カキフライ以外も @ 西洋の台所 Hama(ハマ) 

 いつも冬の時期にはカキフライをいただいている 相模大野駅ちかくにある 西洋の台所 Hama(ハマ)です。  専用書庫は、こちら

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 この日の週替わりのメニューがこちらでした。ポークカツは定番メニューにありますが、週替わりになるとちょっとお得になります。



週替わりランチ
ポークカツ定食
サラダとドリンクセット
710+350円(税込)

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 この日は時間に余裕があったのと、メインがお得になっているので、サラダとドリンクのセットもつけてしまいます。

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 バルサミコ系のドレッシングと、通常ではデフォでかかってくるドレッシングに二種類が用意されます。

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 ポークカツのメインのお皿にもレタス系のサラダがつきますが、こちらはいろんな野菜が使われています。

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 全部が揃うには時間がかかりそうなので、サラダからいただいちゃいましょう。

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 サラダをいただいたタイミングで、メインのお皿とライスが登場です。

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 相変わらず美しいポークカツです。とんかつとポークカツレツの中間くらいな感じでしょうか。

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 白いご飯はお皿で

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 ロースカツの手前はんぶんに、きれいにソースがかかっています。

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 薄すぎず厚すぎずの説妙な肉の厚さと、揚げ具合ですね。断面はこんな感じです。

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 もちろんオンザライスも見ておいてください。

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 食後のドリンクは、ホットコーヒーをお願いしました。サラダとドリンクセットをつけると1000円は超えますが、とてもいい感じのランチになります。

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 なお終了したはずのカキフライは、もう一回くらいチャンスがあるかも~と言ってました。


お店の情報  
西洋の台所 Hama(ハマ)  専用書庫は、こちら

住所     相模原市南区相模大野8-4-7 FTプラザ相模大野1F
電話     042-767-7771
定休日     日曜日
訪問時の営業時間  11:30~14:00 18:00~22:00
煙草     2020年から禁煙になりました
駐車場    なし 周辺にコインパーキングあり


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洋食

28Comments

ナブー

カツが厚くてとても美味しそうです。

やっさん

シンプルだけど美しい盛り付けが印象的なとんかつですね。。

ポークカツっていう呼び名がピッタリです。

ぽよん

あらっ。
書かれてないけど、このライスは大盛ですね。(ぎくっ)
ソースが何ともいいですなぁ。

  • 2024/04/02 (Tue) 06:27
  • REPLY

柴ポチです

てつあん様へ

いつものハマですね!
2種類のドレッシングが付いてくるのが良いですね。ポークカツも厚みがあって美味しそうです。
ソースはデミグラスなのかしら?

  • 2024/04/02 (Tue) 06:33
  • REPLY

-

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

  • 2024/04/02 (Tue) 06:37
  • REPLY

tomo@日本ビール党の部屋

ソースひたひたのポークカツ定食、美味しそうです。
たっぷり野菜サラダとコーヒーを付けたちょっぴりぜいたくランチのひと時、良いですね。

ノブ

ソースのかけ具合がなんともステキで惚れてしまいそう(^o^ゞ

  • 2024/04/02 (Tue) 06:56
  • REPLY

silkumagon

山盛りサラダでカツのカロリーは半減するかな?(笑)
カキフライ食べれると良いですね(^o^)

  • 2024/04/02 (Tue) 06:58
  • REPLY

ひびき

てつあんさんへ

サラダとドリンクのセットは、付けなきゃ損ですよ。
ありゃ、牡蠣のシーズン終了だ、カキフライ食べれたら良いですね~

てつあん

てつあん

ナブーさんへ

> カツが厚くてとても美味しそうです。

いいでしょ。
これとカレーの組み合わせの、カツカレーもステキです。(^^)

  • 2024/04/02 (Tue) 08:04
  • REPLY
てつあん

てつあん

やっさんへ

> シンプルだけど美しい盛り付けが印象的なとんかつですね。。
>
> ポークカツっていう呼び名がピッタリです。

洋食店なので、とんかつではなくてポークカツ定食なのです。
付け合わせがレタスサラダというのも、いいでしょ。

  • 2024/04/02 (Tue) 08:05
  • REPLY
てつあん

てつあん

ぽよんさんへ

> あらっ。
> 書かれてないけど、このライスは大盛ですね。(ぎくっ)
> ソースが何ともいいですなぁ。

とくに大盛では注文してないけど、たぶん大盛です。
あっくんが注文すると、もっと大盛になるのかも~ v-7

カツの半分にかけたソースがきれいでした。

  • 2024/04/02 (Tue) 08:07
  • REPLY
てつあん

てつあん

柴ポチさんへ

>
> いつものハマですね!
> 2種類のドレッシングが付いてくるのが良いですね。ポークカツも厚みがあって美味しそうです。
> ソースはデミグラスなのかしら?

