二人の誕生パーティー@sc1DAVID亭

 この日は空が雪模様ですが、よはんさんのクルマでsc1DAVID亭へと向かいます。よはんさんとてんちょさんの誕生祝いのパーティーが予定されています。ほどなく、てんちょさんとともりんさんも到着して、メンバーが揃いました。

 この日はなぜかカメラの調子が悪くて、前半の写真は全滅状態でした。その後、撮影モードをいじくったら、正常に撮影できているようです。故障なのか、ご操作が原因なのか不明なので困ります。そんなわけで、写真少な目です。
 当初の予定では、よはんさんの誕生会は別の日にやる予定でした。ところが大雪の予報で中止となって、てんちょさんと合同のお誕生会になりました。どうやら、メンバーの中に雪を降らせるのが得意の人がいるようです。

 最初に、よはんさんとてんちょさんのお誕生日を祝って、みんなで乾杯です。

お誕生日 おめでとうございます。

P2195680.jpg

 ともりんさんの持参したゴマ豆腐の写真は、全滅でした。(T.T) 美味しかったのに残念です。

 この日の料理は、鍋です。メインの食材は、霧島地鶏に野菜をたくさんです。キャベツ、椎茸、舞茸、えのき、ネギ、楊枝に刺したぎんなん、ニンジンなどです。てんちょさんの持参した横浜野菜のビエトラも入っています。
 まずは、二日がかりで準備していただいた鶏白湯スープでスタートです。メンバーは6名なので、鍋は二つ用意されています。

P2195703.jpg

 たれは、ゆずぽんと金のごまだれの二種類です。アクセントには、柚子こしょうも準備されています。

 さらに、鶏団子を投入です。ともりん亭の若女将が、意外と手馴れた手つきでがんばってやっていましたよ。

P2195717.jpg

 うずらのゆで卵、豆腐、マロニーちゃんも入りました。うーん、美しいですね。

P2195725.jpg

 霧島地鶏のお肉と鶏団子の味わいが、最高に美味しいです。野菜もつぎつぎといただきました。ポン酢もゴマダレもどちらもうまいです。
 この日のお酒は、バーボンのお湯割りにしましたが、どんどん進みましたよ。

 ころあいをみて、鍋の種類をチェンジです。町田のお店で食べて以来、はまってしまったという火鍋です。赤い唐辛子の入った辛めの鍋です。試行錯誤を繰り返したので、適度な辛さに調整されています。

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 中に入れるのは、羊のラム肉に野菜です。シメには、フカヒレ餃子、中華麺生地に餃子、中華麺が用意されています。

P2195741.jpg

 ちょいと辛めに調整されたスープがうまいです。ラム肉や餃子を入れるには、この辛さのほうが良くあうでしょう。

P2195744.jpg


 写真は、長時間煮込んでも煮崩れしないという中華麺の餃子です。上にたっぷりとのっているのはパクチーです。

P2195752.jpg


 デザートタイムです。イチゴは新潟から届いたかずちゃんプレゼントの越後姫という品種です。ご馳走様でした。よはんさんの生チョコレートなどをいただきました。長野からおみやげの鬼ぐるみは、割れないのでお持ち帰りです。

P2195768.jpg


 sc1DAVIDさん&mamさん、この日も、ごちそうさまでした。そして、遅くまでありがとうございました。

 皆さん、また遊びましょう。



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18Comments

かずちゃん

ふ~ん

ヒガミの神が参りましたv-7
v-15ちょさんのカメラ赤い?

それにしてもごっつおらね~♪
濃厚な鶏スープでお肌ぷりぷりになったかなv-290
パクチーはちょっと…

カメラの調子が悪くて残念らったね
越後姫の紹介してくださって、ありがとうございました(^-^*)
ポチ☆

  • 2013/02/24 (Sun) 14:11
  • REPLY

てんちょ

雪男~

この日も有難う御座いました~!
どちらの鍋も、濃厚で美味しかったですね~(^^)v
噂の火鍋、やっぱパクチーが合いましたねv-15
カメラ、ソニーに買い換えましょうv-7

  • 2013/02/24 (Sun) 15:15
  • REPLY

こばぴょん

楽しくて美味しそうな火鍋ですね。

ラーメンの皮で作られている水餃子。
お味は如何でしたか?
ラー油とかは必要なさそうですね。
美味しそうですがパクチー山盛り過ぎませんでしょうか。( ̄​∀ ̄;​ )

