煮魚御膳@馳走庵

 この日は茅ヶ崎方面でランチです。目当てのお店がまさかの貸切でした。仕方がないので、こちらのお店へ向かいます。

 場所は、新湘南バイパスの茅ヶ崎中央インターの交差点のところにあります。お店の外観も店内も、諸事情により撮影していません。詳しくは、お店のHPをご覧ください。



煮魚御膳 1200円

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 しばらく待った後に登場です。やたらとふたの多い料理ですね。(^^)



では、ふたを取ったところを撮りましょう。あれ、茶碗蒸しのふたを取るのを忘れました。

DSCF2985_20120727211128.jpg


 メインの煮魚は、鯛とキンメのアラ煮です。鯛はしっかりと身がたくさんついています。キンメは、骨が多い部分でした。アラ煮であることは注文前に確認されますので、それはオッケーです。

DSCF2987.jpg

 デザートもいただきましたよ。

DSCF2989.jpg

 お店の雰囲気も悪くないし接客もいいので、機会があればまた行くでしょう。



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お店の情報
懐石料理  馳走庵
http://www.chisoan.net/
住所    茅ヶ崎市西久保1618
TEL.    0467-58-5151
定休日   第一第三月曜 祝日の場合は翌火曜日
営業時間  11:30~15:00  17:00~22:00
駐車場   多数あり

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14Comments

れん

蓋の多い料理=器に力を入れている=お料理にも勿論力をいれている
蓋の多い料理=見かけや器にお金をかけている=お値段もそこそこする
という感じでしょうか(’’?

やっぱり蓋が多くて品数が多い御膳だと、贅沢してる感があっていいですね^^

アラ煮は大好きです♪
鯛とキンメなんて絶対美味しいですよねv-9

めっちゃ食べたくなりましたv-468

v-524v-518v-286



  • 2012/07/28 (Sat) 08:05
  • REPLY

よはん

一品一品ふたを開けた瞬間のご対面も目で楽しめて良いですよね( ̄▽ ̄)b
五感で楽しめるお店って好きですよ~♪
パチポチ♪

  • 2012/07/28 (Sat) 10:25
  • REPLY

川崎工場長

上品な盛り付けですねぇ~。
蓋が多いのは温かいものが、
冷めないようにとの配慮なんでしょうか。

いろんなものを少しずつ食べられるのは歓迎です。

  • 2012/07/28 (Sat) 12:57
  • REPLY

ダビッド

器でおもてなしの気持ちが伝わります
鯛とキンメのアラ煮が美しい
v-10美味しそう
ポチポチ

  • 2012/07/28 (Sat) 16:32
  • REPLY

ともりん♪

お忍びデートかと思ったら3人で行かれたのですね~
茶碗蒸しの蓋を取るのを忘れたのね~ ちょっと笑っちゃいました(#^m^#)

きっと茶碗蒸しには海老は入っていなかったでしょうね~
ポチポチパチ!

  • 2012/07/28 (Sat) 19:51
  • REPLY

てつあん

れん さんへ

> 蓋の多い料理=器に力を入れている=お料理にも勿論力をいれている
> 蓋の多い料理=見かけや器にお金をかけている=お値段もそこそこする
> という感じでしょうか(’’?

もちろん食べられるのは中身の料理だけですが、
やはりきれいな器に入っていると、美味しそうに見えますね。v-290


> やっぱり蓋が多くて品数が多い御膳だと、贅沢してる感があっていいですね^^

蓋がついていると、開けるまでのわくわくした感じがいいですね。
ひとつのお盆にいろいろとのってくるので、撮影もラクチンです。v-218


> アラ煮は大好きです♪
> 鯛とキンメなんて絶対美味しいですよねv-9
> めっちゃ食べたくなりましたv-468

骨が多くてちょっと食べにくいけど、美味しいですね。
2種類の魚のアラ煮なので、食べ比べることもできて良かったです。v-520


> v-524v-518v-286

いつも、ありがとうございます。

  • 2012/07/28 (Sat) 20:48
  • REPLY

てつあん

よはん さんへ

> 一品一品ふたを開けた瞬間のご対面も目で楽しめて良いですよね( ̄▽ ̄)b
> 五感で楽しめるお店って好きですよ~♪

いつもなら、一品一品の写真を撮りたいところです。v-291
料理の種類もいろいろとあるので、十分に楽しめました。


> パチポチ♪

ありがとうございます。

  • 2012/07/28 (Sat) 20:52
  • REPLY

てつあん

川崎工場長 さんへ

> 上品な盛り付けですねぇ~。
> 蓋が多いのは温かいものが、
> 冷めないようにとの配慮なんでしょうか。

お椀や茶碗蒸しは、冷めないようにだと思います。
普段はあんまり気にしませんが、
こういう感じの料理も良かったです。v-432


> いろんなものを少しずつ食べられるのは歓迎です。

いろいろ食べられてこのお値段なら、お得な感じですね。
また、行こうかと思っています。

  • 2012/07/28 (Sat) 20:56
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ダビッド さんへ

> 器でおもてなしの気持ちが伝わります

普段は意識していませんが、やはり器は大切ですね。
料理を引き立たせてくれますね。


> 鯛とキンメのアラ煮が美しい
> v-10美味しそう

骨を取りながらいただくので、ちょっと大変ですよ~ v-7
でも、骨の周りって美味しいですよね。


> ポチポチ

ありがとうございます。

  • 2012/07/28 (Sat) 20:59
  • REPLY

てつあん

ともりん♪ さんへ

> お忍びデートかと思ったら3人で行かれたのですね~

ややや、ばれましたか~ v-11
この日は、三人でお昼ごはんでした。
ここは、あんまりお一人様向けのお店ではないようです。


> 茶碗蒸しの蓋を取るのを忘れたのね~ ちょっと笑っちゃいました(#^m^#)

蓋をしたままなのは、写真を整理していて気がつきました。
食べるときに、蓋を取ろうと思っていたのですね。


> きっと茶碗蒸しには海老は入っていなかったでしょうね~

えーと、海老は数えていません。
たぶん、入ってなかったような~ v-361
でも、美味しかったです。


> ポチポチパチ!

遠くから、ありがとうございます。

  • 2012/07/28 (Sat) 21:08
  • REPLY

スッパイダーマン

今度は彼女といくんですね~~~

割かんじゃなくおごるんですよ~~~

  • 2012/07/29 (Sun) 01:36
  • REPLY

てつあん

スッパイダーマン さんへ

> 今度は彼女といくんですね~~~

もちろん、そうですよ~ v-7
と、言っておきましょう。


> 割かんじゃなくおごるんですよ~~~

これくらいなら、大丈夫です。v-221

  • 2012/07/29 (Sun) 18:34
  • REPLY

蓋んちょ

間違い探しブログですか??v-8
手前に漬物が増えてます(^o^)/
THE和食的なのは外で滅多に食べないです~!
てか、金目がお好きですね(笑)

  • 2012/07/31 (Tue) 22:03
  • REPLY

てつあん

蓋んちょ さんへ


> 間違い探しブログですか??v-8

ここは、間違いないブログですね。v-218v-7


> 手前に漬物が増えてます(^o^)/

ふふふ、お漬物はご飯の器の上に重なっていました。
デザートは、後から来ました。


> THE和食的なのは外で滅多に食べないです~!
> てか、金目がお好きですね(笑)

キンメは、好きですよ。v-61
そう思ったら、どこかでもキンメをアップしている人がいますね。v-290

  • 2012/08/01 (Wed) 07:21
  • REPLY