皮付き焼豚とアヒル丼 ＠　金陵

なにやらディープな中華を感じさせるメニューですね。
さすが横浜中華街、奥が深そうです。

• 2013/03/25 (Mon) 20:16
• REPLY

おいしそうですー。

焼肉、スモーキーでしたか？

• 2013/03/25 (Mon) 20:31
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• REPLY

またまた、こんげごっつお食べて(；一_一)←（笑）

アヒル？硬めのお肉好ぎら♪
カリカリした食感が好ぎら♪

そちらは中華街があっていいなあ
家は海から車で5分らっけ海のもんが主流です、米もあるでよ
本場中華を食べてみたいです

ポチ☆

• 2013/03/25 (Mon) 21:14
• REPLY

毎回出会う紳士の食べていたもつ丼を次回には
食べるかも
今後は胡瓜を常に頼みます
家鴨も美味しそうですね！＾＾
ぽち

• 2013/03/25 (Mon) 22:30
• EDIT
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皮付きの焼豚は一度味わって見たいですね。
ビールもね〜♡

• 2013/03/25 (Mon) 22:56
• REPLY

○の中は「横」でしょう
横の角度！…ってそんな言い方しないか(笑)
ぽちぽち♪

• 2013/03/26 (Tue) 01:09
• REPLY

本家が根負けして伏字とは。。謎の角度(爆)
アヒル、以前頂いた時とは若干部位が違いそうですが、焼き立ては美味しかったでしょうね(^o^)／
キュウリ、一本でもタッパ様に詰めて欲しかったズラ～

• 2013/03/26 (Tue) 12:03
• REPLY

きゅうりをおつまみにトカゲ酒を飲みたかったてつあんさん、こんにちは♪

〇は「変」な角度！！　あれれ？　違いますね～ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3
アヒルも食べてみたいですが、行く度に品切れの蒸し鶏も興味があります

また中華街ツアーしたいですね♪

ぽちぽち！TB！

• 2013/03/26 (Tue) 15:35
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川崎工場長 さんへ

> なにやらディープな中華を感じさせるメニューですね。
> さすが横浜中華街、奥が深そうです。

このお店は、普通の観光客が来ることはないと思います。
つるした叉焼を見ても、まさに本格的でした。
ちょっといかがですか？　

• 2013/03/26 (Tue) 19:19
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Shira さんへ

> おいしそうですー。
>
> 焼肉、スモーキーでしたか？

炭火で炙られていますが、
皮付きの焼豚も家鴨もスモーキーな感じはありません。
中華街なら、こちらのランチもおすすめですよ。

http://tetsuan.blog97.fc2.com/blog-entry-362.html

• 2013/03/26 (Tue) 19:26
• REPLY

かずちゃん へ


> またまた、こんげごっつお食べて(；一_一)←（笑）
>
> アヒル？硬めのお肉好ぎら♪
> カリカリした食感が好ぎら♪

ヒヒヒ、美味しくいただいちゃいました。
赤い色の炙った叉焼は、近所でも食べられるお店はあるんです。
でも、カリカリの焼豚とか家鴨は、なかなか食べられないですね。

家鴨は数年ぶりにいただきました。
また、北京ダックが食べたいです。


> そちらは中華街があっていいなあ
> 家は海から車で5分らっけ海のもんが主流です、米もあるでよ
> 本場中華を食べてみたいです

てんちょさんと違って、うちから中華街まで一時間くらいはかかります。
なので、ここまで出掛かるのはたまにですね。
近所の中華料理店では、食べられないお店があります。
出かけたときは、なるべくマニアックなメニューで攻めています。


> ポチ☆

いつもありがとうございます。

• 2013/03/26 (Tue) 19:34
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ダヴィッド さんへ

> 毎回出会う紳士の食べていたもつ丼を次回には
> 食べるかも

マニアックな路線ですね。
肉の盛り合わせとかモツの盛り合わせも気になります。


> 今後は胡瓜を常に頼みます
> 家鴨も美味しそうですね！＾＾

やはり焼き物は持ち帰りよりも、お店ですぐに食べたほうが美味しいですね。
でも、持って帰りたくなります。


> ぽち

ありがとうございます。

• 2013/03/26 (Tue) 19:47
• REPLY

こばぴょん さんへ

> 皮付きの焼豚は一度味わって見たいですね。
> ビールもね〜♡

シンガポールにいたときには、近所の屋台で叉焼や焼豚を買って
うちでビールを飲みながらいただいてました。
ビールによくあうんですよ～　

• 2013/03/26 (Tue) 19:50
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よはん さんへ

> ○の中は「横」でしょう
> 横の角度！…ってそんな言い方しないか(笑)

ちょっと違いますね。
負けずに、これからも使いますよ～　


> ぽちぽち♪

ありがとうございます。

• 2013/03/26 (Tue) 19:52
• REPLY

てんちょ さんへ

> 本家が根負けして伏字とは。。謎の角度(爆)

いやいや、さらに普及を図るためのクイズです。


> アヒル、以前頂いた時とは若干部位が違いそうですが、焼き立ては美味しかったでしょうね(^o^)／
> キュウリ、一本でもタッパ様に詰めて欲しかったズラ～

家鴨は肉が堅いので、焼きたてのほうがいいでしょうね。
キュウリは、あっくんに持って帰ってあげたかったです。

• 2013/03/26 (Tue) 19:55
• REPLY

♪ともりん♪ さんへ

> きゅうりをおつまみにトカゲ酒を飲みたかったてつあんさん、こんにちは♪

ホントは、ビールのお代わりに、とかげ酒を飲みたかったのですね。
昔、マムシ酒は飲んだことがあるけど、とかげ酒はありません。


> 〇は「変」な角度！！　あれれ？　違いますね～ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ (*^ｍ^)o==3

ぶぶ～、ホントは夢の角度を使ってみたいのですね。
わかりますよ～　


> アヒルも食べてみたいですが、行く度に品切れの蒸し鶏も興味があります

たぶん、チキンライスの上の鶏のような感じだと思います。
いろいろと気になるのが多くて大変です。


> また中華街ツアーしたいですね♪
> ぽちぽち！TB！

中華街はふらっと出かけて、ランチ＆お茶＆晩御飯もいいかも～
また行きましょう。
ぽち＆TB　ありがとうございます。

• 2013/03/26 (Tue) 20:02
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豚のロースト（広東語のシウヨッ（焼肉）という音を思い出します）は皮のところがカリッ（しばしばガリッ）としてるのがいいですね。炭火焼きのような香りが残ると最高です…。

なつかしいです。４０年前と変わらぬいでたちですね～。

• 2013/03/27 (Wed) 12:10
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Shira さんへ

> 豚のロースト（広東語のシウヨッ（焼肉）という音を思い出します）は
> 皮のところがカリッ（しばしばガリッ）としてるのがいいですね。
> 炭火焼きのような香りが残ると最高です…。

同發本館のランチも、ちょっとマニアックな感じですが、良かったです。
中華街に行くときには、せっかくなので
なるべく近所のお店で食べられないものを食べてみたいですね。


> なつかしいです。４０年前と変わらぬいでたちですね～。

おー、思い出のお店ですか。
店内の雰囲気も、なかなか良かったです。

• 2013/03/27 (Wed) 20:27
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