涼しくなったからビーフシチュー@ぶんがらや

 ようやく涼しくなってきましたね。お店の公式ブログをチェックしていると、気になるメニューがあったので行ってきました。こちらのブログでは、毎日ランチのメニューが掲示されています。

 ぶんがらやは、夜はオシャレな食堂&バーですが、お昼もオシャレなランチのいただけるお店です。小田急江ノ島線の中央林間駅から歩いて数分のところにあります。
 マレーシアやシンガポールの料理の海南鶏飯、洋食系のクリームコロッケやポークシャリアピン、東南アジアがベースのカレーなどと、ランチの種類の幅が広いお店です。過去の訪問の記事は、こちら からどうぞ

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 店内に入ると、早目の時間だったためか、先客はゼロでした。この日のランチは、海南鶏飯、辛いチキンカレー、鮭のクリームコロッケ、そしてビーフシチューです。
 カウンターの奥の席に座って、入り口側を撮影です。こういう画像がかなりきれいに撮れる様になりました。

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 店内は、7人がけのカウンター、二人がけのテーブルが二つと、四人がけのテーブルがひとつです。オシャレなお店ですが男性客の一人も多いので、気軽に利用できます。
 考えるまでもなく注文は決まっているのですが、何を注文するかを言う前に、スープが出てきます。このスープはランチに共通のもので、海南鶏飯のチキンスープがベースになっています。

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 ビーフシチューを注文して、しばし待ちましょう。カウンターの目の前には、料理に使う香辛料が並んでいます。

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 次にやってきたのが、別皿にたっぷりと盛られたサラダです。

サラダ

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  海南鶏飯やカレーのようにワンプレート時よりも、かなり多めです。これはうれしいです。ニンジン、蕪、キュウリ、レタス、ミズナ、コーン、茹でたキャベツ、トマト、ゆで卵、オリーブなど、盛りだくさんです。

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 サラダの真ん中にいた蕪リフトです。

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ビーフシチュー 1450円

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 なお、ビーフシチューのご飯大盛りは、無料です。もちろん、大盛りでお願いしました。

 ここのランチでも、高めの値段設定の一品です。なぜなら、デミグラスソースを最初からお店で作っているので、手間と材料費がかかってこの値段になるらしいです。
 目を離さずにソースを作らないといけないので、夏の時期はお休みになってしまうメニューです。寸胴鍋もこれ専用にと、サイズを充分に検討してカッパ橋で仕入れてきたらしいです。

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 上に生クリームのかかった黒いデミグラスソースの中には、途中で追加したと思われる牛肉の塊が、ごろごろしています。他に別茹でにしたじゃがいも、タマネギ、ニンジン、エリンギが、これまた大きな塊で入っています。上には、緑色のさやいんげんが一つのっています。

美味しそうなシチューが撮りたい

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牛肉リフト

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ニンジンがピーン!

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エリンギリフト

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 お店はあとからグループのお客さんもやっていて、店主さん一人で忙しそうです。ランチタイムはお客さんが多いと、メニューによっては売り切れることもあるので、早めの訪問がおススメです。



ホットコーヒー +100円

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 最後にホットコーヒーをいただきます。ちょっとリッチなランチになりましたが、満足したお味でした。

 もちろん、また行きますよ。



お店の情報
食堂&Bar ぶんがらや

       http://bungaraya.exblog.jp/

住所     神奈川県大和市中央林間5-1-6
電話     046-272-2920
定休日    月曜日、第3日曜日、 火曜日は夜のみ営業
営業時間   火曜日     17:30-22:30 (LO)
       水曜~日曜日 11:30-13:30 17:30-22:30 (LO)
駐車場    なし 周辺にコインパーキングあり

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食堂&Bar ぶんがらや

22Comments

スッパイダーマン

ぜひ夜いってみてください~~


メニューが違ってる??


女の子の顔写真がいっぱい???

  • 2012/10/21 (Sun) 17:47
  • REPLY

てつあん

ここは

スッパイダーマン さんへ

> ぜひ夜いってみてください~~

このお店は夜に行ったこともありますよ。
なかなかいい感じの大人のお店です。


> メニューが違ってる??
>
>
> 女の子の顔写真がいっぱい???