サラダとドリンクを追加すると、ドレッシングもふたつ出てきます。
ソースかデミグラス系ですが、ちょっと変わった感じですね。

  • 2024/04/02 (Tue) 08:09
  • REPLY
てつあん

てつあん

内緒さんへ


ポークカツの元祖のポークシュニッツェルンと、
日本のとんかつの間みたいな印象でした。

ここのフライものには、ついつい通ってしまいます。

  • 2024/04/02 (Tue) 08:11
  • REPLY
てつあん

てつあん

tomo@日本ビール党の部屋 さんへ

> ソースひたひたのポークカツ定食、美味しそうです。
> たっぷり野菜サラダとコーヒーを付けたちょっぴりぜいたくランチのひと時、良いですね。

以前はお手頃価格の普段使いランチ目当てでしたが、最近はサラダと珈琲もつけちゃいます。
それでも1000円ちょっとなのは、ありがたいですね。

  • 2024/04/02 (Tue) 08:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

ノブさんへ

> ソースのかけ具合がなんともステキで惚れてしまいそう(^o^ゞ

そうなんですよ。
あっちこっちの角度から撮影したくなります。

  • 2024/04/02 (Tue) 08:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

silkumagon さんへ

> 山盛りサラダでカツのカロリーは半減するかな?(笑)

気分的にはそうですが、実際は~ v-11
美味しいので、オッケーにします。


> カキフライ食べれると良いですね(^o^)

ふふふ、実は~ v-7

  • 2024/04/02 (Tue) 08:15
  • REPLY
てつあん

てつあん

ひびきさんへ

> サラダとドリンクのセットは、付けなきゃ損ですよ。

普段使いだと、ちょっとセットにすると贅沢なイメージでした。
でも、最近は1000円越えのランチも当たり前になっていますからね。


> ありゃ、牡蠣のシーズン終了だ、カキフライ食べれたら良いですね~

ふふふ、実は~ v-7

  • 2024/04/02 (Tue) 08:16
  • REPLY

かずちゃん

牡蠣狙ってたんでしょ?ね(^^)
カツもすごく美味しそうだよ、赤身が多めで私好みです。
ドレッシングのオレンジ(黄)色っぽいのは人参使ってる?今度聞いて、こっそり教えてくんなせ\(^o^)/
私は週末に3個牡蠣食べましたv-7

  • 2024/04/02 (Tue) 09:26
  • REPLY

駐在おやじ

ほんと 整った 綺麗なカツですね ^^
いつもながら とんかつと カツレツと 区別ついてませんが wwww
(ソースが違う?)

牡蠣フライ まだ可能性ありますか ^^

  駐在おやじ

  • 2024/04/02 (Tue) 11:14
  • REPLY
てつあん

てつあん

かずちゃんへ

> 牡蠣狙ってたんでしょ?ね(^^)
> カツもすごく美味しそうだよ、赤身が多めで私好みです。
> ドレッシングのオレンジ(黄)色っぽいのは人参使ってる?今度聞いて、こっそり教えてくんなせ\(^o^)/

ドレッシングに人参は使っていないと思います。
それに、小心者なのでレシピを聞くとかはできません。v-7
牡蠣のシーズンもそろそろ終わりだそうです。
でも、この日には秘密の情報を聞くことができました。v-319


> 私は週末に3個牡蠣食べましたv-7

子守りのときに牡蠣ですね。
自分一人だと用意しないけど、孫ちゃんのためなら~

  • 2024/04/02 (Tue) 19:13
  • REPLY
てつあん

てつあん

駐在おやじさんへ

> ほんと 整った 綺麗なカツですね ^^
> いつもながら とんかつと カツレツと 区別ついてませんが wwww
> (ソースが違う?)
>
> 牡蠣フライ まだ可能性ありますか ^^
>
とんかつとカツレツ、お店によると思いますが、
カツレツのほうが洋食っぽいですね。
元は、子牛肉をつかったカトゥレットがベースだとか。

  • 2024/04/02 (Tue) 19:16
  • REPLY

nyankosensee

このカツも確かに美しくおいしそう。
ボリュームも申し分ない!!

ソースのかけ方、いいですね。

ベジファースト。
あ、カツにもサラダが。
野菜もモリモリで更によいですね。

  • 2024/04/03 (Wed) 15:37
  • REPLY

ミサイル超獣

美しいかたちのカツですね

デミグラでしんなりとパリッのコントラストの2種が楽しめるのも素敵。
たっぷりのソースはご飯でしっかり浸して頂きたくなります。

てつあん

てつあん

nyankosensee さんへ

> このカツも確かに美しくおいしそう。
> ボリュームも申し分ない!!
>
> ソースのかけ方、いいですね。
>
> ベジファースト。
> あ、カツにもサラダが。
> 野菜もモリモリで更によいですね。

昔はサラダなんて、葉っぱを好んでは食べなかったです。
それよりも、メインのボリュームに注目していました。

ポークカツにもレタスたっぷりですが、サラダをプラスするのもいいですね。
ヘルシー気分になりました。

  • 2024/04/03 (Wed) 22:47
  • REPLY
てつあん

てつあん

Re: 美しいかたちのカツですね ミサイル超獣さんへ

> デミグラでしんなりとパリッのコントラストの2種が楽しめるのも素敵。
> たっぷりのソースはご飯でしっかり浸して頂きたくなります。

通常の日ならば、定番で820円の定食が、週替わりだと710円になります。
お得なので、サラダセットも追加してしまいました。

ごはんは大盛だと、もっと多めになるみたいです。(^^)

  • 2024/04/03 (Wed) 22:51
  • REPLY

rollingattack

ソースはデミグラスですか?それもいいですね~ヾ(≧∇≦*)/
千切りキャベツではなくグリーンサラダというのもいつものとんかつはなく洋食という感じですね( ´∀` )

てつあん

てつあん

rollingattack さんへ

> ソースはデミグラスですか?それもいいですね~ヾ(≧∇≦*)/
> 千切りキャベツではなくグリーンサラダというのもいつものとんかつはなく洋食という感じですね( ´∀` )

とんかつではなくて、カツレツって感じです。
盛り付けにも、その辺が出ていますね。

  • 2024/04/07 (Sun) 19:02
  • REPLY