新ランチを試してみようと@Covo Caldo

 さて、お洒落な中華料理のお店のCovo Caldoで、前回にランチが新しくなったことを発見しました。そのときにチャイナドレスのおねえさんとまた来ると約束してしまったので、行ってきました。(^o^)

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 1階の入り口横に掲示されているボードです。この日の日替わりランチは、11番のイカの四川炒めと麻婆春雨です。これは、まだ食べたことのないメニューです。ここの日替わりは、毎日20食なので遅い時間だと売り切れになります。
 
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 この日は接客3名で、チャイナドレスのお姉さんは2名でした。ランチタイムのピークとあって、忙しそうです。悩んだ末に注文したのは~


日替りランチ イカの四川炒め 490円税別

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 ありゃま、結局日替りランチにしてしまいました。  メインのイカの四川炒めのアップです。イカは、厚い身を開かれてきちんと包丁が入れられています。きくらげ、ピーマン、筍と一緒に炒められています。四川炒めといいますが、激辛ではありません。

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 サブは、おなじみの麻婆春雨です。これもほどよい辛さです。

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 おいしくいただきましたが、新ランチを試してみるというおねえさんとの約束をはたしていません。こりゃ、いかんなあ。


と、いうことで


 これは、また来ないといけないということで、別の日に訪問です。連食ではありませんよ。雨の日は、ボードは入り口を入ったところに掲示されます。
 この日の日替わりは、鶏肉と豆腐の塩煮込みです。たぶん食べたことがあるメニューです。

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 席に座って、メニューを眺めます。日替わりランチは、遅い時間の訪問のために、売り切れでした。では、安心して新ランチにしましょう。こちらが、新しいランチメニューです。

 メニュー写真は、クリックすると大きくなります。日替わりランチのほかに、四川ランチと上海ランチが載っています。こちらの上海ランチは、前回にいただきました。

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 メニュー写真のバックになにか写っているように見えるのは、きっと気のせいですからスルーしてください。


 裏には4種類のランチが載っています。こちらもクリックすると大きくなります。
 
AランチからDランチまでの4種類の説明として、フレンチのような繊細でおしゃれな中華料理をランチ限定でお楽しみ下さいと書かれています。


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 どれにしようかと悩んだ末に注文すると、広い席が空いたので替わりませんかと声をかけられました。席を移動して、ゆったりした席を使わせてもらえました。 




Cランチ 白身魚のホンショウ仕立て 880円税別

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 お盆にのったままではなくて、テーブル上に一皿ずつでの提供です。ちょっと高級感があるかな。これはAランチからDランチの場合だけのようですね。こちらの記事でも、Dランチがそうなっています。

 ご飯は200gの普通盛りか、300gの大盛りかを選べます。大盛りなので、お茶碗が一回り大きいです。

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 スープは、通常のものと同じかな。この日は、筍と椎茸のスープでした。下皿のついたカップでの提供です。

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 ほどよい塩加減のザーサイも同じようです。やはり大きな違いは、メインとサブの料理です。

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 おねえさんにホンショウ仕立てってなあに?と聞くのを忘れました。ちょっとヌーベルシノワっぽい感覚の中華料理ですね。

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 サブのサラダです。これは以前のランチでもあった豚肉の雲白ソースサラダのようです。豚肉は4枚で大きめで、以前よりも大きいような気がします。こちらは、AランチからCランチまで共通かな。

 ちょっとピリ辛のソースのかかった豚肉を、キャベツといっしょにいただきます。

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 メインの料理のアップ写真です。付け合せの感じが、なかなかお洒落です。

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 付け合せは、筍の素揚げ、厚揚げのあんかけ、しいたけなどが並んでいます。この厚揚げが気に入った方もおられるようです。

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 メインは白身魚をしょうゆ煮込みしたもので、とろりとしたあんになっています。このあんがうまい。このあんだけで、ごはんが一杯食べられそうです。魚の白身をあんでつつんでいただきましょう。

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 ご飯は大盛り300gをお願いしました。まあ、普通の大盛りといった感じです。最後の一口をとっておいて、自家製のラー油でいただきます。

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 この自家製ラー油は、原料に干しえびが使われているようでうまいです。

