きのこと鶏つくねせいろ @ 蕎麦切り ほしの

 この日は夜に軽く蕎麦の気分でした。相模大野で蕎麦と言えば、いつもこちらに行ってしまいます。相模大野駅の北口からボーノ相模大野を通り過ぎた大野銀座商店街にあります。

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 狙いはずばり新そばです。そろそろ、あちこちから新そばが出てくる頃です。こちらのお店も数日前からこの看板が出ていました。

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 夜の訪問で先客なしです。4人掛けのテーブルが二つあります。

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 一人なのでもちろんカウンターに座ります。女性の店員さんがおしぼりとお茶を持ってきてくれました。座ったカウンターの奥で、蕎麦打ちを行っているようです。

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きのこと鶏つくねせいろ 950円

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 こちらは秋の限定メニューのようです。せいろを温かいつけ汁でいただきます。見た目では新そばかどうかは、わかりませんでした。

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 こちらのざるは、一枚で充分に満足できる量が盛られています。大盛りにすると、一枚目を食べ終わる頃に二枚目を出してくれます。+300円と言うのはかなりお得ですが、この日は一枚だけにしておきました。

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 汁なしで蕎麦をそのままいただくと、香りがいいですね。自信を持って言い切るほどの違いは感じませんが、美味しいお蕎麦です。
 小皿で添えられている柚子胡椒は、後半にいただくことにしましょう。

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 一番上に柚子の皮をのせたつけ汁です。シメジ、エリンギ、シイタケなどのキノコと鶏のつくねが3つ入っています。汁からあふれるほど具が入っているのがわかりますか。

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 ふつうのざるのつけ汁ともかけ汁とも違うちょっと甘みのある汁につけていただきます。キノコの旨みも加わったつゆが、なかなか素敵です。

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 かなり大き目のつくねです。これは美味しい。後半にはつけ汁に柚子胡椒を加えて、ちょっとぴりっとした感じでいただきました。

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 食べ終わるちょっと前に、蕎麦湯がでてきました。こちらのはお蕎麦を茹でたときのさらりとしたものです。

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 蕎麦湯もいただいて満足です。きっとまた行くでしょう。


お店の情報
蕎麦切り  ほしの

http://blogs.yahoo.co.jp/hoshino_ken

住所     神奈川県相模原市南区相模大野6-16-10
TEL.    042-741-6671
定休日   月曜日(祝日の場合は火曜日)
営業時間  11:30~14:30 17:30~21:30 L.O.
駐車場   なし 周辺にコインパーキングあり

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16Comments

川崎工場長

そうそう、新蕎麦の季節ですねぇ~。
こういった旬のものを食せるのも四季のある日本だからこそですね。
ちょっと肌寒いこの時期、暖かいつけ蕎麦も美味しそう。

  • 2013/10/21 (Mon) 08:26
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

川崎工場長 さんへ

> そうそう、新蕎麦の季節ですねぇ~。
> こういった旬のものを食せるのも四季のある日本だからこそですね。
> ちょっと肌寒いこの時期、暖かいつけ蕎麦も美味しそう。

そろそろ、かぐやさんも新そばの時期でしょうか。
朝晩は、温かいものがいいなあ~と思える時期ですね。
満足でしたよ。v-291

  • 2013/10/21 (Mon) 08:46
  • REPLY

ブブタン

ひょぇ~!(笑)

失礼しました~ナナシだったんですね(笑)
フフフ女でございます

こちらのお店は店内も雰囲気いいし
凄く行きたいお店です★

お蕎麦の量も一枚で結構ありますね
こんだけぽっち???って思ってしまうお店も多いのに~

キノコもたっぷりで私好み~
ますます行きたくなりましたよv-10
鴨せいろあるかなぁ~

前から近くの「このえ」が気になってます!
てつあんさん行かれました?

今日もご馳走様でしたv-290
私のランチは柿ピー一袋でした(爆)

  • 2013/10/21 (Mon) 13:19
  • REPLY

スッパイダーマン

んん!!!  夜にこんな所に一人で蕎麦を食べに行くとは?????



なにかある・・・

  • 2013/10/21 (Mon) 16:51
  • REPLY

てんちょ

新そばの幟は結構目撃しますね~v-305
きのこ汁は美味いですよね!
そろそろ天ぷら蕎麦も頂きたいッスv-9

  • 2013/10/21 (Mon) 19:42
  • REPLY

かずちゃん

んだ

新蕎麦の季節らね~♪
はよ食べたいなv-9

ほしのさんは看板が無いのかな?
いつも「スナック安芸」に目がいってしまうてば(笑)

きのこと鶏つくねが具沢山でうんまげら~♪
ポチ☆

  • 2013/10/22 (Tue) 10:07
  • REPLY

てつあん

Re: ひょぇ~!(笑)

ブブタン さんへ

> 失礼しました~ナナシだったんですね(笑)
> フフフ女でございます

やはりそうでしたね。
このところ不調だったのですが、久しぶりに当たりました。v-62
いやいや、いつもコメントをありがとうございます。


> こちらのお店は店内も雰囲気いいし
> 凄く行きたいお店です★
>
> お蕎麦の量も一枚で結構ありますね
> こんだけぽっち???って思ってしまうお店も多いのに~

お蕎麦屋さんでお箸で3すくいくらいのお店がありますが、
あれはちょっとね。
ここのはちゃんとした量もあっていいですよ。


> キノコもたっぷりで私好み~
> ますます行きたくなりましたよv-10
> 鴨せいろあるかなぁ~

キノコは限定ですが、鴨せいろは定番であったと思います。
女性のおひとり様でも大丈夫なかんじですよ。


> 前から近くの「このえ」が気になってます!
> てつあんさん行かれました?

