかなぁなんて思いました♪

燻製は奥が深いですね~ また色々な食材で試してみたいですv-282

ぽちぽちぱち!TB♪

  • 2012/07/17 (Tue) 14:51
  • REPLY

てつあん

ともりん♪ さんへ

> チキンやパスタ、美味しかったですね~
> また食べたくなってきました♪

バッファローチキンは再度いただきましたが、やっぱり美味しかったです。v-432


> プッチンプリンアイスをわたしも買って家で作ってみようかなぁなんて思いました♪

そのままだとちょっと食べにくいみたいですね。
カップのまま、スプーンで食べれば平気かな~ v-20


> 燻製は奥が深いですね~ また色々な食材で試してみたいですv-282

うずらの卵は味付けをしてから、再度やってみたいです。
例のベーコンを使ったパスタを作りましたが、美味しかったですよ。v-372


> ぽちぽちぱち!TB♪

v-286&TB,ありがとうございます。

  • 2012/07/17 (Tue) 18:44
  • REPLY

ぷりんちょ

プリンアイスの詳細なレポ、流石です~(笑)
チキンとパスタも最高でしたね~!!
スイカが似合う季節到来ですv-381

  • 2012/07/17 (Tue) 20:33
  • REPLY

てつあん

ぷりんちょ さんへ

> プリンアイスの詳細なレポ、流石です~(笑)

プッチンプリンを、途中の東急ストアで仕入れてきた甲斐がありました。
皆さんからも好評でしたね。v-20


> チキンとパスタも最高でしたね~!!
> スイカが似合う季節到来ですv-381

秋の葡萄や梨もいいけど、夏はやっぱりスイカv-381ですよね。
甘くて美味しかったです。v-432

  • 2012/07/17 (Tue) 22:20
  • REPLY

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  • 燻製パーティー 長い一日が始まりです
  • まるで何時も誰が雨を降らしているのか?って言う程な快晴です 11時スタートって皆様にお伝えしてあるので、10時起床で30分で朝食を済ませ 軽く掃除機をかけて燻製器を庭にスタン
  • 2012.07.15 (Sun) 00:34 | ブブログ 毎日美味しいといいな〜〜!^ ^)__v