二度目の訪問は鶏とフォアグラ @ 洋食佐藤(ようしょく さとう)
先日の夜に訪問してハヤシライスをいただいた洋食佐藤です。お店の場所は、江ノ島のある藤沢市の藤が岡の交差点のそばにあります。こばぴ~さんのお気に入りのラーメンひの木のすぐそばです。
道路の向かい側が、共通の駐車場になっています。そちらからのショットです。
オシャレなお店の入り口です。週末の夜の営業時間での訪問です。お店の前には、本日のオススメメニューが書かれています。

隣の隣のラーメン屋のひの木も気になりますが、そっちは開店前のようです。藤沢駅から歩いていくと、ちょっと距離とアップダウンがあるようです。
店内に入って、その日のメニューを見てみましょう。こちらはディナーのメニューです。イベリコ豚のローストとかフォアグラのキャラメリーゼなんかが気になりますね。

こちらがランチでも注文できるメニューかな。お店の前に掲示された信玄鶏とフォアグラの和風バルサミコソースも載っています。
入り口のとなりのテーブル席です。この日は予約席になっていました。大人数で出かけるときは、ここは予約をしておいたほうがいいでしょう。6時頃に予約客のグループがやってきました。

座ったカウンターの一番奥の席からの様子です。この日もモニターの中では、ヘップバーンの笑顔が見られました。
入り口の黒板に書かれていたおすすめにしました。ご飯かパンが付いてきますので、ご飯を選びました。お茶碗も小さいのと大きいのが選べるので、大きいほうをお願いします。
信玄鶏のソテーの上に、フォアグラがのっています。バルサミコの黒い酸っぱいソースでいただきましょう。
ちょっと優雅な感じの鶏の料理です。フォアグラの濃厚な味がアクセントになります。向こう側には、揚げた蓮根、エリンギ、シメジなどが添えられて、さらに下には温野菜が添えられていました。
料理をいただいているところに電話がかかってきて、「お久しぶりです、どっち?」と聞かれました。道路の向かいにある駐車場に停めた私のクルマを見られたらしいです。このブログを見ていて、こちらのお店が気になっていた知人からでした。
気になっていたので、こちらへちょっと訪問したらしいです。もちろん隣の隣のひの木も気になるお店だそうです。
さすがに店主さんの目の前では料理の評価は聞けなかったので、今度あったときに聞いてみましょう。
もちろん、近いうちにまた行く予定です。
お店の情報
Bistro Style Restrant 洋食佐藤(ようしょくさとう)
住所 神奈川県藤沢市藤が岡2-9-16
TEL. 0466-60-0251
定休日 水曜日
営業時間 11:30~14:00 17:30~22:00
駐車場 道路の向かい側にあり
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