  • 2013/02/24 (Sun) 16:55
  • REPLY

ともりん♪

今日はお昼寝を3時間もしてしまったので眠たくないです~

いつもひとりで鍋をしているので、改めて大勢でするお鍋の楽しさが分かりました(笑)

てつあんさんのお持ち帰りタッパーくんに大きな唐辛子を3つも入れましたが辛くなかったかな??
あれはわたしの仕業でござるψ( ̄▽ ̄)ψイヒイヒイヒイヒ
フカヒレ餃子、今度わたしも買ってみようと思います~

ぽちぽちぽち!!

よはん

使わないくせに~な写真も使えなくなってしまっては残念でなりません(/_;)/~~
熱唱動画も録っておけば良かったなぁ(笑)
ポチポチ♪

  • 2013/02/24 (Sun) 21:05
  • REPLY

ダヴィッド

遅くなりました

パーティースタート時に
私とてつあんさんで濃いバーボンウイスキーお湯割りをつくって
がぶ飲みしたのが祟ってしまい前半の撮影が全滅だったのでしょう!
あのバーボンウイスキーは美味しいけれど酔いが早いですね
火鍋が予想以上に皆様の評判が好くてとても嬉しいです
わたしも嵌っていて日々火鍋続きです、

赤いカメラはよはんさんの物です(かずちゃん)

てつあん

Re: ふ~ん

かずちゃん へ

> ヒガミの神が参りましたv-7
> v-15ちょさんのカメラ赤い?

てんちょさんのカメラは、最近新しいソニーのカメラになりました。
この日のパーティでは、私以外がソニーのカメラでした。v-11
赤いのは、よはんさんのカメラですね。


> それにしてもごっつおらね~♪
> 濃厚な鶏スープでお肌ぷりぷりになったかなv-290
> パクチーはちょっと…

いやあ、火鍋にはパクチーがよくあうんですよ。
私も昔は、全然駄目でした。
パクチーは慣れないとちょっと厳しいけど、料理によっては美味しく感じますよ。v-9


> カメラの調子が悪くて残念らったね
> 越後姫の紹介してくださって、ありがとうございました(^-^*)

越後姫は、甘くて美味しかったです。
パーティのデザートにぴったりでした。
ご馳走様でした。


> ポチ☆

いつもありがとうございます。

  • 2013/02/25 (Mon) 12:54
  • REPLY

てつあん

Re: 雪男~

てんちょ さんへ

> この日も有難う御座いました~!
> どちらの鍋も、濃厚で美味しかったですね~(^^)v
> 噂の火鍋、やっぱパクチーが合いましたねv-15

パクチーは普通の鶏団子鍋にはあわないと思いますが、火鍋にはぴったりでしたね。
一晩に二種類の鍋を堪能できて、満足でしたよ。v-9
雪がたいしたことがなくて、よかったですね。


> カメラ、ソニーに買い換えましょうv-7

うちのサイトに、DSC-HX40Vで検索してくる人がいるんですよ。
そんな情報はないのに、申し訳ないことです。
ソニーへの買い替えは、5年後に考えます。 v-7

  • 2013/02/25 (Mon) 13:02
  • REPLY

てつあん

Re: 楽しくて美味しそうな火鍋ですね。

こばぴょん さんへ

> ラーメンの皮で作られている水餃子。
> お味は如何でしたか?
> ラー油とかは必要なさそうですね。

やはり、日本の鍋よりも中華系の鍋にあいそうな感じでした。
皮がもちもちで、ボリュームもあっていいですね。
鍋のスープでそのままいただきました。
ラー油はいらないと思いましたよ。


> 美味しそうですがパクチー山盛り過ぎませんでしょうか。( ̄​∀ ̄;​ )

パクチーが苦手な人の分まで、いただきました。v-290
エスニックな料理には、ぴったりですね。

  • 2013/02/25 (Mon) 13:08
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ともりん♪ さんへ

> 今日はお昼寝を3時間もしてしまったので眠たくないです~

珍しい時間のコメントですね。
風邪の時は、充分に睡眠をとるのがいいようですよ。
お大事に~


> いつもひとりで鍋をしているので、改めて大勢でするお鍋の楽しさが分かりました(笑)