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 帰り際の会計のときに、おねえさんにいかがでしたかと感想を聞かれます。美味しくて満足でしたと伝えると、笑顔でよかったですとのこと。
 おねえさんによると、魚を使ったこのCランチはまだ注文する人が少ないといってました。一度食べるとやみつきになるんですけどね、イチオシなんですよ。とのことです。
 他にも気になるメニューがいろいろとありますが、ぜひ一度試してみてください。帰りの階段はあぶないので、しっかり手すりをつかみましょう。

 もちろん、ほかのランチ目当てでまた行きますよ~


お店の情報
中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)
住所     神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話     042-854-7771
定休日    水曜
営業時間   平日     11:00~15:00 17:00~23:00 (LO 22:00)
        土日祝日  11:00~15:00 17:00~23:00 (LO 22:45)
駐車場    あり 20台分

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18Comments

れん

私もCランチとどちらにしようか迷いました。
次回はCにしようと思ってましたよ♪

新ランチは盛り付けもオシャレでいいですね^-^
日替わりのお得感も捨てがたいので迷います~><

今運転のリハビリ練習中なのですが
1年後くらいには一人で行けるようになるかな~?(* ̄▽ ̄*)

e-347e-276e-282

  • 2012/08/13 (Mon) 09:03
  • REPLY

ともりん♪

最後の文章で「ほかのランチ目当てでまた行きますよ」と書いてありますが
本心は「チャイナさん目当てでまた行きますよ」でしょう~v-10

新ランチは麻婆春雨はないのですね~
お洒落な盛り付けで美味しそうです♪

早く行きたいです~v-67

ぱちぽちぽち!!

  • 2012/08/13 (Mon) 10:52
  • REPLY

こばぴょん

おしゃれなおねえさんにも会ってみたいのでポチリンコ。
間違えた!清い心でポチリンコ。

  • 2012/08/13 (Mon) 17:52
  • REPLY

川崎工場長

どなたか階段から転落しました?

通常ランチの廉さには改めて驚かされますが、
こちらのランチも十分お得で、一目見てゴージャス。
メニューをよく見るとA~Dで値段も違うんですね。

これでチャイナドレスときちゃぁ、通う気持ちが分かります。

  • 2012/08/13 (Mon) 18:35
  • REPLY

こばぴょん

今日はお店の外から拝見しました。
チャイナドレスが最高でした!(嘘をつくでないぞよ)

  • 2012/08/13 (Mon) 19:17
  • REPLY

スッパイダーマン

毎日いくくせに~~~~

  • 2012/08/13 (Mon) 19:37
  • REPLY

よはん

僕も先日座った席は新ランチでてつあんさんが座ってる席と同じでしたが、
ここのランチを食べるには狭いんですよねv-391ヨイナガメデハアリマスガ
僕には広い席に移動しませんかなんて言ってくれませんでしたよ(笑)
パチポチv-425

  • 2012/08/13 (Mon) 19:51
  • REPLY

てつあん

れん さんへ


> 私もCランチとどちらにしようか迷いました。
> 次回はCにしようと思ってましたよ♪

やはり、Cランチに惹かれましたね。
予想以上にボリュームもあって良かったです。
他のランチにも期待してしまいそうです。v-9


> 新ランチは盛り付けもオシャレでいいですね^-^
> 日替わりのお得感も捨てがたいので迷います~><

日替わりは食べたことのないメニューだと、次の機会があるのかと悩みますね。
人気のメニューだと売り切れも早いから、チャンスがあると跳びついちゃいますね。
たぶん、次回も悩むでしょう。


> 今運転のリハビリ練習中なのですが
> 1年後くらいには一人で行けるようになるかな~?(* ̄▽ ̄*)

ちょくさんから単独行動のお許しが出るまで、がんばってください。
まずは、コストコまで一人で行けるのが目標ですね。v-7


> e-347e-276e-282

いろいろと、ありがとうございます。

  • 2012/08/13 (Mon) 20:21
  • REPLY

てつあん

ともりん♪ さんへ


> 最後の文章で「ほかのランチ目当てでまた行きますよ」と書いてありますが
> 本心は「チャイナさん目当てでまた行きますよ」でしょう~v-10

いやいや、ちゃんと毎回、清い心で訪問していますよ。v-9
坦々麺とか夏のメニューも食べたいのですが、なかなかそこまでたどり着けません。


> 新ランチは麻婆春雨はないのですね~
> お洒落な盛り付けで美味しそうです♪

日替わりのほうは、麻婆春雨が変わらずについてくるようです。
新ランチは、たしかにオシャレな感じで、女性のお客さん向きですね。v-343


> 早く行きたいです~v-67
> ぱちぽちぽち!!

