夏限定の担担冷麺 @ 中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)

 さて駐車場の場所が変わったいつもの中華料理のお店のCovo Caldoです。詳しくはこちらの記事をどうぞ。 お店は国道16号線沿いの古淵にあります。現在建設中のニトリモールの向かいになります。

 本格的なコースの中華料理もいただけますが、気軽なランチや一人でのご飯もオッケーの使いやすいお店です。

 接客のおねえさんがチャイナドレスを着ているのも、ポイントが高いです。でも、決してあやしいお店ではありませんよ。看板のかかっている薄いビルがそうです。
 
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 お店の入り口は、国道16号線の歩道側にあります。1階の入り口にはその日の日替わりランチのメニューが書かれてきます。この日はイカの胡麻辛炒めのようです。
 冷やし中華はありませんが、冷やし醤油ラーメンと冷やし塩ラーメンが始まっています。坦々冷麺もあわせて、3種類の冷たい麺があります。7月の定休日は、こちらです。

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 この1階が入り口になっていて2階と3階が客席になっています。ランチタイムには、2階が禁煙、3階が喫煙可となっています。階段が急なので、昇降は手すりをもって充分に注意してください。

 2階にあがって、おねえさんに案内されて客席に座ります。この日は3名かな。暑かったので、ジャスミン茶は冷たいのをお願いしました。

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 この日の狙いは、ご覧の冷たい麺です。以前から麺が変わったというのも気になっていました。

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担担冷麺 924円

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パクチーと糸唐辛子がピ~ン

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 説明はメニューに書かれているので省略です。こちらにも穴あきのレンゲが添えられています。なかなか手の込んだ冷麺で見た目もきれいですが、ちょっと写真だと伝わりにくいかな。


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 底のほうにタレや具があるので、上下によくかき回してからいただきます。麺はもちっとした中太の縮れたものです。花山椒や松の実などが入ったタレは、意外と辛口です。


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 近いうちにまた行きそうな予感がします。(^o^)


お店の情報
中華麺房 Covo Caldo (コーボ カルド)

住所     神奈川県相模原市中央区東淵野辺4-2-5
電話     042-854-7771
定休日    水曜  不定休あり
営業時間   平日   11:00~23:00 (LO 22:00) ランチメニューは15:00まで
       土日祝日 11:00~23:00 (LO 22:45) ランチメニューは15:00まで
駐車場    あり 20台分

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18Comments

川崎工場長

盛岡冷麺に続いて、今度は担々冷麺ですね。
メニューの説明を見ても、手間の掛かった一品だと分かります。
白い器も涼しげでイイですね。

  • 2013/07/21 (Sun) 09:47
  • REPLY

かずちゃん

んだ

パクチーが食べたかったんだね
いつもの量より少ねみてらろも足りたかね~?

麺の時も食べるラー油が付いてくるとは
ご飯欲しくなるねv-290
だんだんお腹が空いてきました(笑)

この日はお好みのおねえさんでしたかv-7
ポチ☆

  • 2013/07/21 (Sun) 10:35
  • REPLY

ダヴィッド

Oh!No3

そこはかとなく
器が良いサイズですね
丁寧に作られていて
実に美味しそう
これは実際に食べてみたいです
ナイスポチ!

こばぴょん

じつは

メニューの写真よりも赤くないけど、実は辛かったのですね。
麺のプリプリ感が案じられますよ。
珍しくおねえさんにはちょっとしか触れて(話題に)ませんね。
いつもの笑顔の可愛い方ではなかったのでしょうか?

  • 2013/07/21 (Sun) 15:44
  • REPLY

ともりん♪

近いうちに絶対に行きますって断言されましたね~ψ( ̄▽ ̄)ψイヒイヒイヒイヒ
丁寧に作られたというのが見て分かります とっても美味しそう!!
パクチーがトッピングされているのもいいですね~♪
穴あきのレンゲは未体験なのでちょっと気になります☆

四川も食べてみたいなぁ~(*^m^*) ムフッ

ぽちぽち!!

  • 2013/07/21 (Sun) 17:50
  • REPLY

ブブタン

おっと~!

冷麺で 恋をして~♪
もしかしてあの方のあのフレーズの替え歌かなぁ~って思っちゃってニヤニヤしちゃいました~(爆)
違っていると歳バレるから秘密~~(笑)

こうも暑いと、冷麺に目がいってしまいますね♪
塩も気になるなぁ~\(^o^)/

ご馳走様でした(^з^)-☆

  • 2013/07/21 (Sun) 18:42
  • REPLY

てんちょ

もっと赤いのかと思ったら、そうでもないのですね~v-15
バンバンジーみたいな冷麺、好物ッス!!
また行きたいのですが、今年はチャンス無しかな~~v-7

  • 2013/07/22 (Mon) 02:07
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

川崎工場長 さんへ

> 盛岡冷麺に続いて、今度は担々冷麺ですね。
> メニューの説明を見ても、手間の掛かった一品だと分かります。
> 白い器も涼しげでイイですね。

ランチメニューと比べるとちょっとお値段が高めですが、
季節限定ですからちょっといってみました。
涼しい感じでこれまた良かったです。

  • 2013/07/22 (Mon) 09:51
  • REPLY

てつあん

Re: んだ

かずちゃん へ


> パクチーが食べたかったんだね
> いつもの量より少ねみてらろも足りたかね~?