そそ、普段は一人鍋なので、みんなでいただくのはいいですね。
この日は、2種類も味わえて満足でした。


> てつあんさんのお持ち帰りタッパーくんに大きな唐辛子を3つも入れましたが辛くなかったかな??
> あれはわたしの仕業でござるψ( ̄▽ ̄)ψイヒイヒイヒイヒ

唐辛子は、間違えてぱくっと食べないように気をつけましたよ。
スープはほどよく辛めで、美味しかったです。 v-9 イヒヒ


> フカヒレ餃子、今度わたしも買ってみようと思います~

日本ハムのフカヒレ餃子の通常価格は、350円くらいかな。
スープもついているので、お手軽ですよ。
もちろん鍋に使っても、いいですね。


> ぽちぽちぽち!!

ありがとうございます。

  • 2013/02/25 (Mon) 13:32
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

よはん さんへ


> 使わないくせに~な写真も使えなくなってしまっては残念でなりません(/_;)/~~

原因が良くわからないから、ちょっと困っています。
いまのところ、同じ症状が出ていないのでいいのですが~


> 熱唱動画も録っておけば良かったなぁ(笑)

えー、なんのことやら~


あ、伴奏をありがとうございました。
生バンドは、カラオケとは一味ちがいます。v-341


> ポチポチ♪

ありがとうございます。

  • 2013/02/25 (Mon) 13:44
  • REPLY

てつあん

Re: 遅くなりました

ダヴィッド さんへ

この日もありがとうございました。


> パーティースタート時に
> 私とてつあんさんで濃いバーボンウイスキーお湯割りをつくって
> がぶ飲みしたのが祟ってしまい前半の撮影が全滅だったのでしょう!
> あのバーボンウイスキーは美味しいけれど酔いが早いですね

いやいや、カメラの設定の問題かな~と思っているのですが~
バーボンお湯割りは、勝負が早いですね。v-11
気をつけます。


> 火鍋が予想以上に皆様の評判が好くてとても嬉しいです
> わたしも嵌っていて日々火鍋続きです、

やはり短期間に何度も試行錯誤したので、完成度が高いですね。
いろいろと研究を、ありがとうございます。
辛いけど旨いという絶妙の味加減でした。v-343


> 赤いカメラはよはんさんの物です(かずちゃん)

ソニーのカメラに囲まれてしまいました。
ダビットさんのコメントのDSC-HX40Vで検索して来る人がいるんですよ。
たしかにソニーのカメラは、食べ物ブログには最適ですね。

  • 2013/02/25 (Mon) 13:52
  • REPLY

ともりん♪

TBしますね♪

  • 2013/02/26 (Tue) 08:20
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ともりん♪ さんへ

> TBしますね♪

ありがとうございます。
こちらからだと、返信ならうまくTBできるみたいです。

  • 2013/02/26 (Tue) 16:29
  • REPLY

LIBRA

てんちょさんとよはんさんのお誕生会

だったんですね~おめでとうございま~すv-291
中華麵の餃子、食べてみたいです!
ワイワイ大人数で食べるお鍋は、美味しいですよね!
全ポチ

  • 2013/02/26 (Tue) 20:15
  • REPLY

てつあん

Re: てんちょさんとよはんさんのお誕生会

LIBRA さんへ

> だったんですね~おめでとうございま~すv-291

前回は雪で中止になって、この日も雪でした。v-276
たいしたことはなかったのですが、誰が雪男なのやら~


> 中華麵の餃子、食べてみたいです!
> ワイワイ大人数で食べるお鍋は、美味しいですよね!

やはりお鍋は、わいわいやりながらが楽しいです。v-9
また、食べたくなってきてしまいました。


> 全ポチ

忙しいのに、ありがとうございます。

  • 2013/02/27 (Wed) 18:40
  • REPLY

こばぴょん

トラバです。

餃子同盟の皆さんが多く参加しているので餃子は当然でしょうか。
フカヒレ入りって〜のがリッチな感じですにゃ。

  • 2013/02/27 (Wed) 23:11
  • REPLY

てつあん

Re: トラバです。

こばぴょん さんへ


> 餃子同盟の皆さんが多く参加しているので餃子は当然でしょうか。
> フカヒレ入りって〜のがリッチな感じですにゃ。

イベント一つで、トラバがたくさんで大変ですね。
よろしくお願いいたします。v-291

  • 2013/02/28 (Thu) 14:43
  • REPLY

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