お店の前は通っていますが、夜だけ営業のようですね。
ということで未訪問です。
大野銀座はなかなかいい感じのお店が多いなあ。


> 今日もご馳走様でしたv-290
> 私のランチは柿ピー一袋でした(爆)

あれれ、仕事が忙しくてランチの時間がなかったのかな。
ありがとうございました。

  • 2013/10/22 (Tue) 10:11
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

スッパイダーマン さんへ

> んん!!!  夜にこんな所に一人で蕎麦を食べに行くとは?????
>
>
>
> なにかある・・・

ふふふ、大人のお店ですよ。

  • 2013/10/22 (Tue) 10:12
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

てんちょ さんへ

> 新そばの幟は結構目撃しますね~v-305
> きのこ汁は美味いですよね!
> そろそろ天ぷら蕎麦も頂きたいッスv-9

ここはいいお店ですが、大人数での訪問にはむかないかも~
そろそろ新蕎麦の美味しい季節ですね。
冷たいのにするか温かいのにするか迷います。
牡蠣そばはまだなので、また行かなくちゃ。

  • 2013/10/22 (Tue) 10:19
  • REPLY

てつあん

Re: んだ

かずちゃんへ

> 新蕎麦の季節らね~♪
> はよ食べたいなv-9

んだんだ、そろそろ出回ってきたのでチャンスがあったらぜひどうぞ。


> ほしのさんは看板が無いのかな?
> いつも「スナック安芸」に目がいってしまうてば(笑)

ははは、この写真だと光って見えませんが、ちゃんとありますよ。
http://blog-imgs-35-origin.fc2.com/t/e/t/tetsuan/DSCF6736_20120128170253.jpg


> きのこと鶏つくねが具沢山でうんまげら~♪
> ポチ☆

具沢山の美味しい秋の蕎麦でしたよ。
ぽち、ありがとうございます。

  • 2013/10/22 (Tue) 10:24
  • REPLY

☆Erika☆

新そばに鴨つくねせいろですか~!
贅沢ですね~(^^)

寒くなると、鴨系のものが食べたくなります。

  • 2013/10/22 (Tue) 12:34
  • REPLY

LIBRA

蕎麦だ~

相模大野のそばなんですね~
銀座があるとは・・・
こちら行ってみたいです!
全ポチ

  • 2013/10/22 (Tue) 21:19
  • REPLY

てつあん

Re: タイトルなし

☆Erika☆ さんへ


> 新そばに鴨つくねせいろですか~!
> 贅沢ですね~(^^)

なかなかいい組み合わせですね。
美味しくいただきました。


> 寒くなると、鴨系のものが食べたくなります。

このところちょっと寒いくらいですね。
温かいつけ汁でいただく蕎麦も美味しい季節です。v-9

  • 2013/10/23 (Wed) 09:17
  • REPLY

てつあん

Re: 蕎麦だ~

LIBRA さんへ

> 相模大野のそばなんですね~

そうそう、駅のそばの蕎麦やですよ。v-290
駅からあるいて5分くらいかな~


> 銀座があるとは・・・
> こちら行ってみたいです!

この店はしっとりと落ち着いた雰囲気なので、オススメです。
一度いってみてください。


> 全ポチ

ありがとうございます。

  • 2013/10/23 (Wed) 09:48
  • REPLY

きまりと

あぁ、お蕎麦って美味しいよね~(〃 ̄ー​ ̄〃)​

これ系の温かいつけ汁、特にきのこと鶏つくねINなら‥
柚子や柚子胡椒がめっちゃ合うでしょうね!!!
蕎麦に柚子胡椒か~☆ 真似してみよう、ぜって♪

私は正直舌がおバカちゃんなので、新蕎麦と言われれば(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-
普通の蕎麦でも(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-って感動しそう(笑)

  • 2013/10/24 (Thu) 05:31
  • REPLY

てつあん

Re: あぁ、お蕎麦って美味しいよね~(〃 ̄ー​ ̄〃)​

きまりとさんへ

> これ系の温かいつけ汁、特にきのこと鶏つくねINなら‥
> 柚子や柚子胡椒がめっちゃ合うでしょうね!!!
> 蕎麦に柚子胡椒か~☆ 真似してみよう、ぜって♪

柚子胡椒は最初から使うと強すぎるので、途中で使うといいです。←ここ重要
オススメですよ。v-432


> 私は正直舌がおバカちゃんなので、新蕎麦と言われれば(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-
> 普通の蕎麦でも(ノ゚ο゚)ノ オオォォォ-って感動しそう(笑)

なかなか食べただけで新そばかをわかるのは大変ですね。
最近は、けっこう蕎麦やさんも苦労しているので、差は少なくなっているのかな。

  • 2013/10/24 (Thu) 09:41
  • REPLY