ありがとうございます。
ご一緒しましょう。

  • 2012/08/13 (Mon) 20:41
  • REPLY

てつあん

こばぴょん さんへ


> おしゃれなおねえさんにも会ってみたいのでポチリンコ。
> 間違えた!清い心でポチリンコ。

そうそう、清い心じゃないとおねえさんに会えないみたいですよ。v-7
次回の相模原遠征の際には、ぜひご一緒しましょう。

  • 2012/08/13 (Mon) 20:43
  • REPLY

てつあん

川崎工場長 さんへ

> どなたか階段から転落しました?

ここの階段は、幅と高さがちぐはぐで、真面目にあぶないです。
見とれていなくても、手すりをつかんだほうがいいです。v-11


> 通常ランチの廉さには改めて驚かされますが、
> こちらのランチも十分お得で、一目見てゴージャス。
> メニューをよく見るとA~Dで値段も違うんですね。

ご予算に応じてってところでしょうね。
普段の日替わりよりも、ちょっとだけ豪華です。
まあ、この値段なら普段使いでも問題ないですね。v-61


> これでチャイナドレスときちゃぁ、通う気持ちが分かります。

あくまでも、おまけですよ~ v-290

  • 2012/08/13 (Mon) 20:48
  • REPLY

てつあん

こばぴょん さんへ

> 今日はお店の外から拝見しました。
> チャイナドレスが最高でした!(嘘をつくでないぞよ)

ふふふ、今日はお店の前を通っただけで残念でしたね。
次回は、ご一緒しましょう。v-218

  • 2012/08/13 (Mon) 20:49
  • REPLY

てつあん

スッパイダーマン さんへ


> 毎日いくくせに~~~~

さすがに、毎日は行けませんよ~~ v-7

  • 2012/08/13 (Mon) 20:50
  • REPLY

てつあん

よはんさんへ

> 僕も先日座った席は新ランチでてつあんさんが座ってる席と同じでしたが、
> ここのランチを食べるには狭いんですよねv-391ヨイナガメデハアリマスガ

最初の席は、ちょっと手狭でした。
お客さんが多い時は、仕方ないですね。
この日は、おねえさんも忙しそうでしたよ。


> 僕には広い席に移動しませんかなんて言ってくれませんでしたよ(笑)

いやいや、これは注文を新ランチにしたせいもあると思います。
お盆にのせずに一皿ずつサーブされるので、日替わりよりもスペースが必要になります。
ちょうど広い席が空いたこともあったからでしょう。
いずれにしても細かな気遣いは、うれしいですね。v-9


> パチポチv-425

ありがとうございます。

  • 2012/08/13 (Mon) 21:00
  • REPLY

LIBRA

すご~い常連さんになっているんですね~
安くてボリューミィですものね!
チャイナ服のお姉さんが気になりますが、
何故か、チャイナ服を来て立っているてつあんさんの姿を連想してしまいましたぁ~v-8
全ポチ

  • 2012/08/13 (Mon) 21:01
  • REPLY

てつあん

LIBRA さんへ

> すご~い常連さんになっているんですね~
> 安くてボリューミィですものね!

そうそう、料理だけを考えてもオススメのお店ですよ。
なぜかたどり着けない人もいたようですが。v-290


> チャイナ服のお姉さんが気になりますが、
> 何故か、チャイナ服を来て立っているてつあんさんの姿を連想してしまいましたぁ~v-8

自分で考えてもブキミですから、やめて~~ v-11v-430
ここのおねえさんには、似合っていますよ。v-432


> 全ポチ

ありがとうございます。

  • 2012/08/13 (Mon) 21:21
  • REPLY

すけさぶろう

ワンコイン系ランチも良いですが
なんか景色が変わりますね~♪
あ チャイナ服きているてつあんさんは景色変わりすぎなので
激しく却下です(爆)

  • 2012/08/14 (Tue) 10:10
  • REPLY

てつあん

すけさぶろう さんへ

> ワンコイン系ランチも良いですが
> なんか景色が変わりますね~♪

新ランチは、ちょっと変わった雰囲気でオススメです。


> あ チャイナ服きているてつあんさんは景色変わりすぎなので
> 激しく却下です(爆)

だから、それは無理v-363v-11

  • 2012/08/14 (Tue) 14:56
  • REPLY

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