暑くなるとパクチーが恋しくなります。v-22
後半は辛くて大変でした。


> 麺の時も食べるラー油が付いてくるとは
> ご飯欲しくなるねv-290
> だんだんお腹が空いてきました(笑)

そうそう、半ライスくらい欲しかったかも~
ラー油は使わなくても辛かったです。


> この日はお好みのおねえさんでしたかv-7
> ポチ☆

清い心で行きましたから、もちろんです。v-432
ぽち、ありがとうございます。

  • 2013/07/22 (Mon) 10:12
  • REPLY

てつあん

ダヴィッドさんへ

> そこはかとなく
> 器が良いサイズですね
> 丁寧に作られていて
> 実に美味しそう
> これは実際に食べてみたいです
> ナイスポチ!

丁寧なつくりの麺でした。
ぽち、ありがとうございます。

  • 2013/07/22 (Mon) 10:18
  • REPLY

てつあん

Re: じつは

こばぴょん さんへ

> メニューの写真よりも赤くないけど、実は辛かったのですね。
> 麺のプリプリ感が案じられますよ。

出てきたときは、あれ赤くないと思ってしまいました。
底からかき混ぜると、かなり辛くなりましたよ。


> 珍しくおねえさんにはちょっとしか触れて(話題に)ませんね。
> いつもの笑顔の可愛い方ではなかったのでしょうか?

いやいや、いつも話題でかるく触れているだけですよ。
ホントに触れようとすると、出入り禁止になりそうです。v-11

  • 2013/07/22 (Mon) 10:20
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

ともりん♪ さんへ

> 近いうちに絶対に行きますって断言されましたね~ψ( ̄▽ ̄)ψイヒイヒイヒイヒ

なんとなくそんな気分の今日です。
次の訪問は、いつになるのかな~ v-7


> 丁寧に作られたというのが見て分かります とっても美味しそう!!
> パクチーがトッピングされているのもいいですね~♪
> 穴あきのレンゲは未体験なのでちょっと気になります☆

パクチーのトッピングは、暑い時期になると懐かしいです。v-278
穴あきレンゲは、最後にスープに沈んだ具を救い上げるのに使いました。
ちょっと便利です。


> 四川も食べてみたいなぁ~(*^m^*) ムフッ
>
> ぽちぽち!!

では、近いうちにお出かけください。
ぽち、ありがとうございます。

  • 2013/07/22 (Mon) 10:41
  • REPLY

てつあん

Re: おっと~!

ブブタン さんへ

> 冷麺で 恋をして~♪
> もしかしてあの方のあのフレーズの替え歌かなぁ~って思っちゃってニヤニヤしちゃいました~(爆)
> 違っていると歳バレるから秘密~~(笑)

もちろんナイヤガラレーベルのあの方ですよ。v-290
つっこみ、ありがとうございます。


> こうも暑いと、冷麺に目がいってしまいますね♪
> 塩も気になるなぁ~\(^o^)/

冷たいラーメンも気になりました。
替玉のある冷たい麺は、珍しいですね。
ちょっと行ってみてください。


> ご馳走様でした(^з^)-☆

ありがとうございます。

  • 2013/07/22 (Mon) 10:44
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

てんちょ さんへ

> もっと赤いのかと思ったら、そうでもないのですね~v-15
> バンバンジーみたいな冷麺、好物ッス!!

出てきたときは、赤くなくてあれれ~って思いました。v-15
下からかき混ぜると、しっかり花椒の辛さがしてきましたよ。


> また行きたいのですが、今年はチャンス無しかな~~v-7

母校の応援のスケジュール調整が、大変ですね。
では、それ以外のときにでもいかがでしょうか。v-7

  • 2013/07/22 (Mon) 10:48
  • REPLY

よはん

あ、これ他所のサイトでも見て気になってました!
近々行こうと思っていたらやっぱりてつあんさんに先越されるなぁ(笑)

  • 2013/07/22 (Mon) 11:40
  • REPLY

きまりと

本場四川の味を超える逸品~♪

ちょ~とばかし、写真と実物とちご(笑)←○ずちゃん?
でも絶対美味しそうです!!
辛口は好きなのは~刺激が欲しいのかもですv-238ピ~ン(笑)

冷麺で 恋をして~♪
私もそのフレーズにピ~ンv-219

  • 2013/07/22 (Mon) 23:39
  • REPLY

てつあん

いやいや

よはん さんへ


> あ、これ他所のサイトでも見て気になってました!
> 近々行こうと思っていたらやっぱりてつあんさんに先越されるなぁ(笑)

他にも冷たいラーメンも2種類あるので、ぜひどうぞ。v-290
でも、冷たいラーメンは熱血さんの完成度が高かったからなあ。
こちらのほうが方向が違うので、面白いかもしれません。

  • 2013/07/23 (Tue) 09:42
  • REPLY

てつあん

Re: 本場四川の味を超える逸品~♪

きまりと さんへ

> ちょ~とばかし、写真と実物とちご(笑)←○ずちゃん?
> でも絶対美味しそうです!!
> 辛口は好きなのは~刺激が欲しいのかもですv-238ピ~ン(笑)

実物はちょっと赤味が少ないですね。
最初に一口食べたときは辛さも物足りなかったけど、よく下から混ぜると辛くなりました。v-41
しっかりとまぜまぜが、大切のようです。v-290


> 冷麺で 恋をして~♪
> 私もそのフレーズにピ~ンv-219

ありがとうございます。
頭の中でずっとリフレインして、困ってしまいます。v-341v-11

  • 2013/07/23 (Tue) 10:19
  • REPLY