メニューは違ってますが、女の子の顔写真はありませんよ~~ v-7

  • 2012/10/21 (Sun) 18:19
  • REPLY

こばぴょん

たまらんち会長

ビーフシチューはタマランチ会長です。
いいなぁ。いいなぁ。いいなぁ。
よだれがジュルジュルです。

  • 2012/10/21 (Sun) 18:49
  • REPLY

てつあん

Re: たまらんち会長

こばぴょん さんへ


> ビーフシチューはタマランチ会長です。
> いいなぁ。いいなぁ。いいなぁ。
> よだれがジュルジュルです。

ぶんがらやのランチでは一番高価ですが、ぜひお試しください。
きっと満足しちゃうと思います。v-9

  • 2012/10/21 (Sun) 21:39
  • REPLY

川崎工場長

つい先日、近所の洋食屋さんでビーフシチューをいただきました。
そこでも定番メニューでは一番高い価格設定です。
自信があって美味しいからこその提供なんでしょうね。

  • 2012/10/21 (Sun) 22:18
  • REPLY

きまりと

エリンギはピーンしないのですか?

きのこだって、ピーンしたい!←謎でしょう。。酔っぱ疑惑も★

リッチなビーフシチューv-343
いやいやデミグラスソースから手作りとは恐れ入りました。
完敗です。競おうとも思いません。

サラダを見ても手を抜いてない感満載ですね~♪
ランチしに行きたい~!!!

  • 2012/10/22 (Mon) 00:17
  • REPLY

れん

しっかり

順番どおりにアップされてるのは流石です。

ぶんがらやさんでビーフシチューは是非食べたいなぁ
お散歩ついでに、、って思ったら今日明日はランチおやすみ。。 ガーン!v-11



-

管理人のみ閲覧できます

このコメントは管理人のみ閲覧できます

  • 2012/10/22 (Mon) 12:51
  • REPLY

てつあん

やはり

川崎工場長 さんへ

> つい先日、近所の洋食屋さんでビーフシチューをいただきました。
> そこでも定番メニューでは一番高い価格設定です。

他の洋食屋さんでも、同じ傾向ですね。
どうしても、手間と材料費がかかるようです。v-61


> 自信があって美味しいからこその提供なんでしょうね。

最近、デミグラスソースを自家製でこのお値段のお店は、少ないと思います。
ソースを作っている間も目が離せなくて、大変だといってました。
なので、時々しかメニューに登場しません。v-11

  • 2012/10/22 (Mon) 16:00
  • REPLY

てつあん

Re: エリンギはピーンしないのですか?

きまりと さんへ


> きのこだって、ピーンしたい!←謎でしょう。。酔っぱ疑惑も★

いやいや、やり過ぎは禁物ということで、そちらは自粛しました。v-7


> リッチなビーフシチューv-343
> いやいやデミグラスソースから手作りとは恐れ入りました。
> 完敗です。競おうとも思いません。

デミグラスソースを作るのはすごく大変だそうですね。
焦げ付かせると、数日間の努力とコストが無駄になってしまいます。


> サラダを見ても手を抜いてない感満載ですね~♪
> ランチしに行きたい~!!!

このサラダは、別のお皿で出てきてたっぷりでした。
このお店は、ほかのランチもお勧めです。v-9
他のメニューなら、だいたい1000円でいただけます。

  • 2012/10/22 (Mon) 16:15
  • REPLY

てつあん

Re: しっかり

れん さんへ


> 順番どおりにアップされてるのは流石です。

かならずしもそうとは限らないのですが~
今はネタが限られた時期なので、リアルタイムに近いです。


> ぶんがらやさんでビーフシチューは是非食べたいなぁ
> お散歩ついでに、、って思ったら今日明日はランチおやすみ。。 ガーン!v-11

本文中に、定休日なのを書き忘れました。
このビーフシチューは、売り切れ注意ですね。
一度、お店で目の前で売り切れたことがありました、ガーン!v-11

  • 2012/10/22 (Mon) 16:19
  • REPLY

てつあん

ナイショさんへ

ナイショさんへ

了解です。
うまくいったようですね。

  • 2012/10/22 (Mon) 16:19
  • REPLY

よはん

カニクリームではなくて鮭のクリームコロッケも食べることができるのですね!
メインのビーフシチューもさることながらぶんがらやはサラダの美味しそうな感じも特筆ものですv-218

  • 2012/10/22 (Mon) 18:20
  • REPLY

てつあん

この日は

よはんさんへ

> カニクリームではなくて鮭のクリームコロッケも食べることができるのですね!

この日のクリームコロッケは、鮭でした。
エビとかホタテのときの日もありますね。


> メインのビーフシチューもさることながらぶんがらやは
> サラダの美味しそうな感じも特筆ものですv-218

お値段もいいけど、サラダもボリュームたっぷりで満足でした。v-218
チキンカレーも美味しそうでしたよ。

  • 2012/10/22 (Mon) 18:33
  • REPLY

かずちゃん

ああぁ~~~!

アップのビーフシチューに思わず口開けそげらった(笑)
これは間違いなく、うんめねv-10

入口の画像が大人の隠れ家風でそそられます
夜に訪問したいお店です♪

ぶんがらや、はどんな意味でしょう('-'*)


  • 2012/10/22 (Mon) 20:53
  • REPLY

てつあん

Re: ああぁ~~~!

かずちゃん へ

> アップのビーフシチューに思わず口開けそげらった(笑)
> これは間違いなく、うんめねv-10

久しぶりのビーフシチューでした。
涼しくなってきたので、登場です。v-218


> 入口の画像が大人の隠れ家風でそそられます
> 夜に訪問したいお店です♪

お昼のランチもいいけど、夜はさらにオシャレな感じになりますよ。

http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-304.html
http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-190.html

ほーら、大人向けのお店でしょ。v-272


> ぶんがらや、はどんな意味でしょう('-'*)

家系ラーメンでは、ありません。v-11
お店の名前のぶんがらやは、マレー語のハイビスカスを表す
ブンガ・ラヤから名付けたそうですよ。
ちなみにハイビスカスは、マレーシアの国花になっています。

  • 2012/10/22 (Mon) 21:09
  • REPLY

ダビット

一声

辛いチキンカレーが食べたい
カレーカレーです!
ぽち

てつあん

Re: 一声

ダビット さんへ


> 辛いチキンカレーが食べたい
> カレーカレーです!

あれれ、シチューはスルーですか?
チキンカレーはいつもの辛いカレーシリーズの中では、
マイルドなほうらしいです。v-374


> ぽち

ありがとうございます。

  • 2012/10/23 (Tue) 06:54
  • REPLY

ともりん♪

v-238憧れのビーフシチューですね~v-238
やっぱり美味しそう~ きのこや人参も入っているのですね~v-238

コロッケは鮭なのですねv-237 鮭のクリームコロッケもいいなぁ
ぶんがらやさんに行くとあれこれ食べたくなるので数人で行きたいです~

ぽちぽちぽち

てつあん

行ってきました

ともりん♪ さんへ


> v-238憧れのビーフシチューですね~v-238
> やっぱり美味しそう~ きのこや人参も入っているのですね~v-238

今年も始まりましたね。
お肉たっぷりのビーフシチューですが、じゃがいもも入っていましたよ。
一足お先に味わってきました。


> コロッケは鮭なのですねv-237 鮭のクリームコロッケもいいなぁ
> ぶんがらやさんに行くとあれこれ食べたくなるので数人で行きたいです~

こちらの鮭のコロッケは、まだ食べたことがありません。
この日のビーフシチューはたっぷりなので、コロッケまではいけませんでした。
そうそう、チキンカレーを食べたいひともいますね。v-374
また、ランチツアーやりますか~


> ぽちぽちぽち

いつもありがとうございます。

  • 2012/10/23 (Tue) 17:13
  • REPLY

すけさぶろう

3年連続で食べていますが
これは言葉の要らない世界ですね
ただ黙って「うまい」と感じる
それこそが幸せなひとときでもあるのかな~と思ったりします^^!!
パチポチTB☆彡

てつあん

Re: タイトルなし

すけさぶろう さんへ

> 3年連続で食べていますが
> これは言葉の要らない世界ですね
> ただ黙って「うまい」と感じる
> それこそが幸せなひとときでもあるのかな~と思ったりします^^!!

毎年、少しずつ進化しているように感じます。
年に一度では、もったいないですね。
幸せなひとときを味わいに、また行こうかな~


> パチポチTB☆彡

ありがとうございます。

  • 2012/10/29 (Mon) 15:25
  • REPLY

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